文|小食代 何丹琳
在格局不易打破的汽水“江湖”里，今年5月正式上市的武漢二廠是一個(gè)頗為特別的新入局者。
除了主打情懷牌之外，這一新國潮汽水品牌的創(chuàng)始人蘭世立也自帶話題流量。在人生經(jīng)歷過大起大落后，這位63歲的湖北前首富再次創(chuàng)業(yè)，將目光放在了孕育出當(dāng)今中國首富的飲料行業(yè)，并揚(yáng)言要做“國產(chǎn)汽水第一股”。
今天（7月28日），蘭世立現(xiàn)身在北京舉行的武漢二廠新品發(fā)布會(huì)，正式宣布推出藍(lán)莓、車?yán)遄?、草莓三款果汁汽水新品。在與小食代等交流時(shí)，他表示，今年武漢二廠汽水銷售過億“應(yīng)該問題不大”，明年有望達(dá)到5億、甚至10億的規(guī)模。
蘭世立在武漢二廠新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
我們一起來關(guān)注下。
新品
在今年5月上市之初，武漢二廠汽水選擇以“回憶殺”來打開市場(chǎng)，復(fù)刻眾多消費(fèi)者記憶中“小時(shí)候喝的汽水味道”，并由此推出了橙子、菠蘿、香蕉三款傳統(tǒng)口味產(chǎn)品。
該公司今天表示，這三款汽水產(chǎn)品從上市銷售距今僅3個(gè)月的銷售量已經(jīng)接近千萬瓶，“超出了預(yù)期”。通過招募全國的200多名代理商，武漢二廠汽水已賣到了河南、重慶、江西、廣東等地，并賣到了新加坡、美國等市場(chǎng)。據(jù)透露，6月份的銷量已經(jīng)超過40多萬件，一千多萬瓶。
這次推出的汽水新品則定位更為高端。
蘭世立表示，新品最大的特點(diǎn)是高達(dá)25%的果汁含量，同時(shí)選擇的藍(lán)莓、車?yán)遄雍筒葺@三種水果也更加高端，但依然延續(xù)了原有產(chǎn)品線“低價(jià)格、高品質(zhì)”的特點(diǎn)。
小食代了解到，這三款汽水新品的產(chǎn)品規(guī)格均為268ml，都是玻璃瓶裝，建議零售價(jià)統(tǒng)一約為5.8元。以藍(lán)莓果汁汽水為例，配料表顯示的果汁成分為濃縮藍(lán)莓汁和濃縮紅葡萄汁，并顯示添加了白砂糖、甜蜜素、安賽蜜，以及山梨酸鉀和食用香精等成分。
“5.8元的價(jià)格高于我們?cè)械漠a(chǎn)品，但較同類產(chǎn)品動(dòng)輒7-8元、甚至10元以上的價(jià)格，仍是較低的。”蘭世立說，這是武漢二廠汽水的高端化產(chǎn)品，主打線上消費(fèi)人群，受眾相對(duì)較少，在主流渠道仍以傳統(tǒng)武漢二廠汽水為主，建議售價(jià)仍在4元左右。
他表示，三款新品將首先在京東首發(fā)，并逐漸擴(kuò)大至抖音等線上平臺(tái)，一段時(shí)間后會(huì)開始在線下售賣。
預(yù)期
這位此前從未真正涉足過飲料賽道的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，對(duì)于賣汽水有著一套不走尋常路的“生意經(jīng)”。
蘭世立曾多次對(duì)外表示，飲料產(chǎn)品的利潤很高，但有70%都在渠道端的層層分銷中流失。因此，他明確要做“扁平化”的渠道分銷，以降低終端售價(jià)，增強(qiáng)產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
“我們沒有省代，我們只是地級(jí)和縣級(jí)代理。”他向小食代表示，“我們不要用傳統(tǒng)的代理商+分銷商+批發(fā)商+終端商的模式去做渠道，而是代理商直接觸及到終端?！?/p>
有意思的是，這家新國潮本土汽水品牌所接觸的代理商類型十分“不拘一格”，他們當(dāng)中很多人甚至都不曾涉及飲料領(lǐng)域，而是從建筑行業(yè)、家電、礦產(chǎn)等行業(yè)轉(zhuǎn)型而來的。
蘭世立向小食代透露說，目前，武漢二廠汽水的毛利率大約在15%左右?！拔覀兪谴どa(chǎn)的，是輕資產(chǎn)的模式，所以我原來預(yù)計(jì)10%就可以了。一旦銷量上去了，我們的盈利能力會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)?！?/p>
最新上市的更高單價(jià)高端產(chǎn)品，也被寄望于能拉高其利潤空間?！拔覀兊膫鹘y(tǒng)產(chǎn)品是低價(jià)高品質(zhì)引流產(chǎn)品，通過基礎(chǔ)的鋪貨，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到武漢二廠汽水，新產(chǎn)品將會(huì)給代理商和終端商帶來更多的利潤空間?！碧m世立說。
“按照我們初步的計(jì)劃，我覺得今年我們的產(chǎn)品銷售過億應(yīng)該問題不大，明年預(yù)計(jì)達(dá)到5億、甚至10億的規(guī)模?！碧m世立告訴小食代，現(xiàn)在的勢(shì)頭比預(yù)期要好很多，“因?yàn)槲覀儾乓粋€(gè)多月時(shí)間（銷售回款）已經(jīng)過3000萬，那么還有半年的時(shí)間，應(yīng)該可以實(shí)現(xiàn)（過億的）目標(biāo)?！?/p>
截至目前，這一本土汽水公司已獲得來自晨暉資本的5000萬元資金。今天在被問及IPO計(jì)劃時(shí)，曾豪言武漢二廠汽水要爭(zhēng)做“國產(chǎn)汽水第一股”的蘭世立向小食代表示，暫不方便透露更多信息，“也在考慮先（從投資機(jī)構(gòu)）拿投資，還是先推進(jìn)上市”。