記者 | 馬越
編輯 | 牙韓翔
中國咖啡與新式茶飲市場的火爆，帶動(dòng)供應(yīng)鏈公司的“上市潮”還在持續(xù)。
7月6日，浙江德馨食品科技股份有限公司（以下簡稱“德馨食品”）披露招股書，擬在深市主板上市。德馨食品前身成立于2012年，2021年4月經(jīng)過改制重組后整體變更為股份公司，并更名為德馨食品。同年，德馨食品與安信證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，啟動(dòng)A股上市。
目前這家公司聚焦于現(xiàn)制飲品配料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，為下游的咖啡、現(xiàn)制茶飲、餐飲等企業(yè)提供果蔬汁飲料濃漿、植物蛋白飲料濃漿、NFC 茶湯等系列飲品濃漿，咖啡調(diào)味糖漿、竹蔗冰糖漿、黑糖糖漿、零卡糖漿等系列風(fēng)味糖漿，餅干碎、寒天晶球、果凍等系列飲品小料。
報(bào)告期內(nèi)，德馨食品的業(yè)務(wù)規(guī)模處于較快增長態(tài)勢。2019年至2021年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入分別為3.93億元、3.57億元及5.29億元；凈利潤分別為8198.54萬元、6748.86萬元及9580.51萬元，扣除非經(jīng)常性損益后的加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率分別為30.08%、52.21%及31.51%。
如同其他配料供應(yīng)鏈公司，為德馨食品沖擊資本市場背書的有力武器，也在于它大公司供應(yīng)商的身份——目前其客戶群體已拓展至百勝中國、麥當(dāng)勞、星巴克、瑞幸咖啡、7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶、書亦燒仙草、呷哺呷哺、宜家、華萊士、阿華田、樂樂茶、海底撈、永和大王、三只松鼠等。
值得注意的是，在2019年時(shí)德馨食品的前5大客戶還有一個(gè)是宜家，而到了2020年與2021年，前5大客戶已經(jīng)完全成為現(xiàn)制茶飲和咖啡企業(yè)，瑞幸咖啡也在2021年取代星巴克成為其第一大客戶。
招股書中也提到，作為一家現(xiàn)制飲品的配料企業(yè)，它所在行業(yè)的市場需求規(guī)模直接取決于現(xiàn)制飲品現(xiàn)磨咖啡等餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模，自身的發(fā)展前景主要取決于該行業(yè)企業(yè)整體技術(shù)研發(fā)水平、產(chǎn)品附加值等因素。
目前中國市場上現(xiàn)制飲品配料行業(yè)商家眾多，市場集中度較低，市場競爭充分，以中小企業(yè)為主?？傮w而言，行業(yè)企業(yè)規(guī)模較小、研發(fā)投入較少、技術(shù)創(chuàng)新不足，在一定程度上影響了行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和整體發(fā)展。而現(xiàn)制飲品供應(yīng)鏈鏈路長、各環(huán)節(jié)錯(cuò)綜復(fù)雜、參與主體眾多，也出現(xiàn)了行業(yè)快速增長和結(jié)構(gòu)分化并存的局面。
德馨食品的外資品牌同行業(yè)公司，主要包括凱愛瑞（Kerry Group Public Limited Company）、威爾德（Wild Flavors GmbH）；中國品牌的同行業(yè)公司主要為佳禾食品、日辰食品、千味央廚、安記食品、海融科技、鮮活果汁等等。而目前同樣沖擊上市的現(xiàn)制飲品配料公司還有寶立食品和田野股份等。
德馨食品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的方向，則是從“單一配料”走向“綜合解決方案”。
比如在為客戶提供產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)和配方開發(fā)服務(wù)這件事上，德馨食品曾為星巴克提供調(diào)味糖漿、果汁濃漿、風(fēng)味乳飲料，以及為海底撈提供桂花酸梅湯等。
“以德馨食品為代表的B2B配料企業(yè)，可嘗試借助產(chǎn)品組合創(chuàng)新、客戶結(jié)構(gòu)的多樣性、技術(shù)服務(wù)的變革等升級戰(zhàn)略進(jìn)行市場突圍?！钡萝笆称返耐顿Y方中信資本執(zhí)行董事秦劉偉在2021年7月表示，看好以燕麥、椰漿、厚乳等天然健康產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以復(fù)配為創(chuàng)新點(diǎn)、以定制化開發(fā)為服務(wù)模式的綜合性組合戰(zhàn)略。
植物基成為這家公司未來重點(diǎn)布局的領(lǐng)域。根據(jù)其招股書，德馨食品本次募集資金投資建設(shè)項(xiàng)目為年產(chǎn)3.8萬噸飲品配料生產(chǎn)基地項(xiàng)目、飲品配料和烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)線項(xiàng)目、植物基飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目和研發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目等，將進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升核心競爭力。