文|第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心 三木
MBTI的風(fēng),終于還是刮到了營銷界。
作為一個面向C端市場的消費品牌,像E人一樣營銷并不是指在公域開麥求合作,而是以一種積極參與的姿態(tài)去擁抱每一次合作,擁抱每一次和用戶交流溝通的機(jī)會。根據(jù)MBTI官網(wǎng)的介紹,Extraverts(外傾型人格)的特征是The Power of Engagment(社交參與的力量),E人們享受與環(huán)境和環(huán)境中的人充分互動的過程。
把E人營銷玩到極致的品牌當(dāng)屬瑞幸。
這并非一句夸張的評價,對于很多品牌市場人員而言,一次叫好又叫座的聯(lián)名營銷或代言官宣從來都是一門玄學(xué),是一個小概率事件,但這個概率放在瑞幸身上似乎不太成立。從茅臺到貓和老鼠,最近的瑞幸像受了高人指點,一次又一次通過營銷實現(xiàn)聲量、銷量甚至股價齊飛的畫面。
實際上,這個小概率事件的道理,對于瑞幸來并沒有什么不同,不過它卻用一整套E人“重在參與”的組合拳將這種概率放大到極致,并通過經(jīng)營層面的提效控本,在不傷害品牌美譽(yù)的情況下盡到了商人的本分。CBNData將帶你梳理瑞幸那些E人營銷動作,看看這潑天的富貴怎么就落到了瑞幸頭上。
規(guī)模先行:找到那枚撬動生意的齒輪
作為一家主攻現(xiàn)制咖啡的萬店連鎖品牌,瑞幸的開店速度可以說“創(chuàng)飛同行”(根據(jù)公開財報估算,2023年4-6月,瑞幸每天新開店近16家;而同期星巴克平均每日開店數(shù)量不到3家)。透過近6年的門店數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),即便在跌入谷底的財務(wù)風(fēng)波期(2020年4月-2022年4月),瑞幸的門店擴(kuò)張速度依然高于星巴克。
對于連鎖品牌而言,規(guī)模是一切的基礎(chǔ),是撬動生意的那枚最有力的齒輪,這也是資本市場為什么會一次又一次為一個“萬店”的夢想反復(fù)買單的根本原因。
誠然,瑞幸的小店和聯(lián)營模式是其可以快速擴(kuò)張的基石,但經(jīng)營規(guī)模的急速擴(kuò)大往往伴隨著對供應(yīng)鏈、門店體驗、產(chǎn)品品控、營銷計劃以及組織架構(gòu)的極限考驗,任何一環(huán)掉了鏈子,這個商業(yè)模式都會頃刻崩塌。其中,如何通過營銷手段承接住線下的流量,讓加盟商們即使在門店密度提升的情況下也不受客源分流的困擾,是實現(xiàn)高質(zhì)量增長的關(guān)鍵。
爆款產(chǎn)品似乎是唯一的解法。
打破玄學(xué):爆款小概率?那就無限放大分母
爆款有多難?大家都懂。很多品牌終其一生,可能也只有一款爆品,但瑞幸似乎把這件事變成了一個流水線生產(chǎn)的循環(huán)loop——既然概率很低,那就放大分母,小步快跑,多上新。
根據(jù)公開數(shù)據(jù)不完全整理,2020年、2021年和2022年,瑞幸推出的現(xiàn)制新飲品分別是77款、113款和140款,相當(dāng)于每3天左右就有一款新品上市。這樣的高頻上新節(jié)奏一定程度上保證了爆品的出現(xiàn)概率,同時也反向積累了很多用戶的反饋數(shù)據(jù),服務(wù)于后面的選品決策。
多做雖然也容易多錯,但一款爆品的出現(xiàn)足以掩蓋其他大大小小的“失敗”,畢竟消費者完全不會記得品牌某個營銷活動或某款產(chǎn)品的失敗,而且對于消費品,尤其是快速消費品行業(yè)而言,產(chǎn)品即媒介,上新即傳播。這也是很多快消巨頭為什么長期奉行產(chǎn)品的內(nèi)部賽馬機(jī)制——方法不在新,有效就行。
但上新從來不意味著要打破一切,重頭再造一款單品。同一產(chǎn)品的新包裝、同一系列的新口味、同一口味的新原料、同一聯(lián)名的新物料......與其說瑞幸善于造新,不如說它更善于在有限的資源中挖掘新意。
和新朋友互動是一個好“理由”,這也是瑞幸E人營銷驅(qū)動銷售的背后邏輯:
新合作帶來“新內(nèi)容”,通過新包裝+老爆款/新品塑造一個“新產(chǎn)品”,再透過這一“新產(chǎn)品”×門店實現(xiàn)快速的一次傳播;在實現(xiàn)乘法效應(yīng)后,更廣泛且快速的線上用戶“二創(chuàng)”或熱點話題打造給“新產(chǎn)品”再加一個N次方的二次傳播效果。
這樣一套加法、乘法和指數(shù)的BUFF疊加后,一款產(chǎn)品,無論是新品還是翻新的爆品,它的生命周期理論上可以實現(xiàn)最大化,直到下一款爆品出現(xiàn)。這背后的底層邏輯,是將產(chǎn)品與內(nèi)容強(qiáng)綁定,而非傳統(tǒng)意義上產(chǎn)品的歸產(chǎn)品,內(nèi)容的歸內(nèi)容,后者的結(jié)局往往是在傳播營銷階段,聲量和銷量呈現(xiàn)出兩個分叉的發(fā)展走向。
全時空刷存在感:短線+長線,流量在哪我在哪
瑞幸如此密集的“交朋友”行為,并非亂拳。
如果以合作對象的屬性為主要分類方式來看,瑞幸的合作主要分為明星、商務(wù)會員、IP、賽事活動、品牌和其他6大類,可以通過合作頻次、合作程度、合作時機(jī)、合作方式和合作目的五個維度進(jìn)行觀察。
按照合作頻次來看,明星是最為高頻同時整體合作程度最淺的一類,合作方式基本以雜志硬照的形式落地,合作時機(jī)往往是在藝人的作品宣傳期。其中也不乏長期合作的藝人,比如作為咖啡推薦官的劉畊宏、作為品牌代言人的谷愛凌,但整體比例較低。值得一提的是,明星當(dāng)中體育明星的整體合作程度要高于演藝明星,比如亞洲杯期間官宣與中國女籃的長期合作伙伴關(guān)系,以及在電競俱樂部EDG成立十周年之際官宣長期合作,并開設(shè)EDG線下主題店。從品牌的合作目的來看,與明星的合作通常沒有綁定具體產(chǎn)品,所以并不直接導(dǎo)向銷售引導(dǎo),更多是以一種交朋友的心態(tài)和明星互動,吸引粉絲的關(guān)注和好感。
商務(wù)會員合作則主要依托于瑞幸的企業(yè)API平臺(應(yīng)用程序接口: Application Programming Interface),這一生態(tài)合作主要面向企業(yè)和擁有會員體系的機(jī)構(gòu)。通過長期綁定的企業(yè)渠道發(fā)放優(yōu)惠券,瑞幸可以不受制于時空,滲入到商務(wù)場景的毛細(xì)血管之中。
IP類合作則是現(xiàn)象級事件(觸發(fā)品牌官宣銷售業(yè)績戰(zhàn)報)的多發(fā)地,合作時機(jī)往往伴隨著節(jié)日節(jié)點以及產(chǎn)品的上新和回歸推廣。需要注意的是,在超過50%的現(xiàn)象級事件觸發(fā)率下,產(chǎn)品和IP的貢獻(xiàn)缺一不可。從合作目的來看,IP類合作的品牌效應(yīng)(聲量+美譽(yù)度)是底線,品效合一才是最為理想的結(jié)果。
賽事活動的贊助也是品牌擴(kuò)大影響力的常規(guī)操作,在具體賽事活動的選擇上,從年輕人喜歡的露營/咖啡/音樂節(jié),到覆蓋精英人群的國際金融論壇和中國網(wǎng)球公開賽,瑞幸均有相關(guān)動作。整體而言,瑞幸咖啡的受眾人群跨度較大,并不會將自己局限于某一類人群或圈層之中。
在品牌合作層面,瑞幸的合作頻次最低,但合作程度也相對最深,從椰樹到茅臺,往往通過事件+話題營銷實現(xiàn)連擊式的“精準(zhǔn)打爆”。
不難發(fā)現(xiàn),瑞幸的對外合作是一個參差錯落的流量觸達(dá)系統(tǒng),從高頻明星合作吸引粉絲,到熱門IP玩梗二創(chuàng)傳播,從體育營銷提升國民認(rèn)知和好感,到接入外部會員體系滲入渠道末端,配合其高速增長的線下門店規(guī)模,每一步營銷動作都有其特定的目的和效果,整體服務(wù)于瑞幸流量池的構(gòu)建和增長。
不會控本就別玩:找頂流?不存在的
提及流量,很多人都會想到“頂流明星”,確實,頂流加持能夠給品牌帶來爆發(fā)式的流量和相對豐厚的銷售轉(zhuǎn)化。瑞幸CMO楊飛也曾在其自著的《流量池》一書中指出“‘粉絲’是自媒體時期企業(yè)做品牌最利好的一個流量源”。
但在明星合作方面,瑞幸是不大找頂流的,路人好感度高、口碑好的小花、新人往往更會獲得瑞幸的青睞。和過往品牌認(rèn)為的要押寶頂流或者選擇頂流平替相比,這樣的明星聯(lián)動不帶著赤裸裸的變現(xiàn)意圖,反而營造出品牌的“松弛感”和“親民感”。
表面來看,不是誰在將就誰,誰在利用誰,而是以一種真誠平等的姿態(tài)和這位明星以及明星的粉絲交朋友,這種滲透在和用戶、消費者、路人、明星、粉絲互動里的平權(quán)意識和邊界感拿捏,是很多習(xí)慣“單向提需求、直線求回報”的甲方容易忽視,也難以模仿的。E人交朋友,圖的就是一個大家開心就好。
大家開心了,品牌自己呢?
消費者開心,品牌掙錢,大部分情況下是一個矛盾體,這也是為什么很多營銷最后變成一種包裹著善意卻又飽含算計的“陰謀”,誠意不足,擰巴有余。但這種矛盾并非不可調(diào)和,瑞幸的“非頂流策略”可以說是就一場達(dá)成微妙平衡的“陽謀”。
這個“陽謀”成立的前提是,在面對大部分合作方時,手握萬店的瑞幸其實是有議價權(quán)的,也不是沒有請頂流的預(yù)算,這點消費者多少也會有所感知,所以最終給到路人的印象是“它明明可以,但它不”。
這時品牌不再是那個只想著掏空我錢包的賣貨仔,而只是單純跟我分享一位新朋友,這位朋友最近可能“恰好”還有個不錯的作品,就幫TA應(yīng)援一下(來張硬照)。偶爾一次兩次可能沒什么感知,但長期累積下來,最終會形成一個相對不那么功利的品牌人設(shè)形象。
“陽謀”成立的另外一個邏輯在于,這也符合理性的商業(yè)分析判斷,相比較于頂流高投入帶來的短期人氣和銷量,瑞幸更需要扎扎實實能握在手里的健康現(xiàn)金流和大眾對品牌信任感的重建(在財務(wù)造假上踩過深坑的瑞幸不可能不對此深有體會)。前者(請頂流)賭注高,賠率較瑞幸當(dāng)前的聲量和體量而言并不算高,曝光基本是一次性的,風(fēng)險大(頂流翻車反噬品牌);后者賭注夠小,賠率夠高(提前押寶體育賽事冠軍也是一樣的邏輯),還能多刷幾次存在感,風(fēng)險小。選誰,不言而喻。
E人營銷的關(guān)鍵在于,品牌自身要享受這次合作帶來的社交關(guān)系,而非利用關(guān)系實現(xiàn)目的,即便有目的,那也需要在日常的咖啡消費場景中以優(yōu)惠券的方式觸達(dá)這群“新朋友”。
論國民感的塑造:國民品牌、體育營銷、童年IP
主打低價的瑞幸,從始至終瞄準(zhǔn)的都是國民市場,規(guī)模+低價的商業(yè)模式,只有坐穩(wěn)“國民品牌”這個位子,才能保證它在廣袤的中國基本盤中前路暢通。
那什么樣的品牌能夠成為國民品牌?
如果時間倒推20年,那一定是非央視標(biāo)王莫屬,但那個“造神”的時代早已過去,當(dāng)下的消費者也不再會為“全國馳名商標(biāo)”買單。但歷史的印象不會被輕易磨滅,“廣交朋友”的路數(shù)在此時又有了用武之地。
與對待明星的態(tài)度不同,在品牌合作層面,瑞幸是一個不折不扣的“唯頂流論”者。椰樹、茅臺、維密,瑞幸合作過的品牌方寥寥,但可以說每一位都是話題王者,其中瑞幸和椰樹、茅臺這類大家耳熟能詳?shù)膰衿放频暮献髯顬槌鋈Α?/p>
這類合作的深度往往也遠(yuǎn)超其他類型合作。椰云拿鐵、醬香茅臺,這些深入到供應(yīng)鏈層面的產(chǎn)品合作和包裝上的小修小改或者拉明星拍一張硬照完全不同。萬店背后的供應(yīng)鏈,牽一發(fā)動全身,從產(chǎn)品研發(fā),到供應(yīng)鏈搭建,再到營銷推廣,背后是兩家體量驚人的消費企業(yè)在共同決策執(zhí)行。這樣一次投入周期長、成本高、風(fēng)險大的合作,如果沒有舉一反三的效果,品牌大概率是沒有足夠動力去做的。
合作的結(jié)果也反向印證了這“舉一反三”的“初心”,“椰云拿鐵”和“醬香拿鐵”在銷售業(yè)績和傳播聲量層面回報頗豐,后者更是有望進(jìn)入瑞幸的常駐菜單。與此同時,茅臺作為大A股的頂流,使得瑞幸在資本市場里也狠狠拉升了一波關(guān)注度和股價。除去單純的品牌反差感、營銷話題度,從實際利益層面而言,這也是一場很多人都喜聞樂見的合作。
國民級別的品牌可遇不可求,但就正如支撐茅臺市值的底層邏輯一般,因為稀缺,所以值得。與此同時,和品牌合作和與明星合作的差別在于,前者的受眾不是粉絲而是消費者,大家認(rèn)的是產(chǎn)品而不是人,這樣合作的好處在于公眾關(guān)注的焦點會落在產(chǎn)品本身,一方面可以直接導(dǎo)向銷售,另一方面也是兩類消費人群的碰撞,可能會產(chǎn)生不可預(yù)料的化學(xué)反應(yīng)。
除了和老牌的國民品牌花式綁定,體育營銷成為了瑞幸打開大眾市場的另一把鑰匙。
為什么是體育?在內(nèi)娛“不太穩(wěn)當(dāng)”的當(dāng)下,依托文娛明星代言實現(xiàn)長期品牌效應(yīng)的路徑已被證偽;與此同時,消費者對健康生活方式的關(guān)注,滑雪、網(wǎng)球等運動項目的普及,體育營銷順勢成為品牌收獲曝光和美譽(yù)度的不二之選。
而在體育營銷這一領(lǐng)域,讓瑞幸一炮而紅的,是谷愛凌。
需要說明的是,過去的中國體壇一向追求團(tuán)隊作戰(zhàn),國家隊才是響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤5珪r至今日,中國人對于體育精神已然有了新的認(rèn)知,對于體育選手也有了新的評價標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度。個性、魅力、實力、天賦......這些原本只會投射在明星身上的評價維度,如今也成為了體育健兒們的商業(yè)化基石。天時、地利、人和,這個時代給了瑞幸一個谷愛凌。
但這還不夠,如果說國民品牌難得一遇,等一個重大賽事節(jié)點并且成功押寶冠軍更是地獄級別的難度,而不確定性對于商業(yè)運營來說,永遠(yuǎn)稱不上是一件好事。
大IP的合作讓品牌一定程度上掌握了主動權(quán)。于是我們看到除了主要面向Z世代的圈層IP合作(悲傷蛙、JOJO、線條小狗、鏢人)外,瑞幸也開始聯(lián)動哆啦A夢、貓和老鼠這些屬于80、90后的童年IP,喚醒了這些原本在圈層文化中不活躍人群的分享和表達(dá)欲。
大神二創(chuàng)、求聯(lián)名:是消費者,也是市場部編外人員
營銷的最高境界是和用戶玩起來,這時的品牌和消費者不再是“你我”的關(guān)系,而是“咱們”的關(guān)系,咱們一起玩,一起瘋,一起搞創(chuàng)作。
“聯(lián)名狂魔”的心智一旦建立,便在以一種近乎“無成本”的方式源源不斷地吸引著那些為愛發(fā)電的“粉絲”人群。這一群體的特征在于,在為自己熱愛的IP、idol或品牌打call宣傳這件事上,TA們不計回報,分享欲高,創(chuàng)作能力強(qiáng),往往還會自帶流量buff,這種影響力的附加回報和直接的銷售帶動相比,很難說誰更勝一籌,但一定是1+1>2的效果。
但要實現(xiàn)這樣的效果并非易事,畢竟聯(lián)名翻車、惹毛粉絲、惹毛路人的營銷案例也不在少數(shù)。這背后是與這個時代深深綁定的圈層文化,可以說品牌只有深刻理解了這一文化,才有可能打好聯(lián)名這張牌。
快速進(jìn)入一個圈子并且和圈里人打成一片,對于E人瑞幸而言,似乎不是什么難事。
官方下場玩梗,搞二創(chuàng),從語氣到內(nèi)容,畫風(fēng)儼然是自己朋友圈那個混圈子的小姐妹,而不是一個年入百億且有過“黑歷史”的上市公司。
這種玩法可以追溯到與JOJO的聯(lián)名,當(dāng)一眾粉絲都在吐槽JOJO聯(lián)名丑的時候,瑞幸發(fā)了一份《網(wǎng)友關(guān)于jojo聯(lián)名包裝的正確打開方式》,一方面給各路大神帶來作品的曝光賺好感,一方面也以一種迂回的方式回應(yīng)了粉絲們的吐槽。評論區(qū)第一條是“原來你也知道不好看”,雖然還是吐槽,但卻沒有任何對立和憤怒的情緒包裹其中,因為在和圈層伙伴的互動過程中,誰對誰錯,誰高誰下從來不是問題的核心,核心是“我懂你”以及“我知道你懂我”。
品牌往往抱著一種小心翼翼的心態(tài)對待自己的每一張傳播物料,每一句傳播文案,生怕踩到消費者的雷區(qū),實時監(jiān)測著輿情的正負(fù)走向,面對外界負(fù)面的評論往往站在一個“被指責(zé)方”的立場去回應(yīng),或者去回避。但回到和IP聯(lián)名這件事本身,拋掉復(fù)雜的商業(yè)目的,不過是希望和這個圈層的用戶交個朋友,why so serious?(為什么這么嚴(yán)肅?)
也許品牌方心中會打鼓,IP合作怎么能拋掉商業(yè)目標(biāo)?可貨賣得如何,一定是和產(chǎn)品本身有關(guān),怪不到IP頭上。如果評論區(qū)都在說咖啡難喝,那相信即便是瑞幸,也無法這么淡定了。
當(dāng)然,以上玩法只適用于擁有9.9元大單品的瑞幸、雪王、瘋四和麥門們,如果品牌走高端精品溢價路線,強(qiáng)烈不推薦這么玩。
從規(guī)模先行,到打磨爆款,瑞幸本質(zhì)在做渠道和產(chǎn)品,但從結(jié)果來看,萬店規(guī)模帶來的是營銷合作的選擇權(quán)和議價權(quán),而爆款產(chǎn)品則負(fù)責(zé)承接營銷帶來的流量銷售轉(zhuǎn)化。而當(dāng)真正來到營銷的主場,無論是全時空刷存在感、和小花小生交朋友、和國民品牌一起搞事情,和網(wǎng)友一起玩梗搞二創(chuàng)......這一系列的動作讓瑞幸靠近流量但不收割流量,是誠意也是心機(jī),更是和粉絲群體心照不宣的默契,畢竟9.9元一杯還在,3天一個新品的造新能力還在,總有一張優(yōu)惠券戳中你,總有一款單品讓你上頭。
瑞幸咖啡可以說是“流量池思維”的典型案例。在楊飛的《流量池》一書中,他明確提出了“品牌即流量”的觀點,即“通過關(guān)注和‘粉絲’,可以獲得源源不斷的流量。從短期看,可能做品牌付出的成本很高,但基于品牌的持續(xù)性記憶、‘粉絲’的口口相傳以及明星品牌的社會關(guān)注,品牌成本會邊際遞減,甚至歸零”,這也是對瑞幸E人營銷的最好注解。
歸根結(jié)底,強(qiáng)調(diào)參與感的E人營銷,只是瑞幸咖啡成為當(dāng)代商業(yè)案例的要素之一,更為底層的資本運作能力、供應(yīng)鏈管理能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、門店運營能力、數(shù)字化決策能力以及組織治理的能力,這些要素共同讓一家企業(yè)成長為一個真正的品牌。而這也回應(yīng)了標(biāo)題提出的問題,為何瑞幸的E人營銷,看得懂,學(xué)不會?因為如果將營銷效果比作一顆果樹開的花結(jié)的果,那它的枝干、根莖以及土壤便是一家公司全部的能力沉淀、資源稟賦以及特定的時代背景,而這些,不可復(fù)制。
產(chǎn)品即媒介,上新即傳播、品牌即流量,這些方法論層面的術(shù)自然重要,但對于這個時代的消費品牌而言,重要的問題從來不是如何再造一個瑞幸,而是如何種出自己那棵“不可復(fù)制”的果樹。