2023年7月31日，預(yù)制菜板塊異動拉升，截至10：25，西安飲食沖擊漲停，味知香、全聚德、雙塔食品、國聯(lián)水產(chǎn)、海欣食品等跟漲。消息面上，相關(guān)部門發(fā)出通知，提出培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預(yù)制菜市場潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)。