訪談 | 郭儀 顧遠(yuǎn)
文 | 窄播 郭儀(長沙)
當(dāng)我們行走在一座有著一定人口規(guī)模的城市,會時刻遇到許多的「標(biāo)準(zhǔn)感」——連鎖的品牌、規(guī)整的商場、相似的門店,構(gòu)成了人們城市生活的基本供給。除此之外,那些非標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)態(tài)與設(shè)計、有個性也講究實用主義的小生意人們,也是城市的重要活力來源,并不斷賦予城市生活以新的驚喜與期待。
這樣的共性和個性、普遍與特殊,不僅豐富了多層次的消費體驗,有些還會成為新的生活方式和價值觀念。觸發(fā)廣泛討論的消費現(xiàn)象,多被認(rèn)為發(fā)生于前線城市,長沙是其中之一。
在過去幾年中,她以歷久彌新的娛樂精神、本地創(chuàng)新而出的新消費品牌,以及對主流傳統(tǒng)“守正出新”的理解,成為口碑翻新速度最快的“網(wǎng)紅之城”。
這個稱呼不僅存在于民間,也出現(xiàn)在長沙市政府的公文之中。值得一提的是,長沙是中國萬億GDP城市之中唯一一座人口凈增長城市,而年輕群體正是長沙人口增量的主力軍。
網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)所帶來的新流量,催促消費產(chǎn)業(yè)中的一些環(huán)節(jié)以加速發(fā)展,本地的品牌創(chuàng)新有機(jī)會走進(jìn)廣泛市場的視野。不過,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)過快的速度感在打亂原本生產(chǎn)節(jié)奏的同時,因網(wǎng)紅效應(yīng)而大量涌入的流量和一夕間擴(kuò)大的名聲,也讓一些人感到眩暈。流量重要過品質(zhì),形式大于了內(nèi)容,是長沙這一輪主理人創(chuàng)業(yè)所普遍遇到的問題。
消費方式與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的關(guān)系,不只是復(fù)制某種成熟且先進(jìn)的模式,而是摸索和適配。
《窄播》本期訪談了長沙的三位創(chuàng)業(yè)主理人,他們的創(chuàng)業(yè)品類都是主理人模式之中常見的業(yè)態(tài),而他們所面對的坦途和困難,也都和長沙這座城市當(dāng)中繁榮的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)有著直接的聯(lián)系。
街區(qū)
張博律剛來長沙闖蕩的時候,不會想到在十年后,他會在一條名叫蘇家巷的老街上開5家實體店。讓他還沒有想到的是,這座曾在中國南方經(jīng)濟(jì)版圖中相對落后的省會城市,對年輕人的吸引力會在未來日漸顯現(xiàn)。
蘇家巷是一條狹窄悠長的街道,隱藏在人聲鼎沸的長沙市中心,與國金中心隔街相望,也能從黃興步行街和坡子街一帶穿行而至。晚晴和民國時代,這里居住著本地顯貴人物,存留著一些當(dāng)時廳堂會館的舊址,也在建國之后增加了蘇式建筑,是幾代長沙人集中生活的居民社區(qū)。
2018年7月,長沙市芙蓉區(qū)政府啟動白果園街區(qū)的改造,蘇家巷位于其中。我們依此總結(jié)長沙城市更新的特點:這座在抗戰(zhàn)中經(jīng)歷了地獄之火的城市,鮮有大規(guī)模的成片歷史建筑,那些需要被改造的老舊社區(qū),也因為本地地產(chǎn)市場特殊原因,難以被徹底拆建和整體搬遷。
這使得蘇家巷的一些老樓和居民,以及他們的生活痕跡也留了下來。水果店、麻將館和米粉店為代表的煙火氣,至今依然活躍在蘇家巷里,與涌現(xiàn)的新業(yè)態(tài)相處共生。
從城市規(guī)劃和人群動線上看,長沙最活躍地區(qū)集中在黃興南路和黃興北路為軸線的整塊區(qū)域,從蘇家巷走到潮宗街不過兩公里的路程,客觀提升了年輕人相聚的便利性和頻繁度。
2019年底,張博律在蘇家巷盤下第一個店面,開了一家民宿。緊接而至的三年,讓許多人對創(chuàng)業(yè)開店望而卻步,他認(rèn)為時機(jī)很好,趁勢盤下更多的空缺店面,接連開了無性別服裝店、香氛店、花店以及咖啡店。
從主觀上,張博律擁有主理人中常見的興趣驅(qū)動力?!溉俏蚁矚g的,沒有考慮太多。我有的時候是憑感覺做事情,我覺得自己也一定可以做好?!?/p>
在創(chuàng)業(yè)之前,張博律一直在長沙從事高端婚禮策劃,常常需要從先進(jìn)市場學(xué)習(xí)新的理念和方法論,鍛煉出他較為敏銳的、可應(yīng)用于本地的審美嗅覺和解決繁瑣問題的能力。
客觀上,長沙主理人們享受了同級別城市中罕見的低廉租鋪成本。彼時的蘇家巷處于改造尾期,普通店鋪租金是兩千元左右,張博律能拿下多門店,也是抓住了這樣的機(jī)會。
近四年間,盡管蘇家巷的店鋪成本已成倍翻漲,但對于長沙的小創(chuàng)業(yè)者來說,蘇家巷處于高流量的核心地段,租金門檻依然相對友好。蘇家巷和這條街上的主理人群體也得以在疫情期間逆勢而出。
走在蘇家巷可以發(fā)現(xiàn),門店設(shè)計在長沙可擁有很大市場,這歸功于長沙人普遍具有的門店設(shè)計意識,或者說對于視覺營銷和娛樂感的本能自覺。從長沙的本地文化上看,這座城市的集體性格是熱烈、包容和偏愛傳統(tǒng)美,從經(jīng)濟(jì)上看,線下業(yè)態(tài)和新媒體行業(yè)之間的激烈競爭,直接或間接拔高標(biāo)準(zhǔn)。
一位長沙設(shè)計師開玩笑說過,即使六十歲的長沙人開一家普通的粉店,他也會找專業(yè)團(tuán)隊出一套o(hù)go、燈牌和VI設(shè)計。
張博律給這些門店注入了自己的審美喜好,他常常去上海,熟悉有名的「巨富長」,反復(fù)觀察那里的店。他開的Deeper香氛店也是受到上海的啟發(fā),現(xiàn)在集合了至少二十多個國產(chǎn)香氛品牌的產(chǎn)品,還有一些專注線上銷售的小品牌,在小紅書上看到香氛店的照片和筆記,主動寄產(chǎn)品來,請他做展示和陳列實物。
有效的社交媒體傳播擴(kuò)大了一個漂亮門店的常規(guī)影響半徑。
像Deeper香薰這樣的門店業(yè)態(tài)以及其所集合的品牌,在長沙的線下消費市場仍然屬于前沿和小眾。所以,除本地的香氛愛好者和節(jié)日送禮需求外,更多依靠蘇家巷的名聲和自身門店的設(shè)計吸引游客前來打卡式購物。
這樣的「網(wǎng)紅」價值幫助張博律的多家門店相互配合,熬過了過去三年的挑戰(zhàn)。每一個在一線的生意人,都有自己盈虧平衡的方法論,張博律的法則之一就是互補(bǔ)——不同收入類型之間的互補(bǔ),不同門店業(yè)態(tài)之間的互補(bǔ)。
在管控趨向嚴(yán)格的時候,外地游客數(shù)據(jù)波動幾無規(guī)律,入住訂單也會常常作廢,他需要給民宿找到收入來源。2022年,長沙當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)從業(yè)者承接了諸多綜藝和廣告的拍攝工作,一些設(shè)計感較好的網(wǎng)紅民宿也吃到了相應(yīng)紅利。
張博律做的是一種「好看的民宿」?!复蠹铱梢圆蛔。梢陨膛幕蚺膶懻?,也可以給一些導(dǎo)演去拍視頻,給一些品牌用來拍廣告,也有一些這樣的收入?!箍恐@樣的非住宿功能,張博律的第一家民宿有幸沒有長期處于虧損,度過了最艱難的時期。
張博律必須要親力親為的一個工作就是每天拿著相機(jī)穿梭在各個店鋪之中,拍攝今日細(xì)節(jié)、和顧客交流,以及編輯上傳內(nèi)容。每一張上傳到小紅書的圖片都需要由張博律親自決定,他還非常關(guān)注回饋,并以此不斷做出調(diào)整。
常來這里的本地人開始知道,白果園街區(qū)蘇家巷里的5家店的老板是同一個人。這不僅得益于店鋪名字和整體感覺上所擁有的相似氣質(zhì),也得益于店員們會更有意識地向顧客介紹五家店之間的淵源關(guān)系。
今年新開的生活方式類門店Deeper Living,體現(xiàn)了他追求的聯(lián)系感。在最初的計劃里,這是一個近乎標(biāo)準(zhǔn)的咖啡店,而在將自己的現(xiàn)狀連串成線時,他選擇將自己其余門店的品類都體現(xiàn)在這家新店里,增加了調(diào)酒、潮流服飾等的售賣。
他也關(guān)注到很多內(nèi)部設(shè)計上的細(xì)節(jié)。相比自己其他門店中顧客略帶目的性的購物,他要在這里更加努力地營造一種可以隨意坐下來休閑拍照的氛圍?!赴堰@里變成一個日咖夜酒的地方,大家可以在蘇家巷里感受松弛的生活」。
對于日漸出現(xiàn)爭議的網(wǎng)紅和打卡,張博律的態(tài)度以正面為主。因為打卡效應(yīng)是長沙在短時間內(nèi)一躍成為網(wǎng)紅城市的重要原因,也只有吸引足夠規(guī)模的游客到來,才能將一座豐富的長沙傳遞出去。
他來長沙十年,工作生活一直圍繞市中心一帶,親歷了長沙快速地變化和周邊街區(qū)的更新改造。張博律結(jié)交了不少朋友,被他們樂天的態(tài)度所感染?!高@就是為什么我會在長沙停留的原因,和這里的人很有關(guān)系?!?/p>
人情世故一直是主理人生意結(jié)構(gòu)中重要的組成部分,即使在長沙這座強(qiáng)調(diào)網(wǎng)紅、流量和傳播的城市里?,F(xiàn)在,張博律擁有一個較成規(guī)模的、穩(wěn)定的老客戶群,并不斷通過口口相傳來吸納新的顧客。
張博律通過他們,意識到自己的店鋪已經(jīng)不僅僅是一個小的商業(yè)實體,而承載著一種美好的寄托。那些常來花店的老顧客們,總帶著一種羨慕的口氣,說他做了自己心中很想做但不敢做的事情。
他做婚禮策劃時服務(wù)過的一對新人,在2022年底的一天發(fā)來信息,關(guān)心張博律生意的情況,他們說,「你做的所有事情都是我心中最可愛的事情,如果你做不下去,我也會很傷心」。
張博律在嘗試搞一場名為「蘇家巷計劃」的活動,在自己門店的店鋪窗戶外,都貼著十分醒目的海報。他不僅要讓五家門店繼續(xù)形成清晰統(tǒng)一的品牌,也鼓勵前來自己門店的顧客,能多去感受蘇家巷這條悠久而年輕的街道。
內(nèi)容
我們在deeper living的吧臺上,看到了一份名叫《鏡中In The Mirror(溜達(dá))》的小報,由一家長沙當(dāng)?shù)氐莫毩曛谱鞫桑P(guān)注這座城市正在發(fā)生的一些細(xì)節(jié)變化。
鏡中書店位于岳麓山北側(cè)山腰、湖南師范大學(xué)附近,算是一個相對并不好找的地方。在黨校門口下車,沿著一條狹窄的斜坡向上,路過晾曬在頭頂?shù)囊路?,?jīng)過一片散落分布的老民房,才可以看到書店的所在。在書店內(nèi)的墻壁上,掛著一幅字:鏡中永遠(yuǎn)是此刻。
來源:攝影師 曾敏婕
在任何城市,獨立書店都算是一個小眾品類,也因為氛圍和布置,而在小紅書上常被冠以「文藝」的標(biāo)簽。實際上,不同的獨立書店也有著相對不同的側(cè)重點,有的承擔(dān)了高質(zhì)量內(nèi)容書籍在當(dāng)?shù)氐墓┙o和普及,有的則更多的體現(xiàn)主理人的在地情懷、好奇心與主題設(shè)定。
鏡中書店更偏向于第二種。書店名來源于張棗的代表作《鏡中》,也是海蒂創(chuàng)辦這家書店的靈感和意義。在她的眼中,張棗是長沙的一張重要精神名片,也是長沙文化的一種延續(xù)。
在書店的入口和書架邊放著各種各樣的小報雜志,有如《半日長沙》、《家園homeland》等。前者看名字便可知是本地朋友辦的小刊物,定期免費送給讀者,而后者是一本關(guān)注福建本省城市議題和城市文化趨勢的雜志,創(chuàng)刊至今已經(jīng)18年。
這些刊物的篇幅普遍不長,活潑輕快,偶有宏大命題,多是具體的人和事,以及被文字所包裝之后的實用資訊。
《半日長沙》有一道關(guān)于長沙舊物煥新地圖的選題。雨花區(qū)王公塘社區(qū)的裁縫向阿姨、紅墻巷富雅花園西側(cè)約60米的賓工鐘表行、東興園巷50號的家電維修老板唐師傅等次第登場,一個個小人物的生活組成了一篇內(nèi)容。
這些報刊的共性在于關(guān)注自己社區(qū)內(nèi)部的變遷、連接和文化,可以被稱為「在地」,也有了時髦詞匯叫「附近」。
「在地共創(chuàng),文藝共生」是海蒂團(tuán)隊的標(biāo)語,他們所創(chuàng)辦《鏡中In The Mirror》,以期用自己的視角來探索長沙這座城市、觀察片區(qū)生活。目前已經(jīng)發(fā)售的兩期,主題都圍繞著自己書店所在的茶場村而展開,他們采訪了如后山面包、刺青店、粉店等等鄰居門店,接觸到茶場村居民們的許多真實時刻。
這樣的想法,在同城文化圈中非常有感染力。在制作第一期刊物時,由于缺乏足夠的紙媒經(jīng)驗,海蒂團(tuán)隊遇到不少困難和挑戰(zhàn),也獲得了同城媒體朋友們的支持,他們主動聯(lián)系海蒂,表示愿意將自己的文章轉(zhuǎn)載在這份小報上。
從第三期開始,這份城市探索小報將正式改名為《溜達(dá)》。如果將溜達(dá)的拼音反過來寫,會出現(xiàn)一個詞語——打流,在長沙話里,這個詞的含義是漫無目的地到處游蕩。
《溜達(dá)》繼續(xù)以長沙市的具體片區(qū)為單位,計劃未來幾期聚焦于天心閣、賀龍體育場等老城區(qū),目標(biāo)是不做導(dǎo)游探店式的打卡介紹,而會更注重探尋居民和社區(qū)之間的互動關(guān)系?!高@個片區(qū)為什么會形成現(xiàn)在這個樣子,現(xiàn)在的人生活在這里可以獲得什么?!?/p>
在一座新媒體極度繁榮的城市里,選擇從頭學(xué)起做一份獨立的紙質(zhì)刊物,讓海蒂感受到明顯的對比,其中最大的不同點在于,兩種不同媒介中所需要的邏輯強(qiáng)度不同。
以運營小紅書舉例,每一篇帖子是完整獨立的個體,用戶在快速點擊瀏覽了單篇帖子,不一定會繼續(xù)點進(jìn)下一篇,放棄成本極低。讀者在閱讀雜志的時候,翻閱慣性和表達(dá)連貫會促使讀者看到下一頁,內(nèi)容得以更完整地展現(xiàn)。
一個書店本身也像一本實體雜志,通過精選、陳列和合作,向到訪者傳遞主理人的主張?!肝覀兪且粋€內(nèi)容很重的空間,扎扎實實地通過一個點一個點地去輸出我們想表達(dá)的內(nèi)容。」
相似的主張之間提供了外延的合作機(jī)會。三輝圖書在全國范圍內(nèi)選25家動物友好書店進(jìn)行聯(lián)動,舉行新書《我要它們活下去》的首發(fā)活動,鏡中書店就是其中之一;在放滿了黑膠唱片和CD錄像帶的房間門口柜子上,擺放著由寵物品牌Pidan提供的饞貓兒餐盒,憑小紅書發(fā)布的相關(guān)筆記,愛心人士就可以在鏡中書店免費領(lǐng)取。
鏡中書店爭取每個月能舉辦三至四次活動,包括新書交流會、詩歌共讀會、觀影會、小型策展等。鏡中的三樓是一個寬闊的天臺,海蒂取名叫茶場村公園,又稱CCC公園。這是一種致敬加調(diào)侃,在長沙話里叫「策」。因為CCC還是日本蔦屋母公司Culture Convenience Club的縮寫。
無論是獨立書店本身的品類定位,還是主張自身價值觀的內(nèi)容和活動,都使得鏡中書店可以吸引同好前來聚集。這是主理人模式之中的社群邏輯。在長沙的網(wǎng)紅感之下,這又被解讀為一種消費型目的地。海蒂說,「我們自身也是追求一個目的地消費型的店鋪,在我們的客群里,有很大一部分的人是專門前來的?!?/p>
來源:攝影師 曾敏婕
在小紅書、豆瓣等平臺上,書店游也是一個穩(wěn)中有漲的出行話題。小紅書在2022年推出了「獨立書店復(fù)興計劃」,鼓勵各地獨立書店的主理人們分享好書、書單和閱讀心得,聯(lián)合一百家書店邀請讀者帶著自己的舊書前來交友。
海蒂去世界上任何一個地方旅游,也會去參觀當(dāng)?shù)氐臅?。前來鏡中書店的外地游客,也往往以高校老師、學(xué)者、從事書店行業(yè)的人和資深讀者為主。有的時候,也會因為選題合作而發(fā)來問訊。
就在這樣的本地觀察和對外交流之中,鏡中書店以及其他的獨立書店,逐漸成為本地人追問自己、外地人認(rèn)識長沙的交匯場合。
空間
在這個意義上,海蒂所做的鏡中書店,不只是一個功能性的場景,而且是城市文化性的空間。在長沙的線下消費業(yè)態(tài)中,具備這種類似文化空間意識的主理人還有不少。
福樂咖啡就是其中一個,這里的氛圍是多重的,黑人音樂、黑膠唱片、特調(diào)酒和精品咖啡均可以成為其中的組成要素??偨Y(jié)來說,以咖啡和特調(diào)酒為載體,打造周邊人群可以在此互相交流的音樂空間,是福樂一直在持續(xù)拓展的事情。
這家店每天從下午兩點開始營業(yè),顧客在悠然的下午會陸陸續(xù)續(xù)地帶來,這些主要是咖啡的用戶,到將近五六點的時候,店內(nèi)已經(jīng)輪換了一波顧客。
福樂咖啡有兩位老板,一位是姓許的老板,是北京人,另外一位是叫毛毛的湖南本地人。福樂的店面較小,我們在周日的下午到來,門店只有他們兩人來照看。
許老板的愛人是長沙人,開了一家手工店,他隨著愛人向南搬遷到長沙,許老板在手工店鋪里時常舉行一些小的音樂派對,在旁邊咖啡館工作的毛毛經(jīng)常會來參加活動,彼此因此而熟悉了起來。
許老板了解音樂,毛毛擅長咖啡,福樂便是兩個人發(fā)揮各自所長而開業(yè)于2022年10月的店鋪,至今已運行大半年。
選址在西文廟坪巷,是因為氣質(zhì)同樣復(fù)古。這里是長沙古城風(fēng)貌核心區(qū),共有不可移動的文物和歷史建筑85處,離國金中心步行大約半小時。福樂正好開在西文廟坪牌坊旁邊,這座牌坊屬于長沙府學(xué)宮遺跡,建于清同治五年。
西文廟坪巷本身是一個老齡化較為嚴(yán)重的社區(qū),長沙的老年群體中,喝咖啡的原本是極少數(shù)。但是,喜歡嘗鮮的長沙人,如果有好的咖啡館開在家門口,還是可以不斷獲得轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)在就有幾位老爺爺來福樂消費地很勤快,可以說有了較高的「用戶粘性」,且需求穩(wěn)定。每次他們過來,通常都會點一杯美式,有一兩位需要加糖。他們在冬天喜歡喝熱美式,而夏天就來得較少一些,天氣炎熱,老年人卻已不適合冰飲。
他們對咖啡的知識了解甚少,不清楚眼前這杯美式的咖啡豆來自于哪個產(chǎn)區(qū),也不在意萃取這杯咖啡的咖啡機(jī)是不是知名品牌。對于這些老鄰居而言,福樂的氛圍感和咖啡的功能性就是足夠的說服力。
有幾位老爺爺告訴我們,咖啡和紅牛一樣,提神效果很好,能讓他們在打牌的時候更有精神,能熬夜到晚上十點。
就算不為了喝咖啡,熱情洋溢的福樂,也促使老年居民們有了好奇心。今年三月的時候,福樂咖啡做了一個關(guān)于爵士樂的活動,音樂響起的時候,周圍鄰居也都圍攏過來,和年輕顧客們一起唱歌,還有人加入了跳舞的陣列。
「他們不會覺得自己是個老年人,只能跟老年人玩,」毛毛說,「他們會跟年輕人進(jìn)行互動,時不時過來看看我們在鼓搗什么東西。」
在附近社區(qū)之外,福樂的主要消費群體是喜歡音樂的年輕人,主要以朋友拉朋友的回頭客和旅游期間前來打卡的游客組成。有一次,有一個外地游客發(fā)現(xiàn)了福樂,為了在這里多呆一會,特地改簽了三次回程的計劃。用許老板的北京話說,「這就是對味了」。
福樂不是以售賣精品咖啡為單一的營收手段,而是以黑膠唱片、黑人音樂、爵士文化等內(nèi)容吸引同好,或者吸引喜歡流行的chill生活的年輕人。在放松玩樂的同時,可以順手帶一杯飲品,至于是咖啡、特調(diào)酒抑或是其他,倒沒有分別。
福樂主要被劃分為兩個空間,進(jìn)門處即是第一個空間,設(shè)有長條椅和吧臺,正對門的冰箱內(nèi)擺放著牛奶等,顧客一眼就能看到使用的原料品牌,飲品的材料取用也很透明。
在冰箱的右手邊,設(shè)了置物架,上面擺著一些周邊產(chǎn)品——多是樂隊或同行聯(lián)合售賣的,比如痛仰樂隊的小挎包等。產(chǎn)品數(shù)量還不是很多,在店面完成擴(kuò)展升級之后,還會有更多周邊在這里聯(lián)合出售。
除了聯(lián)合售賣朋友們的周邊外,福樂咖啡也正在著手進(jìn)行自家周邊的設(shè)計,將推出的產(chǎn)品包括但不限于長袖衫、環(huán)保帆布袋等。
右手邊是第二個空間,在一扇黑膠唱片串聯(lián)起來的簾子里面,除兩三套桌椅之外,墻上和地板上都是黑膠唱片。Rolling Stones、Beatles、Elton John、ARL CARLTON、Coast Jazz等唱片應(yīng)有盡有。
不僅僅拘泥于黑人音樂,福樂的音樂選擇多種多樣,從爵士到鋼琴曲,上一秒還在加州西海岸,下一秒就可能是坂本龍一的鋼琴演奏會現(xiàn)場。
顧客能自主選擇店內(nèi)的BGM。從琳瑯滿目的唱片中,挑選一張心儀歌手或合眼緣的,拿到吧臺,毛毛就會放這張唱片。本著以快樂分享為目的,許老板和毛毛并不過多在意拆封了的唱片是否會影響銷量。
「這個店本來就是給大家來做分享的地方,」他們說,「因為一個愛好,大家能聚在這里,或者只是從門口路過,剛好看到這里有黑膠唱片,覺得有意思,又剛好看到某張唱片看上去有意思,你想聽,那我就能給你放?!?/p>
不管是黑膠熱愛者還是途徑地路人,只要對黑膠音樂有一些興趣,福樂的專業(yè)唱片機(jī)就可以為大家派上用場。
唱片在這里不是點綴氛圍感的裝飾物,而是鏈接更多彼此的媒介。毛毛說,「如果只賣唱片,這里就是一家唱片店,如果主打咖啡,就是一家咖啡店,我們不是這樣——我們沒想過一定要把咖啡做的多么精品,把特調(diào)做的有多么誘人,我們想做一個內(nèi)容空間,不管你喜歡什么東西,都能在這里找到同好,大家能在我這里很放松,我們的目的就達(dá)到了?!?/p>
用愛好來這里交換愛好,為人們提供情緒價值,是福樂追求的軟性競爭點。
許老板和毛毛坦言,生意肯定是要做的,如果不賺錢,就沒有必要開店。目前,黑膠唱片在長沙并不普及,對于唱片小白來說,一張實體唱片的價格是幾百元,通常是作為剛?cè)腴T的興趣愛好,或為了支持自家偶像而購買,而播放實體唱片所需的專業(yè)唱片機(jī)的價格動輒高達(dá)幾千甚至上萬。
對于入門愛好者來說,享受無損唱片原聲的成本非常高。而將唱片帶到福樂咖啡來,只需要一杯咖啡的價格,就能擁有一段完美的唱片時光。
之前,王源發(fā)行了一張專輯唱片,長沙地粉絲群體購買之后,卻苦于沒有唱片機(jī)。他們在小紅書上聯(lián)系了福樂,詢問是否能將唱片帶到店里來聽,由此形成了一場由年輕粉絲自發(fā)組織的新唱片暢聽會。
福樂現(xiàn)在有了更多的計劃,例如想推出屬于自己的電臺或者播客,一方面可以在音樂領(lǐng)域分享更多的想法,一方面還可以邀請福樂的朋友們過來聊天。
線下的店鋪不能移動,都是顧客走進(jìn)店鋪,而線上的電波可以將空間延伸出去,讓門店主動走向人群。當(dāng)外地的朋友、DJ來電臺做交流的時候,或許大家正在其他地方開車、喝咖啡、甚至發(fā)呆,但也能在一個精神消費空間里接收到福樂的表達(dá)。
主理人是愛好驅(qū)動的小生意人,成就感是雙重的。毛毛說,「在合適的時間遇到合適的人,又做了同樣喜歡的事,這是我覺得最近幾年特別棒的事情。沖著發(fā)財去開店,我覺得沒必要。能參與促進(jìn)長沙的音樂氛圍,已經(jīng)非常妙了?!?/p>
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