在深耕精釀啤酒賽道的同時(shí)，擺在餐飲店面前的，還有規(guī)模、渠道等重重挑戰(zhàn)。

一邊是向上游從產(chǎn)業(yè)布局，一邊是向下游培育消費(fèi)者，形式只是過程，未來酒商還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

突圍不是一件易事。

品牌商正面臨渠道、產(chǎn)品、服務(wù)三重重構(gòu)的挑戰(zhàn)。

小家電屬于消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)產(chǎn)品，而非用戶剛需。有恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和時(shí)機(jī)，就能形成風(fēng)口熱銷。不過由于不是剛性需求，很容易圖個(gè)新鮮就銷聲匿跡。

“竄貨還是等死？”——這成了擺在不少酒商面前的一道選擇題。

家電企業(yè)的零售渠道和網(wǎng)點(diǎn)直營(yíng)化，將是未來不可避免的趨勢(shì)和方向。最近幾年，這種直營(yíng)化已經(jīng)率先在線上的網(wǎng)店平臺(tái)試水落地后，開始逐步向線下的經(jīng)銷商體系和實(shí)體店快速蔓延。

CS的選品，從一門基于零售的科學(xué)，變成了基于人情和生意的玄學(xué)。

就當(dāng)前家電產(chǎn)業(yè)來看，高端化是大勢(shì)所趨。

買LV和買茅臺(tái)的人，大概率是一家人？