火鍋
川菜不會沒落,也不會被火鍋殺死

全國性的川菜知名連鎖品牌,為什么這么少?

火鍋內卷,困在68元一鍋的底料爭議中

68元一份的火鍋鍋底,到底是貴,還是不貴??

高價行不通了,“海底撈”們決定自降身價

價格降了,消費者就會走進來嗎?

海底撈賣平價火鍋,搞錢OR省錢?

一頓火鍋80元,海底撈想討好誰?

海底撈開始“撈”向低價市場

海底撈親兒子,想和呷哺呷哺搶生意。

鍋圈上市,中國零售“萬店規(guī)?!边~入常態(tài)化篇章

鍋圈上市在即,餐飲賽道一家萬店規(guī)模企業(yè)浮出水面。

鍋圈食匯向左沖刺IPO,加盟商們向右求增長

鍋圈食匯向左沖刺IPO,加盟商們向右求增長

鍋圈食匯急上市,加盟模式能走多遠?

“宅家經(jīng)濟”紅利逐漸消退,鍋圈食品的增長模式面臨新的考驗。

不是火鍋卻帶著火鍋之名,下飯小火鍋有沒有發(fā)展機會?

下飯小火鍋是一個什么樣的品類?它會不會是一個好生意?

從燒烤、茶飲到甜品等,火鍋創(chuàng)新和品類融合還能玩出什么花樣?

內外兼修,不拘泥于火鍋本身,火鍋品類的創(chuàng)新既來自于內部也來自于外部。