記者 | 劉雨靜

編輯 | 昝慧昉

新興消費品牌元氣森林近期動作很多。

最近，元氣森林入股了一家位于杭州的輕食公司“田園主義”，后者主營代餐、低脂飲食，包括無糖面包、無糖餅干、低脂粗糧等。

天眼查App顯示，12月4日，“田園主義”母公司杭州輕食主義健康科技有限公司（以下簡稱“杭州輕食主義”）發(fā)生工商變更，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司以戰(zhàn)略融資的形式入股該公司，認繳金額約25萬元，持股比例20%。

通過對外投資豐富產品線的同時，元氣森林還將涉足植物基產品。來自中國商標網(wǎng)的信息顯示，11月，元氣森林申請注冊了“元氣森林豆乳”及“燕麥也瘋狂”等商標。元氣森林方面確認，豆乳產品已經進入試飲階段，但最終是否會上市目前還未確定。

早前在元氣森林2020年經銷商大會上，該公司CEO唐彬森曾表示，2021年會是元氣森林的產品大年，目前元氣森林還有95%的產品沒有推出；公司的研發(fā)費用和研發(fā)人員也都會是2020年的3倍。

從品類看，元氣森林瞄準或是可能入局的，都是近年來頗具發(fā)展前景、且有不少資本入局的品類。以代餐和輕食為例，歐睿預計2020年中國代餐市場將超過100億元，新西蘭品牌Smeal、國內新興品牌王飽飽和Wonderlab的線上銷售數(shù)據(jù)也相當可觀，其中Smeal在雙十一期間一個單品的銷量就超過100萬瓶。而植物飲料和植物肉，則是近幾年全球食品飲料行業(yè)最熱門的標的。中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系教授、博士研究生導師蘇宜香預測，未來中國豆奶品類將保持雙位數(shù)增長。

產品研發(fā)外，明年元氣森林計劃在渠道擴張上投入更多預算。

上述經銷商大會上，唐彬森透露元氣森林計劃在全國投放8萬臺智能冰柜，這種冰柜全部連網(wǎng)，銷售數(shù)據(jù)將實時反饋給元氣森林。

一位元氣森林的經銷商告訴界面新聞，目前元氣森林智能冰柜的具體投放計劃還未下達，不過據(jù)其對接的元氣森林KA經理介紹，這種智能冰柜有定位、上傳溫度、遠程控溫、資產管理、遠程開關機等功能。明年1月元氣森林會推出僅有定位功能的初代測試版本，預計3月正式推出智能冰柜。

以氣泡水起家，再逐步將生產線擴充到奶茶、咖啡、酸奶、能量飲料等多品類并存，加上對渠道的智能化布局規(guī)劃，都顯示著元氣森林這個新興的消費品牌不斷向行業(yè)內大公司看齊的意圖。

唐彬森在2020年經銷商大會上提出的2021年線下渠道銷售目標為75億元，是其2020年21億元目標的三倍多。

界面新聞曾報道過，元氣森林要在現(xiàn)有基礎上進一步獲得增長，一方面必須保證持續(xù)打造爆款，另一方面則需在現(xiàn)有基礎上做好渠道下沉。早期元氣森林在線下靠的是進入渠道費用更高、消費客群更年輕的便利店渠道，此后逐步向大賣場擴張，但在規(guī)模龐大的下沉市場，元氣森林超過5元的價位并不好賣，因此進一步開拓三四線城市的經銷渠道，突破傳統(tǒng)飲料巨頭的護城河，是他們必須要考慮的。對智能冰柜在內的渠道投入未來或許能幫元氣森林進一步開拓更多便利店和大型商超以外的渠道。

不過，也有業(yè)內人士認為元氣森林的多品類布局和渠道擴張并非易事。中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對界面新聞表示，元氣森林線上的整體布局已經完成，關鍵就在于拉動線下。但目前全國線下整體渠道資源已經吃緊，“很多小店冰箱的放置位置已經沒有了，所以元氣森林8萬臺智能冰柜未來放置在哪里，依然值得商榷?！?/p>