文|電子商務研究中心 王雙雙 莫岱青
編輯|十九
7月17日，趣店717吃貨狂歡節(jié)在抖音“趣店羅老板”直播間舉辦。在直播間中，趣店預制菜項目負責人杜昶旭、趣店創(chuàng)始人兼CEO羅敏、明星傅首爾、趣店預制菜代言人賈乃亮相繼上場進行吃播帶貨。趣店羅老板從早上6點半就開始了直播，累計直播時長達到19小時21分。根據(jù)蟬媽媽顯示，單場累計銷售額達到2.5億，累計觀看人次達到9098.6萬，累計點贊數(shù)6.44億，單場直播銷量達到863.1萬，直播新增粉絲達458.3萬。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心網(wǎng)絡零售部主任、高級分析師莫岱青表示，直播電商賽道大主播撤退后，給了不少主播機會，也涌現(xiàn)出了向東方甄選這樣的現(xiàn)象級。趣店也是寄希望于抓住這樣的機會。
一、業(yè)績持續(xù)下滑，趣店開展新業(yè)務
6月13日，趣店集團（NYSE:QD）發(fā)布2022年Q1財報。財報顯示，2022年第一季趣店總收入2.02億元人民幣，較去年同期下降60.9%。
其中，融資收入合計1.779億元，較上年同期減少50.8%；貸款便利收入及其他相關收入下降96.1%至50萬元人民幣；交易服務費及其他相關收入減少至人民幣200萬元；銷售收入及其他減少至410萬元；總運營成本和費用增加到2.855億元人民幣；收入成本下降64.7%。
歸屬于公司股東的凈虧損為 1.428 億元、 上年同期凈利潤為 4.784 億元，Non-GAAP 下歸屬于公司股東的凈虧損為 1.445 億元、上年同期凈利潤為 4.883 億元。目前該公司已連續(xù)十個季度營收同比下滑，連續(xù)三個季度出現(xiàn)虧損。
趣店于2017年10月18日在美國紐交所上市，發(fā)行價24美元/ADS。赴美上市時，趣店合計發(fā)行3750萬股，募資約9億美元，市值高達83億美元。上市首日，趣店的股價曾一度上漲至35.45美元/股，市值達到122億美元。
而在上市后不久，趣店的股價便一路高開低走。7月14日，趣店的股價再次出現(xiàn)大跌。截至美股收盤，趣店的股價收報1.08美元/股（ADS），單日跌幅為8.47%。若股價繼續(xù)走低，趣店的股價或?qū)⒂忠淮谓抵?美元/ADS以下。按收盤價計算，趣店的總市值為2.73億美元。
在這種情況下，趣店早早就在尋找突破口，不斷開始拓展新的業(yè)務。今年 4 月趣店方面宣布將推出新的即食食品（QD Food）業(yè)務，并表示今年 3 月已在深圳開展該業(yè)務的嘗試，截至 4 月 13 日已累計用戶量超 8 萬。當時羅敏曾表示，" 我們預計我們的即食餐飲業(yè)務將成為 2022 年的重要收入來源。自成立以來，我們積累了對中國消費者的廣泛知識和深刻見解，再加上我們的技術能力，推動了我們在這項新業(yè)務中的競爭優(yōu)勢"。
莫岱青表示，一季度疫情的反復給消費金融行業(yè)帶來影響，大眾錢包收緊，在金融消費上會更加謹慎。分期電商的日子也不太好過。無論是趣店還是樂信也在各自尋找突破口?！爸J”曾是互金平臺的香餑餑，隨著監(jiān)管態(tài)度的逐漸趨嚴，這塊業(yè)務逐漸淡化。趣店的主營業(yè)務在不斷收縮，從現(xiàn)金貸到互金，然后相繼做了大白汽車、萬里目電商、萬里目少兒等項目，但這些項目均不成功。在這樣的情況下趣店核心競爭力漸失，急需開拓新路徑，下注預制菜，或許是最后一搏。
二、多個項目曾中途夭折
從2017年開始，羅敏嘗試向多個領域轉(zhuǎn)型，尋求自救。趣店曾嘗試過多種項目，包括汽車新零售項目“大白汽車”、少兒閱讀項目“大白兒童閱讀”、高端家政項目“唯譜家”、兒童一對一學習平臺“趣學習”、校園社交項目“相同same”、奢侈品電商項目“萬里目”、教育項目“萬里目少兒”等等，不過這些大多都在中途夭折了。
2017年底推出大白汽車，主打汽車以租代購，線上通過支付寶“來分期”和大白汽車分期APP獲客和銷售，線下則通過開直營店或加盟店經(jīng)營。通過OMO（Online-Merge-Offline 線上融合線上）模式，已在全國布局150多家自營門店。
但很快，大白汽車便“夭折”了。2018年8月，螞蟻金服與趣店的合約不再續(xù)簽。同年9月，大白汽車被曝大規(guī)模關閉門店。趣店在2019第一季度的財報中表示，公司將于2019年5月21日起停止大白汽車的新車銷售業(yè)務，然而此時距大白汽車上線才一年半的時間。
2020年3月，公司六周年前夕，趣店宣布正式上線奢侈品電商平臺“萬里目”，定位為全球跨境奢侈品購物平臺。萬里目號稱砸出“百億元補貼”，與趙薇、黃曉明、雷佳音、鄭愷、賈乃亮5位明星簽約達成代言合作，并進行直播帶貨。此外，萬里目還邀請了肖驍、傅首爾、大王等網(wǎng)紅達人一起帶貨。
值得一提的是，趣店還計劃收購奢侈品電商平臺寺庫（NASDAQ:SECO），以為萬里目提供助力。2020年6月3日，趣店和寺庫共同宣布，趣店已同意將以至多1億美元的價格認購寺庫最多10204082股新發(fā)A類普通股，相當于每股9.80美元。交易完成后，趣店將持有寺庫約28.9%的股份，成為其第一大股東。
然而2021年4月，萬里目傳出庫存清倉，創(chuàng)業(yè)項目再次宣告失敗。2021年1月15日，在奢侈品電商“萬里目”推出10個月后，趣店再次嘗試新場景：少兒教育。除推出的 獨立App“萬里目少兒”外，還將開辦培訓樂園一體的線下店。萬里目少兒品牌定位為0-9 歲少兒全品類素質(zhì)教育綜合體，涵蓋運動、藝術、表達、思維等多領域。成立之初便通過萬里目少兒始創(chuàng)的“全新合伙人模式”實現(xiàn)快速擴張。據(jù)悉，趣店在“萬里目少兒”這個項目上投入了近30億元。
2022年3月，羅敏在朋友圈發(fā)文告別萬里目少兒教育項目。
圖片來源羅敏朋友圈
趣店多次項目中途夭折，在用戶體驗上，也不盡人意。
趣店和來分期都是一家公司推出的，在最早的時候，趣店集團開發(fā)了趣店這款借款產(chǎn)品，而來分期則是趣店的一個業(yè)務板塊。之后，趣店集團對自己的產(chǎn)品重新進行了規(guī)劃，將趣店改名為來分期，用戶手機上的趣店APP也就變成了來分期APP。
根據(jù)國內(nèi)知名網(wǎng)絡消費糾紛調(diào)解平臺“電訴寶”（315.100EC.CN）2022年至今受理的金融科技領域用戶有效投訴顯示(依據(jù)投訴量排行)，來分期排名第四位，最新評級為“不予評級”，涉嫌存在霸王條款、信息泄露、網(wǎng)絡售假、高額退票費等問題。
在“萬里目少兒”項目關掉前后，趣店以及羅敏很快找到了一條新的賽道，即為“預制菜”。
2022年2月，趣店的預制菜項目“趣店食品（QD Food）”在廣東成立——深圳趣店供應鏈有限公司。于今年3月正式在廣東正式啟動，此后便迅速組建團隊、建立供應鏈、敲定賈乃亮為品牌代言人。目前，已在15個城市開設了工廠，預制菜覆蓋全國16個省份、23個區(qū)。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥分析，趣店原來的主業(yè)就是做分期商城的，布局預制菜一方面和他的主業(yè)能夠協(xié)同，另一方面預制菜目前正值成長期，有很大的增長空間。預制菜這兩年備受資本和媒體的關注，能夠幫助趣店獲得資本市場和輿論的支持。
三、趣店趕上預制菜風口？
趣店羅老板在7月17日的直播中，單場累計銷售突破2億，可謂是火爆出圈。其中，銷量的主力軍是59.9元的水煮魚，單款商品的銷量就超過了100萬，銷售額達到7507.3萬。除此之外，酸菜魚、水煮肉片、啤酒鴨等共9款菜品的銷售額都超過了千萬。從帶貨商品可以看出，這場直播是一場預制菜的狂歡盛宴。
無獨有偶，網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠也認為，這一兩年的時間預制菜成為最熱的一個領域，現(xiàn)在包括一些地方政府、零售企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)都在圍繞著預制菜這個領域做轉(zhuǎn)型，或者是做模式的嘗試。趣店向這個方向轉(zhuǎn)身是符合當前基本趨勢的。
事實也證明預制菜風口已來，從去年至今預制菜已經(jīng)越來越受到了用戶的認可。根據(jù)蟬媽媽6月份發(fā)布的《抖音食品飲料行業(yè)報告》顯示，與2021年同期對比，2022年1-4月預制菜抖音銷量增長了1503%，呈現(xiàn)出預制菜強大的市場潛力。
其中，中式半成品菜銷售額占半成品菜50%以上，酸菜魚占比接近50%，是預制菜中最大的銷量來源，與這次趣店羅老板的直播間非常吻合，酸菜魚單款商品銷量達到184萬，大幅領先其他商品。
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，加上疫情的影響，預制菜天然的性價比和便利性，只需簡單幾分鐘就可以獲得一桌可口的飯菜，吸引了眾多的年輕用戶的青睞，根據(jù)蟬媽媽顯示，這次趣店的直播中，24歲-40歲的用占比達到了60%以上。
鮑躍忠表示，現(xiàn)在不是講趣店能賣多少，關鍵如果想在這個領域做好的話，它產(chǎn)品的創(chuàng)新能力和在這個領域的產(chǎn)業(yè)鏈的布局能力是核心。賣貨就是個導購員的作用，如果在整個預制菜領域，沒有自己的產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈體系的話，這個它也就是掙個賣貨的錢，并不代表企全面的轉(zhuǎn)型。
預制菜賽道已有多名玩家，傳統(tǒng)企業(yè)有如味知香、千味央廚、龍大美食、春雪食品、福成股份、安井食品等，電商入局預制菜的也不在少數(shù)如京東七鮮、美團買菜、餓了么、盒馬、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜。因此趣店的競爭壓力也不小。從行業(yè)數(shù)據(jù)來看，預制菜市場大有可為。但想從中突圍并不容易。
莊帥指出，趣店需要選擇一條適合自己的企業(yè)文化和組織管理的賽道，然后有節(jié)奏地持續(xù)投入和經(jīng)營才能有更好的發(fā)展。此次還是有相當大的機會獲得一定的回報，但是預制菜賽道目前競爭愈發(fā)激烈，還需要繼續(xù)觀察趣店的投入和持續(xù)經(jīng)營的能力。