界面新聞記者 | 盧奕貝
界面新聞編輯 | 牙韓翔
10月9日，全家便利店(FamilyMart)公布了2024年3月至8月期間的合并財務業(yè)績。報告期內，全家營業(yè)收入為2575億日元，同比下降1.4%；營業(yè)利潤為517億日元，同比增長0.1%；凈利潤為654億日元，同比增長98%。
對于凈利潤大幅增長，全家社長細見研介在業(yè)績會上表示，一方面由于數(shù)字化策略的成功，其零售媒體領域已成立3家公司并開始創(chuàng)造利潤。另一個重要原因是，全家中國業(yè)務重組完成。
3月，全家便利店與臺灣食品巨頭頂新國際集團達成協(xié)議，對合資業(yè)務進行了調整。報告期內凈利潤為654億日元，其中因中國業(yè)務重組而計入一次性收益316億日元。
截至2024年8月末，全家便利店共運營24386家門店，其中日本本土16273家，海外市場8113家。
細見研介也在會上披露了重組后中國業(yè)務的進展，他表示雖然之前中國的店鋪數(shù)量一直在減少，但最近幾個月增加了100家店鋪，標志著重新起步。
完成重組后，全家開始迅猛拓店。全家公眾號資料顯示，自今年6月起全家開始在南通、佛山、常州、湖州、紹興等地迅速拓店，通常均是5店、6店同開，僅公眾號披露的新增店數(shù)就達到約43家。而它去往的城市大多為新一線、二線城市。
另據(jù)全家10月8日發(fā)布的加盟說明會計劃，其設點最多的仍為華東地區(qū)，將在包括上海/南通、蘇州、無錫、杭州等6個城市舉辦說明會。此外，華南、西南、華北地區(qū)分別設點3個、1個、2個。達成重組協(xié)議的全家，即將在全國二線城市繼續(xù)擴張、攻占下沉。
在過去長達20年的時間里，日本全家便利店在中國運作的方式是成立合資公司，頂新集團正是它在中國大陸市場的合作伙伴，二者在2000年左右簽署品牌授權合作。2004年，中國大陸全家在上海成立。
具體股權架構上，頂新集團的全資子公司頂全（開曼島）控股有限公司持有中國大陸全家59.65%股權，中國臺灣全家持有中國大陸全家18.3%股權，其余股權由日本全家、伊藤忠商事株式會社、FMCH（FamilyMart China Holding）持有。
在2019年以前，全家一直保持著相當高速的區(qū)域擴張速度，其在以上海為核心的華東市場以及各一線城市迅速開店，2008年上海地區(qū)門店就實現(xiàn)了全面盈利，2012年實現(xiàn)總部盈利，是所有外資屬性便利店中盈利速度最快的。到2019年，全家已在中國市場擁有約2500家門店。
但隨著市場競爭加劇，日本全家與頂新集團之間關于經(jīng)營方向與利益博弈的矛盾逐漸激化。
2019年，日本全家將頂新告上法庭，稱頂新試圖將品牌使用費從1%降至0.3%或更低，且已7個月未繳納授權費，希望終止雙方合作。頂新方面則否認了日本全家的說法，表示已繳納品牌授權費，并未拖欠。且當時有說法稱，日本全家收取的特許權使用費過高，是7-Eleven等競爭對手平均收費的三倍。
這場官司最后以日本全家敗訴收尾。據(jù)當時多家媒體報道，中日全家還在經(jīng)營理念上有分歧，日方對于中國大陸全家進入二三線城市的策略持有疑慮，但中方公司不這么認為。
2024年3月，頂新集團與日本全家就全家便利店在中國大陸的擴大發(fā)展達成重組協(xié)議。雙方將成立新的合資公司，原有的中國華東地區(qū)門店由新合資公司運營，但中國華南、華北和西南的市場，則會由頂新集團負責門店的運營和拓展，未來將采用連鎖加盟的方式開店。
今年5月，全家便利（上海福滿家）助理總裁童偉國在“2024中國便利店大會”上宣布，全家即將大力擴張。而全家在新協(xié)議中針對不同區(qū)域制定了多樣化業(yè)務策略。
在華東區(qū)域，新合資企業(yè)由頂新全家持股80%，日本全家11%，臺灣全家9%，負責上海、蘇州、杭州、無錫四城的2114家店，并調整投資結構以提升效益；在非華東地區(qū)，華南、華北、西南區(qū)域將采用連鎖加盟擴展，頂新運營店鋪，探索區(qū)域加盟合作；在除上述區(qū)域外，日本全家也有意布局中國大陸市場，或通過新的代理公司進入湖北等區(qū)域市場。
不過，即使全家如今重回擴張軌道，要追趕上老對手也不容易。
在內部糾纏的4年里，全家開始掉隊。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會今年5月16日發(fā)布的《2023年中國便利店TOP100》報告顯示，全家便利店2023年在中國共有2707家門店，位列榜單第11位，已經(jīng)掉出了中國前十的位置。
同一榜單上，同樣是日系便利店的羅森和7-Eleven，其門店數(shù)量在2023年分別為6330家和3906家，分別排名榜單第5位和第7位。
全家自己的門店數(shù)量也出現(xiàn)縮減。其2020年門店數(shù)量為2856家，位列《2020年中國便利店TOP100》榜單第5位，對比2023年榜單減少了約150家。
另一邊，羅森已經(jīng)在追趕萬店目標了。
早在2020年，羅森公司社長竹增貞信在接受日本共同社采訪時就透露稱，計劃到2025年把在中國的店鋪數(shù)量增至1萬家。此后2023年，其負責指揮中國業(yè)務的常務執(zhí)行董事三宅示修也重申這一目標不變。
在便利店行業(yè)緩慢復蘇的背景下，全家也在有意通過場景細分來打出差異化以提高競爭力，去年7月它在上海推出了最新一代的店型，最大的特點是餐食方面被劃分出了“早餐、中餐、下午茶、晚餐和宵夜”五個不同時段，“相對豐富的消費選擇會加速便利店的復蘇速度，因此要發(fā)展一些特色產(chǎn)品?！蓖瘋硎?。