界面新聞記者 | 趙曉娟
界面新聞編輯 | 許悅
與零食很忙合并的零食品牌趙一鳴正在為進(jìn)一步發(fā)展做更多準(zhǔn)備。
2月初，界面新聞自多個知情人士獲悉，趙一鳴零食將一部分核心部門逐步從江西宜春遷至廣州，包括人事、財務(wù)、數(shù)據(jù)等重要部門，此外，按照計劃，趙一鳴也會加大與零食很忙共同采購的比重。
界面新聞從“趙一鳴零食HR”官方微信號上看到，在去年年底的一條招聘通知中，包括產(chǎn)品營銷策劃、平面設(shè)計師、財務(wù)BP、前后端開發(fā)工程師、人才發(fā)展主管等重要職能部門的崗位，均面向廣州總部招聘；倉配類、拓展類以及店長等崗位則面向全國招聘；為江西宜春設(shè)立的崗位并不多。
趙一鳴方面告訴界面新聞，其在兩年前就在廣州成立了辦事處，多數(shù)核心部門也在廣州，另一部分核心業(yè)務(wù)——例如采購和供應(yīng)鏈——由鳴鳴很忙集團(tuán)統(tǒng)一管理。
這些動作被看作是趙一鳴零食在為后續(xù)的上市工作做準(zhǔn)備。不過，一知情人士對此向界面新聞表示，關(guān)鍵部門和崗位搬遷動作與上市無相關(guān)性。
一家食品公司相關(guān)人士對此表示，趙一鳴從宜春到廣州，可能考量的因素包括，廣州有助于拓展供應(yīng)鏈和物流網(wǎng)絡(luò)，同時方便發(fā)展海外業(yè)務(wù)，此外，廣州高校和科研機(jī)構(gòu)眾多，人才儲備豐富，便于吸引高端管理、技術(shù)及營銷人才。與此同時，廣州擁有更成熟的資本市場和投資環(huán)境，利于融資和上市。
實(shí)際上，許多食品類公司在上市之前都有過將重要部門從小城市遷往一線城市的歷程，以鍋圈食匯為例，其在2020年將總部從河南鄭州搬遷至上海，上海擁有成熟的資本市場和投資環(huán)境，便于鍋圈食匯進(jìn)行融資和上市籌備。此后的兩年間，其完成了從A輪融資到D+輪共計接近26億元的融資，最終在2023年于港交所掛牌上市。衛(wèi)龍食品在上市之前，也將運(yùn)營中心從河南漯河遷至上海，是出于同樣的邏輯。
一位深圳的堅果供應(yīng)商告訴界面新聞，自家公司一直與零食很忙合作，采購商品也是零食很忙來采購相關(guān)商品，2023年以來，兩家合并后，后者也加大了采購量，目前趙一鳴總部搬遷對于該供應(yīng)商與零食很忙的合作沒有影響。
去年以來，趙一鳴和零食很忙合并后多次被傳出籌備上市的消息，不過雙方均表示了否認(rèn)。從時間線上看，趙一鳴只用了3年時間從地方走向全國。
公開資料顯示，趙一鳴零食于2018年在江西宜春創(chuàng)立，到2019年已經(jīng)從區(qū)域品牌擴(kuò)張到全國性品牌，和當(dāng)時多數(shù)的零食店一樣采用“量販?zhǔn)搅闶车辍蹦Ｊ剑?020年，趙一鳴零食獲得融資，并逐步開啟擴(kuò)張。
2022年，趙一鳴零食提速拓店，門店數(shù)從83家增長至700家，2023年一年內(nèi)發(fā)展到了3000家，2023年11月，趙一鳴零食宣布與競爭對手零食很忙戰(zhàn)略合并，2024年6月12日，零食很忙、趙一鳴零食雙品牌合并成立的零食很忙集團(tuán)宣布正式更名為鳴鳴很忙集團(tuán)。零食很忙創(chuàng)始人晏周在2024年3月曾披露，雙方門店總營收超200億元。
合并后的兩家仍然高速擴(kuò)張，根據(jù)鳴鳴很忙集團(tuán)官方微信號披露的數(shù)據(jù)，截至2024年11月，集團(tuán)門店數(shù)量突破14000家，相比零食很忙、趙一鳴零食2023年11月合并時不足7000家的規(guī)模，門店數(shù)量一年時間實(shí)現(xiàn)翻倍增長。
據(jù)艾媒咨詢，截至2023年底，中國零食集合門店數(shù)量已經(jīng)突破2.2萬家，規(guī)模809億元，預(yù)測到2025年，國內(nèi)量販零食門店的數(shù)量將達(dá)4.5萬家，市場規(guī)模將達(dá)1239億元。
不過，持續(xù)的擴(kuò)張讓有的加盟商萌生退意。
一個趙一鳴零食加盟商告訴界面新聞，隨著店鋪的持續(xù)加密，自己所在的城市有各類大大小小的零食連鎖店30多家了，有的門店甚至比鄰而居，這會導(dǎo)致門店月收入被持續(xù)分流，如果毛利率再進(jìn)一步下滑，可能會拉長回本時間，即便有遷址補(bǔ)貼，但這只能讓門店陷入進(jìn)一步的惡性競爭中，最近她考慮春節(jié)假期結(jié)束后，關(guān)閉店鋪轉(zhuǎn)行做其他。
退出的加盟商并不影響趙一鳴零食自身的持續(xù)擴(kuò)張。根據(jù)趙一鳴零食官網(wǎng)，其最新門店數(shù)量突破了8000家，每月薪開門店400家以上，加盟商二店率達(dá)到67%。