文|小食代 潘嫻
今天雖然還是五一假期，但是瑞幸還是“迫不及待”地公布了最新業(yè)績。
根據這家中國咖啡連鎖發(fā)布的一季報，今年前三個月公司的總凈收入達44.367億元，同比增長84.5%；美國會計準則(GAAP)下營業(yè)利潤達6.7841億元，營業(yè)利潤率為15.3%。截至3月31日，公司門店總數達到9351家。
這意味著，在消費復蘇的大環(huán)境下，咖啡行業(yè)龍頭感受到了“紅利”。比起這份靚麗的季報，更值得注意的是，瑞幸高層今天在業(yè)績會上指出，歡迎“健康的競爭和合作”，并強調最近推出的9.9元市場促銷活動要長期做下去，用“好喝不貴”的咖啡回饋中國的消費者。
國際化
在剛剛結束的業(yè)績會議上，瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一表示，今年一季度，餐飲行業(yè)逐步恢復，同時競爭也在加劇。但是，瑞幸的門店規(guī)模和用戶數再創(chuàng)新高，“爆單王”生椰拿鐵也累計賣出了超過3億杯。
“一季度的業(yè)績反映出業(yè)務規(guī)模優(yōu)勢?！睂τ诮衲甑谝患径蠕N售強勁增長和盈利能力提高，郭謹一表示。瑞幸方面認為，新的創(chuàng)新產品繼續(xù)與客戶產生共鳴，導致產品收入和每月交易客戶顯著增長。
具體來說，瑞幸第一季度產品銷售收入為30.01億元，同比增長77.9%；在客戶數上，客戶累計數超過1.5億人，瑞幸第一季度平均每月交易客戶為2950萬，比2022年同一季度的1600萬增加了84.6%。其中，3月更是超過3000萬，創(chuàng)下了新高。
不過，第一季度瑞幸自營店的同店銷售額增長29.6%，而2022年同期為41.6%。
第一季度，瑞幸有1137家凈新店開業(yè)，覆蓋了240多個城市，這確保公司仍然處于競爭的“最佳位置”，以實現對消費者回訪需求的滿足。郭謹一今天重申，瑞幸是中國最大的咖啡連鎖品牌，并且還將持續(xù)高速增長。
一季度新開門店突破千家，這意味著比2022年第四季度末的門店數量增長13.8%。在9351家門店之中，包括6310家自營門店和3041家聯(lián)營門店（加盟門店）。
從收入增長速度看，兩者都顯著增長。在一季度，自營門店的收入為31.404億元，同比增長了74.9%；來自加盟門店的收入為11.354億元，同比增長106.7%。
除了在國內擴張，瑞幸還開始試水外國市場。郭謹一今天表示，第一季度瑞幸在新加坡開設了兩家新店，新加坡門店的推出是瑞幸向國際市場擴張的重要第一步，也是公司國際化戰(zhàn)略的起點。
“兩家門店都位于新加坡潮流聚集地，受到了年輕消費者的好評。”郭謹一說，作為公司布局海外市場擴張的第一步，希望新加坡門店能跑通瑞幸咖啡在海外的商業(yè)模式。通過在新加坡建立業(yè)務，瑞幸的目標是為這一擴張微調整個IT和營運系統(tǒng)，并在海外市場測試瑞幸業(yè)務模式。該公司希望，通過利用瑞幸品牌的專業(yè)、年輕、時尚和健康的形象以及其新的零售咖啡業(yè)務模式，讓世界各地的消費者能夠品嘗瑞幸的“高品質咖啡”。
價格戰(zhàn)？
事實上，瑞幸目前不但面對老對手星巴克的急起直追，也面對了前高管創(chuàng)辦的庫迪咖啡的“盯梢”，其中后者開店市場和瑞幸高度重合。郭謹一今天表示，中國咖啡市場競爭激烈，瑞幸歡迎健康的競爭和合作，以擴大咖啡消費市場。
他表示，隨著更多的咖啡品牌涌入，中國的咖啡市場競爭持續(xù)激烈，瑞幸將繼續(xù)積極加碼高線城市的門店數量，并通過聯(lián)營模式加速布局下沉市場。
在回答提問時，他進一步指出，咖啡賽道的競爭帶來了更多的市場活力和為消費者提供了更多的選擇?！爱斎唬覀円矔又鲃?、積極地參與競爭，用更友好的價格回饋用戶。”他說，從咖啡的價格和杯量上看，瑞幸比起對手在兩者上都有競爭力。
這個最新論述，似乎讓外界聞到了一絲咖啡價格戰(zhàn)的味道。今天，郭謹一主動指出，近期瑞幸推出了9.9元的市場促銷活動，希望能不斷提升有關門店的獲客能力和運營能力。從階段性成果看，他說，參與門店從整體杯量和營業(yè)額上都提高了?！拔覀儠L期做下去、堅持下去。”
此前，有媒體引述瑞幸咖啡內部郵件表示，瑞幸將對參與9.9元店慶活動的聯(lián)營門店發(fā)放獎勵，用戶每兌換一杯9.9元飲品，額外獎勵聯(lián)營店1元。獎勵計劃將從5月1日開始，截止至今年年底。瑞幸認為，自己在開發(fā)和改進產品和服務、為客戶提供高質量的產品和服務、提高品牌知名度以及優(yōu)化供應鏈和運營效率方面取得了成功，這使其能夠在競爭激烈的市場中“脫穎而出”。根據安排，繼江蘇烘焙基地去年12月破土后，云南的處理廠也將在年底破土動工。
瑞幸今天重申，仍然致力于擴大門店數量，適應不斷變化的市場條件和客戶需求，以保持公司的競爭優(yōu)勢，同時為股東推動長期價值和可持續(xù)增長。
郭謹一今天也強調，瑞幸在未來將堅決擴大市場份額，加快開店速度，推出更多“好喝不貴”的產品。同時，公司將更關注業(yè)務的健康和可持續(xù)發(fā)展，堅持長期主義，把瑞幸打造成世界級咖啡品牌。
“我們的萬店目標，在今年上半年將提前實現，到時候我們將成為中國首家門店數量超過萬家的連鎖咖啡品牌?！惫斠徽f，無論是在高線還是低線城市，中國市場可供開店的點位還非常多，咖啡市場空間遠遠沒有飽和，自己對未來的門店拓展充滿信心，并表示將持續(xù)保持有競爭力的開店節(jié)奏，增加覆蓋密度。
來源：小食代（微信號：foodinc）