9月20日上午，健康中國(guó)行 食育進(jìn)校園公益行動(dòng)——“為夢(mèng)想加油”主題公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式在安徽新東方高級(jí)技工學(xué)校隆重舉行。本次活動(dòng)是由北京市于若木慈善基金會(huì)、北京華彬文化基金會(huì)主辦，中國(guó)東方教育集團(tuán)（00667.HK）、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)協(xié)辦。
北京市于若木慈善基金會(huì)理事長(zhǎng)陳奕璇，中國(guó)東方教育集團(tuán)總裁許紹兵，中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)常務(wù)副理事長(zhǎng)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔡永峰，北京華彬文化基金會(huì)副秘書長(zhǎng)侯闖，中國(guó)東方教育集團(tuán)常務(wù)副總裁沙旭，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授朱文麗等嘉賓出席啟動(dòng)儀式。
北京市于若木慈善基金會(huì)理事長(zhǎng)陳奕璇在致辭中指出，為了貫徹落實(shí)黨和國(guó)家的政策方針，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)、傳承于若木先生倡導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)健康理念與實(shí)踐，北京市于若木慈善基金會(huì)聯(lián)合北京華彬文化基金會(huì)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)共同開展“健康中國(guó)行食育進(jìn)校園公益行動(dòng)”項(xiàng)目?！盀閴?mèng)想加油”主題公益活動(dòng)是該項(xiàng)目的重要活動(dòng)之一，今年活動(dòng)選擇中國(guó)東方教育集團(tuán)旗下新東方烹飪學(xué)校進(jìn)行試點(diǎn)，通過開展公益活動(dòng)，提高學(xué)校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想，引導(dǎo)學(xué)生把“吃的安全、吃的健康”作為職業(yè)擔(dān)當(dāng)，為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
中國(guó)東方教育集團(tuán)總裁許紹兵表示，希望通過此次活動(dòng)提高同學(xué)們對(duì)健康飲食、健康生活的認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。同時(shí)，舉辦營(yíng)養(yǎng)烹飪技能大賽，既可以讓同學(xué)們掌握更多專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪技能，為健康中國(guó)戰(zhàn)略培養(yǎng)更多高技能營(yíng)養(yǎng)烹飪大師，也為了推動(dòng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)科與中華傳統(tǒng)烹飪文化相結(jié)合，為中國(guó)烹飪文化的傳承和發(fā)揚(yáng)貢獻(xiàn)力量。
北京華彬文化基金會(huì)副秘書長(zhǎng)侯闖在致辭中強(qiáng)調(diào)，北京華彬文化基金會(huì)一直積極支持“健康中國(guó)行食育進(jìn)校園公益行動(dòng)”。自2020年起，聯(lián)合北京市于若木慈善基金會(huì)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)等社會(huì)力量，已經(jīng)進(jìn)入了遼寧、浙江、貴州等98所學(xué)校，向12.7萬名青少年普及了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，傳播了合理膳食理念，提高了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，鼓勵(lì)他們成為營(yíng)養(yǎng)膳食的倡導(dǎo)者。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)嘉賓共同點(diǎn)亮了啟動(dòng)裝置，由此，宣告“為夢(mèng)想加油”主題公益活動(dòng)正式開啟。
“為夢(mèng)想加油”主題公益活動(dòng)作為北京市于若木慈善基金會(huì)和北京華彬文化基金會(huì)聯(lián)合主辦公益項(xiàng)目，讓學(xué)生通過閱讀和學(xué)習(xí)，提升專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能，為他們的職業(yè)夢(mèng)想注入動(dòng)力和能量；活動(dòng)還將舉辦營(yíng)養(yǎng)烹飪技能比賽，通過舉辦比賽，以賽促學(xué)，考察學(xué)生對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)和烹飪相結(jié)合的能力，提升學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的理解與應(yīng)用。
少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)。青少年的健康成長(zhǎng)既是事關(guān)國(guó)家和民族未來的大事，也是實(shí)施和踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略的重要抓手。新東方烹飪教育將繼續(xù)聯(lián)手各方資源，共同為深入貫徹和踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施和保障廣大青少年的健康成長(zhǎng)不懈努力，培養(yǎng)新一代有素質(zhì)、有技能、有內(nèi)涵的營(yíng)養(yǎng)烹飪?nèi)瞬拧?/p>