記者 | 劉雨靜

編輯 | 昝慧昉

過去一年，新興飲料品牌元氣森林在拓張品類投資上動作頻頻，除涉足植物基飲料以外，還投資過代餐、輕食品類的公司。

最近，元氣森林又投資了一家新公司——山鬼（北京）餐飲管理有限公司，其主營業(yè)務(wù)為雞湯、日式拉面、肉醬面、酸辣粉等快餐簡餐產(chǎn)品，目前僅在北京地區(qū)有店。

界面新聞查詢大眾點評發(fā)現(xiàn)，目前山鬼僅在北京有一家名為“山鬼拉面·小吃”的門店在營業(yè)，主營日式拉面，而中關(guān)村、回龍觀等北京其他門店目前均顯示歇業(yè)關(guān)閉狀態(tài)。

天眼查App顯示，12月30日，原北京晉恒餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，公司名稱變更為山鬼(北京)餐飲管理有限公司，原股東詹亮亮退出，新增股東何玲、元氣森林(北京)食品科技集團有限公司，注冊資本從12.32萬元人民幣增加至56萬元人民幣，元氣森林(北京)食品科技集團有限公司認繳出資額為44.8萬人民幣，持股比例80%，成為山鬼(北京)餐飲管理有限公司的最大股東。

事實上，山鬼與元氣森林早前就有千絲萬縷的關(guān)系。后者的上一輪融資來自挑戰(zhàn)者資本，而挑戰(zhàn)者資本是元氣森林創(chuàng)始人唐彬森牽頭成立的VC機構(gòu)，投資過不少新消費和TMT公司，包括氣泡果汁品牌好望水和新興速食面品牌拉面說。

山鬼的工商變更記錄顯示，北京挑戰(zhàn)者科技有限公司在2017年成為山鬼雞湯的新增投資人，投資金額未披露，到了2020年3月，該公司從投資人名單中退出；此后到了2020年12月，元氣森林入局。

元氣森林在不同品類上的布局并不令人意外。

早前我們曾報道過，2020年12月4日，主營代餐、低脂飲食的品牌“田園主義”的母公司杭州輕食主義健康科技有限公司（以下簡稱“杭州輕食主義”）發(fā)生工商變更，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司以戰(zhàn)略融資的形式入股該公司，認繳金額約25萬元，持股比例20%。“田園主義”目前銷售不少包裝輕食產(chǎn)品，其天貓旗艦店中，產(chǎn)品的SKU包括包裝雞胸肉丸、包裝蕎麥面、包裝全麥面包等等。

而元氣森林最新入股的“山鬼雞湯”，除了開出門店連鎖，目前看來也有經(jīng)營包裝食品的打算。界面新聞查詢發(fā)現(xiàn)，山鬼(北京)餐飲管理有限公司在2020年12月10日申請了一系列商標，申請中的商標包括了分類為“方便食品”的辣鬼拉面、無臉拉面和丑鬼拉面。

這多少標志著元氣森林的多品類布局又更進了一步，而多品類布局也是不少食品飲料企業(yè)的擴張方向。

不過食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對界面新聞表示，對于元氣森林的多品類布局，他持觀望態(tài)度，“目前中國很多企業(yè)都是在主業(yè)不強的情況下，進行品類多元化的布局，”朱丹蓬對界面新聞?wù)f，“如果主業(yè)不夠強，副業(yè)也沒達到一定規(guī)模，戰(zhàn)線拉得太長，會對整個公司的資源和資金產(chǎn)生很大挑戰(zhàn)。”