記者 | 吳容
編輯 | 昝慧昉
據(jù)自媒體財經(jīng)涂鴉報道,新式茶飲品牌“古茗”于2020年下半年獲得了由美國對沖基金寇圖資本(Coatue Management)領投的新一輪融資。
這也是古茗在2020年完成的第二筆融資。2020年上半年,古茗完成了首輪融資,投資方為紅杉資本中國基金和美團旗下產(chǎn)業(yè)基金“龍珠資本”,兩者均為喜茶的主要投資方。
寇圖資本此前以投TMT見長,近來對中國市場的投資重心已向新消費品牌轉(zhuǎn)移,2019年年末領投了喜茶,在2020年又向精品咖啡連鎖品牌Manner Coffee進行押注,此外還投資了新銳護膚品牌溪木源。
據(jù)天眼查APP顯示,“古茗”品牌的所屬公司為浙江古茗科技有限公司,2010年它在浙江臺州溫嶺大溪開出了第一家門店。2011年起,古茗開放加盟,隨后開始加速拓展門店布局。
目前,古茗在全國開出了4300家門店,主要分布于浙江、福建、安徽、重慶、湖北、河南、廣東、云南等省份。值得注意的是,參照2020年4月古茗的門店3000家左右的數(shù)字,可以看出,在拿到首輪融資的半年多時間里,這個品牌門店數(shù)量快速增加了約1300家。
和喜茶、奈雪的茶不同,十年前就已創(chuàng)立的古茗在很長一段時間里都不是很顯眼的存在。這和它的定位相關,高檔繁華的地方不是其主戰(zhàn)場,二三四線城市下沉市場才是。
這些地區(qū)的居民已經(jīng)積累了一定的財富,隨著年輕人逐漸進入職場,曾經(jīng)外出的人也愿意回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)定居,他們同樣愿意為品牌、審美付費。這其實也是大部分關注下沉市場品牌的共同商業(yè)邏輯。
2018年,古茗奶茶創(chuàng)始人王云安接受《臺州日報》采訪時表示, 古茗多在三四線深耕,在杭州有少數(shù)幾家,上海一家沒有,不是因為沒人愿意加盟,而是“三四線的市場那么大,這個市場都沒開拓完,何必去競爭激烈的一二線城市呢?!睘榱烁玫氐途€城市開店,王云安會留意一些細節(jié),比如把奶茶店門頭的燈調(diào)得更亮,因為縣城和鎮(zhèn)上晚上的燈光一般不夠亮。
從價格上看,古茗瞄準的是10元至20元的中檔奶茶價格帶,爆款產(chǎn)品包括綿云奶芙、清香奶綠和鮮萃果茶。相較于喜茶、樂樂茶、奈雪的茶等20元以上價格帶的茶飲品牌而言,產(chǎn)品單價較低。
加盟方面,王云安曾表示,古茗25平米的街邊店,投資在20萬元-25萬元,一年的利潤大概在20萬元左右。
目前,溫州、臺州和諸暨三座城市被其定義為“飽和區(qū)域”,即暫不開放加盟;江西、云南兩省為“發(fā)展中區(qū)域”,即少量開放;而主力開拓的區(qū)域包括浙江(除上述三市)、安徽、廣東、河南、湖南、四川、江蘇、湖北以及重慶。
在下沉市場實行加盟模式,意味著對物流體系的建設提出了要求。為此,古茗曾花費4000萬元在華東、華中、華南地區(qū)建立倉儲基地并自建冷鏈配送系統(tǒng),以保證原材料新鮮,同時降低運輸成本。
此外,通過加盟模式做大的品牌還會遇到這樣的通病,就是當擴張到一定程度之后,加盟不再是一個能否盈利的問題,而升級到精細運營及管理層面,這應該也是古茗所需要警惕的。
除古茗以外,著眼于下沉市場的茶飲品牌還有不少。
2012年創(chuàng)立于武漢的益禾堂,用6年時間將門店數(shù)量發(fā)展至超過2000家。我們此前報道過的蜜雪冰城,主要布局在郊區(qū)、大學周邊、步行街等,價格帶在10元以下,如今已是茶飲市場上首個破萬店的品牌。年初,蜜雪冰城拿到龍珠資本、高瓴資本投資,估值超過200億元,它還計劃在A股上市。
此外,還有大本營在江浙滬地區(qū),也關注街邊店、社區(qū)店、學校店布局的茶飲品牌“7分甜”,2020年10月,它獲得了由順為資本領投,內(nèi)向基金跟投的1.5億元人民幣A輪融資。
雖然主打產(chǎn)品、品牌風格、主力分布地域都各有不同,但它們的崛起,仍驗證了低價加盟模式在中國茶飲市場的可行性,資本市場的反應也說明了這一點。
根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》顯示,2020年底新式茶飲市場規(guī)模突破1000億元,全國奶茶店數(shù)量達到48萬家。眼下,茶飲賽道競爭已經(jīng)異常激烈,也面臨同質(zhì)化嚴重、山寨猖獗等問題,還有多少空間值得挖掘有待觀察。