界面新聞記者 | 趙曉娟
界面新聞編輯 | 牙韓翔
三元食品想在山羊奶領域?qū)ふ乙恍┛赡苄?，它的第一步是與一個地方乳企合作。
陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司（下稱“紅星美羚”）通過官方微信號發(fā)布信息稱，它已經(jīng)與北京三元食品股份有限公司（下稱“三元食品”）簽定了戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)《渭南日報》報道，三元食品與紅星美羚京津冀市場開發(fā)合作協(xié)議的總投資為0.5億元。
界面新聞分別向雙方求證，紅星美羚董事長王寶印向界面新聞回復，目前是戰(zhàn)略框架協(xié)議。“沒有什么投資0.5億之說，京津冀市場是每個企業(yè)都想拓展的大市場。我們發(fā)揮各自優(yōu)勢，在產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展共同發(fā)力?！彼f。
具體來看，紅星美羚與三元食品戰(zhàn)略合作意向主要圍繞山羊奶產(chǎn)業(yè)展開，共同研究山羊奶制品加工等領域建立科技研發(fā)平臺的可行性等。
紅星美羚是一個典型的地方乳企，以羊乳粉進行差異化競爭，但在行業(yè)內(nèi)并不突出。
它創(chuàng)建于1998年，地處奶山羊基地陜西省富平縣，主營業(yè)務是以羊乳粉為主的羊乳制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括嬰幼兒配方乳粉、兒童及成人乳粉和全脂純羊乳粉（大包粉），嬰幼兒羊乳配方粉包含“德瑞蘭帝”、“羚恩貝貝”、“富羊羊”三個品牌系列產(chǎn)品，成人羊奶粉還包括美羚、御羚兩個系列。
盡管成立時間早，但羊奶粉相對于牛奶粉而言始終相對小眾。紅星美羚于2015年在新三板掛牌，號稱“國產(chǎn)羊奶粉第一股”，3年后摘牌，2019年首次遞交創(chuàng)業(yè)板IPO申請材料謀劃上市，但至2022年IPO最終被否。
紅星美羚也錯失了國產(chǎn)奶粉兇猛上漲的5年。財報數(shù)據(jù)顯示，紅星美羚2019年至2021年營業(yè)收入分別為3.42億元、3.63億元、3.78億元，凈利潤分別為4488.77萬元、5509.15萬元、5308.02萬元，2021年的營業(yè)收入和凈利潤雙雙下滑。
從銷售規(guī)?？?，紅星美羚與國內(nèi)羊奶粉品牌第一的澳優(yōu)乳業(yè)相差較大。澳優(yōu)旗下的佳貝艾特2022年收入為35.91億元，同比增長6.6%。其中中國市場銷售額33.25億元，同比增長5.5%。
與此同時，羊奶粉品類因更多大品牌的參與競爭加劇。
2021年7月，飛鶴收購小羊妙可后推出了小羊妙可、佳瑞妙可、加愛3個羊奶粉品牌，2022年7月君樂寶推出了首款純羊奶粉“臻唯愛”。此外，達能諾優(yōu)能、惠氏啟賦、菲仕蘭旗下美素佳兒也推出了各自的羊奶粉新品。
高級乳業(yè)分析師宋亮向界面新聞分析，在品類細分發(fā)展趨勢下，羊奶粉品類的發(fā)展?jié)摿ο喈斂捎^，但今年增長較好的在于成人羊奶粉，嬰幼兒羊奶粉因受市場總需求下滑的環(huán)境出現(xiàn)了個位數(shù)下滑。
三元食品或許也想在羊奶市場上尋求增長可能。
過去幾年，它自身的銷售規(guī)模也出現(xiàn)了下滑波動。三元食品2022年全年實現(xiàn)營業(yè)收入80.03億元，比2021年同期減少9.58%；凈利潤3650萬元，和2021的2.99億元相比更是出現(xiàn)了88%的大幅下降。
不過作為銷售規(guī)模同樣趨緩的區(qū)域性乳企，三元食品與紅星美羚的業(yè)務差異化明顯，它的產(chǎn)品涵蓋常溫乳制品、低溫乳制品，嬰幼兒和成人牛奶粉、奶酪等，此外三元食品還通過收購獲得了乳酸菌品牌太子奶的品牌和生產(chǎn)工廠。
“紅星美羚在液態(tài)奶、酸奶方面的業(yè)務并不多，而自身又擁有優(yōu)質(zhì)的羊奶源，想要消化奶源，有可能通過三元食品的工廠來消化?！彼瘟琳f。
例如雙方共同研發(fā)羊乳酸奶、液體奶、兒童奶酪、冰淇淋等產(chǎn)品，三元食品的優(yōu)勢在于研發(fā)和生產(chǎn)技術，目前行業(yè)當中羊乳酸奶的脫膻技術也相對成熟，如能從這一角度切入羊乳新品，則是不錯的差異化策略。
此外，三元食品還有一定的渠道和品牌優(yōu)勢。它自身的低溫白奶、酸奶產(chǎn)品在華北，尤其是北京市場具有一定的品牌知名度和市場份額。與此同時，三元食品還與瑞幸咖啡、蘭熊鮮奶等茶飲品牌以及fudi超市均有深度合作。
“羊奶粉太卷了，只要不是合作生產(chǎn)羊奶粉，其他的產(chǎn)品都具有想象空間。”宋亮說。
實際上，紅星美羚最在其官方旗艦店上新了兩款盒裝羊奶產(chǎn)品，包括純羊奶、有機羊奶兩款，售價分別為80元和90元（200毫升*12）。此外，10月，紅星美羚還推出了一款名為“羊奶腦”的低溫老酸奶產(chǎn)品，生羊乳添加量在85%以上。這些產(chǎn)品形態(tài)也契合三元食品更擅長的領域。
不過紅星美羚向界面新聞強調(diào)，目前僅是戰(zhàn)略框架協(xié)議，具體合作項目尚未落地。而三元食品則對此未做回復。