背靠不錯(cuò)的品牌口碑和豐富的門(mén)店資源，西貝預(yù)制菜業(yè)務(wù)的發(fā)展依然面臨著不小的挑戰(zhàn)。

To B尚不成熟，To C虛火旺盛。

賺錢(qián)固然很重要，但是真誠(chéng)和聲譽(yù)則更為重要，而后者才是創(chuàng)業(yè)者的立身之本。

預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展還需要C端消費(fèi)者的參與。

談?wù)撝T城預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)，可以從山東、濰坊、諸城依次說(shuō)起。

趣店的預(yù)制菜項(xiàng)目折戟沉沙，與預(yù)制菜市場(chǎng)不成熟、供應(yīng)鏈較為復(fù)雜有一定聯(lián)系，但是不能忽視的是，趣店與生俱來(lái)的“原罪”，也是其拓寬C端市場(chǎng)受阻的重要原因。

即便趣店當(dāng)初沒(méi)有翻車(chē)，預(yù)制菜這一賽道本身或許也很難使得其“翻身”。

校園貸鼻祖，還能干啥？

預(yù)制菜上市公司們?cè)凇靶嘛L(fēng)口”上講述著“幾家歡喜幾家愁”的老故事。

羅老板翻車(chē)，但酸菜魚(yú)‘能打’。