食品健康
世代更替，速凍食品是否會(huì)產(chǎn)生下一個(gè)龍頭機(jī)會(huì)？

對(duì)于餐飲業(yè)而言，速凍食品意味著降本增效。

三大創(chuàng)新趨勢(shì)，搶占老年食品藍(lán)海市場(chǎng)

如何讓“銀發(fā)族”吃得健康、美味、放心，是賽道參與者所面臨的共同難題，也是扎根于老年食品市場(chǎng)的重要機(jī)遇。

預(yù)備役網(wǎng)紅講科學(xué)，讓科學(xué)無(wú)路可走

世界上有兩種人最有可能踩著科學(xué)的階梯實(shí)現(xiàn)身份地位的飛升，一種是科學(xué)家，一種是預(yù)備役網(wǎng)紅。

金寶湯通過(guò)AI研究3000億數(shù)據(jù)來(lái)開發(fā)產(chǎn)品，一個(gè)季度賺2.7億

金寶湯通過(guò)AI研究3000億數(shù)據(jù)來(lái)開發(fā)產(chǎn)品，2022財(cái)年第四季度，創(chuàng)新產(chǎn)品占公司20億美元營(yíng)收的2%（約人民幣2.7億元）。

海外滿“酚”控糖原料，如何撬動(dòng)國(guó)內(nèi)低GI創(chuàng)新？

盲目戒糖不可取，科學(xué)控糖是關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)碳水的攝取將成為低GI食品的創(chuàng)新方向。

一顆雞蛋的千億“新”生意

“一枚雞蛋背后，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品如何實(shí)現(xiàn)華麗變身？”

暴利又“忽悠”的“兒童食品”，坑慘老母親

“兒童食品”，有多少坑？