食品健康
賣“菜”賣了上百萬(wàn)袋,食品品牌們想讓你多吃蔬菜

正餐吃不夠菜,給蔬菜制品帶來(lái)了充足的增長(zhǎng)空間。

從少添加到無(wú)添加,食品配料表里還藏著多少個(gè)“0”風(fēng)口?

歸“0”市場(chǎng)依舊火,品牌如何用無(wú)添加消解“添加劑焦慮”?

蛋白棒代餐,真的能夠健康瘦嗎?

逃不過(guò)鍛煉的輔助減肥食品,憑什么能成為年輕人的選擇?

2024年全球食品原料會(huì)出現(xiàn)哪些新趨勢(shì)?

作為食品賽道的前端風(fēng)向標(biāo),2024年全球食品原料的指向如何?

中式漢堡狂飆的B面:食安難題始終難解

除了低價(jià),其他都不重要?

小辣條大生意,衛(wèi)龍?jiān)趺垂フ寄贻p人的心?

多年?duì)I收徘徊在48億,衛(wèi)龍觸及天花板之后呢?

甜蜜的財(cái)富:代糖與糖的資本博弈

食品公司們煞費(fèi)苦心的制造輿論,有時(shí)可能并不是為了健康,而是背后的利益。

上海的“飲料分級(jí)”要來(lái)了?紅橙綠三色標(biāo)簽讓你少喝高糖飲料

2017年法國(guó)試行食品分級(jí)后,這股風(fēng)終于刮到了中國(guó)。