界面新聞記者 | 張熹瓏
“白天經(jīng)濟靠生產(chǎn)，夜晚經(jīng)濟靠消費。”疫后，夜間經(jīng)濟成為被政府寄予厚望、提振消費的強心劑。各地相繼出臺的促消費政策屢屢提及夜經(jīng)濟：杭州提出“打造不夜天堂，璀璨杭州”，上海研擬“創(chuàng)建上海市夜間經(jīng)濟精細(xì)化治理示范區(qū)”，蘇州支持打造“集中夜市”。廣州也在7月12日再次啟動了夜間消費節(jié)。
所謂“夜經(jīng)濟”，是指從當(dāng)日18時至次日凌晨6時所發(fā)生的服務(wù)業(yè)類經(jīng)濟活動，涵蓋了商業(yè)、交通運輸業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)等所有第三產(chǎn)業(yè)。2019年底，它與“5G元年”“夸夸群”“殺豬盤”“冰墩墩”一起入選了“2019年度中國媒體十大新詞語”榜單。
2023年為“消費提振年”。從服務(wù)業(yè)表現(xiàn)來看，廣州暫未領(lǐng)先全省。1-5月，廣東規(guī)上服務(wù)業(yè)同比增長9.3%，廣州增速為7.8%；同期廣東餐飲收入增長31.7%，廣州住宿和餐飲業(yè)零售額增速為26.6%。文化體育和娛樂業(yè)的差距最明顯，前者增速為35.3%，后者為24.1%。
人口大量涌入?yún)s沒有迎來預(yù)期中消費的大幅增長，一位接近政府人士向界面大灣區(qū)分析指出，此前廣州發(fā)放了多輪消費券，天河也推出區(qū)級消費券和汽車消費券，“搶券的人很多，但核銷率不理想。人流雖然增加，但集體消費降級，大家光逛商場不買東西。尤其是大宗物品交易上，大家都趨于消費保守?！?/span>
這一背景下，此次廣州夜間消費節(jié)的持續(xù)時間和優(yōu)惠強度再度提升，時間涵蓋整個第三季度，全市有91個商業(yè)綜合體、65個平臺、品牌企業(yè)及金融機構(gòu)參與。針對銀聯(lián)廣東聯(lián)合金融機構(gòu)發(fā)放1萬套“Young城Yeah市”美食卡，以及在云閃付推出的9.9元秒殺，中國銀聯(lián)廣東分公司總經(jīng)理危剛告訴記者，這一優(yōu)惠力度為歷來最大的一次。
拉動GDP是一方面，廣州更有意形成城市IP。“這跟原來的純促銷活動有很大不同，著力點在打造一個強IP?！碧旌由虡I(yè)價值創(chuàng)新院執(zhí)行院長鐘朝暉認(rèn)為。一如北京提出“夜京城”，廣州則以“羊城夜市”（Young城Yeah市）為品牌。廣州市商務(wù)局洪謙局長表示，將推動出臺“羊城夜市”先行區(qū)建設(shè)專項政策，支持“羊城夜市”先行區(qū)內(nèi)延時經(jīng)營，豐富商業(yè)業(yè)態(tài)。
北京798夜市以文藝氣息出名，淄博憑借燒烤出圈，長沙以美食、音樂節(jié)躋身網(wǎng)紅城市，上海夜生活融入上海味和時尚潮。相比之下，廣州仍停留在吃飯和購物較為單一的層面。天河商業(yè)價值創(chuàng)新院等機構(gòu)聯(lián)合編撰《2023年廣州夜間經(jīng)濟發(fā)展報告》（簡稱“《報告》”）提出，在文化藝術(shù)、體育運動、新興娛樂等體驗型夜間消費品類及品牌數(shù)量層面，廣州仍落后于北京、上海及成渝地區(qū)。
夜市經(jīng)濟發(fā)展的難點在于同質(zhì)化以及消費動力的提升上，城市本身的文化基因則是突破口之一。
“純粹的吃宵夜、喝酒已經(jīng)很難拉動消費者外出消費，關(guān)鍵還是內(nèi)容創(chuàng)新。”鐘朝暉指出，“要結(jié)合廣州自身的特點，廣州擁有夜粥、天光墟，也是中國流行音樂發(fā)源地，能不能讓這些元素成為夜間消費內(nèi)容，是值得思考的方向。”此次劃分為四大主題的夜間消費節(jié)亦推出廣府文化夜市、地標(biāo)打卡，以及脫口秀、咖啡藝術(shù)節(jié)等活動。
《報告》表示，國際大都市所展示出的夜間經(jīng)濟，實質(zhì)上是高級別城市的消費文化外顯。這種語境下，疊加一系列活動，廣州有意從“千年商都”發(fā)展出更多文化名片。
天河路商會會長、正佳集團副董事長兼CEO謝萌告訴記者，文化類設(shè)施已成為夜晚廣州市民所需。他觀察到，夜市是商家重點嘗試的內(nèi)容，近來天環(huán)廣場等商場舉辦了萌寵、外星人主題的夜市；另外是夜晚的基礎(chǔ)設(shè)施，將原來的劇場、劇院進行小空間的改造。
“例如正佳廣場的一個大動作，就是把7樓改造成‘9后娛樂廳’，可以延時經(jīng)營到十二點。內(nèi)容方面主推年輕消費業(yè)態(tài)，把電影院、劇院、KTV和部分文旅景點整合為一個產(chǎn)品?！彼J(rèn)為，白天是家庭消費主地、晚上是年輕人消費場所的模式，也為國內(nèi)傳統(tǒng)購物中心的夜間化提供了思路。