文|酒管財(cái)經(jīng)

酒店巨頭們的競(jìng)奪焦點(diǎn)，正在由傳統(tǒng)的華東、華南之外，新增一個(gè)華中市場(chǎng)。

日前，首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將聯(lián)合開發(fā)當(dāng)?shù)刂懈叨顺鞘猩罹频辏?jì)劃五年內(nèi)至少開拓簽約100個(gè)酒店項(xiàng)目，推動(dòng)湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級(jí)。

在此之前，尚美已經(jīng)在武漢設(shè)立華中總部。華住、錦江、東呈均將華中地區(qū)（湖北湖南河南）作為重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)。各大巨頭的競(jìng)奪，從華東、華南已經(jīng)悄然打到了華中地區(qū)。

這源于華中三省經(jīng)濟(jì)總量的不斷增長(zhǎng)、市場(chǎng)對(duì)于中高端酒店需求的增長(zhǎng)，以及諸多酒店集團(tuán)在體量擴(kuò)張和高質(zhì)量發(fā)展的抉擇上需要尋找新的開拓市場(chǎng)等諸多因素融合所致。

僅從當(dāng)下來看，首旅在華中地區(qū)的占有率并不據(jù)優(yōu)勢(shì)，其年報(bào)中羅列各省份酒店數(shù)量時(shí)，甚至都沒有提到華中三省。這對(duì)于該集團(tuán)而言，是巨大的市場(chǎng)增量，也是一大亟待攻克的難題。

某種程度上講，首旅拉升當(dāng)?shù)鼐坡眉瘓F(tuán)，通過聯(lián)合的方式共同開發(fā)市場(chǎng)，是在走“捷徑”。這也向外界傳遞信號(hào)，未來首旅要想跑的更快的話，這種路徑是不是會(huì)繼續(xù)復(fù)制？而對(duì)于其他大型酒店集團(tuán)而言，是否會(huì)群起而效仿？國(guó)內(nèi)整個(gè)酒店行業(yè)生態(tài)和格局，是否會(huì)進(jìn)一步出現(xiàn)變化？

首旅的這個(gè)動(dòng)作，儼然是為酒店行業(yè)的發(fā)展，新開了一個(gè)頭兒。

首旅酒店集團(tuán)向湖北市場(chǎng)下手了

在首旅歷年的財(cái)報(bào)中，湖南、湖北、河南市場(chǎng)鮮有提及。其羅列的酒店區(qū)域分布中，北京、上海、廣東為單列地區(qū)，蘇浙皖、津魯豫以及川渝地區(qū)組團(tuán)分類。其他省份被歸為“其他”。

但是，就在日前，首旅決定向華中市場(chǎng)發(fā)力。

4月21日，首旅集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)在武漢達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將圍繞文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、體育康養(yǎng)、品牌文化、人才培養(yǎng)等方面開展戰(zhàn)略合作。

其中，合作的第一步落點(diǎn)，將聚焦湖北省域中高端酒店的開發(fā)和運(yùn)營(yíng)。首旅集團(tuán)旗下首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)旗下二級(jí)平臺(tái)酒店集團(tuán)將共同出資組建合資公司，聯(lián)合開發(fā)湖北省中高端城市生活方式酒店，計(jì)劃五年內(nèi)至少開拓簽約100個(gè)酒店項(xiàng)目，推動(dòng)湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級(jí)。

此次首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)合作，對(duì)于前者開發(fā)湖北中高端市場(chǎng)將有很大的幫助。

從存量市場(chǎng)來看，在湖北地區(qū)，錦江、東呈位居前兩位。新開速度上來看，錦江、東呈以及華住表現(xiàn)搶眼。另外，當(dāng)?shù)貐^(qū)域性酒店品牌表現(xiàn)較為強(qiáng)勢(shì)，比如茉莉花開、紐賓凱、景柏麗等。

具體來看，根據(jù)酒店之家統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，湖北地區(qū)連鎖酒店門店數(shù)Top10分別為城市便捷（經(jīng)濟(jì)型）、7天酒店（經(jīng)濟(jì)型）、茉莉花開（經(jīng)濟(jì)型）、輕?。ń?jīng)濟(jì)型）、麓楓（中檔）、如家（經(jīng)濟(jì)型）、尚一特（經(jīng)濟(jì)型）、漢庭（經(jīng)濟(jì)型）、維也納（中檔）、維也納國(guó)際（中檔）。

首旅旗下品牌只有如家上榜，位列第5。在彼時(shí)擁有64家門店和6391間客房。

而在中端連鎖酒店品牌top10中，麓楓、維也納、維也納國(guó)際位居前三，宜尚、雅斯特、柏曼、全季、紐賓凱、如家商旅、麗橙分列第四至第十。首旅旗下的如家商旅位居第9，彼時(shí)擁有19家門店和1577間客房。

不難看出，首旅在湖北地區(qū)的存在感并不強(qiáng)，尤其是在中高端市場(chǎng)。

這也正印證出首旅牽手湖北文旅集團(tuán)的迫切性。

湖北文旅集團(tuán)是全國(guó)旅游集團(tuán)20強(qiáng)單位，擁有5家5A級(jí)景區(qū)，擁有40家賓館酒店，其中五星級(jí)2家。更加重要的是，作為當(dāng)?shù)貒?guó)資文旅集團(tuán)，其在酒店物業(yè)資源、景區(qū)相關(guān)資源等方面擁有更多優(yōu)勢(shì)，首旅選擇與其聯(lián)合，勢(shì)必會(huì)加快自身開發(fā)湖北市場(chǎng)的速度和效率。

巨頭搶奪的華中市場(chǎng)

在首旅與湖北文旅集團(tuán)合作宣傳文章中提到一句話，“（雙方合作將）推動(dòng)湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級(jí)?！被蛟S，首旅盯上的不僅僅是湖北地區(qū)，而是整個(gè)華中區(qū)域。

業(yè)內(nèi)普遍將湖北、湖南、河南等三省列為華中區(qū)域。在該三個(gè)省份，連鎖酒店集團(tuán)的排位，與整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的排名略有差異。

酒店之家統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，在河南市場(chǎng)，錦江、華住、尚美三大集團(tuán)分列前三；格林、首旅如家位列四、五名，但存量相比于上述三集團(tuán)不在一個(gè)量級(jí)。

在湖南市場(chǎng)，錦江酒店集團(tuán)在存量市場(chǎng)一騎絕塵。當(dāng)?shù)鼐乒芄尽炅?、慧友美宿，初具?guī)模。在新開市場(chǎng)，錦江、東呈、珀林位居前三，尚美和慧友美宿緊隨其后。

上述數(shù)據(jù)同樣可以看出，首旅在整個(gè)華中市場(chǎng)的存在感，與其在國(guó)內(nèi)酒店三巨頭的地位并不匹配。

華中市場(chǎng)雖不及華東和華南發(fā)達(dá)，但地處交通要道，承東啟西，連南望北。并且該市場(chǎng)的中高端酒店較為分散，市場(chǎng)格局尚未形成。選擇深耕這一市場(chǎng)，對(duì)于任何一家酒店集團(tuán)而言，都具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略意義。

單單從布局動(dòng)作來看，首旅酒店集團(tuán)此舉已經(jīng)是棋慢一招了。

去年6月，尚美生活集團(tuán)在武漢設(shè)立華中總部，希望在未來三年實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量翻倍的目標(biāo)。

更早之前的2020年，華住世界大會(huì)第三站來到長(zhǎng)沙。華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦就表示，華中地區(qū)酒店市場(chǎng)存在巨大住宿需求和消費(fèi)動(dòng)力，一個(gè)數(shù)量巨大的華中酒店存量市場(chǎng)，亟待連鎖化和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化。華住將充分利用自身大連鎖優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新商業(yè)模型，整合優(yōu)化區(qū)域資源，助力華中地區(qū)酒店業(yè)的‘高速+優(yōu)質(zhì)’的可持續(xù)發(fā)展。

而東呈酒店集團(tuán)一直將華中作為自己的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)。該集團(tuán)已經(jīng)將華中核心城市——武漢，作為集團(tuán)戰(zhàn)略性發(fā)展的重點(diǎn)市場(chǎng)。

錦江更不遑多讓。維也納、麓楓酒店等傳統(tǒng)品牌延續(xù)強(qiáng)勢(shì)地位。麗笙集團(tuán)旗下產(chǎn)品紛紛布局華中市場(chǎng)。

另有雅高、德朧、萬豪等酒店集團(tuán)對(duì)華中市場(chǎng)覬覦已久。

在華東、華南地區(qū)酒店趨于飽和的大背景下，地理位置更加重要、經(jīng)濟(jì)增幅相對(duì)較快、酒店連鎖化潛力巨大的華中市場(chǎng)，成為巨頭搶食的另外一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。

“酒店集團(tuán)+地方文旅集團(tuán)”模式會(huì)全面鋪開么？

《酒管財(cái)經(jīng)》在2022年7月1日刊發(fā)的《文旅集團(tuán)整合酒店資源，“國(guó)進(jìn)民退”背后的卡位之戰(zhàn)》一文中曾提到，國(guó)資文旅集團(tuán)整合酒店市場(chǎng)，同大型酒管集團(tuán)合作是較為討巧的路徑，可以讓分工更加明確，專業(yè)的人做專業(yè)的事。

而結(jié)合首旅酒店與湖北文旅集團(tuán)的動(dòng)作，這種“酒店集團(tuán)+地方文旅集團(tuán)”的模式，給外界很大的想象空間。

若細(xì)數(shù)過往行業(yè)發(fā)展歷史，這種動(dòng)作并非孤例。

在2021年3月，華住集團(tuán)與融創(chuàng)文旅集團(tuán)戰(zhàn)略合作，宣布雙方成立合資公司——永樂華住酒店管理有限公司。合資公司旗下運(yùn)營(yíng)的酒店品牌將主要聚焦在商旅和文旅兩個(gè)領(lǐng)域，包含施柏閣、施柏閣大觀、花間堂、永樂半山、宋品等高端及奢華品牌。

同年的2月份，金陵飯店與合肥文旅博覽集團(tuán)舉行云簽約儀式，雙方合資設(shè)立酒店管理公司，攜手共拓安徽酒店市場(chǎng)。

去年3月，自貢市文化旅游投資開發(fā)有限公司與四川岷山酒店管理有限責(zé)任公司正式簽約，開啟雙方在酒店項(xiàng)目管理、特色I(xiàn)P打造等領(lǐng)域全面合作。

在《酒管財(cái)經(jīng)》看來，如果是酒管集團(tuán)主導(dǎo)上述合作，可從多個(gè)方面獲得助力。

首先，可優(yōu)先獲得地方文旅集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)資源。

這種資源包括地方文旅集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)IP資源、目的地資源、物業(yè)資源、地方各種關(guān)系的資源。所謂“強(qiáng)龍不壓地頭蛇”就是這樣的道理。某種程度上講，這是酒管巨頭在做下沉市場(chǎng)時(shí)尋找的一條捷徑，也是實(shí)現(xiàn)“彎道超車”的重要抓手和動(dòng)力。當(dāng)然，能否做到有效協(xié)同，就得另說了。

其次，更加深入地尋求地域化和特色化發(fā)展。

最了解本地特色的永遠(yuǎn)是當(dāng)?shù)厝?。隨著Z世代的消費(fèi)者成為主力消費(fèi)人群，市場(chǎng)對(duì)于酒店供給的產(chǎn)品提出了多元化的訴求，特色化、地域化、主題化等更受歡迎。而根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕厣瞥鱿鄳?yīng)酒店產(chǎn)品以及餐飲產(chǎn)品，更加有利于提升競(jìng)爭(zhēng)力。在此方面，地方文旅集團(tuán)可以給出更多幫助。

而回到首旅酒店集團(tuán)的上述合作，未來該集團(tuán)是否還會(huì)延續(xù)這一模式，繼續(xù)在其他區(qū)域展開相關(guān)戰(zhàn)略合作？而對(duì)于其他酒管集團(tuán)而言，又是否會(huì)選擇跟進(jìn)，積極尋找各地文旅集團(tuán)分割市場(chǎng)？這都非常值得行業(yè)期待。

在《酒管財(cái)經(jīng)》看來，諸多不確定性事件仍將存在。唯一能確定的是，酒旅行業(yè)將在一波波的動(dòng)態(tài)發(fā)展中，完成新一輪的升級(jí)和變革。