和較常見的自建倉儲、自建物流的重模式不同，花樣菜場從中間環(huán)節(jié)切入，選擇和傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場進行合作，為C端用戶提供服務(wù)的同時，通過農(nóng)貿(mào)市場商販與餐館的強關(guān)系，連接小B端用戶。

農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶及有生鮮農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品消費者

目前，花樣菜場簽約了50家農(nóng)貿(mào)市場，已上線運營的為20家。平臺上每天有800單交易，客單價為65元。

除生鮮電商外，花樣菜場ToB的環(huán)節(jié)有直接的競品“宋小菜”。“宋小菜”是食材B2B平臺，專門向中小零售商提供生鮮蔬菜采購配送和售后服務(wù)。

百億級

花樣菜場與農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶合作，將農(nóng)貿(mào)市場作為天然的倉儲加以利用。C端用戶在花樣菜場的微信公眾號上設(shè)置收貨地址并下單，系統(tǒng)會將訂單分配到對應(yīng)的農(nóng)貿(mào)市場，市場里的接單系統(tǒng)會將單子分配給當天的配送人員，由配送人員送貨上門。配送人員則借用了農(nóng)貿(mào)市場原有的保安、保潔、小工資源。ToC的模式跑通后，花樣菜場已經(jīng)在做To小B的業(yè)務(wù)，為菜販供菜。