記者 | 趙曉娟
編輯 | 牙韓翔
羊奶粉品牌商倍恩喜在其官方網(wǎng)站的一則致歉聲明中稱，因其1段嬰兒配方羊奶粉含有不得添加的香蘭素而被抽樣檢出。
目前倍恩喜所屬的倍恩喜（湖南）乳業(yè)有限公司已認真完成整改，對此次事件帶來的影響深表歉意。
今年5月5日，長沙市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的一份行政處罰決定書顯示，2021年9月9日，國家市場監(jiān)督管理總局抽樣人員在江西省南昌市某母嬰生活館對其經(jīng)營的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉（0-6月齡，1段）進行監(jiān)督抽檢，樣品經(jīng)黑龍江綠色食品科學研究院檢驗，香蘭素項目實測值為940.6ug/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求（標準要求為不得使用），檢驗結論為不合格。
倍恩喜公司提交的調(diào)查報告顯示，造成上述批次產(chǎn)品香蘭素不合格的原因是新益美營養(yǎng)品有限公司在生產(chǎn)過程中基粉預混配料時錯誤添加了香蘭素。
對此，長沙市市場監(jiān)管局作出行政處罰決定書，沒收倍恩喜嬰兒配方羊奶粉36767罐；沒收違法所得122.84萬元；并處貨值金額1倍罰款，即576.67萬元。以上罰沒款合計699.51萬元。
香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。
香蘭素被廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果；還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。此外，乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏也是奶粉產(chǎn)品配料表中的香精名稱。
按照GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，凡使用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料，而較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏（提取物），最大使用量分別為5mg/100mL、5mg/100mL和按照生產(chǎn)需要適量使用。嬰幼兒谷類輔助食品也可以使用香蘭素，最大使用量為7mg/100g。
實際上，香蘭素也偶見于一些進口奶粉品牌的2、3段產(chǎn)品中，例如惠氏鉑臻3段、美贊臣鉑睿3段等配方的配料表中，均含有乙基香蘭素、香蘭素等。
此前，多美滋公司進口的“寶貝與我藍曦嬰兒配方奶粉（0-6月齡1段）”、雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克的部分批次產(chǎn)品分別在2021和2020年檢出香蘭素。
界面新聞此前就此話題采訪乳業(yè)專家宋亮，他表示，這是由于海外奶粉品牌多采用干法工藝，即將原料奶噴粉后再根據(jù)具體配方生產(chǎn)奶粉，這其中對于自然奶香的損耗較多，為此增香以保持香氣，口感也容易讓嬰兒喜歡。而國內(nèi)主流品牌的做法是采取濕法生產(chǎn)工藝，以生牛乳直接成粉，自然香氣保留更多。
而比起許多進口老品牌，倍恩喜進入中國市場還不到10年。
倍恩喜為澳洲新益美集團旗下自有羊奶粉品牌，比起許多進口老品牌，倍恩喜進入中國市場還不到10年。2018年，倍恩喜通過中國食藥監(jiān)的配方注冊，拿到三個注冊證號，通過線上和線下母嬰店售賣上述品牌羊奶粉。
看上去，倍恩喜很像是新益美專為中國市場而設立的品牌。
從布局時間點來看，倍恩喜很早看到中國的羊奶粉潛力。不過與飛鶴、美贊臣、達能等品牌相比，倍恩喜始終是認知度相對小的小眾奶粉品牌，在其淘寶旗艦店，銷量最好的產(chǎn)品是一款300克的3段試用裝，月銷量300+，評論數(shù)900+。
縱觀整個羊奶粉市場，澳優(yōu)旗下羊奶粉品牌“佳貝艾特”是在羊奶粉領域的標桿性產(chǎn)品。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，自2018年以來，澳優(yōu)配方羊奶粉銷售額已連續(xù)4年占國內(nèi)嬰幼兒配方羊奶粉總進口量的六成以上，居全球羊奶粉銷量第一。不過隨著競爭加劇，過去4年中，該公司羊奶粉營收的增幅在2021年為4年來最低。
此外，由于羊奶粉售價較高、利潤較好，加入的玩家越來越多。
去年7月，飛鶴收購小羊妙可后，推出了小羊妙可、佳瑞妙可、加愛3個羊奶粉品牌，今年7月3日，君樂寶推出了首款純羊奶粉“臻唯愛”?；菔蠁①x、菲仕蘭旗下美素佳兒也紛紛將各自的羊奶粉新品在跨境平臺上線，這讓羊奶粉的競爭格局更為激烈。
盡管該公司在聲明中表示，“公司對庫存其他批次奶粉第一時間全部送檢。送檢樣品均未檢出香蘭素，檢測結果均符合國家標準，現(xiàn)市面上已無上述批次產(chǎn)品在銷售。”但倍恩喜因香蘭素引發(fā)消費者信任危機尚不能立即消除。