餐飲
東北菜跑不出大品牌,原因竟出乎意料

為什么東北菜沒有跑出餐飲頭部,甚至是連地方連鎖餐飲都沒跑出?

中餐大航海時代下一程賽點:非華人增量市場怎么搶?

中華文化出海正當時,中式特色餐飲占據(jù)心智。

精致素食餐廳祛魅!人均30+的平價素食餐廳火了

一些精致素食餐廳相繼關(guān)門,一批平價素食餐廳迅速崛起。

不只是炒菜,AI正在全面滲透餐飲

AI推動餐飲行業(yè)智能化革命,機器人正取代廚師、制茶師、咖啡師。

中國火鍋變局:從群雄逐鹿到雙雄角逐

創(chuàng)新,才是應對變化的最佳方式。

鍋圈門店突破10000家,楊明超有了新煩惱

預計今年年底開設200家新農(nóng)貿(mào)店

麥當勞中國,有新任命

黃鴻飛是見證麥當勞中國發(fā)展的關(guān)鍵人物之一。他早在上世紀90年代就加入了該公司,在多個大型投資項目中也扮演重要角色,深度參與了“金拱門”飛速成長階段。