文|旗幟財(cái)經(jīng) 玄青
近日，各大旅游平臺(tái)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年的五一旅游市場復(fù)蘇的趨勢(shì)非常明顯。據(jù)同程旅行的預(yù)測數(shù)據(jù)，2023年五一假期期間，國內(nèi)長線游和出境游需求將出現(xiàn)“井噴”式的增長。但是民宿價(jià)格的水漲船高也讓大家無力吐槽。而高價(jià)格給商家?guī)砭薮笫找娴耐瑫r(shí)也激發(fā)了他們對(duì)該現(xiàn)象難以為繼的擔(dān)憂。
01、“搶到了，松一口氣”
“三月初，我就在看西安的民宿，當(dāng)時(shí)臨近最熱門景點(diǎn)——鐘樓附近的一居室民俗，價(jià)格在三四百?！北本?0后大廠青年怡然（化名）一邊數(shù)著日子，一邊做在疫情后第一次旅游的規(guī)劃。
“當(dāng)時(shí)感覺房源很多，行程也沒確定，想再看看?！钡?dāng)怡然在清明節(jié)打開攜程再次搜索時(shí)，她原來看中的幾家民宿都漲到5、6百元一間了。她有點(diǎn)慌，所幸定后可以免費(fèi)退房，她匆忙定下了一套較為滿意的漢文化主題民宿。
最近，怡然不時(shí)刷之前收藏的民宿?！巴?！一看嚇一跳，民宿房價(jià)基本都飚到八百以上一間，有一家最夸張的漲到1500元一晚，它原本的房價(jià)只在三百元上下?！扁皇莻€(gè)青旅愛好者，每年定期都會(huì)旅游三到四次，但這種民宿“無上限”漲價(jià)，脫離當(dāng)?shù)芈糜嗡降默F(xiàn)象，還是第一次出現(xiàn)。
她認(rèn)為“報(bào)復(fù)性出游”是此次民宿價(jià)格暴漲的主要原因?！昂芏嗝袼尢崆皟蓚€(gè)月就有人訂了，可見大家都在早早規(guī)劃，卯足了勁要嗨一次?！边@也導(dǎo)致民宿酒店房源過早地被“囤”，出現(xiàn)民宿“荒”?！?月15日后（五一假期第一天火車票開售）你打開攜程、肥豬、同程看看，千元以下的房源，要么離近點(diǎn)車程超過半小時(shí)，要么條件很差，基本沒得選?！?/p>
怡然慶幸自己下手尚早，但她也不禁吐槽平臺(tái)預(yù)定機(jī)制的漏洞，催化了搶房熱。她發(fā)現(xiàn)，無論多早預(yù)定房源，免費(fèi)退房截止日期都在五一假期前兩天，這意味著出行人可以在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)隨意“退房”，零扣費(fèi)?！拔乙粋€(gè)朋友為了避免漲價(jià)，先占坑，一口氣在一個(gè)=城市訂了三四家位于不同景區(qū)的民宿，待做好規(guī)劃，再擇優(yōu)退房?！扁徽J(rèn)為這種投機(jī)的做法致使民宿資源匱乏，導(dǎo)致虛假繁榮，消費(fèi)者和商家買單。
一些民俗老板也表示，沒想到客流如此洶涌?！斑€沒有上調(diào)五一價(jià)格，有的人就搶訂了。”
至于漲價(jià)的上限到底在哪，沒人能預(yù)計(jì)，因?yàn)槠甙嗽路莸姆块g也快被訂完了，老板們也有點(diǎn)懵。
尤其是旅游熱門地的民宿銷售，可謂一房難求。
攜程數(shù)據(jù)顯示，五一期間大理洱海附近的海景酒店部分房型已經(jīng)預(yù)訂一空，攜程平臺(tái)上價(jià)值11450的海景套房也已訂完。
美團(tuán)的數(shù)據(jù)也顯示，云南德宏地區(qū)的住宿預(yù)訂量較2019年增長超4000%，新疆喀什、伊犁，甘南的住宿預(yù)訂量增幅均約1500%。此外，柳州、洛陽、泉州、臺(tái)州、汕頭、自貢、景德鎮(zhèn)等特色城市的假期客房緊張，不少酒店提前售罄。
同程旅行的數(shù)據(jù)顯示，今年五一酒店等旅游產(chǎn)品的預(yù)訂周期明顯延長，早在3月初就有部分熱門酒店滿房。
此外，美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，山東省也有望成為今年五一旅游的“頂流”，住宿提前預(yù)訂量較2019年增長400%。全國住宿預(yù)訂最熱門的前二十個(gè)城市中，青島、威海、濟(jì)南、煙臺(tái)等山東城市占了四席。近期憑借燒烤頻頻出圈的淄博，五一住宿預(yù)訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。
從數(shù)據(jù)可以看出，多地民俗價(jià)格翻至三到四倍，仍然供不應(yīng)求。
02、酒店集團(tuán)化運(yùn)作擠壓市場供給
疫情的持續(xù)使民俗存量大幅下滑。數(shù)據(jù)顯示，截止到去年底，全國民宿企業(yè)總數(shù)為132959家，比上月減少2759家，比2021年增加-1.03%。很多連鎖經(jīng)營、精品高端的民宿受資金限制處于“半閉店”狀態(tài)，想重新開業(yè)，尚需要系統(tǒng)化運(yùn)營。并且，隨著旅游市場復(fù)蘇，核心景圈地價(jià)上漲，也對(duì)房源擴(kuò)容造成影響。顯然，目前的人流量已經(jīng)超出了各地存量民宿的接待能力，最終體現(xiàn)在“一房難求”和“天價(jià)房費(fèi)”上。
同時(shí)，酒店價(jià)格率先上漲的“示范”行為，也對(duì)拉升民宿價(jià)值起到催化作用。以北京為例，四環(huán)內(nèi)部分熱門地段的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店價(jià)格已突破500元一晚，全季、桔子酒店房價(jià)基本在600元以上，亞朵等高端連鎖酒店更是漲到700元一晚以上，價(jià)格被嚴(yán)重扭曲。很多商旅人士抱怨，連鎖酒店房費(fèi)已開始超過公司的報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。很多游客則認(rèn)為，同商圈內(nèi)只能選擇青旅民宿了。
除了市場預(yù)期，這種快捷型、經(jīng)濟(jì)型酒店集體漲價(jià)的背后，更重要的原因是高端集團(tuán)化酒店加壓導(dǎo)致。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2018年我國酒店數(shù)量達(dá)到峰值，為34.4萬家。但2021年底全國酒店業(yè)設(shè)施共25.2萬家，較2020年下降9.68%，較2018年下降了27%。到2022年剩下的基本有資本支撐。盡管酒店數(shù)量在下滑，但集團(tuán)化發(fā)展逆市上揚(yáng)，大型酒店客房數(shù)量每年以10%增速增長。這種行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來的后果是——中低檔客房數(shù)量減少，高端客房數(shù)增加。數(shù)據(jù)顯示，僅2020年和2021年兩年間，全國客房數(shù)量減少550萬間。近四分之一供應(yīng)被擠壓。
“大酒店客房幾乎沒有溢價(jià)空間和淡旺季差價(jià)，無疑又把大部分游客推向了民宿戰(zhàn)線?！币晃幻袼藿?jīng)理人認(rèn)為，無論哪種方式的住宿，都變得稀缺，這不僅是短期客流量暴漲問題，如果不能提高供應(yīng)，控制出游成本，價(jià)格高昂的假日游不能成為旅游業(yè)的常態(tài)，甚至可能挫傷旅游業(yè)恢復(fù)的動(dòng)能。
03、個(gè)性化VS標(biāo)準(zhǔn)管理？
一直以來，民宿依托互聯(lián)網(wǎng)理念發(fā)展，從舒適度、私密性、家庭氛圍、分散靈活等角度，民宿比酒店的性價(jià)比高出很多。民宿的“共享經(jīng)濟(jì)”模式也戳中行業(yè)痛點(diǎn)，哪怕只有一間房、一張床也不妨礙其運(yùn)營，可以擁抱山清水秀、領(lǐng)略“風(fēng)土人情”既為核心賣點(diǎn)。
當(dāng)然，民宿也存在安全性、穩(wěn)定性、專業(yè)化缺失的弱點(diǎn)，沒有嚴(yán)格的出單標(biāo)準(zhǔn)與定價(jià)機(jī)制，讓它們的經(jīng)營完全依賴“口碑”。
很多人認(rèn)為，將民宿交給專業(yè)公司托管經(jīng)營，整合資源，或許能擴(kuò)容提質(zhì)，打造品牌效應(yīng)。例如，花筑、大象民宿、途家等機(jī)構(gòu)平臺(tái)，利用大數(shù)據(jù)、人流熱力圖精準(zhǔn)選址，通過智能民宿管理系統(tǒng)提升效率，捕捉價(jià)格動(dòng)態(tài)。
但也有人提出異議，標(biāo)準(zhǔn)化管理帶來的粗放、不走心問題不可忽視?！拔胰匀幌矚g個(gè)人房東，他們愛護(hù)珍惜自己的房屋，精心維持口碑，對(duì)住客也很熱情?！庇芯W(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，一旦入住機(jī)構(gòu)管理的民宿，除了格局和裝修有點(diǎn)意思，和酒店沒什么不同。關(guān)鍵問題是，衛(wèi)生、服務(wù)等細(xì)節(jié)也不盡如人意。另外，從“回頭客”數(shù)據(jù)來看，優(yōu)質(zhì)個(gè)人房貸更勝一籌。
“隨著拼團(tuán)游、觀光游變?yōu)轶w驗(yàn)游、深度游，未來對(duì)民宿需求會(huì)更多、更高。但在此之前，價(jià)格市場須進(jìn)一步整頓。”業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，這個(gè)五一之后，有關(guān)民宿的投訴、糾紛以及不滿體驗(yàn)將有所上升，畢竟和同價(jià)位酒店相比，上千塊錢的民宿還是有點(diǎn)“虛夸”，消費(fèi)者預(yù)期和體驗(yàn)可能如坐“過山車”一樣，大起大幅。