文｜爅爅有聞 趙小爅
年輕人，脫下孔乙己的長(zhǎng)衫，去干體力活吧。
他們說(shuō)，那沒(méi)有24小時(shí)stand by，只有到點(diǎn)下班。
他們說(shuō)，那沒(méi)有遙不可及的OKR，沒(méi)有老板PUA。
他們說(shuō)，那沒(méi)有焦慮，沒(méi)有內(nèi)卷，沒(méi)有精神內(nèi)耗。
信他們個(gè)鬼。
如果體力活兒是個(gè)dream job，那些寫文章的人為啥還要在鍵盤上向你傳達(dá)它的美好，他們應(yīng)該奔跑在送外賣的路上啊。他們對(duì)入坑的美好極盡渲染，卻對(duì)出坑的艱難閉口不談。
干體力活，你不一定能減少作為勞動(dòng)力的煩惱，但一定會(huì)增加對(duì)財(cái)力的煩惱。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局編《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2022》數(shù)據(jù)，按行業(yè)私營(yíng)單位就業(yè)人員中，平均工資墊底的，全部是以體力活工作為主的行業(yè)。
圖源國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2022》靠腦力月薪過(guò)萬(wàn)，靠體力年薪4萬(wàn)。
雖然不知道干體力活對(duì)體力有多高要求，但肯定對(duì)財(cái)力有很高要求吧？
1、嘗鮮和維生，完全是兩碼事
98年女孩唐琦，畢業(yè)于211大學(xué)，去年底被互聯(lián)網(wǎng)公司裁員后，決定去面包店打工。
兩年的高強(qiáng)度腦力消耗，榨干了唐琦對(duì)體面工作的所有熱情。除了日常996和時(shí)不時(shí)肝到凌晨的加班，每一次和領(lǐng)導(dǎo)拉鋸，和客戶扯皮，和同事撕逼，和自己內(nèi)耗，都在無(wú)限助長(zhǎng)著她工作的痛苦。
那兩年里，公司樓下的面包店就是她治愈自己的重要場(chǎng)所。無(wú)論是加班的深夜還是趕早會(huì)的清晨，只要聞到黃油和咖啡的香氣，她就能平添一絲幸福感。
裁員之后，她投了一段時(shí)間簡(jiǎn)歷，沒(méi)有找到合適的機(jī)會(huì)，索性決定嘗試一下輕體力活，鐘愛(ài)的面包店也順理成章地成了她的第一選擇。
不同于寫字樓里千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋的招聘，唐琦只是打了個(gè)電話，就得到了一份面包店的工作。
沒(méi)有面試，直接排班。
主要工作內(nèi)容是收銀，理貨，打包，早班8點(diǎn)-14點(diǎn)，晚班15點(diǎn)-21點(diǎn)，時(shí)薪15元，一周一結(jié)，短期工自己申請(qǐng)休息日，長(zhǎng)期工月休六天。
工作第一周，唐琦發(fā)貼分享了自己的心情：
“真的好快樂(lè)，每天被面包的香氣包圍就很幸福，沒(méi)有OKR和KPI，到點(diǎn)下班。當(dāng)天沒(méi)賣掉的面包，還能自己拿兩個(gè)吃。雖然站6個(gè)小時(shí)有點(diǎn)累，但回家倒頭就能睡，再也沒(méi)失眠過(guò)”。
工作第三周，唐琦更新了自己的狀態(tài)：
“感覺(jué)身體上有點(diǎn)累，但精神上還是挺快樂(lè)的。也有一些小的煩惱，一是忘記關(guān)空調(diào)或倒垃圾會(huì)扣錢，扣錢的時(shí)候真的很心疼，二是我作為路癡，每個(gè)班次期間要送三五次外賣有點(diǎn)費(fèi)勁。”
工作即將滿兩個(gè)月時(shí)，唐琦決定離開(kāi)。
“沒(méi)什么特別的原因，整體工作都比較開(kāi)心，但是不想干了?！?/p>
她在回復(fù)評(píng)論時(shí)零星展示了這份工作在快樂(lè)之外的面貌。
比如久站后隱隱作痛的腰椎和腳后跟。
比如即使做長(zhǎng)期工也被默認(rèn)不簽合同不交社保。
比如月底發(fā)現(xiàn)不足三千的收入甚至無(wú)法覆蓋基本生活開(kāi)銷。
比如為了節(jié)省開(kāi)支，她經(jīng)常用滯銷面包代替早餐和晚餐，兩個(gè)月不到胖了八斤。
她為面包的香氣而來(lái)，但離開(kāi)的時(shí)候，她一個(gè)面包都沒(méi)帶走。
在唐琦發(fā)帖的評(píng)論區(qū)，有人回復(fù)說(shuō)：
樓主好單純，沒(méi)有面試就直接排班，什么條件都不要，來(lái)個(gè)人就要的，可想而知人員流動(dòng)性有多大，根本沒(méi)人能長(zhǎng)干，絕對(duì)不是什么好工作。
嘗鮮和維生，完全是兩碼事。
去肯德基炸薯?xiàng)l，去瑞幸搖咖啡，去一點(diǎn)點(diǎn)賣奶茶，去85度C烤面包。
在看似美好的輕體力活扎堆的餐飲界，永遠(yuǎn)有人在循著香味去嘗試，又毫不猶豫地離開(kāi)。
《2022年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，餐飲行業(yè)的人員流動(dòng)率在20%-30%左右，而在其他行業(yè)，這個(gè)數(shù)字一般為5%-10%。
因?yàn)槭杖雽?shí)在是捉襟見(jiàn)肘，又無(wú)可上升。
職友集近一年189492份職位樣本數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)服務(wù)員收入占比最大的區(qū)間，是3000-4500元，占比達(dá)48.6%。
圖源職友集網(wǎng)
不僅收入低，基本社保也很難保障。
即使是全國(guó)頭部連鎖餐飲品牌老鄉(xiāng)雞，也在上市前夕被爆未全員繳社保的問(wèn)題。在高流動(dòng)性的餐飲行業(yè)，企業(yè)和員工的社保意識(shí)難以比肩其他行業(yè)，沉疴已久。
圖源老鄉(xiāng)雞集團(tuán)招股書(shū)
當(dāng)你站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，會(huì)覺(jué)得那些餐館面包店咖啡廳很香。但當(dāng)你站在打工人的立場(chǎng)時(shí)，就不一定會(huì)覺(jué)得香了。
2、體力活的卷，你真的吃得消嗎？
去年9月，浙江一個(gè)外賣小哥曬出自己的當(dāng)月工資條，稅后到手工資有12147.1元。
視頻下面一片羨慕夸贊，其中一個(gè)在日企工作的人評(píng)論說(shuō)：
“211本科會(huì)計(jì)專業(yè)，在職碩士，現(xiàn)在在一家日企上班，每天工作8小時(shí)，雙休，稅后8900左右。突然感覺(jué)寒窗苦讀這些年，也沒(méi)有得到太大的收獲?！?/p>
外賣員比外企員工單月收入高，是事實(shí)，卻只是部分事實(shí)。
一萬(wàn)二的月薪背后，是外賣小哥一個(gè)月跑了1862單的拼命，是平均每天62單，每天只睡4小時(shí)，不吃不喝不上廁所跑20個(gè)小時(shí)，連續(xù)跑30天的點(diǎn)滴血汗。
這樣的工作強(qiáng)度無(wú)疑卷過(guò)了大多數(shù)外賣員同行，以至于都有同行評(píng)論說(shuō)，
這是拿命在掙錢。
不僅是工作強(qiáng)度，當(dāng)送外賣被更多人視為過(guò)渡性兼職后，外賣員的工作機(jī)會(huì)和接單量也開(kāi)始“卷”了。
數(shù)據(jù)顯示，2021年全年，共有527萬(wàn)名騎手在美團(tuán)平臺(tái)獲得收入。到了2022年，這一數(shù)字直接升至624萬(wàn)名。
去年2月，餓了么發(fā)布的一組數(shù)據(jù)也顯示，平臺(tái)超四成騎手為全職，近六成有其他收入的騎手中，近四成騎手有本職工作，另有近三成騎手在其他平臺(tái)從事配送工作。
點(diǎn)外賣的人少了，送外賣的人多了。
在北京、廣州等地的部分外賣站點(diǎn)，由于涌入就業(yè)的外來(lái)人口較多，站點(diǎn)甚至出現(xiàn)了騎手“招滿了”的情況。為了保證騎手每個(gè)人的接單量和月工資不被擠壓，部分站點(diǎn)選擇不繼續(xù)對(duì)外擴(kuò)招。
人多單少，搶單和收入下滑也不可避免。
2022年年底，在外賣運(yùn)力需求趨于平穩(wěn)后，北京每單基礎(chǔ)配送費(fèi)從7.5元降至4元，長(zhǎng)沙配送費(fèi)從4元下調(diào)至3.5元，連惡劣天氣補(bǔ)貼、獎(jiǎng)勵(lì)、推薦費(fèi)也有了不同程度的下降。
更多過(guò)來(lái)人坦言，送外賣，已不再是輕松月入過(guò)萬(wàn)的工作。
一個(gè)關(guān)于體力活的真相是，除了傳統(tǒng)認(rèn)知里的天花板低，收入低，無(wú)上升通道等缺陷，體力活普遍采用的按時(shí)計(jì)酬和按件計(jì)酬方式，也代表著毫無(wú)積累意義的重復(fù)勞動(dòng)。
無(wú)法摸魚(yú)，手停口停。
有人想去送外賣，發(fā)現(xiàn)月入過(guò)萬(wàn)的前提是“至少跑滿14個(gè)小時(shí)”，日曬雨淋，風(fēng)雨無(wú)休，沒(méi)有PUA，但有投訴罰款，不用操心有OKR，但要操心沒(méi)有社保。
有人想去碼頭搬海鮮，發(fā)現(xiàn)自認(rèn)再大的力氣也扛不住三天的搬箱裝卸，一個(gè)月拼命賣力氣也能賺個(gè)八九千，但賣不了一個(gè)月力氣就跑路的人更是十之八九。
有人想進(jìn)廠打工，發(fā)現(xiàn)招聘500人報(bào)名5萬(wàn)人，一天工作12小時(shí)，站著不讓坐，吃飯上廁所都要跑著去，趕單無(wú)休，一周一倒夜班，連擰螺絲都要求工作經(jīng)驗(yàn)和吃苦耐勞。
許多人會(huì)將體力活當(dāng)成工作的退路，直到他們真正走上那條路的一天。
《四重奏》里唱，人生只有三條道，上坡道，下坡道，沒(méi)想到。
3、一些正確打開(kāi)方式
前段時(shí)間，B站一則視頻《我：畢業(yè)5年，存款5000；她：中傳碩士，火鍋店保潔》沖上熱門，兩位名校畢業(yè)的主人公彎彎和超超自嘲式地訴說(shuō)了自己的境遇。
而如今，超超已經(jīng)在成都找到了工作開(kāi)始上班，彎彎也宣布正式開(kāi)啟了自媒體事業(yè)。
她們沒(méi)有在失意中躺平，也沒(méi)有在看似低門檻的體力活里迷失自我。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活里，對(duì)于彎彎以及更多和彎彎相似的年輕人們來(lái)說(shuō)，
體力活可以是短擇，但絕不會(huì)是真正的長(zhǎng)擇。
在豆瓣“輕體力活探索聯(lián)盟”小組里，有一個(gè)精華貼《分享我做全職收納師一年的體驗(yàn)》，帖主分享了自己從跨境電商公司離職后，投身家政收納行業(yè)的真實(shí)經(jīng)歷。
在這篇帖子里，帖主描寫了做家政收納的工作時(shí)間、工作內(nèi)容、工作體驗(yàn)和薪資待遇。
一方面，有早出晚歸連軸轉(zhuǎn)的辛勞，也有一天下來(lái)因?yàn)椴粩喙邓嵬吹纳眢w，偶爾面對(duì)成堆的雜物做到加班時(shí)的崩潰，還要應(yīng)對(duì)氣場(chǎng)不合的客戶和在氛圍奇怪的家庭中溝通不暢的不自在。
另一方面，底薪5000元稅后4500元，有五險(xiǎn)沒(méi)一金，部門做得最好的3年多的老收納師年前旺季最多能拿2萬(wàn)多，但這是在幾乎滿勤+推銷收納用品+套餐提成+續(xù)費(fèi)獎(jiǎng)金的情況下才能達(dá)到，更多人只能拿到五六千元。
對(duì)比之下顯得格外單薄的優(yōu)點(diǎn)是，你會(huì)有收納整理完的成就感，也會(huì)有因?yàn)橹w上過(guò)于忙碌而平靜下來(lái)的內(nèi)心。
最后，帖主表示已經(jīng)又一次投身了寫字樓格子間工作。與其幫別人收納，還是讓格子間收納了我吧。
在干體力活這件事上，你要么清晰地明白這是短擇，只是不得已而為之的過(guò)渡，要么做好準(zhǔn)備為自己打工，以后能攢資源拎起一攤事兒。
比如做家政，自己出賣時(shí)間去賺打工底薪，最多混個(gè)溫飽，但如果積累了家政行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和客戶資源，自己做一個(gè)收納師團(tuán)隊(duì)是更有希望賺到錢的。
比如開(kāi)花店，依賴散客賣花大概率會(huì)入不敷出，但去跑通酒店婚慶資源成為合作供應(yīng)商，是有更高概率賺錢的。
比如去工地搬磚，低廉的日結(jié)工資和高強(qiáng)度的勞作是很難堅(jiān)持的，但學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)和結(jié)識(shí)相關(guān)同行，積累資源做包工頭，是更能堅(jiān)持下去的。
有人干體力活是為了掙錢，有人卻以為他是為了陶冶情操。
就像體力活小組里有一個(gè)名為“我在工地綁鋼筋一年”的帖子，帖主的字里行間都充滿著對(duì)干體力活的喜悅和熱愛(ài)。
當(dāng)真的有土木專業(yè)的年輕人，對(duì)此感興趣來(lái)問(wèn)女生怎么去找工地工作時(shí)，樓主的回答是：
“沒(méi)做過(guò)去找的話有點(diǎn)難，我是跟我父母一起的?！?/p>
4、盡量去做能向下兼容的工作
在我們的社會(huì)主流價(jià)值觀中，之所以很難將高學(xué)歷年輕人和體力活聯(lián)系起來(lái)，是因?yàn)檩p體力活被廣泛默認(rèn)為是更低門檻、針對(duì)更弱勢(shì)群體的工作機(jī)會(huì)。
打零工干體力活謀生，是一部分人彎腰向下的退路，也是一部分人踮起腳才能夠到的機(jī)會(huì)。
以日本為例。
根據(jù)日本總務(wù)省2020年公布的調(diào)查數(shù)據(jù)，70歲老人的就業(yè)率方面，男性為45.7%，女性為29.4%。在日本就業(yè)的老年人中，有一半由企業(yè)提供崗位，其中近8成是零工或兼職等非正規(guī)就業(yè)。
老年男性更多從事司機(jī)、保安、收銀員、交通指揮、分揀零售等較為輕松的工作。
而老年女性只能去做更勞累、更沒(méi)有錢賺的工作，比如保潔，保姆，餐館女工，甚至是老年性交易。
因?yàn)樵谥\生這件事上，他們已經(jīng)沒(méi)得選了。
當(dāng)你從事腦力工作心懷不滿時(shí)，體力工作或許會(huì)被視為一條更輕松的退路。
而當(dāng)你從事體力工作卻心懷不滿時(shí)，回到腦力工作那條路上的難度會(huì)變得更大。
那些“北大畢業(yè)生送外賣”“211碩士去開(kāi)叉車”的新聞之所以是新聞，是因?yàn)樵谡w的社會(huì)現(xiàn)實(shí)中依然是罕見(jiàn)的。
啥叫新聞？
狗咬人不是新聞，人咬狗才是新聞。
初中輟學(xué)去干體力活不是新聞，高學(xué)歷大學(xué)生去干體力活才是新聞。
啥叫真實(shí)？
他們說(shuō)干體力活沒(méi)有精神內(nèi)耗是部分真實(shí)，他們沒(méi)說(shuō)的干體力活收入低又辛苦根本沒(méi)空精神內(nèi)耗才是整體真實(shí)。
有人說(shuō)部分真實(shí)也是真實(shí)，但更多人相信，有刻意隱瞞的部分真實(shí)只是謊言。
盡量去做能向下兼容的工作，因?yàn)槟闶窃跒樽约悍e累向下兼容的空間。
當(dāng)你站在高處，你可以看見(jiàn)退路，但當(dāng)你站在低處時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)退無(wú)可退。
況且一個(gè)人和他的困境，在從事體力活之后，并不會(huì)自動(dòng)消失。
不必美化任何一條你沒(méi)有走過(guò)的道路。