在消費(fèi)活力持續(xù)高漲的推動(dòng)下，2024年食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步攀升，突破10萬(wàn)億元大關(guān)，尤其是餐飲食材領(lǐng)域展現(xiàn)出更為強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國(guó)食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到10.56萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)12.7%，標(biāo)志著食品行業(yè)步入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。此外，隨著健康意識(shí)的普遍提升，消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、來(lái)源可追溯的食材，這一趨勢(shì)正深刻影響著食品行業(yè)的生產(chǎn)與銷售模式。
由上海報(bào)業(yè)集團(tuán)|界面新聞主辦的【好食榜】，自2021年啟航以來(lái)，始終致力于挖掘并表彰那些在食品行業(yè)中引領(lǐng)潮流、堅(jiān)持品質(zhì)與創(chuàng)新并重的優(yōu)秀品牌，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入不竭動(dòng)力。今年【好食榜】再度啟航，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)選標(biāo)準(zhǔn)和前瞻性的視角，繼續(xù)通過(guò)榜單形式，向那些在新消費(fèi)浪潮中勇于探索、積極踐行綠色健康理念、推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的品牌致敬。
2025【好食榜】評(píng)選范圍
本次評(píng)選為全食品行業(yè)覆蓋，包括但不限于：膨化食品，堅(jiān)果炒貨，肉干熟食，果干蜜餞，巧克力，糖果，果凍海苔，口香糖，餅干曲奇，烘焙蛋糕，中式糕點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，飲用水，茶飲料，果蔬飲料，果茶奶茶，汽水，常溫牛奶，鮮牛奶，酸奶乳酸菌，能量飲料，植物蛋白飲，咖啡飲料，白酒，啤酒，威士忌，干邑，黃酒，低酒精飲料，谷物沖飲，固體飲料，茶葉，食用油，米面雜糧，調(diào)味料，佐餐食品，熟肉制品，方便面/粉，方便食品，自熱食品，功能代餐，冰淇淋，速凍食品，奶酪黃油，水果生鮮，鹵味，連鎖快餐，連鎖咖啡，連鎖茶飲，面包甜品共50個(gè)賽道。
2025【好食榜】獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
2025【好食榜】評(píng)選共計(jì)50個(gè)賽道，其中包括酒類、零食、方便食品等多個(gè)重要賽道。候選500個(gè)品牌，入圍200個(gè)品牌，最終評(píng)選出2025【好食榜】年度Top 50。
2025【好食榜】評(píng)選規(guī)則
輿情指標(biāo)（30%）：企業(yè)、領(lǐng)袖、產(chǎn)品等在評(píng)選期間的市場(chǎng)表現(xiàn)、消費(fèi)者口碑、品牌影響力等綜合因素；
消費(fèi)者投票（40%）：通過(guò)界面APP、微信、合作媒體等渠道，發(fā)動(dòng)全網(wǎng)廣泛參與，為候選企業(yè)投票；
評(píng)委投票（30%）：由國(guó)內(nèi)食品飲料界專家組成評(píng)審團(tuán)，攜手?jǐn)?shù)據(jù)機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)，秉承“公平、公正、公開(kāi)”的原則，按照評(píng)選維度，對(duì)入圍企業(yè)進(jìn)行專業(yè)投票。
2025【好食榜】評(píng)選維度
業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)20%：企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)方面的營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)，產(chǎn)品在主流銷售渠道的銷售量、好評(píng)率等；
市場(chǎng)占比30%：產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率處于行業(yè)領(lǐng)先位置，或具有搶占市場(chǎng)藍(lán)海的優(yōu)勢(shì)；
業(yè)務(wù)創(chuàng)新20%：企業(yè)在營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)品控、渠道擴(kuò)展、商業(yè)模式等方面，積極利用新技術(shù)、新思維進(jìn)行創(chuàng)新；
品牌美譽(yù)30%：在消費(fèi)者心智中具有良好口碑和穩(wěn)定品質(zhì)。
2025【好食榜】評(píng)選流程
2025年3月——評(píng)選征集
2025年5-6月——入圍公布
2025年7月——專家評(píng)審
2025年8月——好食榜TOP50揭曉
歡迎食品領(lǐng)域各大品牌，通過(guò)自薦、行業(yè)推薦等多種形式參與評(píng)選，共同推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)健康有序地發(fā)展。
2025【好食榜】評(píng)選組委會(huì)：
huodong@jiemian.com
