To C預(yù)制菜最重要的籌碼。

天下攘攘，皆為利往。

隨著市場(chǎng)、受眾的不斷擴(kuò)大，預(yù)制菜這個(gè)賽道還有很多待挖掘、想象的空間。

一頓沒(méi)有“鍋氣”卻方便至極的飯，你會(huì)吃嗎？

廚師真的會(huì)被淘汰嗎？

風(fēng)口少了，追風(fēng)口的人還在翹首以盼。

粵菜預(yù)制菜有著得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，但企業(yè)要切入粵菜預(yù)制菜領(lǐng)域，打開(kāi)大的局面，也并非易事。

以潮州市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群為例，從休閑食品、單叢茶、特色菜三個(gè)維度梳理潮州的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

“國(guó)鰻崛起”，鰻魚(yú)預(yù)制菜乘勢(shì)而上。

真的有機(jī)會(huì)開(kāi)出萬(wàn)店連鎖嗎？