記者 | 盧奕貝
編輯 | 昝慧昉
據(jù)晚點LatePost1月13日報道,新茶飲品牌蜜雪冰城完成首輪融資,龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領(lǐng)投,二者各投10億元。融資完成后,蜜雪冰城估值超過200億元。同時,蜜雪冰城計劃在A股上市,上市的籌備已到最后階段,交表已經(jīng)在倒計時中,預(yù)計年內(nèi)完成上市流程。
界面新聞向蜜雪冰城方面求證,公關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示暫不對外回應(yīng)此事。
此前,2020年10月曾有多家媒體報道稱蜜雪冰城即將完成新一輪融資,計劃融資10-20億元,由高領(lǐng)、龍珠資本領(lǐng)投,但隨后被蜜雪冰城、龍珠資本方面否認(rèn)。
關(guān)于蜜雪冰城正在為上市做準(zhǔn)備也算有跡可循。
根據(jù)天眼查APP信息,2020年12月15日,蜜雪冰城母公司實收資本由60萬增加至1.02億元,增幅為16906.8%;2020年12月17日,蜜雪冰城母公司、鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司變更為蜜雪冰城股份有限公司。
新式茶飲市場頭部品牌沖擊資本市場似乎走到了一個集中爆發(fā)期。
2021年1月,奈雪的茶宣布完成了C輪1億多美金的融資,估值接近130億;喜茶到2020年3月也已完成了C輪融資,投后估值或超160億元,它們都多次被爆出上市計劃近在眼前。
誰將成為奶茶第一股變得撲朔迷離。
與喜茶、奈雪不同,創(chuàng)立于1997年的蜜雪冰城在很長一段時間里都不是一個非?!帮@眼”的茶飲品牌。高檔繁華的地方不是它的主戰(zhàn)場。不到8元的單價、并不高端的產(chǎn)品原料、色彩飽和到刺眼的菜單海報設(shè)計,蜜雪冰城通常出現(xiàn)的地點是城中村、大學(xué)城,以及小城鎮(zhèn)。與一眾時髦新潮的新式茶飲明星對比,蜜雪冰城的門店透著小鎮(zhèn)氣息的熱鬧,看上去有點簡陋。
2020年6月21日,蜜雪冰城宣布開出了它的第1萬家門店,成為茶飲市場上首個破萬店的品牌。而品牌知名度高許多的喜茶、奈雪,至今門店數(shù)還徘徊在千店邊緣。
是誰撐起了蜜雪冰城如此龐大的消費市場?
“在蜜雪的消費者中,大部分沒有聽說過喜茶和奈雪,也喝不起。中國有十億人沒有坐過飛機(jī),有大量在學(xué)校食堂吃飯的學(xué)生一頓飯花銷在10元以內(nèi),這群人在各類研究中被忽略,在各類所謂‘主流’分析中也被忽略,但是,這群人也有強(qiáng)大的想喝上現(xiàn)做飲品的需求?!泵垩┍敲襟w負(fù)責(zé)人說道。
憑借“提供一杯具性價比產(chǎn)品來解決基礎(chǔ)需求”的定位,以及多年打磨出的運營、營銷、供應(yīng)鏈體系,蜜雪冰城在下沉市場風(fēng)生水起。到2019年,它已經(jīng)擁有約7500家門店,營收接近65億。
眼下,蜜雪冰城也在嘗試將它做奶茶的商業(yè)邏輯應(yīng)用到其他業(yè)務(wù)領(lǐng)域。
早在2017年,蜜雪冰城便推出了一個以現(xiàn)磨咖啡為主的全國連鎖飲品品牌"幸運咖"。美式5元、拿鐵6元、果咖5-7元——與人們熟知的連鎖咖啡品牌定價經(jīng)營模式完全不同,幸運咖以絕對低價、接地氣的策略在試探市場。
經(jīng)過數(shù)年探索,幸運咖已借助蜜雪冰城的供應(yīng)體系,為它在大本營河南鄭州以外城市的復(fù)制擴(kuò)張打下了基礎(chǔ),到2020年4月,幸運咖開放了加盟,正式開啟擴(kuò)張。據(jù)幸運咖公眾號信息統(tǒng)計,截至今年1月9日,它已開出約158家門店。
但在蜜雪冰城高歌猛進(jìn)的同時,山寨問題也在困擾著它。
不久前,蜜雪冰城曾因假冒賬號發(fā)布“赤腳踩果汁”視頻被質(zhì)疑,蜜雪冰城隨后發(fā)布聲明澄清此事,并在公號內(nèi)發(fā)文強(qiáng)調(diào),名稱與“蜜雪冰城”相似或在“蜜雪冰城”四個字基礎(chǔ)上添加前后綴的賬號,基本都是假冒的。
此外,靠加盟模式快速擴(kuò)展,也是以加盟模式做大的品牌的通病——擴(kuò)張到一定程度之后,加盟不再是一個能否盈利的問題,而升級到精細(xì)運營及管理層面。這個過程中,還要防范被居心不良者利用。蜜雪冰城曾多次強(qiáng)調(diào),其未曾委托任何其他第三方快招網(wǎng)站、平臺及公司對“蜜雪冰城”品牌進(jìn)行招商宣傳。
但無論如何,蜜雪冰城的崛起,仍驗證了低價加盟模式在中國茶飲市場的可行性。而它的鋒芒畢露也成功讓一批單價較低、專攻下沉市場、以加盟模式經(jīng)營的成熟茶飲品牌受到資本市場的關(guān)注。
比如2020年10月,茶飲品牌“7分甜”獲得了由順為資本領(lǐng)投,內(nèi)向基金跟投的1.5億元人民幣A輪融資;2020年6月,古茗也傳出消息,獲得了紅杉資本、龍珠資本的戰(zhàn)略投資。