隨著傳統(tǒng)佳節(jié)中秋腳步臨近,月餅市場逐步升溫。9月3日,走訪深圳多家超市觀察到,月餅在各個(gè)賣場占據(jù)醒目位置,受到消費(fèi)者青睞。 今年的月餅賽道,既有廣州酒家、桃李面包、元祖股份、五芳齋、嘉士利、美心、盒馬鮮生、星巴克、喜茶等來自于傳統(tǒng)糕點(diǎn)、餐飲、茶飲咖啡領(lǐng)域品牌的參與者,也涌現(xiàn)出烘焙行業(yè)新勢力——瀘溪河、鮑師傅等“黑馬”。而在品種上,不僅傳統(tǒng)的五仁、咸蛋黃等月餅在食材上進(jìn)一步升級,商家們還推出了榴蓮冰皮、黑松露、生椰拿鐵等新品。 廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長、中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受采訪時(shí)表示:“近幾年我國冷鏈產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,加之烘焙新業(yè)態(tài)的崛起,月餅產(chǎn)業(yè)格局悄然變化,將迎來進(jìn)一步優(yōu)化升級。”(證券日報(bào))
月餅銷售漸入佳境,多匹“黑馬”入局競逐
五芳齋
- 機(jī)構(gòu)風(fēng)向標(biāo) | 五芳齋(603237)2024年二季度持倉機(jī)構(gòu)僅8家
- 五芳齋(603237.SH):2024年中報(bào)凈利潤為2.34億元、較去年同期下降8.92%
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