食品健康
7大龍頭企業(yè)亮劍 FIC2025!食品配料界最新“黑科技”都在這了

減鹽增鮮、體重管理、低GI主食....FIC行業(yè)趨勢(shì)一網(wǎng)打盡!

配料表,食品行業(yè)的新賽道

誰(shuí)能率先“更健康”?

佳禾食品“補(bǔ)血”尋機(jī),咖啡賽道能否成“救命稻草”?

收入下滑、合作商“出走”等問題已是迫在眉睫。

冰勃朗事件,一場(chǎng)缺乏商業(yè)常識(shí)的科普鬧劇

冰勃朗真的是植脂末?這門生意不劃算。

大學(xué)老師賣魚丸,一年大賺14億

進(jìn)入2024年,受餐飲環(huán)境低迷等影響,安井食品股價(jià)回落到100元以下,公司尋求國(guó)際融資并有意將速凍食品賣給外國(guó)人。這樣的想法可行嗎?

從“消費(fèi)者體驗(yàn)”到“消費(fèi)者口味”,解鎖2025食品飲料風(fēng)味趨勢(shì)

社交媒體和內(nèi)容創(chuàng)作者激發(fā)了人們對(duì)全球風(fēng)味的探索欲。

全面禁用?起底“奪命”面包中的脫氫乙酸鈉

脫氫乙酸鈉為何成為熱搜焦點(diǎn)?

醬油糖、情感糖、會(huì)發(fā)光的糖,這家日本糖企怎么用腦洞大開的創(chuàng)意火了112年

在風(fēng)起云涌的零食江湖,品牌如何讓高增長(zhǎng)可持續(xù)?

戴維斯雙殺下的安井食品

安井在前些年是如何做到高增速的?