文|聞旅
今年“五一”假期，各大景區(qū)人潮涌動(dòng)，游客們有著別樣“煩惱”：吃飯要排隊(duì)、上廁所要排隊(duì)、買瓶水還是要排隊(duì)……有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上留言，自己帶著家人出游，結(jié)果“不是在排隊(duì)，就是在去往排隊(duì)的路上”。
五天小長(zhǎng)假，全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游合計(jì)2.74億人次，同比增長(zhǎng)70.83%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的119.09%。
游客玩到又累又餓，不知不覺(jué)幻想著“餡餅”能從天而降，而一些景區(qū)用無(wú)人機(jī)配送外賣訂單，成功將幻想變成了現(xiàn)實(shí)。廣州魏女士帶著娃在深圳世界之窗游玩時(shí)，真實(shí)地經(jīng)歷了一次天上掉“餡餅”。
景區(qū)無(wú)人機(jī)“空投”外賣
借著小長(zhǎng)假，魏女士和朋友兩家人結(jié)伴帶孩子從廣州到深圳世界之窗游玩。在一處景觀瀑布前，不時(shí)起落的無(wú)人機(jī)引起了圍觀。經(jīng)過(guò)詢問(wèn)，魏女士發(fā)現(xiàn)這些無(wú)人機(jī)正在配送游客們從景區(qū)外商圈購(gòu)買的餐食、日用品等。
“我們是頭一次看到無(wú)人機(jī)往景區(qū)里送外賣，就嘗試下單購(gòu)買了六七份壽司和飲品。” 不到15分鐘，魏女士就收到了自己購(gòu)買的食物，對(duì)無(wú)人機(jī)在景區(qū)落地提供配送服務(wù)興趣倍增，“可以讓大家吃到更多想吃的食物?！?/p>
美團(tuán)無(wú)人機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這條飛入深圳世界之窗的無(wú)人機(jī)配送航線在小長(zhǎng)假前夕開設(shè)，由美團(tuán)無(wú)人機(jī)負(fù)責(zé)常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，其起點(diǎn)設(shè)在景區(qū)外約1公里的購(gòu)物中心益田假日廣場(chǎng)，最快5分鐘即可將商品送抵景區(qū)內(nèi)。用戶只需按照過(guò)往點(diǎn)外賣的習(xí)慣，選擇帶有無(wú)人機(jī)標(biāo)識(shí)的商品，即可享受服務(wù)。
在無(wú)人機(jī)落地之前，由于外賣配送服務(wù)無(wú)法進(jìn)入景區(qū)，世界之窗的游客要步行十余分鐘到景區(qū)門口取貨?？旖莘奖闶菬o(wú)人機(jī)配送對(duì)游客的最大吸引力。
整個(gè)小長(zhǎng)假期間，這條無(wú)人機(jī)航線都在滿負(fù)荷工作，配送單量破千，既能送奶茶、壽司等網(wǎng)紅餐飲，也能送止癢膏、濕紙巾等生活日用品。
據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，目前無(wú)人機(jī)配送已在深圳、上海等多個(gè)城市運(yùn)營(yíng)近2年時(shí)間，可在社區(qū)、商場(chǎng)、寫字樓等多種場(chǎng)景中進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和配送，截至2022年年底，已累計(jì)完成配送超12萬(wàn)單，可配送商品種類超2萬(wàn)種，但進(jìn)入景區(qū)尚屬首次。
“景區(qū)之于無(wú)人機(jī)，是一個(gè)新的落地場(chǎng)景。從理論上來(lái)說(shuō)，只要景區(qū)有露天空間，游客有購(gòu)物欲望，而景區(qū)供給又無(wú)法充分滿足需求，就具備了引入無(wú)人配送服務(wù)的場(chǎng)景基礎(chǔ)?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人還透露，目前“景區(qū)+無(wú)人機(jī)”的延伸服務(wù)模式，仍處于探索過(guò)程中，世界之窗僅是一個(gè)開始，“隨著下一代機(jī)型研發(fā)完成，無(wú)人機(jī)的載重量和續(xù)航里程將進(jìn)一步得到強(qiáng)化，為以家庭為單位出游的游客或者團(tuán)體游客提供更加方便的用餐服務(wù)。同時(shí)，新機(jī)型可提升無(wú)人機(jī)在山岳型景區(qū)和湖泊森林型景區(qū)的運(yùn)營(yíng)能力，為更多樣化的景區(qū)場(chǎng)景提供配送服務(wù)。”
景區(qū)期待新機(jī)遇
值得注意的是，景區(qū)用無(wú)人機(jī)送外賣，背后是發(fā)展求新求變的壓力。
以此次試水的深圳世界之窗主題公園為例，它誕生于1994年，屬于國(guó)內(nèi)第一批微縮景觀類主題公園。這類公園用縮小版景觀模型，復(fù)刻國(guó)內(nèi)外著名旅游景點(diǎn)。游客不出園區(qū)就可在一天內(nèi)遍覽全國(guó)乃至全世界的名山大川、歷史人文建筑。
當(dāng)時(shí)，全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入在4000元左右，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)開始起步，而國(guó)際出游仍是小部分家庭才能承擔(dān)得起的消費(fèi)。金字塔、美國(guó)科羅拉多大峽谷等世界知名景觀的縮小復(fù)制版，滿足了當(dāng)時(shí)人們的精神消費(fèi)需求。
市場(chǎng)的反饋也證明了這一點(diǎn)。國(guó)內(nèi)第一家微縮景觀類主題公園——深圳錦繡中華民俗村，總投資7000萬(wàn)元左右，開業(yè)僅一年就收回了成本。深圳世界之窗主題公園1994年6月開業(yè)， 當(dāng)年的10月1日入園游客量達(dá)到7.17萬(wàn)人。新興起的旅游市場(chǎng)帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)同類主題公園建設(shè)熱潮。
隨著改革開放進(jìn)程加速，尤其是加入WTO后，國(guó)際出游越來(lái)越頻繁和便捷，全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入突破1萬(wàn)元?？s小版景觀復(fù)制品已經(jīng)無(wú)法滿足人們對(duì)于品質(zhì)旅游的新需求。與此同時(shí)，北京環(huán)球度假區(qū)、上海迪士尼等國(guó)外成熟的主題公園IP和運(yùn)營(yíng)商進(jìn)入中國(guó)，對(duì)本土主題公園造成了新的沖擊。
中國(guó)主題公園研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《2021中國(guó)主題公園競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)報(bào)告》顯示，截至2019年底，中國(guó)有339座主題公園，能實(shí)現(xiàn)盈利的僅占一半左右。
無(wú)人機(jī)進(jìn)入景區(qū)，進(jìn)行餐飲和日用品配送，就發(fā)生在這一背景之下。
換個(gè)思路做生意
我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)正處轉(zhuǎn)型期，初期旅游資源不足，不少景區(qū)內(nèi)商家養(yǎng)成了坐在家門口等生意的習(xí)慣。
當(dāng)時(shí)游客出游選擇有限，景區(qū)豐富的線下流量資源是商戶們拼搶的香餑餑，景區(qū)只需坐地收租就能滿足經(jīng)營(yíng)需要。但由此產(chǎn)生的問(wèn)題也很明顯，商戶租客們?cè)敢鉃檫M(jìn)景區(qū)支付高額入場(chǎng)費(fèi)，就意味著后期游客要為此買單。長(zhǎng)此以往，景區(qū)的游客粘性必將受損，一些可替代性強(qiáng)的景區(qū)也必然因服務(wù)質(zhì)量差慘遭淘汰。
時(shí)至今日，各類景區(qū)不斷涌現(xiàn)，人們游玩的偏好從景區(qū)打卡逐漸向深度游、休閑游轉(zhuǎn)移，人們出游休假場(chǎng)所的供給短缺已經(jīng)成為過(guò)去式。
市場(chǎng)變化下，景區(qū)需要新的發(fā)展路徑。
一個(gè)比較常見的思路是主題公園類景區(qū)要以整體運(yùn)營(yíng)的思路，放棄單純依靠景點(diǎn)參觀獲利，下大力氣謀求精細(xì)化服務(wù)細(xì)分客戶群，轉(zhuǎn)身成為本地家庭周末休閑、遛娃的圣地，進(jìn)入一個(gè)有著更多可能的細(xì)分旅游市場(chǎng)。
親子游是目前旅游業(yè)中極為重要的細(xì)分市場(chǎng)門類，在今年五一期間，主流旅游出行類平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，親子游和家庭類出行占出行總量的近一半。抓住娃爸娃媽，就穩(wěn)住了主題公園的收入來(lái)源。
轉(zhuǎn)型成功的景區(qū)，基本所獲頗豐。在各類社交平臺(tái)上，主題公園、游樂(lè)園等均高居假期親子游目的地推薦榜的前列。深圳世界之窗負(fù)責(zé)人曾在接受媒體采訪時(shí)表示，親子游和家庭游客已經(jīng)占到游客總數(shù)的一半以上。今年五一，世界之窗游客量突破20萬(wàn)人次。作為一家即將迎來(lái)“而立之年”的主題公園，面對(duì)環(huán)球影城、迪士尼等新生代主題公園IP的沖擊，仍然保持著超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和游客粘性。
借助“外援”多份收入
當(dāng)然，轉(zhuǎn)型成功的基礎(chǔ)是背后的極致細(xì)節(jié)和服務(wù)創(chuàng)新，就像淄博燒烤得以出圈，并非只是靠小餅、小蔥和鐵簽上的三兩塊肉。
具體來(lái)看，游客在主題公園的消費(fèi)是一種綜合性消費(fèi)，由門票，餐飲、購(gòu)物、車輛租賃等“二次消費(fèi)”共同構(gòu)成。在國(guó)外，門票消費(fèi)僅占主題公園收益總額的50%左右，而國(guó)內(nèi)很多主題公園以景點(diǎn)游覽的方式運(yùn)作，門票收益占收益總數(shù)的80%以上。
中山大學(xué)旅游學(xué)院副教授梁增賢曾表示，高度依賴門票收入容易產(chǎn)生門票經(jīng)濟(jì)依賴，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)主題公園整體盈利水平較低。同時(shí)，門票收益占比過(guò)高反映出國(guó)內(nèi)主題公園普遍在“二次消費(fèi)”商品品類供給上存在改善空間。
以消費(fèi)頻次和概率最多的餐飲來(lái)說(shuō)，許多景區(qū)的餐飲服務(wù)，不僅沒(méi)能為景區(qū)“添彩”，反而成為了被游客吐槽的重要方面。特別是在節(jié)假日，客流量增大，“價(jià)格虛高”“缺斤少兩”“又貴又難吃”的評(píng)價(jià)常常出現(xiàn)在各社交平臺(tái)上。
另外，在親子游等重要細(xì)分市場(chǎng)上，品質(zhì)體驗(yàn)是重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。這部分客群的一大特征就是價(jià)格不敏感，但對(duì)服務(wù)便捷性、品質(zhì)要求極高。
有媒體報(bào)道，去年國(guó)慶假期，超三成濕巾、奶粉、隔汗巾等母嬰外賣訂單被送往景區(qū)等戶外場(chǎng)景。為了出行減負(fù)，這屆父母甚至可以“空箱旅行”，利用即時(shí)配送隨時(shí)在途中購(gòu)買必需品。
針對(duì)娃爸娃媽的消費(fèi)新趨勢(shì)，景區(qū)們各出奇招：有條件的開車幫游客送外賣，沒(méi)條件的設(shè)置專門的收貨點(diǎn)，讓寶爸寶媽們的快遞能夠有地方保存。今年五一期間，深圳世界之窗更是與美團(tuán)無(wú)人機(jī)以及母嬰品牌Babycare達(dá)成合作，用無(wú)人機(jī)“空投”奶瓶、奶粉、尿不濕等進(jìn)景區(qū)。
一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，受限于景區(qū)本身場(chǎng)地規(guī)模，很多景區(qū)難以做到大規(guī)模餐飲配套。而在體驗(yàn)當(dāng)?shù)赖慕裉?，景區(qū)為游客提供景區(qū)外的餐食、零售品供給，甚至借助無(wú)人機(jī)實(shí)現(xiàn)高效配送，可以改善游客體驗(yàn)，減少景區(qū)客訴，讓景區(qū)的二次消費(fèi)和復(fù)游率得到同步提升，真正把流量變留量。
不僅如此，在模式創(chuàng)新下，景區(qū)附近商家也可“隔墻”做生意，增加了一塊市場(chǎng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，五一小長(zhǎng)假期間，深圳世界之窗景區(qū)附近的餐飲商家，在給游客開通無(wú)人機(jī)配送后，訂單量最高環(huán)比增長(zhǎng)一倍以上。從景區(qū)視角來(lái)看，未來(lái)或許還能探索從單純的商鋪出租發(fā)展到與商鋪進(jìn)行市場(chǎng)聯(lián)營(yíng)，多一份收入，進(jìn)一步完善景區(qū)收入結(jié)構(gòu)。