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高庫存、價(jià)格倒掛有解了?一線觀點(diǎn)和專家解讀不一樣

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高庫存、價(jià)格倒掛有解了?一線觀點(diǎn)和專家解讀不一樣

“經(jīng)銷商提出的問題,很大程度上取決于酒企‘保價(jià)還是保量’”。

文|云酒頭條商業(yè)中心

2023年春節(jié),酒市掀起一波“小陽春”。

國家稅務(wù)總局發(fā)布增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示,2023年春節(jié)假期,酒水銷量同比增長18.7%;有白酒龍頭企業(yè)表示,1月公司產(chǎn)品發(fā)貨量和動(dòng)銷量均同比保持兩位數(shù)增長,其中發(fā)貨量增長超過30%;在有白酒“風(fēng)向標(biāo)”之稱的河南鄭州商貿(mào)城,春節(jié)前夕出現(xiàn)少見車輛排隊(duì)等待提貨現(xiàn)象。

春節(jié)白酒回暖勢頭顯現(xiàn),但庫存壓力和價(jià)格倒掛,是否真正得到緩解?

為了解2023酒商庫存和價(jià)格倒掛真實(shí)情況,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)開展調(diào)研——今年,你還擔(dān)心白酒庫存和價(jià)格倒掛問題嗎?

經(jīng)過對(duì)廠商反饋的問卷結(jié)果進(jìn)行分析,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)特將調(diào)研結(jié)果進(jìn)行解讀,希望對(duì)廠商了解市場做好經(jīng)營提供幫助。

50%酒商庫存明顯下降,名酒及200元大眾酒受追捧

酒市春節(jié)小陽春,酒商庫存變化如何?

《問卷》數(shù)據(jù)顯示,酒商庫存下降20%以內(nèi)的經(jīng)銷商占比約25%,下降20%-50%的占21.4%,下降50%以上占3.6%。

三者相加,有近50%的受調(diào)研酒商反饋庫存出現(xiàn)下降。在此過程中,哪些品牌、價(jià)位段的白酒在春節(jié)期間庫存消耗更加明顯?

數(shù)據(jù)顯示,全國名酒春節(jié)去庫存效果明顯,其中零售價(jià)100-199元/瓶產(chǎn)品去庫存比例達(dá)32%。

在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)看來,上述數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者春節(jié)有兩大特點(diǎn):一是追求名酒主要是部分高端人群,其購買力較少受價(jià)格影響;二是大眾消費(fèi)群體選擇200元以內(nèi)的品牌酒,滿足了春節(jié)喝酒“既要里子又要面子”的需求,酒類市場K型分化趨勢明顯。

與之相對(duì),非知名品牌白酒去庫存率只有16.7%,600-799元次高端產(chǎn)品去庫存只有4%,表明酒市正在洗牌。

降庫存靠降價(jià)促銷53.6%,酒商認(rèn)為庫存正常

調(diào)研過程中,庫存明顯下降的酒商,給出了不同的原因。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,約33.3%的酒商認(rèn)為主要得益于自己主動(dòng)降價(jià),16.7%的酒商將其歸因于名酒品牌賦能,還有約17%酒商表示,廠家在去庫存的過程中給予了較強(qiáng)的政策支持。

同時(shí),經(jīng)過春節(jié)去庫存,酒商對(duì)庫存水平的安全度預(yù)期有所提升,53.6%的酒商認(rèn)為庫存正常,10.7%的酒商認(rèn)為庫存較低,35.7%的酒商認(rèn)為公司庫存依然很高。

訪談?wù){(diào)研期間,對(duì)于去庫存是否反映了市場真實(shí)消費(fèi)情況,也有業(yè)內(nèi)人士表達(dá)了不同觀點(diǎn)。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家、中國人民大學(xué)企業(yè)重構(gòu)與重生理論課題組組長楊永華分析,春節(jié)期間很多酒商出貨靠降價(jià)甚至虧本甩貨,屬于“增量不增利”,這說明真實(shí)開瓶率并不高。2023年市場低價(jià)貨增多后,廠家如何管控價(jià)格促進(jìn)動(dòng)銷,值得考量。

78.6%產(chǎn)品倒掛,醬酒購買力疲弱成主因

2023年,白酒價(jià)格倒掛現(xiàn)象如何,還會(huì)持續(xù)多久?

《問卷》顯示,對(duì)于公司產(chǎn)品價(jià)格倒掛情況,有46%的公司表示有兩成左右的產(chǎn)品存在倒掛;有28.6%的酒商所在公司,四成產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格倒掛。

可見,產(chǎn)品價(jià)格倒掛,依舊是大部分廠商未來所面對(duì)的挑戰(zhàn),并集中體現(xiàn)在醬酒品類上,這或許與近年來酒商密集加碼醬酒產(chǎn)品有關(guān)。

據(jù)此次參與調(diào)研的酒商反饋,78.6%的倒掛產(chǎn)品是醬酒,濃香和清香產(chǎn)品倒掛比例只有17.9%和3.6%,而倒掛價(jià)差最大的產(chǎn)品,已經(jīng)超過80元/瓶。

而關(guān)于價(jià)格倒掛的具體原因,“購買力疲弱”“白酒供大于求”成為排名靠前的兩個(gè)選項(xiàng),占比分別達(dá)57%和39%,“廠家壓貨”所占的比例并不高。

楊永華分析,對(duì)于名酒經(jīng)銷商,2023年廠家實(shí)際上是在減量,醬酒壓貨的高峰期出現(xiàn)在2021年,這說明白酒消費(fèi)受宏觀環(huán)境和供求關(guān)系影響很大。

多數(shù)酒商預(yù)計(jì),年內(nèi)庫存正?;?/h4>

進(jìn)入2023年,酒商庫存有所下降,但壓力并未消除,價(jià)格倒掛依然存在,酒商如何積極應(yīng)對(duì)?

調(diào)研結(jié)果顯示,有一半以上的酒商認(rèn)為,公司庫存在12個(gè)月內(nèi)可以恢復(fù)正常,有41.7%的酒商認(rèn)為恢復(fù)正常6個(gè)月即可,只有8.3%酒商認(rèn)為庫存恢復(fù)正常需要24個(gè)月。

市場開年回暖,價(jià)格倒掛問題的解決是否迎來新的窗口?一線酒商也向廠家提出了諸多建議。57%的酒商表示,希望廠家暫時(shí)停貨,消化庫存;35.7%的酒商認(rèn)為大商制的改革勢在必行,扁平化應(yīng)當(dāng)成為方向;25%的酒商希望嚴(yán)查串貨,重罰甚至取消代理權(quán)。

而關(guān)于價(jià)格倒掛合適能夠得到解決,53.6%的酒商表示,其有望在12個(gè)月內(nèi)解決價(jià)格倒掛;有32%酒商認(rèn)為6個(gè)月就能解決,也有10.7%酒商仍不看好,預(yù)期需要24個(gè)月才能解決。

“經(jīng)銷商提出的問題,很大程度上取決于酒企‘保價(jià)還是保量’”,楊永華分析,酒商希望廠家暫時(shí)停貨保價(jià),有的廠家能做到,但也有不少廠家較難實(shí)現(xiàn),2023年不排除部分廠家開條碼招新商。

王偉設(shè)表示,歷經(jīng)三年疫情酒市來到新賽點(diǎn),酒商希望選擇有品牌講誠信的廠家合作,如果廠家在市場困難之際,降低當(dāng)期利潤目標(biāo),培育消費(fèi)者扶持經(jīng)銷商,就可能得到渠道更多關(guān)注與支持。

不管是庫存積壓還是價(jià)格倒掛,白酒市場的波動(dòng)往往與供求關(guān)系密不可分。廠家作為“水源”、酒商作為“水渠”,只有共同培育市場和消費(fèi)者,才能流水不蠹。這也提醒廣大廠家和酒商,尊重市場、尊重合作伙伴、通過服務(wù)消費(fèi)者不斷提升開瓶率,市場熱度才能得到延續(xù)。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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高庫存、價(jià)格倒掛有解了?一線觀點(diǎn)和專家解讀不一樣

“經(jīng)銷商提出的問題,很大程度上取決于酒企‘保價(jià)還是保量’”。

文|云酒頭條商業(yè)中心

2023年春節(jié),酒市掀起一波“小陽春”。

國家稅務(wù)總局發(fā)布增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示,2023年春節(jié)假期,酒水銷量同比增長18.7%;有白酒龍頭企業(yè)表示,1月公司產(chǎn)品發(fā)貨量和動(dòng)銷量均同比保持兩位數(shù)增長,其中發(fā)貨量增長超過30%;在有白酒“風(fēng)向標(biāo)”之稱的河南鄭州商貿(mào)城,春節(jié)前夕出現(xiàn)少見車輛排隊(duì)等待提貨現(xiàn)象。

春節(jié)白酒回暖勢頭顯現(xiàn),但庫存壓力和價(jià)格倒掛,是否真正得到緩解?

為了解2023酒商庫存和價(jià)格倒掛真實(shí)情況,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)開展調(diào)研——今年,你還擔(dān)心白酒庫存和價(jià)格倒掛問題嗎?

經(jīng)過對(duì)廠商反饋的問卷結(jié)果進(jìn)行分析,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)特將調(diào)研結(jié)果進(jìn)行解讀,希望對(duì)廠商了解市場做好經(jīng)營提供幫助。

50%酒商庫存明顯下降,名酒及200元大眾酒受追捧

酒市春節(jié)小陽春,酒商庫存變化如何?

《問卷》數(shù)據(jù)顯示,酒商庫存下降20%以內(nèi)的經(jīng)銷商占比約25%,下降20%-50%的占21.4%,下降50%以上占3.6%。

三者相加,有近50%的受調(diào)研酒商反饋庫存出現(xiàn)下降。在此過程中,哪些品牌、價(jià)位段的白酒在春節(jié)期間庫存消耗更加明顯?

數(shù)據(jù)顯示,全國名酒春節(jié)去庫存效果明顯,其中零售價(jià)100-199元/瓶產(chǎn)品去庫存比例達(dá)32%。

在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)看來,上述數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者春節(jié)有兩大特點(diǎn):一是追求名酒主要是部分高端人群,其購買力較少受價(jià)格影響;二是大眾消費(fèi)群體選擇200元以內(nèi)的品牌酒,滿足了春節(jié)喝酒“既要里子又要面子”的需求,酒類市場K型分化趨勢明顯。

與之相對(duì),非知名品牌白酒去庫存率只有16.7%,600-799元次高端產(chǎn)品去庫存只有4%,表明酒市正在洗牌。

降庫存靠降價(jià)促銷53.6%,酒商認(rèn)為庫存正常

調(diào)研過程中,庫存明顯下降的酒商,給出了不同的原因。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,約33.3%的酒商認(rèn)為主要得益于自己主動(dòng)降價(jià),16.7%的酒商將其歸因于名酒品牌賦能,還有約17%酒商表示,廠家在去庫存的過程中給予了較強(qiáng)的政策支持。

同時(shí),經(jīng)過春節(jié)去庫存,酒商對(duì)庫存水平的安全度預(yù)期有所提升,53.6%的酒商認(rèn)為庫存正常,10.7%的酒商認(rèn)為庫存較低,35.7%的酒商認(rèn)為公司庫存依然很高。

訪談?wù){(diào)研期間,對(duì)于去庫存是否反映了市場真實(shí)消費(fèi)情況,也有業(yè)內(nèi)人士表達(dá)了不同觀點(diǎn)。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家、中國人民大學(xué)企業(yè)重構(gòu)與重生理論課題組組長楊永華分析,春節(jié)期間很多酒商出貨靠降價(jià)甚至虧本甩貨,屬于“增量不增利”,這說明真實(shí)開瓶率并不高。2023年市場低價(jià)貨增多后,廠家如何管控價(jià)格促進(jìn)動(dòng)銷,值得考量。

78.6%產(chǎn)品倒掛,醬酒購買力疲弱成主因

2023年,白酒價(jià)格倒掛現(xiàn)象如何,還會(huì)持續(xù)多久?

《問卷》顯示,對(duì)于公司產(chǎn)品價(jià)格倒掛情況,有46%的公司表示有兩成左右的產(chǎn)品存在倒掛;有28.6%的酒商所在公司,四成產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格倒掛。

可見,產(chǎn)品價(jià)格倒掛,依舊是大部分廠商未來所面對(duì)的挑戰(zhàn),并集中體現(xiàn)在醬酒品類上,這或許與近年來酒商密集加碼醬酒產(chǎn)品有關(guān)。

據(jù)此次參與調(diào)研的酒商反饋,78.6%的倒掛產(chǎn)品是醬酒,濃香和清香產(chǎn)品倒掛比例只有17.9%和3.6%,而倒掛價(jià)差最大的產(chǎn)品,已經(jīng)超過80元/瓶。

而關(guān)于價(jià)格倒掛的具體原因,“購買力疲弱”“白酒供大于求”成為排名靠前的兩個(gè)選項(xiàng),占比分別達(dá)57%和39%,“廠家壓貨”所占的比例并不高。

楊永華分析,對(duì)于名酒經(jīng)銷商,2023年廠家實(shí)際上是在減量,醬酒壓貨的高峰期出現(xiàn)在2021年,這說明白酒消費(fèi)受宏觀環(huán)境和供求關(guān)系影響很大。

多數(shù)酒商預(yù)計(jì),年內(nèi)庫存正?;?/h4>

進(jìn)入2023年,酒商庫存有所下降,但壓力并未消除,價(jià)格倒掛依然存在,酒商如何積極應(yīng)對(duì)?

調(diào)研結(jié)果顯示,有一半以上的酒商認(rèn)為,公司庫存在12個(gè)月內(nèi)可以恢復(fù)正常,有41.7%的酒商認(rèn)為恢復(fù)正常6個(gè)月即可,只有8.3%酒商認(rèn)為庫存恢復(fù)正常需要24個(gè)月。

市場開年回暖,價(jià)格倒掛問題的解決是否迎來新的窗口?一線酒商也向廠家提出了諸多建議。57%的酒商表示,希望廠家暫時(shí)停貨,消化庫存;35.7%的酒商認(rèn)為大商制的改革勢在必行,扁平化應(yīng)當(dāng)成為方向;25%的酒商希望嚴(yán)查串貨,重罰甚至取消代理權(quán)。

而關(guān)于價(jià)格倒掛合適能夠得到解決,53.6%的酒商表示,其有望在12個(gè)月內(nèi)解決價(jià)格倒掛;有32%酒商認(rèn)為6個(gè)月就能解決,也有10.7%酒商仍不看好,預(yù)期需要24個(gè)月才能解決。

“經(jīng)銷商提出的問題,很大程度上取決于酒企‘保價(jià)還是保量’”,楊永華分析,酒商希望廠家暫時(shí)停貨保價(jià),有的廠家能做到,但也有不少廠家較難實(shí)現(xiàn),2023年不排除部分廠家開條碼招新商。

王偉設(shè)表示,歷經(jīng)三年疫情酒市來到新賽點(diǎn),酒商希望選擇有品牌講誠信的廠家合作,如果廠家在市場困難之際,降低當(dāng)期利潤目標(biāo),培育消費(fèi)者扶持經(jīng)銷商,就可能得到渠道更多關(guān)注與支持。

不管是庫存積壓還是價(jià)格倒掛,白酒市場的波動(dòng)往往與供求關(guān)系密不可分。廠家作為“水源”、酒商作為“水渠”,只有共同培育市場和消費(fèi)者,才能流水不蠹。這也提醒廣大廠家和酒商,尊重市場、尊重合作伙伴、通過服務(wù)消費(fèi)者不斷提升開瓶率,市場熱度才能得到延續(xù)。

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