文|空間秘探 劉雨璇
近些年，酒店品牌不斷涌入華中市場，洲際、錦江等國內外品牌先后布局此地，目前華住、雅閣也在華中入住新品牌，華中市場的競爭更加激烈。
華中又進“新人物”
近日，武漢愷德光谷Intercity Hotel城際酒店正式開業(yè)，作為華中地區(qū)首家城際酒店，武漢愷德光谷城際酒店位于高新大道與光谷五路交匯處的光谷五路地鐵站G口，業(yè)主方為本土企業(yè)武漢愷德控股集團，合作模式為華住直營。
城際酒店（(IntercityHotel），起源于1987年，由德國鐵路集團(Deutsche Bahn)創(chuàng)立。1989年，德國鐵路酒店被德意志酒店集團正式收購。隨著德意志酒店集團被華住收購，城際酒店也成為了華住旗下的品牌。
2019年，華住集團全資收購德意志酒店集團，以極致商務的定位加磅中高端賽道的競爭。武漢愷德光谷城際酒店的落地,意味著這一國際酒店品牌將進一步完善中國商務酒店配套。目前在中國，城際酒店已簽約50余項目，并計劃至2025年在一線城市核心商圈和交通樞紐促成超過100家酒店開業(yè)，達成200余項目簽約。華住集團國際酒店品牌事業(yè)群CEO顧林在接受媒體采訪中表示，“未來,城際也將持續(xù)發(fā)力細分賽道,以長沙、武漢、鄭州為核心輻射周邊城市,并在各樞紐經濟新高地上為中高端酒店的發(fā)展持續(xù)探路?！?/p>
無獨有偶，雅閣酒店集團的子品牌，湖北宜昌雅閣璞邸酒店首駐湖北宜昌將于6月開業(yè)。該酒店坐落于光谷中心城北核心區(qū)，高新大道與光谷五路交匯處，毗鄰光谷公共服務中心、光谷科技會展中心等重要配套，將依托武漢“九省通衢”交通優(yōu)勢，輻射周邊，為商旅游客提供智能、高效、商務的停靠驛站。
空間秘探了解獲悉，目前，雅閣酒店集團在華布局品牌已達11個，涵蓋豐富且具有差異化的品牌矩陣為不同客群打造了個性化的下榻體驗和消費場景。未來，雅閣酒店集團將持續(xù)把握市場趨勢，繼續(xù)深耕中國市場，努力打造國際化酒店品牌。今年即將開業(yè)的11家酒店，位于華中地區(qū)湖北省的就有三家，分別是湖北宜昌雅閣璞邸酒店、湖北十堰雅閣璞邸酒店、湖北丹江口雅閣酒店。此外，還有眾多華中簽約酒店。
新老品牌一起“搶地盤”
伴隨著華東、華南酒店市場的相對飽和。華中地區(qū)包括湖南、湖北、河南（一說江西）三地，雖然華中地區(qū)所占據的省份少，但憑借獨特的地理優(yōu)勢，華中地區(qū)的發(fā)展極具潛力。各大酒店品牌不斷進入華中地區(qū)，擴張競爭愈發(fā)緊張。
近年來，錦江酒店（中國區(qū)）旗下產品紛紛布局華中市場，更是選擇將旗下中端商務酒店麗怡的總部搬到武漢，帶有歐式基因麗怡酒店具有一定的知名度，而國內同等酒店的品牌少，具備的門店數量也少，在這方面麗怡具備一定優(yōu)勢。此外，錦江旗下的麗楓酒店在華中地區(qū)深耕已久，在未來麗楓酒店將會全力支持麗怡酒店的發(fā)展，而麗楓酒店前期積累的投資人資源也會引流至麗怡酒店品牌，這無疑又是麗怡酒店品牌在華中地區(qū)發(fā)展的又一大助力。
在中國內地，武漢也是洲際酒店集團最早進入且布局較多的區(qū)域支點城市之一。在上世紀90年代前后，武漢天安假日酒店+武漢晴川假日酒店的雙假日酒店組合，是武漢最早與外資管理方合作的酒店，也是武漢當時主要的涉外酒店；它們不僅是武漢酒店人的“黃埔軍?！保趲状錆h市民心中有著極為重要的地位。如今，深耕武漢已達37年的洲際酒店集團，以武漢為中心，在湖北省內擁有包括洲際、皇冠假日、假日、voco等酒店品牌共12家酒店。更是在湖北、湖南、河南、江西等省的10多座華中城市布局齊全的品牌線。
相比之下，雖然雅閣進入華中時間較晚，但與其他國際高端酒店不同，雅閣酒店集團進入中國市場后，在具體的城市布局上，并不一味聚焦一線城市，而是講究多陣線布局，深入二三線城市，深化區(qū)域市場布局，這也為抓住下沉市場風口奠定了堅實基礎。雅閣酒店集團前瞻性布局華中地區(qū)，隨著湖北宜昌雅閣璞邸酒店6月盛大啟幕，湖北十堰世紀百強武當雅閣國際大酒店、湖北宜昌雅閣璞邸酒店、湖北武漢雅閣歡聚酒店、湖北十堰雅閣璞邸酒店、湖北恩施奧山雅閣酒店、湖北十堰匯霖澳斯特精選酒店將形成雅閣高端酒店群的環(huán)抱效應，輻射周邊湖南、河南、湖北、陜西等地區(qū)。
2020年，華住世界大會第三站來到長沙。華住集團創(chuàng)始人季琦就表示，華中地區(qū)酒店市場存在巨大住宿需求和消費動力，一個數量巨大的華中酒店存量市場，亟待連鎖化和運營優(yōu)化。華住將充分利用自身大連鎖優(yōu)勢和創(chuàng)新商業(yè)模型，整合優(yōu)化區(qū)域資源，助力華中地區(qū)酒店業(yè)的‘高速+優(yōu)質’的可持續(xù)發(fā)展。如今，3年過去了，華中市場確實也如季琦所料，參與競爭的酒店品牌也日趨增多。
前有洲際、希爾頓等知名品牌在華中地區(qū)落腳，后有雅閣、華住等品牌加速布局酒店群，尚美、東呈等品牌更是直接在華中設立總部，還有一些未完全進入華中的集團做著戰(zhàn)略部署，各大集團各有優(yōu)勢，各有目標，新老品牌一起“搶地盤”，究竟誰能夠在華中分得一杯羹，還需要時間去驗證。
華中為何這么香？
眾多酒店持續(xù)搶占華中市場，原因可窺一二。
1、投資成本低
在2022年GDP總量排名中河南、湖北和湖南依舊排在大陸地區(qū)各省區(qū)市經濟前幾名，其中武漢排在城市前十的位置。來自攜程、飛豬等OTA平臺發(fā)布的數據顯示，武漢列入全國五一熱門目的地前十。而且根據住建部最新年鑒數據顯示，武漢邁過超大城市城區(qū)人口一千萬門檻，正式進入超大城市序列。大量游客云集武漢、更多人口常駐武漢，商務及度假住店是最大的剛需。
而且經過多年房地產調控，住宅投資收益減少，大額資產面臨保值增值替代品的選擇焦慮；優(yōu)質地段的酒店民宿投資安全、收益穩(wěn)定，逐漸成為大額資產避險投資的首選。另外，武漢是華中地區(qū)主要的集聚地，經過三年國企改革，很多存量物業(yè)亟待解決，如果租到國有物業(yè)，能享受租金減免等福利政策，可以降低物業(yè)成本，這在項目投資上是較大的優(yōu)勢。
2、連鎖率較低
相較于華南、華東以及華北等市場，華中酒店市場仍存在較大的發(fā)展空間。根據酒店之家的數據，截至2022年底河南、湖北以及湖南三省的存量酒店分別約有1.6萬家、1.35萬家以及1.46萬家，不及廣東、四川、山東、浙江等省的水平。而就連鎖率而言，華中地區(qū)酒店市場連鎖率僅有23.26%，僅高于西北以及西南地區(qū)。
可以看出，華中區(qū)域的中高端酒店較為分散，市場格局尚未形成。例如長沙作為全國知名的網紅旅游城市，也是全國首推夜經濟的城市，年輕游客相對集中，對于連鎖大品牌酒店的投資市場空間大。另外，國家也在漸漸給予華中地區(qū)政策傾斜，于2021年發(fā)布的《中共中央、國務院關于新時代推動中部地區(qū)高質量發(fā)展的意見》就為開創(chuàng)中部地區(qū)崛起新局面勾勒藍圖。
3、市場廣闊，酒店品牌缺口明顯
華中地區(qū)在地理地域、經濟文化等方面的重要性自不待言。其歷史文化厚重，旅游資源豐富，近年更在文旅產業(yè)方面制造了諸多爆款文旅IP、消費品牌。在經濟表現(xiàn)上，武漢等華中核心城市均已加入GDP“萬億俱樂部”，區(qū)位帶動作用明顯。但同時，華中地區(qū)作為過往業(yè)內的“酒店洼地”，在龐大的人口基數與旅游流量面前，其酒店客單價始終偏低，品牌連鎖率的表現(xiàn)遠低于華東等區(qū)域。正是其強勁的經濟驅動力與可支配消費力，吸引了致力于開發(fā)下沉市場的品牌所熱切關注。特別不是很多高端品牌的選擇下，能早早收割一批有能力的消費者。
以湖北武漢為例，多年來千元以上的酒店品牌基本斷檔。商旅市場雖盛，然而單體酒店林立，沒有與之匹配的連鎖酒店品牌，與城市發(fā)展的速度、往來賓客的消費能力并不匹配。這不僅是武漢一城的情況，亦是華中市場的縮影：華中市場的酒店體量小、存量多、品牌雜，其中更偏中低端的存量酒店為主流，留給新入局者的開發(fā)空間還很大。新型中高端酒店作為傳統(tǒng)高檔的平替，有較大的潛力。
人流向西、品牌空缺較大、消費能力較強等多重因素疊加，很難不被敏銳的投資人嗅到商機。
競爭激烈如何扎根生長？
面對激烈的市場競爭，如何塑造和不斷提升自己的核心競爭力，如何在內憂外患中沖出重圍，在周邊地區(qū)酒店領域謀得一席之地拔得制高點，是一個終極命題，怎樣強化品牌的優(yōu)勢，以下三種方法值得借鑒。
1、和地方文旅合作，尋求地域化和特色化發(fā)展
據《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，下沉市場的酒店數量為16.1萬家，連鎖化率卻不到30%。如何搶灘這個市場機會巨大的增量市場，成為每個酒店集團的共識。不同于一線消費市場需要拿出更多樣化、更具有文化屬性的產品來滿足客群的細分。如何運用更精細化的運營管理水平打造更貼近本地的產品，更落地的開發(fā)服務，更精準對接投資人需求，保證投資回報，是國際酒店甚至高端奢華品牌打下沉市場的新洞察。
第二屆武漢文旅博覽會期間，北京首旅酒店集團與湖北文旅酒店集團達成戰(zhàn)略合作。此次攜手湖北文旅酒店集團，就是利用湖北輻射全國東西、南北四境的天然區(qū)位優(yōu)勢，以湖北為核心深耕華中腹地市場，充分激活市場發(fā)展?jié)撃堋?/p>
最了解本地特色的永遠是當地人。隨著Z世代的消費者成為主力消費人群，市場對于酒店供給的產品提出了多元化的訴求，特色化、地域化、主題化等更受歡迎。而根據當地文化特色推出相應酒店產品以及餐飲產品，更加有利于提升競爭力。在此方面，地方文旅集團可以給出更多幫助。
2、酒店集群，打造目的地矩陣
如今，酒店商業(yè)模式存在嚴重的同質化問題。殘酷的市場競爭中，如果沒有特別優(yōu)勢，很難吸引游客專程前來住宿。而具有不同主題、不同優(yōu)勢的多家酒店群落，顯然對游客有更強的吸引力，也能使酒店成功向著旅游度假目的地轉型?！俺鲩T旅行宅在酒店”不再只是一個貶義詞，而是切實可行的旅行方式。酒店集群并非酒店在地域上的簡單粗暴的集合，而是功能上的有機融合、品牌上的協(xié)同發(fā)展。酒店集群內，各單元處于競爭又合作的關系。同時，聚集效應也體現(xiàn)在媒體的維度上，相比傳統(tǒng)酒店經營模式，一個較大規(guī)模的集群具備更高的傳播力與討論度，有了市場曝光率，自然能觸達更廣泛的消費群體。
酒店集群并不意味著單個的酒店聚集起來，就必然能大放異彩。一是酒店集群是個系統(tǒng)化工程，相比傳統(tǒng)的單一酒店建設，必定消耗更多的人力物力成本。在項目建設之前，如果缺乏對經營項目的收益研究，極有可能造成投資大、游客流量不理想的后果。二是酒店集群天生具有的“共生特性”，注定了“一榮俱榮、一損俱損”的性質。如果酒店集群投建得當，成功實現(xiàn)一帶多甚至多帶多，固然是個好結果。然后如果出現(xiàn)區(qū)域規(guī)劃不當、酒店定位不適合等問題，難免會陷入棘手的境地。
在當前旅游業(yè)穩(wěn)步復蘇的大背景下，眾多酒店集團紛紛布局酒店集群賽道，目前，我國一些地區(qū)的酒店集群化發(fā)展勢頭已經初具規(guī)模，酒店作為旅游產業(yè)的一部分，要想促進酒店產業(yè)結構優(yōu)化與升級，帶動地區(qū)經濟的發(fā)展，采取集群化發(fā)展是一個新亮點。
以西安為例，作為西北地區(qū)最大、經濟最穩(wěn)健的城市，萬豪、希爾頓入駐旗下奢華品牌后引入四季、瑰麗等品牌首店。在浐灞“兩河四岸”開發(fā)最密集的國際酒店集群。如今，西安新酒店品牌能和蘇州旗鼓相當。之所以在浐灞有酒店集群的布局，與區(qū)域內總部經濟園區(qū)、會展經濟產業(yè)、金融產業(yè)、數碼科技產業(yè)等相關產業(yè)的發(fā)展密切相關。而區(qū)域經濟和酒店產業(yè)相輔相成，有了市場曝光率，自然能觸達更廣泛的消費群體。
3、順應但不盲從，提升酒店品牌投資力
從根本上來說，投資酒店項目的本質是投人，是投品牌，更是投團隊，只要保證好酒店整體的品質提升，市場競爭力自然就強，而有了競爭力自然就會有收益。但大市場之下，中高端酒店的競爭也愈發(fā)激烈，酒店數量、品牌數量直線增長，頭部酒店集團的紛紛加碼，也讓這場戰(zhàn)爭更趨于白熱化。
一方面，部分酒店玩家們一擁而上，只知道順應潮流，在對品牌價值打造毫無了解之下就盲目入場，空有名頭卻無調性，也讓中端市場的產品品質參差不齊；另一方面，供給過剩下，國內中端品牌在產品、服務上的同質化問題愈發(fā)突出。而擺在投資人面前的酒店品牌眼花繚亂，也唯有品牌力才能使酒店品牌脫穎而出。從產品溢價到品牌溢價，在硬實力之余，也需要好設計。如果將品牌風格與投資模型分為品牌競爭力和品牌投資力，那其中品牌競爭力便是與消費者連接得最為緊密的一環(huán)。
所以，在打造酒店品牌特色和競爭力上，不能盲從，一窩蜂，而是要樹立自己獨特的標簽。例如，基于疫情的影響，人們對于身心健康的空前關注，在選擇酒店產品時也特別注重安全健康，“康養(yǎng)”住宿成為酒店行業(yè)的一個新探索方向。其實，康養(yǎng)度假酒店在中國并不是全新的概念，作為酒店從業(yè)者需要深度思考，如何在傳統(tǒng)的酒店住宿+餐飲的產品型態(tài)中更好的滿足人們的健康需求。這個趨勢上，雅閣酒店集團已經率先將之前雅閣度假酒店，進行產品優(yōu)化和重組，融入康養(yǎng)度假與城市度假的產品元素。多元化品牌矩陣直接豐富了消費者和投資人的選擇，不斷滿足不同個體和不同市場層級的需求。
當下，華中地區(qū)酒店業(yè)投資市場競爭白熱化，可謂前有來者，后有追兵。不過，萬變不離其宗，體驗經濟興起，對性價比的要求的連鎖酒店品牌一定會更受市場歡迎，各大酒店集團已敏銳洞見華中市場的巨大潛能，并將持續(xù)華中地區(qū)開疆拓土，期待有更多的酒店品牌在華中取得更喜人的成績。