習(xí)慣了下沉市場的呷哺這次為何瞄準(zhǔn)高端燒烤賽道？

逆水行舟，姿勢不同。

關(guān)店止損、臨陣換將。

呷哺呷哺的日子依舊不好過。

2021年呷哺呷哺營收共計(jì)61.47億元，同比增長12.69%；公司歸母凈利潤為-2.93億元，由盈轉(zhuǎn)虧。這是公司2014年上市后，首次出現(xiàn)虧損。

Z世代們會買賬嗎？

?十年來首次報(bào)虧，“老玩家”呷哺呷哺到底要走怎樣的路？

火熱的賽道，冰冷的呷哺。

一個(gè)正在“自救”的老牌火鍋。

呷哺呷哺正陷入低谷。