太二在消費環(huán)境與市場競爭格局的變幻中已走到重構增長邏輯的十字路口。

港股消費餐飲股走高，九毛九漲超11%，海倫斯?jié)q超8%，奈雪的茶、同程旅行、小菜園等多股上漲。

2024年第四季度主要品牌同店日均銷售額同比下降。其中，太二（僅限自營）同比降24.6%，慫火鍋同比降26.9%，九毛九（僅限自營）同比降18.5%。于2024年第四季度，太二（中國內地）及慫火鍋的顧客人均消費較2024年第三季度小幅提升，主要由于促銷政策調整。同期，主要品牌的同店日均銷售額同比下降主要歸因于外部環(huán)境變化的持續(xù)影響。

正如同小龍蝦、酸菜魚的命運一般，烤魚這一典型大單品餐飲在經歷爆發(fā)式增長后進入成熟期。

香港恒生指數(shù)漲2.32%，恒生科技指數(shù)漲4.22%。板塊方面，體育用品、餐飲、啤酒、內房、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、物流、內地物業(yè)管理、手游等板塊或概念漲幅居前。其中，餐飲股集體爆發(fā)，海倫司大漲超31%，呷哺呷哺漲超25%，九毛九漲超13%，上海小南國漲超12%，奈雪的茶漲近12%，海底撈漲超11%，百勝中國漲超6%；體育用品股走高，滔搏漲超13%，安踏體育、李寧漲近10%，特步國際漲超8%；內房股多數(shù)上漲，世茂集團漲超14%，遠洋集團漲超13%，旭輝控股集團漲超11%，新城發(fā)展?jié)q超9%，華潤置地、富力地產漲超7%；科網(wǎng)股普漲，嗶哩嗶哩漲超8%，阿里健康、阿里巴巴、美團、京東健康漲超5%，騰訊控股、騰訊音樂、貝殼、網(wǎng)易漲超3%。石油、電力等行業(yè)或概念跌幅居前。

港股餐飲股多數(shù)上漲，九毛九漲超4%，呷哺呷哺、海倫司漲超3%，海底撈漲超2%，奈雪的茶漲超1%。

在今年上半年，來吃太二酸菜魚的人變少了，消費也更低了。

港股餐飲股下挫，九毛九跌逾10%，海底撈跌逾5%，奈雪的茶跌超4%，

截至發(fā)稿，港股九毛九跌超6%。消息方面，該公司預計上半年溢利不少于6700萬元，較2023年同期下跌不超過69.8%。

公司擬按最高總金額2億港元不時于公開市場購回公司股份。預期公司其后將注銷購回股份，并以其現(xiàn)有可用現(xiàn)金儲備為建議股份購回提供資金。根據(jù)購回授權，董事會可于香港聯(lián)合交易所有限公司購回不超過批準購回授權的普通決議案當日（即2024年6月6日）已發(fā)行股份總數(shù)（不包括庫存股份）10%的股份。

九毛九正加速調整其品牌矩陣。

九毛九集團日前披露的一季度營運公告顯示，該集團于2024年4月停止營運“那未大叔是大廚”品牌。該品牌定位輕奢粵菜，相關品牌信息目前已從集團官網(wǎng)移除。據(jù)官網(wǎng)介紹，九毛九旗下創(chuàng)立并運營“九毛九西北菜”“太二酸菜魚”“慫火鍋廠”“賴美麗酸湯烤魚”四個不同細分領域中式餐飲品牌。

多品牌策略是九毛九自2020年上市以來就一直強調的策略，只是在多品牌之中，九毛九仍然依賴太二。

九毛九早盤股價下跌超過4%；公司發(fā)布盈喜，年度收入增長約49.4%。長江證券稱，需求走弱導致公司收入增速放緩。

港股九毛九漲超5%。公司預期集團于2023財年錄得收入約為59.86億元，較截至2022年12月31日止年度錄得的收入40.06億元增加約49.4%；及于2023財年錄得公司權益股東應占溢利不少于4.5億元，較2022財年錄得的溢利4930萬元有所增長，增幅不低于812.8%。

根據(jù)董事會目前可獲取的最新資料進行的評估及對集團截至2023年12月31日止年度的未經審核綜合管理賬目進行的初步審閱，預期集團于2023財年錄得收入約為59.86億元，較截至2022年12月31日止年度錄得的收入人民幣40.06億元增加約49.4%；及于2023財年錄得公司權益股東應占溢利不少于4.5億元，較2022財年錄得的溢利4930萬元有所增長，增幅不低于812.8%。

在低增長時期，借助加盟發(fā)展模式對九毛九集團來說，抗風險和靈活性都更高。

除了慫火鍋以及去年底開出的高端火鍋“賞鮮悅木”，這已經是九毛九集團開發(fā)的第三個火鍋品牌。