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當人們開始“云養(yǎng)豬”

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當人們開始“云養(yǎng)豬”

數(shù)字化進程中的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)新敘事。

文|數(shù)科社 林木

疫情帶火了云健身、云蹦迪,但你聽說過“云養(yǎng)豬”嗎?

近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展,以往被貼上“落后”“傳統(tǒng)”標簽的養(yǎng)豬業(yè),正被科技一步步改造著。如今,人們只需要一部手機,就能在一個類似于QQ農(nóng)場的APP里,給認養(yǎng)的小豬日常投食,通過直播看著它逐漸長大,最后變成送上門的豬肉。

“云養(yǎng)”并非新鮮概念,早在幾年前就曾興起的一陣熱潮,卻被一度理財平臺騙局的陰影所籠罩。但隨之市場陰霾日漸消散,農(nóng)業(yè)科技進一步滲透,“云養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)正在卷土重來。

“云養(yǎng)豬”是門好生意嗎?背后的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)在數(shù)字技術(shù)加持下,又邁出了怎樣一步?

01 認養(yǎng)一頭豬

直播屏幕中,一只小黑豬正在豬圈里吃食。

在一款農(nóng)場APP的領(lǐng)養(yǎng)界面,有黑、白、花三個生豬品種供用戶選擇,一個月大的小豬仔價格一般在四五百元左右。每只被用戶領(lǐng)養(yǎng)的小豬都會標記獨有的編碼,然后被送到平臺合作的農(nóng)戶代為喂養(yǎng)。

平日里,領(lǐng)養(yǎng)人可以通過實時監(jiān)控,隨時查看小豬的生長活動。平臺上提供玉米糊、鮮草料、紅薯等飼料套餐,購買后由農(nóng)戶代喂,如果飼養(yǎng)經(jīng)驗不足,也可以選擇托管飼養(yǎng),或邀請好友共同飼養(yǎng)。

根據(jù)農(nóng)場的領(lǐng)養(yǎng)協(xié)議,一只小豬仔被領(lǐng)養(yǎng)后,至少要240天領(lǐng)養(yǎng)期滿或者268天生長期滿,方可達到出欄標準,領(lǐng)養(yǎng)人可選擇屠宰、贈送或繼續(xù)喂養(yǎng)。

通常一只小豬仔從被領(lǐng)養(yǎng)到變成郵寄到家的豬肉,全程算下來大約需要花費五六千左右。除了領(lǐng)養(yǎng)費和飼料錢,領(lǐng)養(yǎng)人還要支付出欄、屠宰、物流等費用,如若生豬生病,還要花錢為其診斷治療。在平臺上,打掃豬圈、加干草、擦攝像頭等都標有價碼,甚至可以花100多元給小豬仔刷個粉紅色的豬圈。

近幾年,受疫情影響,禽畜銷路受阻,不少畜牧公司、農(nóng)場與網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)合作,推出了“云養(yǎng)豬”項目。

一位家庭農(nóng)場負責人表示:“現(xiàn)在多數(shù)人沒有時間和精力養(yǎng)豬,認養(yǎng)服務(wù)比較省心,價格雖然較高,但農(nóng)戶養(yǎng)的豬周期長,肉質(zhì)鮮美,客戶吃過都比較認可?!?/p>

“最主要是吃著放心,這兩年買年豬不方便,還怕是喂激素的,這個隨時都能看豬仔生長情況,感覺和自己養(yǎng)的差不多?!币呀?jīng)有過一次“云養(yǎng)豬”經(jīng)驗的李女士說道。

“云養(yǎng)豬”的門檻并不高,“合作社+家庭農(nóng)場”的模式較為常見,于一些中小家庭農(nóng)場而言,僅需做好實時直播和信息耳標兩個環(huán)節(jié),便能開展“云養(yǎng)”服務(wù)。由合作社統(tǒng)一安排、輔導(dǎo)飼養(yǎng),并負責銷售,代養(yǎng)農(nóng)戶就不用再愁銷路,不少地方也將“云養(yǎng)豬”模式當成帶動當?shù)剞r(nóng)民收入的示范點發(fā)展。

但對于具有一定規(guī)模的畜牧企業(yè)或大型農(nóng)場來說,“云養(yǎng)”模式則更加考量其數(shù)據(jù)采集與分析、智能管理系統(tǒng)及信息共享平臺等數(shù)字化能力,其業(yè)務(wù)發(fā)展范疇也不僅僅停留在養(yǎng)豬業(yè),而是趨向覆蓋整個綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

02 “認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”新敘事

“云養(yǎng)”模式底層邏輯要歸于認養(yǎng)農(nóng)業(yè),亦可看做是認養(yǎng)農(nóng)業(yè)跨入“互聯(lián)網(wǎng)+”新階段的標志。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的一種,從概念和興起節(jié)點來看,頗具共享經(jīng)濟意象,是指生產(chǎn)者和消費者,也就是所謂的認養(yǎng)人之間達成的一種風險共擔、收益共享的生產(chǎn)方式。

早在2015年,國內(nèi)就已成功開啟先例,彼時涌現(xiàn)出一大批認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式企業(yè)和新型農(nóng)場,像遼寧盤錦這樣的糧食生產(chǎn)省市,還成立了國有性質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,以助推認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的探索與發(fā)展。

2018年春,吉林省糧食局全面啟動優(yōu)質(zhì)吉林大米訂單農(nóng)業(yè)活動,首期選出10000畝良田,開展“吉田認購”活動。這一模式推出不到三年,就吸引了2萬多個單位和個人成為吉林專屬稻田農(nóng)場主,產(chǎn)出效益達到普通稻田的2-3倍。

被定型為新農(nóng)業(yè)模式的認養(yǎng)農(nóng)業(yè),因能打通農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)鏈,逐漸受到政策和地方政府的青睞。

傳統(tǒng)認養(yǎng)模式以線下為主,消費者到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或農(nóng)業(yè)基地,挑選某塊田地或某一產(chǎn)品,可以參加勞動,也可以托人代管。但隨著互聯(lián)網(wǎng)+認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的落地普及,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)的注入,則徹底顛覆了認養(yǎng)場景,改變了消費者的認養(yǎng)體驗。

2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部委將“智慧認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”寫入《數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)指南1.0》,推動了認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的跨越式發(fā)展。

結(jié)合5G、移動互聯(lián)網(wǎng)、直播等新興數(shù)字技術(shù)打造的智慧化、一體化及可視化的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式,開始成為撬動農(nóng)業(yè)新商業(yè)的主流方式,大幅提升了農(nóng)業(yè)溢價空間。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展隨科技進步而不斷壯大,背后當然少不了來自互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的助力。對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)有著先天的流量和技術(shù)光環(huán),還具備強大的供應(yīng)鏈和雙向服務(wù)能力,是聯(lián)手探索智慧農(nóng)業(yè)的最佳合作對象。

事實上,不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭早已下場參與其中,如具有代表性的兩大巨頭,阿里和騰訊,都相繼跨入認養(yǎng)農(nóng)業(yè),展開一番探索和試水。

阿里此前多次開展過認養(yǎng)一棵樹、認養(yǎng)稻田活動,去年9月,阿里云還與認養(yǎng)一頭牛達成戰(zhàn)略合作,加速乳業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級;同在去年,酉陽和騰訊共同推出了“何家?guī)r云稻米”線上認養(yǎng)計劃,小程序上線后30個小時,3.8萬平方米的稻田就被認養(yǎng)一空。

除了渠道連接上的賦能,數(shù)字技術(shù)也給傳統(tǒng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)帶來了生產(chǎn)管理效率的提升。如田地間的A lot一體桿、豬場里的AI養(yǎng)豬、豬臉識別,從認養(yǎng)一棵樹、一塊田到認養(yǎng)一頭牛、“云養(yǎng)豬”,技術(shù)升級迭代背后同樣賦予了認養(yǎng)農(nóng)業(yè)更多想象空間。

03 何以走向大眾?

當下,認養(yǎng)農(nóng)業(yè)正處于數(shù)字化新階段的“催熟期”,盡管在解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難題和助農(nóng)增收方面具有優(yōu)勢,但也存在一些問題需要解決。

將認養(yǎng)農(nóng)業(yè)拆開來看,首先是“認養(yǎng)”。

認養(yǎng)模式需要消費者提前支付履約保證金或定金,屬于一種預(yù)售農(nóng)業(yè)模式,消費者要先相信生產(chǎn)者會按時履行承諾,提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,履約保障完全取決于生產(chǎn)者的誠信。這就意味著,一旦有生產(chǎn)者毀約或心懷不軌,很容易給消費者的利益造成直接損失。

近兩年,假借“云養(yǎng)殖”實為從事不法活動的案例不斷上演。3月,重慶晨報剛曝出一則“李鬼”事件,涉事公司干脆就打著“認養(yǎng)1頭?!钡钠焯栒袚u撞騙。

當前的認養(yǎng)模式通常適用于本地化生產(chǎn),且缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范,導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)、售后服務(wù)等方面存在差異。消費者雖然能通過實時監(jiān)控、編碼等確認權(quán)益,但遇到違約或違規(guī)操作,只有通過向平臺或農(nóng)場反饋維權(quán)。

其次是“農(nóng)業(yè)”。以養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)豬為例,一直都存在價格不穩(wěn)、豬瘟侵害等問題,這對養(yǎng)殖者和認養(yǎng)者雙方來說,都是不容忽視的風險因素。

一位家庭農(nóng)場負責人表示:“這兩年受豬瘟影響,豬周期效應(yīng)明顯,豬肉價像坐過山車,到了年底交豬,有的客戶寧愿違約也不收豬?!痹谝恍霸起B(yǎng)豬”平臺上,領(lǐng)養(yǎng)協(xié)議中會標明,因不可抗力導(dǎo)致生豬傷亡的,所有責任由領(lǐng)養(yǎng)人承擔,其中就包括豬瘟。

無論是糧食作物還是禽畜,在生長過程中都避免不了受到種植、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境變化等外界因素的影響,盡管數(shù)字化技術(shù)的滲透讓農(nóng)業(yè)日漸走向標準化和規(guī)范化,但認養(yǎng)農(nóng)業(yè)作為一種農(nóng)業(yè)新商業(yè),自然無法忽略成本考量。

目前來看,認養(yǎng)農(nóng)業(yè)尚需不斷建立完善相關(guān)監(jiān)管制度及發(fā)展政策保障體系,像“云養(yǎng)豬”這類新項目也需要一個教育市場的過程。在這個過程中,應(yīng)避免盲目追求認養(yǎng)規(guī)模貪大求全,小而美、小而精或許才是當下的最優(yōu)解。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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當人們開始“云養(yǎng)豬”

數(shù)字化進程中的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)新敘事。

文|數(shù)科社 林木

疫情帶火了云健身、云蹦迪,但你聽說過“云養(yǎng)豬”嗎?

近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展,以往被貼上“落后”“傳統(tǒng)”標簽的養(yǎng)豬業(yè),正被科技一步步改造著。如今,人們只需要一部手機,就能在一個類似于QQ農(nóng)場的APP里,給認養(yǎng)的小豬日常投食,通過直播看著它逐漸長大,最后變成送上門的豬肉。

“云養(yǎng)”并非新鮮概念,早在幾年前就曾興起的一陣熱潮,卻被一度理財平臺騙局的陰影所籠罩。但隨之市場陰霾日漸消散,農(nóng)業(yè)科技進一步滲透,“云養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)正在卷土重來。

“云養(yǎng)豬”是門好生意嗎?背后的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)在數(shù)字技術(shù)加持下,又邁出了怎樣一步?

01 認養(yǎng)一頭豬

直播屏幕中,一只小黑豬正在豬圈里吃食。

在一款農(nóng)場APP的領(lǐng)養(yǎng)界面,有黑、白、花三個生豬品種供用戶選擇,一個月大的小豬仔價格一般在四五百元左右。每只被用戶領(lǐng)養(yǎng)的小豬都會標記獨有的編碼,然后被送到平臺合作的農(nóng)戶代為喂養(yǎng)。

平日里,領(lǐng)養(yǎng)人可以通過實時監(jiān)控,隨時查看小豬的生長活動。平臺上提供玉米糊、鮮草料、紅薯等飼料套餐,購買后由農(nóng)戶代喂,如果飼養(yǎng)經(jīng)驗不足,也可以選擇托管飼養(yǎng),或邀請好友共同飼養(yǎng)。

根據(jù)農(nóng)場的領(lǐng)養(yǎng)協(xié)議,一只小豬仔被領(lǐng)養(yǎng)后,至少要240天領(lǐng)養(yǎng)期滿或者268天生長期滿,方可達到出欄標準,領(lǐng)養(yǎng)人可選擇屠宰、贈送或繼續(xù)喂養(yǎng)。

通常一只小豬仔從被領(lǐng)養(yǎng)到變成郵寄到家的豬肉,全程算下來大約需要花費五六千左右。除了領(lǐng)養(yǎng)費和飼料錢,領(lǐng)養(yǎng)人還要支付出欄、屠宰、物流等費用,如若生豬生病,還要花錢為其診斷治療。在平臺上,打掃豬圈、加干草、擦攝像頭等都標有價碼,甚至可以花100多元給小豬仔刷個粉紅色的豬圈。

近幾年,受疫情影響,禽畜銷路受阻,不少畜牧公司、農(nóng)場與網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)合作,推出了“云養(yǎng)豬”項目。

一位家庭農(nóng)場負責人表示:“現(xiàn)在多數(shù)人沒有時間和精力養(yǎng)豬,認養(yǎng)服務(wù)比較省心,價格雖然較高,但農(nóng)戶養(yǎng)的豬周期長,肉質(zhì)鮮美,客戶吃過都比較認可?!?/p>

“最主要是吃著放心,這兩年買年豬不方便,還怕是喂激素的,這個隨時都能看豬仔生長情況,感覺和自己養(yǎng)的差不多?!币呀?jīng)有過一次“云養(yǎng)豬”經(jīng)驗的李女士說道。

“云養(yǎng)豬”的門檻并不高,“合作社+家庭農(nóng)場”的模式較為常見,于一些中小家庭農(nóng)場而言,僅需做好實時直播和信息耳標兩個環(huán)節(jié),便能開展“云養(yǎng)”服務(wù)。由合作社統(tǒng)一安排、輔導(dǎo)飼養(yǎng),并負責銷售,代養(yǎng)農(nóng)戶就不用再愁銷路,不少地方也將“云養(yǎng)豬”模式當成帶動當?shù)剞r(nóng)民收入的示范點發(fā)展。

但對于具有一定規(guī)模的畜牧企業(yè)或大型農(nóng)場來說,“云養(yǎng)”模式則更加考量其數(shù)據(jù)采集與分析、智能管理系統(tǒng)及信息共享平臺等數(shù)字化能力,其業(yè)務(wù)發(fā)展范疇也不僅僅停留在養(yǎng)豬業(yè),而是趨向覆蓋整個綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

02 “認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”新敘事

“云養(yǎng)”模式底層邏輯要歸于認養(yǎng)農(nóng)業(yè),亦可看做是認養(yǎng)農(nóng)業(yè)跨入“互聯(lián)網(wǎng)+”新階段的標志。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的一種,從概念和興起節(jié)點來看,頗具共享經(jīng)濟意象,是指生產(chǎn)者和消費者,也就是所謂的認養(yǎng)人之間達成的一種風險共擔、收益共享的生產(chǎn)方式。

早在2015年,國內(nèi)就已成功開啟先例,彼時涌現(xiàn)出一大批認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式企業(yè)和新型農(nóng)場,像遼寧盤錦這樣的糧食生產(chǎn)省市,還成立了國有性質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,以助推認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的探索與發(fā)展。

2018年春,吉林省糧食局全面啟動優(yōu)質(zhì)吉林大米訂單農(nóng)業(yè)活動,首期選出10000畝良田,開展“吉田認購”活動。這一模式推出不到三年,就吸引了2萬多個單位和個人成為吉林專屬稻田農(nóng)場主,產(chǎn)出效益達到普通稻田的2-3倍。

被定型為新農(nóng)業(yè)模式的認養(yǎng)農(nóng)業(yè),因能打通農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)鏈,逐漸受到政策和地方政府的青睞。

傳統(tǒng)認養(yǎng)模式以線下為主,消費者到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或農(nóng)業(yè)基地,挑選某塊田地或某一產(chǎn)品,可以參加勞動,也可以托人代管。但隨著互聯(lián)網(wǎng)+認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的落地普及,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)的注入,則徹底顛覆了認養(yǎng)場景,改變了消費者的認養(yǎng)體驗。

2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部委將“智慧認養(yǎng)農(nóng)業(yè)”寫入《數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)指南1.0》,推動了認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的跨越式發(fā)展。

結(jié)合5G、移動互聯(lián)網(wǎng)、直播等新興數(shù)字技術(shù)打造的智慧化、一體化及可視化的認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式,開始成為撬動農(nóng)業(yè)新商業(yè)的主流方式,大幅提升了農(nóng)業(yè)溢價空間。

認養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展隨科技進步而不斷壯大,背后當然少不了來自互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的助力。對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)有著先天的流量和技術(shù)光環(huán),還具備強大的供應(yīng)鏈和雙向服務(wù)能力,是聯(lián)手探索智慧農(nóng)業(yè)的最佳合作對象。

事實上,不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭早已下場參與其中,如具有代表性的兩大巨頭,阿里和騰訊,都相繼跨入認養(yǎng)農(nóng)業(yè),展開一番探索和試水。

阿里此前多次開展過認養(yǎng)一棵樹、認養(yǎng)稻田活動,去年9月,阿里云還與認養(yǎng)一頭牛達成戰(zhàn)略合作,加速乳業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級;同在去年,酉陽和騰訊共同推出了“何家?guī)r云稻米”線上認養(yǎng)計劃,小程序上線后30個小時,3.8萬平方米的稻田就被認養(yǎng)一空。

除了渠道連接上的賦能,數(shù)字技術(shù)也給傳統(tǒng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)帶來了生產(chǎn)管理效率的提升。如田地間的A lot一體桿、豬場里的AI養(yǎng)豬、豬臉識別,從認養(yǎng)一棵樹、一塊田到認養(yǎng)一頭牛、“云養(yǎng)豬”,技術(shù)升級迭代背后同樣賦予了認養(yǎng)農(nóng)業(yè)更多想象空間。

03 何以走向大眾?

當下,認養(yǎng)農(nóng)業(yè)正處于數(shù)字化新階段的“催熟期”,盡管在解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難題和助農(nóng)增收方面具有優(yōu)勢,但也存在一些問題需要解決。

將認養(yǎng)農(nóng)業(yè)拆開來看,首先是“認養(yǎng)”。

認養(yǎng)模式需要消費者提前支付履約保證金或定金,屬于一種預(yù)售農(nóng)業(yè)模式,消費者要先相信生產(chǎn)者會按時履行承諾,提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,履約保障完全取決于生產(chǎn)者的誠信。這就意味著,一旦有生產(chǎn)者毀約或心懷不軌,很容易給消費者的利益造成直接損失。

近兩年,假借“云養(yǎng)殖”實為從事不法活動的案例不斷上演。3月,重慶晨報剛曝出一則“李鬼”事件,涉事公司干脆就打著“認養(yǎng)1頭?!钡钠焯栒袚u撞騙。

當前的認養(yǎng)模式通常適用于本地化生產(chǎn),且缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范,導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)、售后服務(wù)等方面存在差異。消費者雖然能通過實時監(jiān)控、編碼等確認權(quán)益,但遇到違約或違規(guī)操作,只有通過向平臺或農(nóng)場反饋維權(quán)。

其次是“農(nóng)業(yè)”。以養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)豬為例,一直都存在價格不穩(wěn)、豬瘟侵害等問題,這對養(yǎng)殖者和認養(yǎng)者雙方來說,都是不容忽視的風險因素。

一位家庭農(nóng)場負責人表示:“這兩年受豬瘟影響,豬周期效應(yīng)明顯,豬肉價像坐過山車,到了年底交豬,有的客戶寧愿違約也不收豬?!痹谝恍霸起B(yǎng)豬”平臺上,領(lǐng)養(yǎng)協(xié)議中會標明,因不可抗力導(dǎo)致生豬傷亡的,所有責任由領(lǐng)養(yǎng)人承擔,其中就包括豬瘟。

無論是糧食作物還是禽畜,在生長過程中都避免不了受到種植、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境變化等外界因素的影響,盡管數(shù)字化技術(shù)的滲透讓農(nóng)業(yè)日漸走向標準化和規(guī)范化,但認養(yǎng)農(nóng)業(yè)作為一種農(nóng)業(yè)新商業(yè),自然無法忽略成本考量。

目前來看,認養(yǎng)農(nóng)業(yè)尚需不斷建立完善相關(guān)監(jiān)管制度及發(fā)展政策保障體系,像“云養(yǎng)豬”這類新項目也需要一個教育市場的過程。在這個過程中,應(yīng)避免盲目追求認養(yǎng)規(guī)模貪大求全,小而美、小而精或許才是當下的最優(yōu)解。

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