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從古至今，人們都在尋找生活中的美與真諦，無論是茶藝、花道亦或是書畫，甚至是一道美食，一瓶美酒，一棟建筑，又或者欣賞一件藝術(shù)品，這些隱藏在細(xì)節(jié)中的美學(xué)，早已融入到了國人的生活狀態(tài)中。
事實(shí)上，“生活美學(xué)” 蘊(yùn)含著每個(gè)人的生活觀念和人生追求，這不僅是一種關(guān)乎“審美”的哲學(xué)，也是一種追求“美好生活”的幸福之道。
在TOPHER看來，美好生活包括兩大維度，一個(gè)是“好的生活”，而另一個(gè)則是“美的生活”，前者為后者的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，后者則是前者的放大升華。
以這兩者為前提，我們在發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的同時(shí)，還要學(xué)會(huì)練就一種強(qiáng)大的感知力和領(lǐng)悟力，只有這樣，才能讓美學(xué)賦予生活更多意義，賦予生命更多意義。
基于此，本期特別策劃，TOPHER特準(zhǔn)備一批裝幀精美，形式豐富的書籍，希望為大家?guī)硪恍┥钪械男〈_幸及小美好。
PART 1 建筑之美
1883年，紐約地標(biāo)性建筑布魯克林大橋落成。這座大橋全長1834米，是當(dāng)年世界上最長的懸索橋，也是世界上首次以鋼材建造的大橋，“被譽(yù)為工業(yè)革命時(shí)代全世界七個(gè)劃時(shí)代的建筑工程奇跡之一”。
這座奇跡由艾米麗·羅布林建造而成，憑借豐富的科學(xué)和工程學(xué)知識(shí)、高超的溝通技巧、非凡的管理才能，她最終堅(jiān)定地建成了這座大橋。
為了讓人們深刻感受到建筑蘊(yùn)藏的生活美學(xué)，一位年輕的女性結(jié)構(gòu)工程師為我們詳細(xì)講解了布魯克林大橋的工程原理和建造技術(shù)，以及艾米麗在大橋建造中的巨大貢獻(xiàn)。
她就是羅瑪·阿格拉瓦爾。
由她所撰寫的《建造》一書，從專業(yè)角度帶領(lǐng)我們解析建筑的成形過程。她從最基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)和材料入手，為我們介紹了如何在水下開鑿隧道，如何在最寬和最深的河流之上架起橋梁。她生動(dòng)地講述了歷史中充滿野心和想象力的有識(shí)之士，介紹了萬神殿的混凝土穹頂是如何完成的，摩天大樓如何一步步拔地而起，人類如何以更高的高度突入天際線。
感受建筑之美之外，羅瑪也并沒有逃避失敗的案例，相反，她審視了多個(gè)建筑事故悲劇，反復(fù)強(qiáng)調(diào)工程師從災(zāi)難中學(xué)習(xí)的重要性，還與我們分享了見證自己第一個(gè)有形貢獻(xiàn)的喜悅，也不斷地向我們傳遞工程學(xué)解決實(shí)際問題的樸素導(dǎo)向。
本書具有很大的包容性，提供了個(gè)人洞察的生活美學(xué)和結(jié)構(gòu)工程師的巨大成就，并以平易近人和引人入勝的方式教授關(guān)鍵的工程概念。
與此同時(shí)，羅瑪還一直積極鼓勵(lì)女性投身工程行業(yè)，并為政策制定者和政府提供關(guān)于科學(xué)教育的建議。也正是她，不斷激勵(lì)著那些正在考慮進(jìn)入工程行業(yè)的年輕女性深入賽道，在建筑中貢獻(xiàn)自己的力量。
圖片來源：北京聯(lián)合出版公司
薦書：《建造》
作者：［印］羅瑪·阿格拉瓦爾（Roma Agrawal）
譯者：張依玫
出版社：北京聯(lián)合出版公司
出品方：后浪
PART 2 植物之美
19世紀(jì)維多利亞時(shí)期的英國，有一個(gè)“格格不入”“令人頭疼”的女孩。當(dāng)大部分女性被要求把身體“塞進(jìn)”緊身束胸的時(shí)候，她正攀援在北美的懸崖，尋找古老的紅色雪松。
當(dāng)貴族名媛們搖著扇子、品嘗下午茶的時(shí)候，她獨(dú)自深入巴西，感受著玫瑰花園的香甜。當(dāng)同齡人都已按照社會(huì)慣例，成為相夫教子的“家庭天使”的時(shí)候，她正穿越熱帶，臨摹爪哇島唯美的蓮花池。
如果不是她，我們可能永遠(yuǎn)都不會(huì)意識(shí)到，原來在這世界上，還存在著這么多神奇而瑰麗的植物。
她就是瑪麗安娜·諾斯（Marianne North 1830—1890），英國知名博物學(xué)家及植物畫家。
她不僅被維多利亞女王譽(yù)為“國家的禮物”，她的植物畫作品更是被當(dāng)成國寶、珍藏于邱園的諾斯畫廊——這是英國唯一為女性藝術(shù)家舉辦的永久性個(gè)展。
近日，英國皇家植物園邱園（Kew Gardens）官方首次授權(quán)諾斯的畫作在國內(nèi)出版——《花朵與探險(xiǎn)：瑪麗安娜·諾斯的藝術(shù)世界》，由中國國家地理·圖書、中信出版集團(tuán)共同打造！
這不僅是一座精美絕倫的“紙上植物園”，更是一本獻(xiàn)給當(dāng)代人的勇氣與熱愛之書。
本書收錄了約400幅瑪麗安娜·諾斯的作品，隨意翻開《花朵與探險(xiǎn)》，我們仿佛也能和諾斯一樣，聽到山谷間呼嘯的風(fēng)聲、看到柔軟細(xì)膩的夕陽與寶藍(lán)色的天空......在快節(jié)奏的生活中，感受來自遙遠(yuǎn)世界的自由。
從諾斯的作品中，我們不僅能看到植物本身，還能看到當(dāng)?shù)氐镍B類、昆蟲、爬行類、哺乳類等多種動(dòng)物和山脈、湖泊、平原等地貌記錄。
甚至連當(dāng)時(shí)還頗為神秘的熱帶國家與東方世界的樣貌，也被她細(xì)膩地刻畫了下來。這在當(dāng)時(shí)的博物畫創(chuàng)作中，是不可想象的。
總而言之，諾斯驚世駭俗的探險(xiǎn)經(jīng)歷，超越了同代女性乏味的家庭生活，打破了當(dāng)時(shí)女性面臨的限制和困境。
她不打擾有靈的萬物，用藝術(shù)愛這個(gè)生機(jī)盎然的世界，創(chuàng)作出一幅幅美到令人窒息的繪畫，以表達(dá)渺小人類面對自然時(shí)的深情和震撼。
圖片來源：中信出版集團(tuán)
薦書：《花朵與探險(xiǎn)》
作者：[英]瑪麗安娜·諾斯
出版社：中信出版集團(tuán)
PART 3 藝術(shù)之美
一個(gè)不可否認(rèn)的現(xiàn)象則是，我們正在進(jìn)入一個(gè)“美術(shù)館時(shí)代”。越來越多的人周末選擇去看展消磨時(shí)光，且不論初衷是為了拍照打卡還是想要深入了解某位藝術(shù)家的作品，總歸人們與美學(xué)氛圍的距離愈發(fā)相近。
不了解什么是巴洛克式？沒關(guān)系，鋪天蓋地的打卡分享也能讓你略知一二；從未看過畫作《吶喊》真跡，但這也不妨礙你對作者的作品、經(jīng)歷悉數(shù)道來；即使你未曾了解過藝術(shù)，松美術(shù)館、木木美術(shù)館這些空間或許也有耳聞大名......
這足以證明，具備一定稀缺性及仰望度的美術(shù)館，在今天已然從文化、商業(yè)角度巧妙地融合進(jìn)生活的方方面面。
彼時(shí)，藝術(shù)似乎總是停在高空，難以接觸，但美術(shù)館這一空間讓藝術(shù)與生活并行共存。人們通過自己的學(xué)識(shí)、經(jīng)歷及認(rèn)知對作品進(jìn)行二次創(chuàng)作，賦予其新的感情與文化，這樣的過程讓藝術(shù)變得觸手可及。
在今天，美術(shù)館延伸出更多可能性，它不再被動(dòng)的駐足等待觀者的到來，而是以主動(dòng)的姿態(tài)試圖讓藝術(shù)呈現(xiàn)多樣化及日?；膽B(tài)勢。
由場景實(shí)驗(yàn)室主編的《LAUNCH首發(fā)02：美術(shù)館時(shí)代》所探討的正是藝術(shù)化日常如何成為顯性的生活方式，以及以「美術(shù)館方法論」為模型，商業(yè)創(chuàng)新如何在全品類中完成「美學(xué)經(jīng)驗(yàn)的場景應(yīng)用」。
簡單拆解一下，「美」即審美價(jià)值，代表美術(shù)館特有的「藝術(shù)IP」和體驗(yàn)；「術(shù)」即美術(shù)館的內(nèi)容刷新機(jī)制，獨(dú)特的「空間算法」和議題引領(lǐng)能力；「館」則是用戶關(guān)系，指向主理人、策展人和社群。
首先，美術(shù)館作為典型“異托邦”載體，時(shí)間和空間的概念被高度壓縮。通過提供線上線下的服務(wù)，美術(shù)館將帶給觀眾的感官體驗(yàn)進(jìn)一步壓縮，當(dāng)你身處其中時(shí)往往能獲得超于現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)。
其次，在物質(zhì)豐沛的數(shù)字化時(shí)代，美術(shù)館除了承載歷史儲(chǔ)存的功能，同時(shí)也是提出重要議題的文化空間。作為商業(yè)地產(chǎn)空間創(chuàng)變的新引擎，如何打造一個(gè)優(yōu)秀的、有血有肉的空間，必然要有相關(guān)議題的創(chuàng)立、設(shè)置及內(nèi)容的更新。
最后，對于傳統(tǒng)美術(shù)館的用戶關(guān)系而言，往往由主理人、策展人及社群維系。而對一些小體量的民營美術(shù)館、社區(qū)美術(shù)館來說，主理人的個(gè)人風(fēng)格成為了空間運(yùn)營的絕對支柱。
看完《LAUNCH首發(fā)02：美術(shù)館時(shí)代》，你會(huì)發(fā)現(xiàn)藝術(shù)和商業(yè)其實(shí)并非背道而馳相反，當(dāng)商業(yè)巧妙地融入其中，藝術(shù)的價(jià)值得以被進(jìn)一步放大。
圖片來源：中信出版集團(tuán)
薦書：《LAUNCH首發(fā)02：美術(shù)館時(shí)代》
作者：場景實(shí)驗(yàn)室 主編，吳伯凡 學(xué)術(shù)顧問，吳聲、李翔 聯(lián)合出品
出版社：中信出版社
出版時(shí)間：2021年07月
PART 4 情緒之美
你遇到過這樣的情況嗎？每天下班坐上公交或地鐵，正打算拿出手機(jī)打開背完今天的30個(gè)單詞，突然，一條消息彈了出來。
要回嗎？但上次回了以后你們聊了一路，單詞一個(gè)沒背，第二天要背雙倍；不回嗎？但回一下只要幾分鐘……你掙扎了一下，還是打開了對話框。
于是，相似的劇情再次上演?；赝赀@條消息后，一條新消息又彈了出來，這次是最新的熱門話題，然后是熱門視頻。直到一個(gè)小時(shí)過去，你才意識(shí)到今天單詞又只背了一個(gè)，并感到焦慮。
我們發(fā)現(xiàn)，這樣的焦慮越來越常見。換句話說，繼“碎片信息焦慮”后，不少人開始患上“碎片時(shí)間焦慮”。
通常，這種行為會(huì)出現(xiàn)在優(yōu)柔寡斷、不敢行動(dòng)的人之上，除此之外還會(huì)有以下不同類型出現(xiàn)：愛拖延的人；為自己犯下的錯(cuò)誤不斷擔(dān)心的人；以及所有曾經(jīng)或正在遭遇孤獨(dú)、焦慮、無助、挫敗和失望等心理創(chuàng)傷的人。
為了緩解情緒問題，有效應(yīng)對孤獨(dú)、焦慮、糾結(jié)、崩潰等各種日常創(chuàng)傷，奧利維亞·雷姆斯撰寫《情緒創(chuàng)可貼》一書，為人們疏憂解難。
作者花費(fèi)數(shù)十年時(shí)間，分析超過30,000人的數(shù)據(jù)，并采訪了通過廣播節(jié)目和研討會(huì)認(rèn)識(shí)的數(shù)百人，發(fā)現(xiàn)了是什么促使我們在生活中快速成長，又是什么支撐著我們走出困境。
書中，作者為我們分享根據(jù)最新心理研究的實(shí)用技巧，幫助你打破那些阻礙你的既有思維和情緒模式。
全書共包含10種情緒，每一種情緒的結(jié)構(gòu)如下：
緊急救助：這部分內(nèi)容可以快速閱讀，時(shí)間不超過兩分鐘，目的是幫助你擺脫困境。
即時(shí)科普：講述的是這些負(fù)面情緒、感覺和情感的心理學(xué)背景知識(shí)，提綱挈領(lǐng)地讓你從心理層面了解自己的遭遇，并告訴你不是只有你一個(gè)人會(huì)受這些情緒的驅(qū)使。
長期應(yīng)對：提出處理特定情緒或感覺的長期策略。這是一個(gè)深入的拓展計(jì)劃，目的是幫助你建立心理韌性、應(yīng)對挫折。
非常特別的是，本書每種情緒單獨(dú)成冊，小巧、即時(shí)、高效。讀者可以“對癥下藥”，也能第一時(shí)間閱讀自己感興趣的內(nèi)容。
此外，本書版式設(shè)計(jì)清新舒朗，版面有大量留白，從某種角度看也是為內(nèi)心留白。更有趣的是，創(chuàng)可貼形主題不干膠在一撕一拉間增加儀式感，如果你想感受情緒治愈之美，不妨看看本書。
圖片來源：北京聯(lián)合出版公司
薦書：《情緒創(chuàng)可貼》
書名：情緒創(chuàng)可貼
作者：(加) 奧利維亞·雷姆斯著
譯者：胡敏
出版社：北京聯(lián)合出版公司
PART 5 飲食之美
你知道嗎？調(diào)制雞尾酒是能同時(shí)調(diào)動(dòng)五種感觀乃至第六感的瞬時(shí)藝術(shù)，蘊(yùn)藏著無限可能。甜美、浪漫、微醺、色彩夢幻，既如酒杯掬起的月亮河，也似一杯“深夜咖啡”。
日本雞尾酒教父、傳奇調(diào)酒方法“硬搖法”的發(fā)明者上田和男曾指出，“世上沒有兩杯完全一樣的雞尾酒”，他極為關(guān)注調(diào)酒的每一個(gè)細(xì)節(jié)：比例、組合、搖和、出品，甚至客人的喜好與情緒，非常強(qiáng)調(diào)調(diào)酒的美學(xué)與雅致。
上田和男1944年8月出生于日本北海道厚岸郡茶內(nèi)。1966年進(jìn)入株式會(huì)社東京會(huì)館工作，邁出調(diào)酒生涯的第一步。1974年進(jìn)入株式會(huì)社資生堂Parlour工作，擔(dān)任L'OSIER酒吧店長兼首席調(diào)酒師，此后參加多場調(diào)酒比賽并獲獎(jiǎng)。
他不僅參加日本國內(nèi)的各類全國大賽，還兩次代表日本參加世界大賽，成績優(yōu)異，成為聞名全世界的著名調(diào)酒師。1995年擔(dān)任株式會(huì)社資生堂Parlour董事、首席調(diào)酒師，奠定了L'OSIER酒吧的地位。
由他撰寫的《雞尾酒技法全書》，從調(diào)酒師的心態(tài)入手，將35年調(diào)酒秘籍娓娓道來。書中闡述了30款經(jīng)典雞尾酒風(fēng)格，不輸任何一道佳肴美饌，這種美味令人回味無窮。
事實(shí)上，他自創(chuàng)的雞尾酒如時(shí)間膠囊，是回憶和隨想的化身，反映了社會(huì)轉(zhuǎn)換和時(shí)代變遷。在百余道雞尾酒酒譜里，更是凝聚著雞尾酒之“道”，為我們調(diào)制客人喜愛、世代流傳的雞尾酒提供源源不斷的創(chuàng)意。
除了大量雞尾酒知識(shí)，作者還對硬搖法的發(fā)明緣起及技巧進(jìn)行深度解析，從理論到實(shí)操，令調(diào)制的每一杯雞尾酒都能打動(dòng)人心。
作為“日本雞尾酒教父”，上田也是日本調(diào)酒師中真正將雞尾酒調(diào)制做到極致的人。他在經(jīng)年累月鉆研雞尾酒道中，將美學(xué)與雅致體現(xiàn)的淋漓盡致，如此一來，便能令出品的雞尾酒極具生活之美。
圖片來源：中信出版集團(tuán)·雅信
薦書：《雞尾酒技法全書》
作者：上田和男
譯者：馬文
出版社：中信出版集團(tuán)·雅信
尾
美的事物總能誕生出美的生活，
而生活美學(xué)，
并沒有一個(gè)所謂的“標(biāo)準(zhǔn)”答案
正如收藏名家馬科斯·弗拉克斯所說的：
“我不希望把自己視為品味的仲裁者，
但或許是一種帶有個(gè)人獨(dú)特品味的闡述者?！?/p>
事實(shí)上，
生活中的美學(xué)無需刻意尋找，
它就在身邊，
陽光、雨露、風(fēng)景、自然，
都是生活美學(xué)的所在。
希望大家能夠在忙碌的生活中，
學(xué)會(huì)感受，學(xué)會(huì)體驗(yàn)，
并最終找到屬于自己的藝術(shù)美學(xué)。
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