飲食
無糖風(fēng)席卷,全球龍頭三元生物的挑戰(zhàn)

隨著越來越多的玩家涌入赤蘚糖醇領(lǐng)域,三元生物的“壟斷”地位已經(jīng)不復(fù)存在。

在家隔離后,我們發(fā)現(xiàn)了食品行業(yè)的升級(jí)機(jī)會(huì)

囤貨不再是第一需求,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者正在期待膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

想吃炸雞?其實(shí)是被腸道菌群“操控”了,腸道菌群決定了你的飲食偏好

腸道菌群是如何實(shí)現(xiàn)對(duì)宿主飲食選擇的控制的呢?

一日三餐,真的是最健康的飲食方式嗎?

隨著人們對(duì)飲食和健康的認(rèn)識(shí)日益深入,聽從身體的反應(yīng),人們正在選擇更靈活地看待飲食和健康問題。

獨(dú)家解讀新版膳食指南,飲食營(yíng)養(yǎng)變遷中蘊(yùn)藏著哪些商業(yè)機(jī)會(huì)?

每一次膳食指南修訂,都意味著食品產(chǎn)業(yè)的一片新藍(lán)海浮出水面。

被身材焦慮支配的年輕人,也捧不熱輕食了?

精致輕食外賣背后的秘密。

豆奶,被忽視的超級(jí)國(guó)民飲品

重新定義之下,被忽視的超級(jí)國(guó)民飲品“豆奶”正在成為下一個(gè)類牛奶的“爆款”。

空氣炸鍋成新寵,卻成不了烤箱平替

當(dāng)空氣炸鍋被宣傳為健康飲食方式時(shí),空氣炸鍋具體健康與否也引起了一部分消費(fèi)者的疑惑。

走上輕食老路的代餐,遭遇雙重阻擊的ffit8

代餐的生意,也不好做了?

吃肉DNA一旦動(dòng)了,肉類消費(fèi)大國(guó)的商機(jī)根本攔不住

“從餐桌到“遠(yuǎn)方”,干飯人們將吃出怎樣的新吃肉食代?