在缺少外部資金注入、花費大量成本搭建數(shù)字化系統(tǒng)的情況下，遇見小面僅憑200家門店的營業(yè)利潤試圖再開100家新店，或許有些困難。

家族企業(yè)。

一度在上海家喻戶曉的老字號快餐品牌，正淪為“時代的眼淚”。

中式快餐經(jīng)營困局難破。

薩莉亞給我們講了一個與眾不同的商業(yè)故事。

什么時候卷土重來？

洋品牌早已祛媚。

“第一股”之爭。

咖啡與三明治的組合并不稀奇，這個品牌為什么賣得這么好？

時隔三十余載，中式快餐再次開啟群雄并起的時代，誰會成為下一個中式“麥肯”？中式快餐又將如何打造本土新傳奇？