文|小食代  潘嫻

一年一度的《財富》雜志世界500強榜單，今天揭曉。

今年《財富》世界500強排行榜企業(yè)的營業(yè)收入總和約為41萬億美元，比上年上漲8.4%。進入排行榜的門檻（最低銷售收入）也從286億美元躍升至309億美元。但是，受全球經(jīng)濟下行影響，今年所有上榜公司的凈利潤總和同比減少6.5%，約為2.9萬億美元。

沃爾瑪連續(xù)第十年成為全球最大公司，也是自1995年以來第18次登上該榜單。

小食代瀏覽2023年的榜單發(fā)現(xiàn)，對比上年，今年入榜500強的食品飲料公司名單整體變化依然不大，但排名不少都出現(xiàn)了上升，這個趨勢跟2022年的榜單相反。此外，在宏觀環(huán)境和國際市場通脹的不確定性中，食品飲料公司的利潤出現(xiàn)了分化。

圖片來源：財富

首先，我們看看“食品：消費產(chǎn)品”領(lǐng)域。在這個子榜單中，今年有3家公司上榜，比2022年時減少了1家。

今年，3家上榜的跨國食品公司分別是雀巢公司、百事公司、億滋國際。和2022年相比，它們上榜的排序沒有變化，但是三者營業(yè)收入之間的差距都在縮小。

一如既往，雀巢依然全球最大的食品公司，以989.307億美元的年營收（2022年上榜營收：952.928億美元）繼續(xù)在食品行業(yè)一騎絕塵。不過，雀巢在500強總榜中今年的排名為第106，比去年的103位略有下降。

在這一子榜單下，排名第二的百事公司在2023年榜單上的營收為863.92億美元（2022年為794.74億美元），在500強中排第135名，去年為143名。

億滋國際以314.96億美元的營收（2022年為287.2億美元），在500強中排第487名，也比一年前498名上升了。不過，多年都登上500強榜單的達能，今年未再出現(xiàn)。隨著宣布10%資產(chǎn)輪換和剝離部分表現(xiàn)不佳的業(yè)務(wù)，達能2022年的排名已較為“驚險“，當(dāng)時排在499名。資料顯示，2022年，達能的銷售收入約為277億歐元（折合約304億美元）。

值得指出的是，年銷售收入約480億美元的瑪氏公司，向來不主動參與500強排行，因此歷年都不在榜單上“留痕”。

在今年的財富500強名單中，繼續(xù)見不到卡夫亨氏和萬洲國際的身影。這兩家食品巨頭此前曾數(shù)度在500強榜單上“進進出出”，但是從2022年開始便未再登上榜單。

如果對比利潤，雖然這3家公司的排序不變，但是小食代留意到，從盈利能力來看，百事公司正在快速縮窄和雀巢在利潤上的鴻溝，原因是由于雀巢的利潤有所下降，而百事公司的則在上升，這部分反映出面對輸入性通脹等因素，食品巨頭不同的定價理念和產(chǎn)品組合策略。

小食代早前曾經(jīng)介紹，雀巢CEO施奈德表示，去年很多家庭、社區(qū)和企業(yè)都面臨了諸多挑戰(zhàn)和艱難的選擇，通貨膨脹激增到前所未有的水平，生活成本壓力加劇。“盡管雀巢的營業(yè)利潤率下降，但是這不足為奇，因為大家都看到去年在一些經(jīng)濟不確定性中存在著嚴重的通脹?！?/p>

至于百事公司，自五年前CEO龍嘉德開始掌舵以來，推動實施了一系列大刀闊斧的改革，以加速營收增長?！?年前，我們有很多業(yè)務(wù)規(guī)模在1億美元之內(nèi)，而現(xiàn)在已經(jīng)達到2億美元，并朝著3億美元邁進。這些業(yè)務(wù)已經(jīng)有了可觀的規(guī)模和利潤?！彼衲暝缧r候說。

2023年榜單

2022年榜單

相比起食品榜單的“減員”，“飲料”領(lǐng)域今年還增加了一位新上榜成員。

小食代檢索發(fā)現(xiàn)，位列第一和第二的依然分別是酒精飲料和非酒精飲料各自的“老大”——百威英博和可口可樂公司。其中，百威英博的營收為577.86億美元（2022年榜單為543.04億美元），可口可樂公司的營收430.04億美元（2022年為386.55億美元）。在總榜單中，百威英博今年排第241名，比去年略微下降了2名；可口可樂公司排第344名，上升了15名，這是該公司連續(xù)第二年快速上升。

至于今年新上榜的飲料公司，是來自墨西哥的飲料巨頭Fomento Económico Mexicano（FEMSA）。蓋茨一直是墨西哥釀酒集團 FEMSA股東。FEMSA是墨西哥最大的釀酒商之一，同時也是可口可樂最大的裝瓶商之一。最近，該公司也資產(chǎn)輪換頻繁，包括以12億美元收購了瑞士的Valora（旗下有2700家便利店和咖啡館），并剝離了在喜力集團約33億歐元的股份。

如果從利潤看，上述飲料公司的排序就不同了。百威英博約只有可口可樂公司利潤的62%。不過，可口可樂公司的利潤為95.42億美元，也略低于2022年榜單上的97.71億美元。

再來看下“食品：飲食服務(wù)業(yè)”領(lǐng)域，今年有兩家公司上榜。

小食代注意到，今年康帕斯集團重返榜單了，排名更超過了星巴克，達到469位。去年，這家餐飲服務(wù)集團跌出了500強。至于星巴克，今年以322.50億美元繼續(xù)鎖定世界500強身份，排名也從492位升上473位。

不過，從盈利角度看，賣咖啡可比做餐飲服務(wù)更能留住利潤：星巴克的利潤達到康帕斯集團的2.3倍。

接著，我們來關(guān)注下“食品生產(chǎn)”的子榜單。

在2023年的榜單上，這些位于產(chǎn)業(yè)上游的食品生產(chǎn)商們基本連續(xù)兩年都實現(xiàn)了名次提升，不但如此，今年還增加了新成員。

前年首次進入500強之列、總部位于北京的新希望控股集團有限公司今年以414.26億美元營收再次上榜；今年新上榜的公司名為Nutrien，排名392位。資料顯示，這家加拿大企業(yè)是全球最大的作物投入和服務(wù)提供商之一。

根據(jù)上述子榜單顯示，ADM公司依然穩(wěn)居榜單外，接下來的排序?qū)Ρ壬夏陰缀跻粯?，今年依次是豐益國際、巴西JBS公司、邦吉公司、路易達孚集團、泰森食品，CHS公司則超越了新希望控股集團有限公司，其后是Nutrien公司，CJ集團繼續(xù)“墊底”。

“近年來，國內(nèi)外環(huán)境錯綜復(fù)雜，各種不利因素疊加，給經(jīng)濟爬坡上坎和民眾消費升級帶來影響，包括農(nóng)牧食品在內(nèi)的許多行業(yè)面臨困難和挑戰(zhàn)?！苯裉?，新希望集團表示，目前，集團轉(zhuǎn)型換擋的高質(zhì)量發(fā)展布局逐步完善，整體實現(xiàn)持續(xù)盈利，呈現(xiàn)較好發(fā)展勢頭。

對于益海嘉里金龍魚母公司豐益國際今年躍升18位至174位，益海嘉里今天表示，這再次打破自2009年上榜以來的最高排名?！?022年世界經(jīng)濟溫和復(fù)蘇，但受各方制約因素，仍充滿不確定性。”該公說。2022年，豐益國際實現(xiàn)營業(yè)收入734億美元，同比增長12%；凈利潤24億美元，同比增長27%。

據(jù)介紹，作為豐益國際在中國大陸投資的一系列糧油食品加工、銷售等業(yè)務(wù)統(tǒng)稱的益海嘉里金龍魚，2022年營收約2575億元，占豐益國際營收比例近一半。

另外，我們再來看看同樣擁有食品飲料業(yè)務(wù)，但被分到了各類行業(yè)榜單中去的一些公司的表現(xiàn)。

其中，中國華潤有限公司今年以1216.426億美元的營業(yè)收入，排在74位（上一年排名：70）。該公司旗下?lián)碛腥A潤怡寶、華潤啤酒等業(yè)務(wù)，在大消費領(lǐng)域涉足飲用水、咖啡、啤酒等多個品類。

“過去一年，面對復(fù)雜嚴峻充滿不確定性的外部環(huán)境，集團戮力同心仍然交出一份優(yōu)于大市的答卷?！痹摴窘裉毂硎?，2022年，華潤集團總資產(chǎn)規(guī)模突破2.3萬億元人民幣，實現(xiàn)營業(yè)收入8,187億元，凈利潤642億元。

今年，中糧集團有限公司以1102.22億美元營收排在第87位，較去年提升4位，這也是中糧集團連續(xù)29年上榜以來的最高排名。該公司旗下?lián)碛懈ＥR門、長城葡萄酒、蒙牛、中茶、家佳康、酒鬼酒等消費品牌。

“中糧集團連續(xù)29年上榜，并再次刷新最高排名記錄?！苯裉?，中糧集團表示，2022年實現(xiàn)營業(yè)收入7414億元，利潤總額229億元。

“未來，中糧將繼續(xù)聚焦主業(yè)，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，打造具有全球競爭力的國際一流大糧商?！痹摴颈硎尽?/p>

此外，廣藥集團連續(xù)第三年上榜，排名連年上升，今年位居第426位，比去年排名躍升41位，同時也是唯一入選制藥分行業(yè)榜單的中國企業(yè)，位居第12位。該公司旗下還經(jīng)營著王老吉涼茶等飲料業(yè)務(wù)。

“值得一提的是，廣藥集團在去年高基數(shù)、高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)上，今年上半年依然交出亮眼成績單，規(guī)模和效益實現(xiàn)雙位數(shù)增長?！痹摴窘裉毂硎?，廣藥集團已形成以“王老吉”為核心的大健康產(chǎn)品群。

據(jù)《財富》榜單顯示，出現(xiàn)在“家居、個人用品”的聯(lián)合利華，今年以631.823億美元（2022年620.063億美元）的營收在500強中排名210，對比上年下滑了5名。該公司旗下經(jīng)營著和路雪、夢龍、可愛多等食品品牌和飲食策劃等，但是近年也剝離了立頓等茶業(yè)務(wù)。

此前，被寄予厚望的聯(lián)合利華新CEO已經(jīng)正式就任?！罢缥宜f，我覺得公司有著良好的基本面，但同時也有一堆事情要去做，我渴望能繼續(xù)進行下去?！甭?lián)合利華新掌門人司馬翰（Hein Schumacher）不久前說，“與此同時，公司的首要任務(wù)是出色地執(zhí)行我們的增長計劃，并鞏固最近幾個季度的勢頭。”

最后，我們不妨來看下整體的榜單。

這是《財富》雜志連續(xù)第29次發(fā)布這份全球大公司排行榜。今年，一共有39家新上榜和重新上榜公司，其中，23家為新上榜公司，16家為重返榜單的公司。另外，自1995年起，143家企業(yè)從未落榜。

今年，沃爾瑪連續(xù)第十年成為全球最大公司，其營收為6112.89億美元。

另外，受全球經(jīng)濟下行影響，今年所有上榜公司的凈利潤總和同比減少6.5%，約為2.9萬億美元。其中，沙特阿美利潤增長了51%，以約1,590億美元的利潤位居利潤榜榜首，蘋果公司位居利潤榜第二位，利潤超過998億美元；微軟利潤同比大增114億美元，以727億美元的利潤上升至利潤榜第三位。

從行業(yè)看，“銀行：商業(yè)儲蓄”上榜企業(yè)最多，為42家。整體排位均未下滑的行業(yè)僅有公用設(shè)施行業(yè)（3家）。此外，4家化學(xué)品公司及2家運輸與物流企業(yè)排位都有不小的提升。

今年上榜的互聯(lián)網(wǎng)公司增加至8家，中美各占半壁江山，分別是：亞馬遜、Alphabet公司、京東、阿里巴巴、Meta Platforms公司、騰訊、美團和Uber。其中美團和Uber均是首次上榜財富世界500強。

“貿(mào)易、疫情和戰(zhàn)爭三大事件改變了全球經(jīng)濟，全球產(chǎn)業(yè)鏈開始了全面重構(gòu)?！薄敦敻弧方裉熳闹赋?。

今年，加上臺灣地區(qū)企業(yè)，中國共有142家公司上榜，大公司數(shù)量繼續(xù)位居各國之首。

今年共有32家公司未能實現(xiàn)盈利，虧損榜中排名第一的是伯克希爾-哈撒韋公司，其虧損額超過228億美元。另外三家虧損超過100億美元的公司分別是Uniper公司、韓國電力公司和法國電力公司。