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得利斯凈利潤下滑近五成,預(yù)制菜成色幾何?

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得利斯凈利潤下滑近五成,預(yù)制菜成色幾何?

大力布局預(yù)制菜2年后,得利斯嘗到甜頭了嗎?

文|紅餐網(wǎng)

“營收同比上升9.91%,凈利潤同比下滑47.37%”。

近日,山東得利斯食品股份有限公司(以下簡稱“得利斯”,002330.SZ)交出了一份不太理想的半年成績單。去年同期,得利斯的凈利潤增速高達(dá)122.25%。

而被得利斯寄予厚望的預(yù)制菜板塊,也表現(xiàn)平平。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年,得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收由去年同期的3.05億元(人民幣,下同)提升至3.54億元,同比增長15.89%,總營收占比由去年同期的21.75%提升至22.93%。就營收規(guī)模和增速來看,得利斯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)并無多大變化。

在2022年度業(yè)績說明會(huì)上,得利斯曾提出2023年將以預(yù)制菜為發(fā)展重心,提高預(yù)制菜為代表的高附加值產(chǎn)品業(yè)務(wù)規(guī)模。如今半年過去,預(yù)制菜并未迎來明顯增長,對業(yè)績的拉動(dòng)效果也很有限。

凈利潤下滑近5成,誰該背鍋?

過去半年里,得利斯降低了研發(fā)、管理、銷售等多項(xiàng)成本費(fèi)用。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,報(bào)告期內(nèi),得利斯的銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、研發(fā)投入為5096.15萬元、4254.82萬元、410.15萬元,分別同比減少了15.57%、1.66%、44.79%。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

但“勒緊腰帶”的效果并不顯著,原材料價(jià)格波動(dòng)、毛利率走低、經(jīng)銷商數(shù)量減少等多重因素,拖累了得利斯的整體業(yè)績表現(xiàn)。

據(jù)了解,得利斯的主要業(yè)務(wù)為生產(chǎn)銷售預(yù)制菜、冷卻肉及冷凍肉、低溫肉制品等,而這些業(yè)務(wù)容易受原材料價(jià)格波動(dòng)的影響,原料價(jià)格變動(dòng)又會(huì)進(jìn)一步影響產(chǎn)品售價(jià)。

財(cái)報(bào)中,得利斯指出,原材料價(jià)格上漲,公司與客戶的調(diào)價(jià)存在滯后性,會(huì)導(dǎo)致短期內(nèi)毛利率水平下降。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),報(bào)告期內(nèi),得利斯主要外購原材料價(jià)格同比變動(dòng)超過30%,占當(dāng)期營業(yè)收入總額 10%以上的主要產(chǎn)品售價(jià)較上一報(bào)告期的變動(dòng)幅度也超過30%。

今年上半年,由于原料價(jià)格波動(dòng),得利斯的原材料生產(chǎn)成本也迎來了變動(dòng)。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

依據(jù)財(cái)報(bào),得利斯產(chǎn)品的主要原材料為生豬、牛肉、雞肉。根據(jù)得利斯在財(cái)報(bào)中披露的采購情況,報(bào)告期內(nèi),生豬采購資金超過7.8億元,可見生豬是得利斯最主要的原料。

今年7月,在國新辦舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局方面稱,今年上半年,生豬價(jià)格低位震蕩,1—6月份生豬平均價(jià)格為15.1元,但還是略高于去年同期。

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的居民消費(fèi)價(jià)格數(shù)據(jù)則顯示,今年上半年,豬肉的價(jià)格相比去年同期呈現(xiàn)增長態(tài)勢。今年前3個(gè)月豬肉價(jià)格環(huán)比均為下降,但由于去年同期基數(shù)較低,今年一季度同比仍上漲8.5%。今年1-6月,豬肉價(jià)格同比上漲3.2%。

生豬等原材料價(jià)格的上漲,很大程度影響了得利斯的生產(chǎn)成本,這也是得利斯各大產(chǎn)品線營業(yè)成本中占比最大的部分,進(jìn)而壓縮了利潤空間。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,對得利斯?fàn)I收貢獻(xiàn)較大的冷卻肉及冷凍肉、預(yù)制菜、牛肉貿(mào)易類、電力蒸汽類四項(xiàng)業(yè)務(wù),毛利率都有所下滑,分別同比下滑了0.17%、1.15%、6.91%、0.04%。

華鑫證券在研報(bào)中稱,2023H1,得利斯毛利率降至9.05%,其中2023Q2為5.97%,原因在于原材料價(jià)格上漲。

毛利率拖累了得利斯利潤端的表現(xiàn),與此同時(shí),在渠道方面,得利斯也承受比較大的壓力。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),報(bào)告期內(nèi),得利斯?fàn)I收15.43億元。其中,經(jīng)銷渠道、大客戶渠道分別實(shí)現(xiàn)營收6.59億元、7.61億元,貢獻(xiàn)率超九成,但是這兩大渠道的毛利率已經(jīng)低至個(gè)位數(shù),分別為8.56%、8.16%。今年上半年,得利斯還減少了195家經(jīng)銷商。

直銷渠道的毛利率相對而言更高,為17.21%,但貢獻(xiàn)仍然有限,總營收占比僅為一成上下。今年上半年,得利斯直銷渠道的營收還下滑了15.48%。

對得利斯而言,如何改善經(jīng)銷、大客戶渠道的毛利率,提升直銷渠道的營收占比,是一個(gè)亟待解決的難題。

圖片來源:得利斯集團(tuán)公眾號

實(shí)際上,近幾年來,得利斯也在加大線下門店的布局,進(jìn)一步開拓直銷渠道。

在2021年財(cái)報(bào)中,得利斯表示加快賓得利快廚門店的布局。據(jù)了解,賓得利快廚是以售賣火鍋食材、燒烤食材和預(yù)制菜產(chǎn)品為主的社區(qū)門店,消費(fèi)者可以直接在店內(nèi)選購預(yù)制菜產(chǎn)品,目前賓得利快廚已對外開放加盟。

今年7月,得利斯在回復(fù)投資者提問時(shí)稱,正在積極開展線下門店布局,在山東、陜西、北京、吉林生產(chǎn)基地輻射區(qū)域加大布局力度,并計(jì)劃在華東、華南、西南等區(qū)域開設(shè)線下門店,通過自營+加盟以及新零售等模式,擴(kuò)展市場輻射區(qū)域。

預(yù)制菜成為第二大業(yè)務(wù),能否成為第二增長曲線?

在預(yù)制菜賽道,得利斯可以說是起了個(gè)大早,卻趕了個(gè)晚集。

早在2015年,得利斯就成立了菜肴事業(yè)部,進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。不過,直至2021年,才落地“立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜”的戰(zhàn)略。

2022年半年報(bào)中,得利斯首次單獨(dú)披露了預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收數(shù)據(jù)。彼時(shí),得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收3.05億元,同比增長44.86%,其在總營收的占比為21.75%,僅次于冷卻肉及冷凍肉業(yè)務(wù)。

圖片來源:得利斯2022年上半年財(cái)報(bào)

不過,繼續(xù)發(fā)展了一年后,得利斯的預(yù)制菜營收規(guī)模和營收占比并未迎來較大增長,增速也開始下滑。2023年上半年,得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收規(guī)模、營收占比、營收增速分別為3.54億元、22.93%、15.89%。

與此同時(shí),作為得利斯毛利率較高的一項(xiàng)業(yè)務(wù),預(yù)制菜的毛利率也出現(xiàn)了下滑。2022年半年報(bào)顯示,得利斯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)毛利率為14.28%,到了今年上半年,得利斯的預(yù)制菜毛利率已經(jīng)降至13.12%。

對比業(yè)內(nèi)其他預(yù)制菜企業(yè),得利斯預(yù)制菜的毛利率也不算高。

比如,“速凍魚肉制品第一股”海欣食品(002702.SZ),2022年其速凍菜肴業(yè)務(wù)的毛利率為23.30%;2022年,肉雞養(yǎng)殖企業(yè)春雪食品(605567.SH)調(diào)理品業(yè)務(wù)的毛利率為16.60%;2022年,“速凍供應(yīng)鏈第一股”千味央廚(001215.SZ)的菜肴類及其他這一業(yè)務(wù)的毛利率為23.93%。

預(yù)制菜毛利率偏低,這或許與得利斯更側(cè)重B端渠道有關(guān)。從2023年半年報(bào)披露的銷售渠道的營收占比情況來看,其直銷渠道占比較小。

不過,得利斯近幾年來也在加速布局C端渠道。

2022年,得利斯與杭州海先友電子商務(wù)有限責(zé)任公司、煙臺彥伯食品有限公司、海南齊鮮達(dá)投資合伙企業(yè)合資成立了山東齊鮮達(dá)食品有限公司,共同孵化出新零售品牌“齊鮮達(dá)”。其中,海先友的控股股東杭州聚匠星辰數(shù)字傳媒有限公司,正是知名藝人胡海泉旗下公司。該公司是一家內(nèi)容和電商運(yùn)營服務(wù)平臺,擅長短視頻策劃和數(shù)據(jù)運(yùn)營。

除此之外,得利斯也在布局線下生意。2023年半年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),得利斯增加了直營門店覆蓋,并對部分經(jīng)銷商進(jìn)行整合優(yōu)化,東北、華北地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量下降幅度較大。

不過,此前多以B端布局為主的得利斯,能否開辟更多C端市場空間,還有待時(shí)間的驗(yàn)證。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

得利斯

  • 得利斯(002330.SZ):2024年三季報(bào)凈利潤為663.01萬元、較去年同期下降76.51%
  • 機(jī)構(gòu)風(fēng)向標(biāo) | 得利斯(002330)2024年三季度已披露持倉機(jī)構(gòu)僅6家

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得利斯凈利潤下滑近五成,預(yù)制菜成色幾何?

大力布局預(yù)制菜2年后,得利斯嘗到甜頭了嗎?

文|紅餐網(wǎng)

“營收同比上升9.91%,凈利潤同比下滑47.37%”。

近日,山東得利斯食品股份有限公司(以下簡稱“得利斯”,002330.SZ)交出了一份不太理想的半年成績單。去年同期,得利斯的凈利潤增速高達(dá)122.25%。

而被得利斯寄予厚望的預(yù)制菜板塊,也表現(xiàn)平平。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年,得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收由去年同期的3.05億元(人民幣,下同)提升至3.54億元,同比增長15.89%,總營收占比由去年同期的21.75%提升至22.93%。就營收規(guī)模和增速來看,得利斯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)并無多大變化。

在2022年度業(yè)績說明會(huì)上,得利斯曾提出2023年將以預(yù)制菜為發(fā)展重心,提高預(yù)制菜為代表的高附加值產(chǎn)品業(yè)務(wù)規(guī)模。如今半年過去,預(yù)制菜并未迎來明顯增長,對業(yè)績的拉動(dòng)效果也很有限。

凈利潤下滑近5成,誰該背鍋?

過去半年里,得利斯降低了研發(fā)、管理、銷售等多項(xiàng)成本費(fèi)用。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,報(bào)告期內(nèi),得利斯的銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、研發(fā)投入為5096.15萬元、4254.82萬元、410.15萬元,分別同比減少了15.57%、1.66%、44.79%。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

但“勒緊腰帶”的效果并不顯著,原材料價(jià)格波動(dòng)、毛利率走低、經(jīng)銷商數(shù)量減少等多重因素,拖累了得利斯的整體業(yè)績表現(xiàn)。

據(jù)了解,得利斯的主要業(yè)務(wù)為生產(chǎn)銷售預(yù)制菜、冷卻肉及冷凍肉、低溫肉制品等,而這些業(yè)務(wù)容易受原材料價(jià)格波動(dòng)的影響,原料價(jià)格變動(dòng)又會(huì)進(jìn)一步影響產(chǎn)品售價(jià)。

財(cái)報(bào)中,得利斯指出,原材料價(jià)格上漲,公司與客戶的調(diào)價(jià)存在滯后性,會(huì)導(dǎo)致短期內(nèi)毛利率水平下降。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),報(bào)告期內(nèi),得利斯主要外購原材料價(jià)格同比變動(dòng)超過30%,占當(dāng)期營業(yè)收入總額 10%以上的主要產(chǎn)品售價(jià)較上一報(bào)告期的變動(dòng)幅度也超過30%。

今年上半年,由于原料價(jià)格波動(dòng),得利斯的原材料生產(chǎn)成本也迎來了變動(dòng)。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

依據(jù)財(cái)報(bào),得利斯產(chǎn)品的主要原材料為生豬、牛肉、雞肉。根據(jù)得利斯在財(cái)報(bào)中披露的采購情況,報(bào)告期內(nèi),生豬采購資金超過7.8億元,可見生豬是得利斯最主要的原料。

今年7月,在國新辦舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局方面稱,今年上半年,生豬價(jià)格低位震蕩,1—6月份生豬平均價(jià)格為15.1元,但還是略高于去年同期。

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的居民消費(fèi)價(jià)格數(shù)據(jù)則顯示,今年上半年,豬肉的價(jià)格相比去年同期呈現(xiàn)增長態(tài)勢。今年前3個(gè)月豬肉價(jià)格環(huán)比均為下降,但由于去年同期基數(shù)較低,今年一季度同比仍上漲8.5%。今年1-6月,豬肉價(jià)格同比上漲3.2%。

生豬等原材料價(jià)格的上漲,很大程度影響了得利斯的生產(chǎn)成本,這也是得利斯各大產(chǎn)品線營業(yè)成本中占比最大的部分,進(jìn)而壓縮了利潤空間。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,對得利斯?fàn)I收貢獻(xiàn)較大的冷卻肉及冷凍肉、預(yù)制菜、牛肉貿(mào)易類、電力蒸汽類四項(xiàng)業(yè)務(wù),毛利率都有所下滑,分別同比下滑了0.17%、1.15%、6.91%、0.04%。

華鑫證券在研報(bào)中稱,2023H1,得利斯毛利率降至9.05%,其中2023Q2為5.97%,原因在于原材料價(jià)格上漲。

毛利率拖累了得利斯利潤端的表現(xiàn),與此同時(shí),在渠道方面,得利斯也承受比較大的壓力。

圖片來源:得利斯2023年半年報(bào)

據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),報(bào)告期內(nèi),得利斯?fàn)I收15.43億元。其中,經(jīng)銷渠道、大客戶渠道分別實(shí)現(xiàn)營收6.59億元、7.61億元,貢獻(xiàn)率超九成,但是這兩大渠道的毛利率已經(jīng)低至個(gè)位數(shù),分別為8.56%、8.16%。今年上半年,得利斯還減少了195家經(jīng)銷商。

直銷渠道的毛利率相對而言更高,為17.21%,但貢獻(xiàn)仍然有限,總營收占比僅為一成上下。今年上半年,得利斯直銷渠道的營收還下滑了15.48%。

對得利斯而言,如何改善經(jīng)銷、大客戶渠道的毛利率,提升直銷渠道的營收占比,是一個(gè)亟待解決的難題。

圖片來源:得利斯集團(tuán)公眾號

實(shí)際上,近幾年來,得利斯也在加大線下門店的布局,進(jìn)一步開拓直銷渠道。

在2021年財(cái)報(bào)中,得利斯表示加快賓得利快廚門店的布局。據(jù)了解,賓得利快廚是以售賣火鍋食材、燒烤食材和預(yù)制菜產(chǎn)品為主的社區(qū)門店,消費(fèi)者可以直接在店內(nèi)選購預(yù)制菜產(chǎn)品,目前賓得利快廚已對外開放加盟。

今年7月,得利斯在回復(fù)投資者提問時(shí)稱,正在積極開展線下門店布局,在山東、陜西、北京、吉林生產(chǎn)基地輻射區(qū)域加大布局力度,并計(jì)劃在華東、華南、西南等區(qū)域開設(shè)線下門店,通過自營+加盟以及新零售等模式,擴(kuò)展市場輻射區(qū)域。

預(yù)制菜成為第二大業(yè)務(wù),能否成為第二增長曲線?

在預(yù)制菜賽道,得利斯可以說是起了個(gè)大早,卻趕了個(gè)晚集。

早在2015年,得利斯就成立了菜肴事業(yè)部,進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。不過,直至2021年,才落地“立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜”的戰(zhàn)略。

2022年半年報(bào)中,得利斯首次單獨(dú)披露了預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收數(shù)據(jù)。彼時(shí),得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收3.05億元,同比增長44.86%,其在總營收的占比為21.75%,僅次于冷卻肉及冷凍肉業(yè)務(wù)。

圖片來源:得利斯2022年上半年財(cái)報(bào)

不過,繼續(xù)發(fā)展了一年后,得利斯的預(yù)制菜營收規(guī)模和營收占比并未迎來較大增長,增速也開始下滑。2023年上半年,得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收規(guī)模、營收占比、營收增速分別為3.54億元、22.93%、15.89%。

與此同時(shí),作為得利斯毛利率較高的一項(xiàng)業(yè)務(wù),預(yù)制菜的毛利率也出現(xiàn)了下滑。2022年半年報(bào)顯示,得利斯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)毛利率為14.28%,到了今年上半年,得利斯的預(yù)制菜毛利率已經(jīng)降至13.12%。

對比業(yè)內(nèi)其他預(yù)制菜企業(yè),得利斯預(yù)制菜的毛利率也不算高。

比如,“速凍魚肉制品第一股”海欣食品(002702.SZ),2022年其速凍菜肴業(yè)務(wù)的毛利率為23.30%;2022年,肉雞養(yǎng)殖企業(yè)春雪食品(605567.SH)調(diào)理品業(yè)務(wù)的毛利率為16.60%;2022年,“速凍供應(yīng)鏈第一股”千味央廚(001215.SZ)的菜肴類及其他這一業(yè)務(wù)的毛利率為23.93%。

預(yù)制菜毛利率偏低,這或許與得利斯更側(cè)重B端渠道有關(guān)。從2023年半年報(bào)披露的銷售渠道的營收占比情況來看,其直銷渠道占比較小。

不過,得利斯近幾年來也在加速布局C端渠道。

2022年,得利斯與杭州海先友電子商務(wù)有限責(zé)任公司、煙臺彥伯食品有限公司、海南齊鮮達(dá)投資合伙企業(yè)合資成立了山東齊鮮達(dá)食品有限公司,共同孵化出新零售品牌“齊鮮達(dá)”。其中,海先友的控股股東杭州聚匠星辰數(shù)字傳媒有限公司,正是知名藝人胡海泉旗下公司。該公司是一家內(nèi)容和電商運(yùn)營服務(wù)平臺,擅長短視頻策劃和數(shù)據(jù)運(yùn)營。

除此之外,得利斯也在布局線下生意。2023年半年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),得利斯增加了直營門店覆蓋,并對部分經(jīng)銷商進(jìn)行整合優(yōu)化,東北、華北地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量下降幅度較大。

不過,此前多以B端布局為主的得利斯,能否開辟更多C端市場空間,還有待時(shí)間的驗(yàn)證。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。