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奮斗30年,他很想當(dāng)“老三”

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奮斗30年,他很想當(dāng)“老三”

有些成功與努力無(wú)關(guān)。

文|華商韜略 王洪臣

從2015年3月開(kāi)始,一條人事消息開(kāi)始在瀘州老窖內(nèi)部流傳:總經(jīng)理張良接任股份公司董事長(zhǎng),副總經(jīng)理劉淼接任總經(jīng)理。

三個(gè)月后,迷底揭曉,傳言只對(duì)了一半。

01 臨危受命

“我跟省委書(shū)記、省長(zhǎng)、市委書(shū)記、市長(zhǎng)都說(shuō)了。這步子是不是跨得有點(diǎn)大了?”

劉淼的表態(tài)無(wú)濟(jì)于事,他連跳兩級(jí),直接接任了瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)。

到劉淼出任董事長(zhǎng)時(shí),他已經(jīng)在瀘州老窖工作了24年。在很多人心中,他就是最合適掌舵瀘州老窖的那個(gè)人。

土生土長(zhǎng)的瀘州人劉淼,高考時(shí)選了和白酒緊密相關(guān)的生化專(zhuān)業(yè)。他有個(gè)小心思,畢業(yè)后直接進(jìn)瀘州老窖上班。

這個(gè)心思,很有道理。

瀘州是酒城,是中國(guó)濃香酒工藝的發(fā)祥地,也是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。從長(zhǎng)江上游的瀘州到宜賓一帶,形成了最好的濃香型白酒原產(chǎn)地,匯集了瀘州老窖、五糧液等一批名震天下的濃香型白酒。

在濃香白酒黃金產(chǎn)區(qū),瀘州老窖更是明珠一枚,到今天,它有傳承了690多年的釀酒技藝,還有連續(xù)使用440多年的國(guó)寶窖池。

1952年的全國(guó)第一屆名酒評(píng)選大會(huì),瀘州老窖就是中國(guó)四大名酒,這個(gè)“四大”,甚至連五糧液都沒(méi)入選。

從“四大名酒”,一直到第五屆評(píng)酒會(huì)的“十七大名酒”,無(wú)論名酒榜單怎么評(píng),總少不了瀘州老窖的身影。

80年代的瀘州老窖,更是冠絕全國(guó),它建立了萬(wàn)噸釀酒基地后,產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)了川酒另四朵金花之和,以至于提到濃香白酒,第一個(gè)想到就是瀘州老窖。

進(jìn)了當(dāng)年的瀘州老窖,就等于進(jìn)了中國(guó)第一酒企。

所以1991年畢業(yè)后,劉淼起初被分配到政府機(jī)關(guān),可他還是努力爭(zhēng)取,最后如愿進(jìn)了瀘州老窖。

但劉淼不知道,這時(shí)的瀘州老窖正在失去光環(huán),步入一段最暗淡的時(shí)代。

1988年,國(guó)家提出煙酒價(jià)格市場(chǎng)化。茅臺(tái)、五糧液、劍南春等名酒,都選擇了控量提價(jià)策略,頭也不回地走上了高端化路線。

瀘州老窖卻選了另一條路:名酒變民酒。

降價(jià)、貼牌打造了大眾親民產(chǎn)品,卻稀釋了名酒價(jià)值,讓瀘州老窖失去了品牌領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。同為濃香白酒的五糧液抓住這個(gè)機(jī)會(huì),一下子拉開(kāi)了差距。

到劉淼出任董事長(zhǎng)時(shí),瀘州老窖早已不是當(dāng)年的大哥了。

除了被昔日小弟茅臺(tái)、五糧液甚至汾酒相繼反超,瀘州老窖還在2014年上演了巨大的業(yè)績(jī)?yōu)碾y:公司歸母凈利潤(rùn)從2013年的34.38億元,大幅下滑74.41%到只有8.8億元,創(chuàng)下了2008年以來(lái)的最低值。

屋漏偏逢連夜雨,2014年10月,轟動(dòng)一時(shí)的“1.5億元存款失蹤案”浮出水面,將瀘州老窖內(nèi)部管理混亂的問(wèn)題,全攤在了桌面上。

內(nèi)外交困的瀘州老窖,此時(shí)最需要一位強(qiáng)人,尤其是能拉著公司走出泥潭的強(qiáng)人。

被寄予厚望的劉淼,正是一個(gè)公認(rèn)的強(qiáng)人,他的強(qiáng)悍,從二十幾歲的時(shí)候就開(kāi)始了。

1997年,亞洲金融危機(jī)爆發(fā),經(jīng)濟(jì)受波動(dòng),白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日甚一日。正在走下坡路的瀘州老窖為了重振市場(chǎng),重組了銷(xiāo)售公司,從5000名員工中選出50人,組建“營(yíng)銷(xiāo)第一梯隊(duì)”。

不到30歲的劉淼,原本可以在管理部門(mén)做負(fù)責(zé)人,卻沖到了銷(xiāo)售第一線。

“我覺(jué)得自己還年輕、還有沖勁,還可以為公司做點(diǎn)事情,尤其是在那種危難之際、用人之際,不容推卸!”

從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)員的崗位,劉淼開(kāi)始在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)線摸爬滾打,出差、拜訪、喝酒甚至喝醉,都成了劉淼那段時(shí)間的關(guān)鍵詞,這段經(jīng)歷給了他對(duì)于市場(chǎng)一線的經(jīng)驗(yàn)和理解,也打下了日后做大事、擔(dān)大責(zé)的底子。

2001年,劉淼已經(jīng)成為公司策劃部部長(zhǎng),他撞上了人生中,也是瀘州老窖歷史上的一件大事。

隨著中國(guó)入世,經(jīng)濟(jì)騰飛加強(qiáng)了社會(huì)消費(fèi)能力。瀘州老窖察覺(jué)到了這個(gè)趨勢(shì),把瀘州老窖“濃香鼻祖”的歷史做了一輪大開(kāi)發(fā),最終推出了一款旗艦級(jí)大單品:國(guó)窖1573。

身為業(yè)務(wù)骨干,劉淼主導(dǎo)參與了這一產(chǎn)品從創(chuàng)意策劃到產(chǎn)品設(shè)計(jì)定型,又從宣傳推廣到走紅中國(guó)的全過(guò)程。

在當(dāng)時(shí),國(guó)窖1573的確很顯眼,第一,它每瓶定價(jià)268元,超過(guò)了當(dāng)時(shí)茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格;第二,它主打明代國(guó)寶窖池群生產(chǎn)概念,成功營(yíng)造出高端稀缺的屬性;第三,公司把資源和費(fèi)用集中投向國(guó)窖產(chǎn)品,持續(xù)做消費(fèi)者培育。

瀘州老窖一下子被拽回了高端白酒行列。2009年春晚,在趙本山的小品《捐助》中,國(guó)窖1573高調(diào)出鏡,一夜之間成為家喻戶曉的品牌。

2006年,國(guó)窖產(chǎn)品的銷(xiāo)量達(dá)到1448噸,瀘州老窖因此成為國(guó)內(nèi)第三大高端白酒品牌,公司也迎來(lái)了一段長(zhǎng)達(dá)六年的高速增長(zhǎng)。

這個(gè)“老窖中興”的時(shí)代,大背景當(dāng)然是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展下,白酒政商務(wù)需求激增,但國(guó)窖產(chǎn)品的拉動(dòng),也功不可沒(méi)。

國(guó)窖1573一戰(zhàn)功成,大大加強(qiáng)了劉淼在公司的聲望。隨后,他一路升任銷(xiāo)售公司總經(jīng)理、股份公司副總經(jīng)理。直到多年后,他仍然認(rèn)定國(guó)窖1573的推出,是他在瀘州老窖“做得最正確的事”。

不過(guò),能力與貢獻(xiàn)出眾是一回事,掌控全局卻是另一回事。特別是,他還要面對(duì)公司歷史上最嚴(yán)峻的處境。

02 強(qiáng)人發(fā)狠

2013年,瀘州老窖的“中興歲月”到了頭。

更糟的是,在過(guò)去六年里,因?yàn)闃I(yè)績(jī)的增長(zhǎng),許多隱患如同一床錦被,被忽略甚至故意忽略了。

市場(chǎng)的當(dāng)頭一棒,敲向了公司的命脈——國(guó)窖產(chǎn)品。

2013年,在“三公消費(fèi)”禁令下,失去了政務(wù)消費(fèi)這個(gè)重要場(chǎng)景的高端白酒,成了受沖擊最大的領(lǐng)域。而塑化劑風(fēng)波的大利空,又讓整個(gè)行業(yè)雪上加霜。

相比其他高端酒企,瀘州老窖受損是最嚴(yán)重的。

一方面,在國(guó)窖一批價(jià)持續(xù)下滑時(shí),公司卻對(duì)市場(chǎng)情況做出了錯(cuò)誤判斷,逆勢(shì)將產(chǎn)品出廠價(jià)強(qiáng)行提升到999元,想用剛性定價(jià)的方式穩(wěn)住市場(chǎng)。

這個(gè)決策傳導(dǎo)到市場(chǎng),帶來(lái)了事與愿違的結(jié)果:批價(jià)和出廠價(jià)出現(xiàn)了嚴(yán)重倒掛,而這個(gè)定價(jià),又配不上消費(fèi)者對(duì)國(guó)窖1573的心理價(jià)位。

讓本就難賣(mài)的酒,開(kāi)始變得更難賣(mài)。在一些品牌認(rèn)知不強(qiáng)的地區(qū),經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存積壓比比皆是,甚至影響了其他品類(lèi)的正常周轉(zhuǎn)。

另一方面,當(dāng)時(shí)的瀘州老窖,已經(jīng)無(wú)法如臂使指地掌控渠道了。

四年前,公司推出了渠道創(chuàng)新的“柒泉模式”,通過(guò)在各銷(xiāo)售片區(qū)成立柒泉公司,將資源較強(qiáng)的核心經(jīng)銷(xiāo)商和銷(xiāo)售人員進(jìn)行利益綁定,再用股權(quán)分紅調(diào)動(dòng)渠道積極性。

在市場(chǎng)上升期,柒泉模式的開(kāi)拓速度更快,但它的弊端也很明顯——公司對(duì)渠道掌控力弱,打“同富貴”的順風(fēng)仗沒(méi)問(wèn)題,一遇到“共甘苦”的逆風(fēng)時(shí)刻,渠道便很容易為了利益各行其是。

果不其然,因高庫(kù)存和低利潤(rùn)問(wèn)題,經(jīng)銷(xiāo)商選擇大量低價(jià)拋貨,國(guó)窖1573市場(chǎng)批發(fā)價(jià)快速下滑,由之前超過(guò)貴州茅臺(tái)的每瓶999元,一路下跌到560元。

王牌產(chǎn)品國(guó)窖1573,從2012年銷(xiāo)量6000噸,一路暴跌至2014年的800噸。銷(xiāo)售渠道的信心嚴(yán)重受挫,在經(jīng)銷(xiāo)商心中,“國(guó)窖不好賣(mài)、賣(mài)不掉”的議論四起,解除協(xié)議、轉(zhuǎn)換門(mén)庭的經(jīng)銷(xiāo)商也不在少數(shù)。

整個(gè)國(guó)窖的銷(xiāo)售體系因此崩盤(pán)。更要命的是,國(guó)窖1573漲價(jià)“翻車(chē)”,還引發(fā)了對(duì)公司整體品牌的不信任,其他產(chǎn)品也跟著下滑。最終上演了2014年一瀉千里的災(zāi)難業(yè)績(jī)。

隱患還遠(yuǎn)不止這些,2006年,由瀘州老窖牽頭,以瀘州600多家酒企為基礎(chǔ),實(shí)行OEM貼牌式生產(chǎn),大搞品牌多元化。

在一次招商活動(dòng)中,一款500毫升的瀘州老窖貼牌酒,價(jià)格只有7塊錢(qián)。

一位資深經(jīng)銷(xiāo)商當(dāng)時(shí)就拍案而起:“這個(gè)價(jià)位,基本就是酒精酒,你們是在害瀘州老窖的品牌!”

曾經(jīng)幫助瀘州老窖壯大了營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的柒泉模式,被證明已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)下,而過(guò)去的貼牌生產(chǎn)模式,更是成為了瀘州老窖前進(jìn)路上的“定時(shí)炸彈”。

這些痼疾意味著,如果劉淼要力挽狂瀾,只有一種可能——“不改肯定死,改才有活路!”

強(qiáng)人劉淼,被逼成了狠人。

2015年8月,瀘州老窖第一次明確“雙品牌、五大戰(zhàn)略單品”的產(chǎn)品構(gòu)架,對(duì)公司旗下產(chǎn)品線進(jìn)行梳理,砍掉矩陣中不符合品牌長(zhǎng)久利益的產(chǎn)品。

整個(gè)2015年,瀘州老窖共梳理?xiàng)l碼3326個(gè)、物料號(hào)9472個(gè),凍結(jié)條碼1818個(gè),刪除物料號(hào)5516個(gè)。

這一年的年底,瀘州老窖發(fā)出內(nèi)部通知,除瀘州老窖五大核心品系以外、凡帶“瀘州老窖”字樣產(chǎn)品徹底停產(chǎn)。

通過(guò)這場(chǎng)品牌瘦身,瀘州老窖公司條碼數(shù)縮減超過(guò)90%,“柒泉模式”也被廢除,改為品牌專(zhuān)營(yíng)。原來(lái)的20余支銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)被整合為四大品牌公司。

改革中,劉淼對(duì)違規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商的“狠”,更是讓行業(yè)刮目相看。

2016年12月,瀘州老窖發(fā)文,對(duì)違規(guī)的經(jīng)銷(xiāo)商停貨3個(gè)月,并處罰違約金50萬(wàn)元。這是當(dāng)年的第4起罰單,也創(chuàng)下了其罰款金額之最。

一系列動(dòng)作,給整個(gè)經(jīng)銷(xiāo)體系敲響了警鐘。所有的經(jīng)銷(xiāo)商都醒悟過(guò)來(lái):盡管他們過(guò)去和這位主管營(yíng)銷(xiāo)的“淼總”很熟悉,但在保護(hù)品牌這件事上,劉淼根本不會(huì)講老感情。

壯士斷腕般的強(qiáng)勢(shì)治理下,瀘州老窖一步步爬出了低谷。但這段爬坡的日子,卻相當(dāng)漫長(zhǎng)。

2012年,瀘州老窖的營(yíng)收115.6億元,2014年低谷時(shí)刻,營(yíng)收只剩53.53億。2017年,公司重新站上百億陣營(yíng),直到2018年,才以130.6億元營(yíng)收,超越了2012年的峰值。

2017年初,已經(jīng)將瀘州老窖治理得初見(jiàn)曙光的劉淼,被評(píng)為“2016十大經(jīng)濟(jì)年度人物”。

這是外界對(duì)他改革成績(jī)的充分肯定,不過(guò),這位狠人的目標(biāo)并不止于此。

03 前三之夢(mèng)

2017年2月27日,“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”在瀘州市舉行。

“喝了咱的酒,一人敢走青殺口……”板寸頭、方臉膛的劉淼高歌一首《酒神曲》,贏得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。

進(jìn)入“劉淼時(shí)代”的瀘州老窖,迎來(lái)了一道分水嶺。

在這次大典上,瀘州老窖明確了“12345”發(fā)展戰(zhàn)略,即“一個(gè)目標(biāo)、兩個(gè)堅(jiān)持、三個(gè)加強(qiáng)、四個(gè)步驟、五個(gè)領(lǐng)先”。

這些戰(zhàn)略的核心,只有一個(gè)目標(biāo):“殺出重圍、回歸前三”。

對(duì)于一個(gè)當(dāng)過(guò)帶頭大哥的酒企,第三這個(gè)目標(biāo),怎么看都有點(diǎn)委屈。

和其他只關(guān)注第一名的行業(yè)不同,白酒行業(yè)里,茅臺(tái)、五糧液屬于斷層式領(lǐng)先,其他品牌幾乎難以望其項(xiàng)背,所以重回前三,其實(shí)就是爭(zhēng)奪另類(lèi)的“第一”。其品牌的未來(lái)成長(zhǎng)性,也自然會(huì)被資本市場(chǎng)和消費(fèi)者們高看一眼。

想要重新問(wèn)鼎行業(yè)前三,劉淼首先要仰仗旗艦產(chǎn)品。

此前一年多,國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、特曲等大單品就通過(guò)控貨、提價(jià)、配額制、價(jià)格雙軌制等舉措,打出了一套穩(wěn)定市場(chǎng)信心的“組合拳”。

確立新的戰(zhàn)略后,劉淼更堅(jiān)定了控量提價(jià)的價(jià)格策略。但這一輪的提價(jià),卻并沒(méi)有匆忙上馬,而是采用“跟隨五糧液”的價(jià)格策略,小步快跑,提價(jià)前先進(jìn)行試探,直到確認(rèn)市場(chǎng)沒(méi)有負(fù)面反應(yīng)后,才進(jìn)一步全方位提價(jià)。

2017年春季糖酒會(huì)期間,國(guó)窖1573出廠價(jià)正式上調(diào)到680元/瓶。此后,在國(guó)窖1573的帶動(dòng)下,整個(gè)瀘州老窖系列的價(jià)格天花板被不斷提高,帶動(dòng)了整體營(yíng)收增長(zhǎng)。

但要重歸前三,還需要有其他的武器,從2016年開(kāi)始,劉淼就在自己最拿手的品牌營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新上,帶著瀘州老窖頻頻玩出新花樣。

2016年“99天貓全球酒水節(jié)”上,瀘州老窖聯(lián)手氣味圖書(shū)館,合作推出的定制款淡香水,讓瀘州老窖嘗到了跨界營(yíng)銷(xiāo)的甜頭。

2017年8月,瀘州老窖與《三生三世十里桃花》合作推出“桃花醉”;2018年世界杯、圣誕節(jié)期間,分別推出酒心巧克力足球版和星球主題酒心巧克力;2019年,與鐘薛高跨界合作推出“斷片”雪糕;2020年,與茶百道合作推出“醉步上道”。

2021年,瀘州老窖甚至成為首個(gè)入駐B站的白酒品牌。

此外,瀘州老窖還常與體育賽事深度合作,積極參與國(guó)際重大活動(dòng),產(chǎn)品身影出現(xiàn)在“一帶一路”高峰論壇、中歐論壇等重要場(chǎng)合。

在劉淼的帶領(lǐng)下,瀘州老窖成為營(yíng)銷(xiāo)最頻繁、最大膽的白酒企業(yè)之一。而這些讓人眼花繚亂的動(dòng)作,背后其實(shí)埋藏著一套完整的邏輯——為低端產(chǎn)品鋪路,與高端產(chǎn)品一起發(fā)力,將瀘州老窖拉回前三。

白酒行業(yè)有個(gè)特點(diǎn),高低端市場(chǎng)消費(fèi)分化嚴(yán)重,所以業(yè)務(wù)增長(zhǎng)邏輯也完全不同,業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期流傳著一句話:“低端看營(yíng)銷(xiāo),高端看產(chǎn)能?!?/p>

高端白酒的邏輯,偏向于奢侈品,市場(chǎng)長(zhǎng)期供小于求,只要產(chǎn)能跟得上,銷(xiāo)售端的增長(zhǎng)就能延續(xù)。

瀘州老窖一直強(qiáng)調(diào)“國(guó)窖1573”出自百年以上的明清老窖池,當(dāng)時(shí)的基酒產(chǎn)能極限僅為3000噸。正因?yàn)橄∪?,市?chǎng)消費(fèi)者才愿意為它買(mǎi)單。

低端白酒的快消品屬性更重,營(yíng)銷(xiāo)對(duì)銷(xiāo)售端的增長(zhǎng)拉動(dòng)更直接?;ㄥX(qián)砸營(yíng)銷(xiāo),就是在給產(chǎn)品砸開(kāi)增長(zhǎng)的路。

2020年10月,取名“高光”的瀘州老窖高端光瓶酒問(wèn)世。

在高光系列產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)上,劉淼表示:“瀘州老窖特曲就是我們的第一曲線,2001年橫空出世的國(guó)窖1573則是我們的第二曲線,而今天發(fā)布的高光品牌將會(huì)是瀘州老窖的第三曲線?!?/p>

2021年10月,劉淼又將目光轉(zhuǎn)向第一曲線,推出另一款新品:瀘州老窖1952。

瀘州老窖1952的零售價(jià)被定位在每瓶899元。對(duì)照公司的產(chǎn)品價(jià)格體系可以發(fā)現(xiàn),這是一款卡位在國(guó)窖1573與窖齡酒之間的產(chǎn)品,主要意圖是填補(bǔ)公司700元—1000元之間的產(chǎn)品空白。

三線共振的瀘州老窖,能夠?qū)崿F(xiàn)自己的前三夢(mèng)嗎?

04 大夢(mèng)難圓

2022年3月7日,劉淼成為瀘州老窖集團(tuán)和股份公司的“雙料”董事長(zhǎng)。

一個(gè)月后,瀘州老窖發(fā)布了2021年財(cái)報(bào),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入206.42億元,同比增長(zhǎng)23.96%;歸母凈利潤(rùn)79.56億元,同比增長(zhǎng)32.47%。重新回歸了白酒第一陣營(yíng)。

這份財(cái)報(bào),是劉淼的底氣,他在接任集團(tuán)董事長(zhǎng)時(shí)表示,瀘州老窖“具備了問(wèn)鼎前三的實(shí)力”。

距離前三,瀘州老窖似乎只差再努一把力。

但許多事情,偏偏與努力無(wú)關(guān)。

瀘州老窖2022年前三季度財(cái)報(bào)顯示,其營(yíng)收達(dá)175.25億元,同比增長(zhǎng)24.2%;歸母凈利潤(rùn)82.17億元,同比增長(zhǎng)30.94%。

相比之下,同期洋河股份營(yíng)收264.83億元左右,同比增長(zhǎng)20.69%;歸母凈利潤(rùn)90.72億元,同比增長(zhǎng)25.78%;山西汾酒營(yíng)收221.44億元,同比增長(zhǎng)28.32%,歸母凈利潤(rùn)71.08億元,同比增長(zhǎng)45.7%。

從營(yíng)收數(shù)據(jù)看,瀘州老窖落后于洋河與汾酒。不僅如此,在非上市公司中,郎酒、習(xí)酒、劍南春等也紛紛殺進(jìn)“200億俱樂(lè)部”,競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。

不斷喊著“重返前三”的口號(hào),卻退向第五甚至更低的位子,這是劉淼不得不面對(duì)的尷尬局面。

在過(guò)去三年里,劉淼主導(dǎo)瀘州老窖做出了一連串動(dòng)作——通過(guò)推出高端光瓶酒、黑蓋、瀘州老窖1952等新品,試圖打開(kāi)增長(zhǎng)空間。

推出黑蓋光瓶酒時(shí),劉淼喊出“三年百億銷(xiāo)售”;推出瀘州老窖1952時(shí),劉淼又表示,“推動(dòng)瀘州老窖品系在2022年超越百億”。

喊口號(hào),定目標(biāo),雖然很提氣,但真實(shí)的市場(chǎng)反應(yīng),似乎并不理想。

2021年報(bào)顯示,瀘州老窖包含低檔酒在內(nèi)的產(chǎn)品類(lèi)別銷(xiāo)量下降了52%,拖累整體銷(xiāo)量下滑35.64%。

2022半年報(bào)瀘州老窖境內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量新增134個(gè),減少391個(gè),凈減少257家,比上年同期大幅減少近20%。背后原因,固然有主動(dòng)的梳理,也指向了低端產(chǎn)品的銷(xiāo)售不振。

轉(zhuǎn)了一圈,瀘州老窖的支柱,仍然是國(guó)窖1573。2021年,國(guó)窖1573占總營(yíng)收比重約為65.9%。

對(duì)國(guó)窖1573的產(chǎn)能,業(yè)界卻顧慮重重。

瀘州老窖此前的計(jì)劃是,通過(guò)新老窖池的置換,2025年國(guó)窖1573產(chǎn)能可達(dá)2.2-2.5萬(wàn)噸。即便如此,在高端白酒陣營(yíng)中,其產(chǎn)能仍處于低位。

更大的隱患是,這種做法對(duì)瀘州老窖的品牌造成了沖擊。

“窖齡老,酒才好”,這是瀘州老窖自己的廣告語(yǔ),新窖池釀出的酒,消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)賬嗎?

劉淼曾對(duì)渠道痛下狠手,絕不允許有損主品牌的事發(fā)生。

如今,在“重返前三”的壓力下,加速擴(kuò)產(chǎn)才是第一目標(biāo)。即便如此,相比競(jìng)爭(zhēng)者,瀘州老窖的增速仍顯不足。

經(jīng)過(guò)多年頻繁的控量保價(jià),瀘州老窖已被輿論戲稱(chēng)為白酒界的“漲價(jià)王”。僅2022年一年,瀘州老窖旗下的產(chǎn)品漲價(jià)就超過(guò)10次。

2022年“雙11”期間,瀘州老窖因?yàn)榫〇|“多次低價(jià)銷(xiāo)售52度國(guó)窖1573系列產(chǎn)品”,直接送上一封《暫停合作函》,導(dǎo)致與京東公開(kāi)“翻臉”。

大動(dòng)干戈的背后,是核心產(chǎn)品國(guó)窖1573系列的不容有失。

其實(shí),2021年瀘州老窖的中高檔酒庫(kù)存量同比大增75.84%,過(guò)去的策略已被敲了警鐘。

對(duì)志在“重返前三”的劉淼來(lái)說(shuō),這是一個(gè)殘酷的事實(shí)。

劉淼在瀘州老窖奮斗了長(zhǎng)達(dá)30年,遍觀整個(gè)白酒行業(yè)掌門(mén),或許唯一可比的只有“茅臺(tái)教父”季克良。他同樣是大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入茅臺(tái),干了一輩子,居功至偉。

相比季克良,劉淼對(duì)自家企業(yè)有著同樣的忠誠(chéng)和執(zhí)著,但卻未必會(huì)得到同樣的結(jié)果。

一個(gè)人的成功不僅要靠自身的努力,還要考慮歷史的進(jìn)程,企業(yè)其實(shí)也一樣。

參考資料

[1]《我與穿越歷史而來(lái)的瀘州老窖》劉淼

[2]《新帥老將劉淼:30年老窖人生的多重底色與角色變換》公司研究室

[3]《“瀘州老窖”遭鐵腕清理 白酒“貼牌模式”將隱退》金證券

[4]《劉淼最新答卷:瀘州老窖營(yíng)收降至行業(yè)第五,“逐三”夢(mèng)想落空?》大公快消

[5]《吃個(gè)老窖的瓜!張良給劉淼“挖”了一個(gè)“坑”》金叫喚頻道

[6]《“雙料”董事長(zhǎng)劉淼,能否帶領(lǐng)瀘州老窖重回前三?》,華夏酒報(bào)

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奮斗30年,他很想當(dāng)“老三”

有些成功與努力無(wú)關(guān)。

文|華商韜略 王洪臣

從2015年3月開(kāi)始,一條人事消息開(kāi)始在瀘州老窖內(nèi)部流傳:總經(jīng)理張良接任股份公司董事長(zhǎng),副總經(jīng)理劉淼接任總經(jīng)理。

三個(gè)月后,迷底揭曉,傳言只對(duì)了一半。

01 臨危受命

“我跟省委書(shū)記、省長(zhǎng)、市委書(shū)記、市長(zhǎng)都說(shuō)了。這步子是不是跨得有點(diǎn)大了?”

劉淼的表態(tài)無(wú)濟(jì)于事,他連跳兩級(jí),直接接任了瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)。

到劉淼出任董事長(zhǎng)時(shí),他已經(jīng)在瀘州老窖工作了24年。在很多人心中,他就是最合適掌舵瀘州老窖的那個(gè)人。

土生土長(zhǎng)的瀘州人劉淼,高考時(shí)選了和白酒緊密相關(guān)的生化專(zhuān)業(yè)。他有個(gè)小心思,畢業(yè)后直接進(jìn)瀘州老窖上班。

這個(gè)心思,很有道理。

瀘州是酒城,是中國(guó)濃香酒工藝的發(fā)祥地,也是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。從長(zhǎng)江上游的瀘州到宜賓一帶,形成了最好的濃香型白酒原產(chǎn)地,匯集了瀘州老窖、五糧液等一批名震天下的濃香型白酒。

在濃香白酒黃金產(chǎn)區(qū),瀘州老窖更是明珠一枚,到今天,它有傳承了690多年的釀酒技藝,還有連續(xù)使用440多年的國(guó)寶窖池。

1952年的全國(guó)第一屆名酒評(píng)選大會(huì),瀘州老窖就是中國(guó)四大名酒,這個(gè)“四大”,甚至連五糧液都沒(méi)入選。

從“四大名酒”,一直到第五屆評(píng)酒會(huì)的“十七大名酒”,無(wú)論名酒榜單怎么評(píng),總少不了瀘州老窖的身影。

80年代的瀘州老窖,更是冠絕全國(guó),它建立了萬(wàn)噸釀酒基地后,產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)了川酒另四朵金花之和,以至于提到濃香白酒,第一個(gè)想到就是瀘州老窖。

進(jìn)了當(dāng)年的瀘州老窖,就等于進(jìn)了中國(guó)第一酒企。

所以1991年畢業(yè)后,劉淼起初被分配到政府機(jī)關(guān),可他還是努力爭(zhēng)取,最后如愿進(jìn)了瀘州老窖。

但劉淼不知道,這時(shí)的瀘州老窖正在失去光環(huán),步入一段最暗淡的時(shí)代。

1988年,國(guó)家提出煙酒價(jià)格市場(chǎng)化。茅臺(tái)、五糧液、劍南春等名酒,都選擇了控量提價(jià)策略,頭也不回地走上了高端化路線。

瀘州老窖卻選了另一條路:名酒變民酒。

降價(jià)、貼牌打造了大眾親民產(chǎn)品,卻稀釋了名酒價(jià)值,讓瀘州老窖失去了品牌領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。同為濃香白酒的五糧液抓住這個(gè)機(jī)會(huì),一下子拉開(kāi)了差距。

到劉淼出任董事長(zhǎng)時(shí),瀘州老窖早已不是當(dāng)年的大哥了。

除了被昔日小弟茅臺(tái)、五糧液甚至汾酒相繼反超,瀘州老窖還在2014年上演了巨大的業(yè)績(jī)?yōu)碾y:公司歸母凈利潤(rùn)從2013年的34.38億元,大幅下滑74.41%到只有8.8億元,創(chuàng)下了2008年以來(lái)的最低值。

屋漏偏逢連夜雨,2014年10月,轟動(dòng)一時(shí)的“1.5億元存款失蹤案”浮出水面,將瀘州老窖內(nèi)部管理混亂的問(wèn)題,全攤在了桌面上。

內(nèi)外交困的瀘州老窖,此時(shí)最需要一位強(qiáng)人,尤其是能拉著公司走出泥潭的強(qiáng)人。

被寄予厚望的劉淼,正是一個(gè)公認(rèn)的強(qiáng)人,他的強(qiáng)悍,從二十幾歲的時(shí)候就開(kāi)始了。

1997年,亞洲金融危機(jī)爆發(fā),經(jīng)濟(jì)受波動(dòng),白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日甚一日。正在走下坡路的瀘州老窖為了重振市場(chǎng),重組了銷(xiāo)售公司,從5000名員工中選出50人,組建“營(yíng)銷(xiāo)第一梯隊(duì)”。

不到30歲的劉淼,原本可以在管理部門(mén)做負(fù)責(zé)人,卻沖到了銷(xiāo)售第一線。

“我覺(jué)得自己還年輕、還有沖勁,還可以為公司做點(diǎn)事情,尤其是在那種危難之際、用人之際,不容推卸!”

從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)員的崗位,劉淼開(kāi)始在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)線摸爬滾打,出差、拜訪、喝酒甚至喝醉,都成了劉淼那段時(shí)間的關(guān)鍵詞,這段經(jīng)歷給了他對(duì)于市場(chǎng)一線的經(jīng)驗(yàn)和理解,也打下了日后做大事、擔(dān)大責(zé)的底子。

2001年,劉淼已經(jīng)成為公司策劃部部長(zhǎng),他撞上了人生中,也是瀘州老窖歷史上的一件大事。

隨著中國(guó)入世,經(jīng)濟(jì)騰飛加強(qiáng)了社會(huì)消費(fèi)能力。瀘州老窖察覺(jué)到了這個(gè)趨勢(shì),把瀘州老窖“濃香鼻祖”的歷史做了一輪大開(kāi)發(fā),最終推出了一款旗艦級(jí)大單品:國(guó)窖1573。

身為業(yè)務(wù)骨干,劉淼主導(dǎo)參與了這一產(chǎn)品從創(chuàng)意策劃到產(chǎn)品設(shè)計(jì)定型,又從宣傳推廣到走紅中國(guó)的全過(guò)程。

在當(dāng)時(shí),國(guó)窖1573的確很顯眼,第一,它每瓶定價(jià)268元,超過(guò)了當(dāng)時(shí)茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格;第二,它主打明代國(guó)寶窖池群生產(chǎn)概念,成功營(yíng)造出高端稀缺的屬性;第三,公司把資源和費(fèi)用集中投向國(guó)窖產(chǎn)品,持續(xù)做消費(fèi)者培育。

瀘州老窖一下子被拽回了高端白酒行列。2009年春晚,在趙本山的小品《捐助》中,國(guó)窖1573高調(diào)出鏡,一夜之間成為家喻戶曉的品牌。

2006年,國(guó)窖產(chǎn)品的銷(xiāo)量達(dá)到1448噸,瀘州老窖因此成為國(guó)內(nèi)第三大高端白酒品牌,公司也迎來(lái)了一段長(zhǎng)達(dá)六年的高速增長(zhǎng)。

這個(gè)“老窖中興”的時(shí)代,大背景當(dāng)然是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展下,白酒政商務(wù)需求激增,但國(guó)窖產(chǎn)品的拉動(dòng),也功不可沒(méi)。

國(guó)窖1573一戰(zhàn)功成,大大加強(qiáng)了劉淼在公司的聲望。隨后,他一路升任銷(xiāo)售公司總經(jīng)理、股份公司副總經(jīng)理。直到多年后,他仍然認(rèn)定國(guó)窖1573的推出,是他在瀘州老窖“做得最正確的事”。

不過(guò),能力與貢獻(xiàn)出眾是一回事,掌控全局卻是另一回事。特別是,他還要面對(duì)公司歷史上最嚴(yán)峻的處境。

02 強(qiáng)人發(fā)狠

2013年,瀘州老窖的“中興歲月”到了頭。

更糟的是,在過(guò)去六年里,因?yàn)闃I(yè)績(jī)的增長(zhǎng),許多隱患如同一床錦被,被忽略甚至故意忽略了。

市場(chǎng)的當(dāng)頭一棒,敲向了公司的命脈——國(guó)窖產(chǎn)品。

2013年,在“三公消費(fèi)”禁令下,失去了政務(wù)消費(fèi)這個(gè)重要場(chǎng)景的高端白酒,成了受沖擊最大的領(lǐng)域。而塑化劑風(fēng)波的大利空,又讓整個(gè)行業(yè)雪上加霜。

相比其他高端酒企,瀘州老窖受損是最嚴(yán)重的。

一方面,在國(guó)窖一批價(jià)持續(xù)下滑時(shí),公司卻對(duì)市場(chǎng)情況做出了錯(cuò)誤判斷,逆勢(shì)將產(chǎn)品出廠價(jià)強(qiáng)行提升到999元,想用剛性定價(jià)的方式穩(wěn)住市場(chǎng)。

這個(gè)決策傳導(dǎo)到市場(chǎng),帶來(lái)了事與愿違的結(jié)果:批價(jià)和出廠價(jià)出現(xiàn)了嚴(yán)重倒掛,而這個(gè)定價(jià),又配不上消費(fèi)者對(duì)國(guó)窖1573的心理價(jià)位。

讓本就難賣(mài)的酒,開(kāi)始變得更難賣(mài)。在一些品牌認(rèn)知不強(qiáng)的地區(qū),經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存積壓比比皆是,甚至影響了其他品類(lèi)的正常周轉(zhuǎn)。

另一方面,當(dāng)時(shí)的瀘州老窖,已經(jīng)無(wú)法如臂使指地掌控渠道了。

四年前,公司推出了渠道創(chuàng)新的“柒泉模式”,通過(guò)在各銷(xiāo)售片區(qū)成立柒泉公司,將資源較強(qiáng)的核心經(jīng)銷(xiāo)商和銷(xiāo)售人員進(jìn)行利益綁定,再用股權(quán)分紅調(diào)動(dòng)渠道積極性。

在市場(chǎng)上升期,柒泉模式的開(kāi)拓速度更快,但它的弊端也很明顯——公司對(duì)渠道掌控力弱,打“同富貴”的順風(fēng)仗沒(méi)問(wèn)題,一遇到“共甘苦”的逆風(fēng)時(shí)刻,渠道便很容易為了利益各行其是。

果不其然,因高庫(kù)存和低利潤(rùn)問(wèn)題,經(jīng)銷(xiāo)商選擇大量低價(jià)拋貨,國(guó)窖1573市場(chǎng)批發(fā)價(jià)快速下滑,由之前超過(guò)貴州茅臺(tái)的每瓶999元,一路下跌到560元。

王牌產(chǎn)品國(guó)窖1573,從2012年銷(xiāo)量6000噸,一路暴跌至2014年的800噸。銷(xiāo)售渠道的信心嚴(yán)重受挫,在經(jīng)銷(xiāo)商心中,“國(guó)窖不好賣(mài)、賣(mài)不掉”的議論四起,解除協(xié)議、轉(zhuǎn)換門(mén)庭的經(jīng)銷(xiāo)商也不在少數(shù)。

整個(gè)國(guó)窖的銷(xiāo)售體系因此崩盤(pán)。更要命的是,國(guó)窖1573漲價(jià)“翻車(chē)”,還引發(fā)了對(duì)公司整體品牌的不信任,其他產(chǎn)品也跟著下滑。最終上演了2014年一瀉千里的災(zāi)難業(yè)績(jī)。

隱患還遠(yuǎn)不止這些,2006年,由瀘州老窖牽頭,以瀘州600多家酒企為基礎(chǔ),實(shí)行OEM貼牌式生產(chǎn),大搞品牌多元化。

在一次招商活動(dòng)中,一款500毫升的瀘州老窖貼牌酒,價(jià)格只有7塊錢(qián)。

一位資深經(jīng)銷(xiāo)商當(dāng)時(shí)就拍案而起:“這個(gè)價(jià)位,基本就是酒精酒,你們是在害瀘州老窖的品牌!”

曾經(jīng)幫助瀘州老窖壯大了營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的柒泉模式,被證明已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)下,而過(guò)去的貼牌生產(chǎn)模式,更是成為了瀘州老窖前進(jìn)路上的“定時(shí)炸彈”。

這些痼疾意味著,如果劉淼要力挽狂瀾,只有一種可能——“不改肯定死,改才有活路!”

強(qiáng)人劉淼,被逼成了狠人。

2015年8月,瀘州老窖第一次明確“雙品牌、五大戰(zhàn)略單品”的產(chǎn)品構(gòu)架,對(duì)公司旗下產(chǎn)品線進(jìn)行梳理,砍掉矩陣中不符合品牌長(zhǎng)久利益的產(chǎn)品。

整個(gè)2015年,瀘州老窖共梳理?xiàng)l碼3326個(gè)、物料號(hào)9472個(gè),凍結(jié)條碼1818個(gè),刪除物料號(hào)5516個(gè)。

這一年的年底,瀘州老窖發(fā)出內(nèi)部通知,除瀘州老窖五大核心品系以外、凡帶“瀘州老窖”字樣產(chǎn)品徹底停產(chǎn)。

通過(guò)這場(chǎng)品牌瘦身,瀘州老窖公司條碼數(shù)縮減超過(guò)90%,“柒泉模式”也被廢除,改為品牌專(zhuān)營(yíng)。原來(lái)的20余支銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)被整合為四大品牌公司。

改革中,劉淼對(duì)違規(guī)經(jīng)銷(xiāo)商的“狠”,更是讓行業(yè)刮目相看。

2016年12月,瀘州老窖發(fā)文,對(duì)違規(guī)的經(jīng)銷(xiāo)商停貨3個(gè)月,并處罰違約金50萬(wàn)元。這是當(dāng)年的第4起罰單,也創(chuàng)下了其罰款金額之最。

一系列動(dòng)作,給整個(gè)經(jīng)銷(xiāo)體系敲響了警鐘。所有的經(jīng)銷(xiāo)商都醒悟過(guò)來(lái):盡管他們過(guò)去和這位主管營(yíng)銷(xiāo)的“淼總”很熟悉,但在保護(hù)品牌這件事上,劉淼根本不會(huì)講老感情。

壯士斷腕般的強(qiáng)勢(shì)治理下,瀘州老窖一步步爬出了低谷。但這段爬坡的日子,卻相當(dāng)漫長(zhǎng)。

2012年,瀘州老窖的營(yíng)收115.6億元,2014年低谷時(shí)刻,營(yíng)收只剩53.53億。2017年,公司重新站上百億陣營(yíng),直到2018年,才以130.6億元營(yíng)收,超越了2012年的峰值。

2017年初,已經(jīng)將瀘州老窖治理得初見(jiàn)曙光的劉淼,被評(píng)為“2016十大經(jīng)濟(jì)年度人物”。

這是外界對(duì)他改革成績(jī)的充分肯定,不過(guò),這位狠人的目標(biāo)并不止于此。

03 前三之夢(mèng)

2017年2月27日,“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”在瀘州市舉行。

“喝了咱的酒,一人敢走青殺口……”板寸頭、方臉膛的劉淼高歌一首《酒神曲》,贏得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。

進(jìn)入“劉淼時(shí)代”的瀘州老窖,迎來(lái)了一道分水嶺。

在這次大典上,瀘州老窖明確了“12345”發(fā)展戰(zhàn)略,即“一個(gè)目標(biāo)、兩個(gè)堅(jiān)持、三個(gè)加強(qiáng)、四個(gè)步驟、五個(gè)領(lǐng)先”。

這些戰(zhàn)略的核心,只有一個(gè)目標(biāo):“殺出重圍、回歸前三”。

對(duì)于一個(gè)當(dāng)過(guò)帶頭大哥的酒企,第三這個(gè)目標(biāo),怎么看都有點(diǎn)委屈。

和其他只關(guān)注第一名的行業(yè)不同,白酒行業(yè)里,茅臺(tái)、五糧液屬于斷層式領(lǐng)先,其他品牌幾乎難以望其項(xiàng)背,所以重回前三,其實(shí)就是爭(zhēng)奪另類(lèi)的“第一”。其品牌的未來(lái)成長(zhǎng)性,也自然會(huì)被資本市場(chǎng)和消費(fèi)者們高看一眼。

想要重新問(wèn)鼎行業(yè)前三,劉淼首先要仰仗旗艦產(chǎn)品。

此前一年多,國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、特曲等大單品就通過(guò)控貨、提價(jià)、配額制、價(jià)格雙軌制等舉措,打出了一套穩(wěn)定市場(chǎng)信心的“組合拳”。

確立新的戰(zhàn)略后,劉淼更堅(jiān)定了控量提價(jià)的價(jià)格策略。但這一輪的提價(jià),卻并沒(méi)有匆忙上馬,而是采用“跟隨五糧液”的價(jià)格策略,小步快跑,提價(jià)前先進(jìn)行試探,直到確認(rèn)市場(chǎng)沒(méi)有負(fù)面反應(yīng)后,才進(jìn)一步全方位提價(jià)。

2017年春季糖酒會(huì)期間,國(guó)窖1573出廠價(jià)正式上調(diào)到680元/瓶。此后,在國(guó)窖1573的帶動(dòng)下,整個(gè)瀘州老窖系列的價(jià)格天花板被不斷提高,帶動(dòng)了整體營(yíng)收增長(zhǎng)。

但要重歸前三,還需要有其他的武器,從2016年開(kāi)始,劉淼就在自己最拿手的品牌營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新上,帶著瀘州老窖頻頻玩出新花樣。

2016年“99天貓全球酒水節(jié)”上,瀘州老窖聯(lián)手氣味圖書(shū)館,合作推出的定制款淡香水,讓瀘州老窖嘗到了跨界營(yíng)銷(xiāo)的甜頭。

2017年8月,瀘州老窖與《三生三世十里桃花》合作推出“桃花醉”;2018年世界杯、圣誕節(jié)期間,分別推出酒心巧克力足球版和星球主題酒心巧克力;2019年,與鐘薛高跨界合作推出“斷片”雪糕;2020年,與茶百道合作推出“醉步上道”。

2021年,瀘州老窖甚至成為首個(gè)入駐B站的白酒品牌。

此外,瀘州老窖還常與體育賽事深度合作,積極參與國(guó)際重大活動(dòng),產(chǎn)品身影出現(xiàn)在“一帶一路”高峰論壇、中歐論壇等重要場(chǎng)合。

在劉淼的帶領(lǐng)下,瀘州老窖成為營(yíng)銷(xiāo)最頻繁、最大膽的白酒企業(yè)之一。而這些讓人眼花繚亂的動(dòng)作,背后其實(shí)埋藏著一套完整的邏輯——為低端產(chǎn)品鋪路,與高端產(chǎn)品一起發(fā)力,將瀘州老窖拉回前三。

白酒行業(yè)有個(gè)特點(diǎn),高低端市場(chǎng)消費(fèi)分化嚴(yán)重,所以業(yè)務(wù)增長(zhǎng)邏輯也完全不同,業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期流傳著一句話:“低端看營(yíng)銷(xiāo),高端看產(chǎn)能?!?/p>

高端白酒的邏輯,偏向于奢侈品,市場(chǎng)長(zhǎng)期供小于求,只要產(chǎn)能跟得上,銷(xiāo)售端的增長(zhǎng)就能延續(xù)。

瀘州老窖一直強(qiáng)調(diào)“國(guó)窖1573”出自百年以上的明清老窖池,當(dāng)時(shí)的基酒產(chǎn)能極限僅為3000噸。正因?yàn)橄∪保袌?chǎng)消費(fèi)者才愿意為它買(mǎi)單。

低端白酒的快消品屬性更重,營(yíng)銷(xiāo)對(duì)銷(xiāo)售端的增長(zhǎng)拉動(dòng)更直接。花錢(qián)砸營(yíng)銷(xiāo),就是在給產(chǎn)品砸開(kāi)增長(zhǎng)的路。

2020年10月,取名“高光”的瀘州老窖高端光瓶酒問(wèn)世。

在高光系列產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)上,劉淼表示:“瀘州老窖特曲就是我們的第一曲線,2001年橫空出世的國(guó)窖1573則是我們的第二曲線,而今天發(fā)布的高光品牌將會(huì)是瀘州老窖的第三曲線?!?/p>

2021年10月,劉淼又將目光轉(zhuǎn)向第一曲線,推出另一款新品:瀘州老窖1952。

瀘州老窖1952的零售價(jià)被定位在每瓶899元。對(duì)照公司的產(chǎn)品價(jià)格體系可以發(fā)現(xiàn),這是一款卡位在國(guó)窖1573與窖齡酒之間的產(chǎn)品,主要意圖是填補(bǔ)公司700元—1000元之間的產(chǎn)品空白。

三線共振的瀘州老窖,能夠?qū)崿F(xiàn)自己的前三夢(mèng)嗎?

04 大夢(mèng)難圓

2022年3月7日,劉淼成為瀘州老窖集團(tuán)和股份公司的“雙料”董事長(zhǎng)。

一個(gè)月后,瀘州老窖發(fā)布了2021年財(cái)報(bào),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入206.42億元,同比增長(zhǎng)23.96%;歸母凈利潤(rùn)79.56億元,同比增長(zhǎng)32.47%。重新回歸了白酒第一陣營(yíng)。

這份財(cái)報(bào),是劉淼的底氣,他在接任集團(tuán)董事長(zhǎng)時(shí)表示,瀘州老窖“具備了問(wèn)鼎前三的實(shí)力”。

距離前三,瀘州老窖似乎只差再努一把力。

但許多事情,偏偏與努力無(wú)關(guān)。

瀘州老窖2022年前三季度財(cái)報(bào)顯示,其營(yíng)收達(dá)175.25億元,同比增長(zhǎng)24.2%;歸母凈利潤(rùn)82.17億元,同比增長(zhǎng)30.94%。

相比之下,同期洋河股份營(yíng)收264.83億元左右,同比增長(zhǎng)20.69%;歸母凈利潤(rùn)90.72億元,同比增長(zhǎng)25.78%;山西汾酒營(yíng)收221.44億元,同比增長(zhǎng)28.32%,歸母凈利潤(rùn)71.08億元,同比增長(zhǎng)45.7%。

從營(yíng)收數(shù)據(jù)看,瀘州老窖落后于洋河與汾酒。不僅如此,在非上市公司中,郎酒、習(xí)酒、劍南春等也紛紛殺進(jìn)“200億俱樂(lè)部”,競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。

不斷喊著“重返前三”的口號(hào),卻退向第五甚至更低的位子,這是劉淼不得不面對(duì)的尷尬局面。

在過(guò)去三年里,劉淼主導(dǎo)瀘州老窖做出了一連串動(dòng)作——通過(guò)推出高端光瓶酒、黑蓋、瀘州老窖1952等新品,試圖打開(kāi)增長(zhǎng)空間。

推出黑蓋光瓶酒時(shí),劉淼喊出“三年百億銷(xiāo)售”;推出瀘州老窖1952時(shí),劉淼又表示,“推動(dòng)瀘州老窖品系在2022年超越百億”。

喊口號(hào),定目標(biāo),雖然很提氣,但真實(shí)的市場(chǎng)反應(yīng),似乎并不理想。

2021年報(bào)顯示,瀘州老窖包含低檔酒在內(nèi)的產(chǎn)品類(lèi)別銷(xiāo)量下降了52%,拖累整體銷(xiāo)量下滑35.64%。

2022半年報(bào)瀘州老窖境內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量新增134個(gè),減少391個(gè),凈減少257家,比上年同期大幅減少近20%。背后原因,固然有主動(dòng)的梳理,也指向了低端產(chǎn)品的銷(xiāo)售不振。

轉(zhuǎn)了一圈,瀘州老窖的支柱,仍然是國(guó)窖1573。2021年,國(guó)窖1573占總營(yíng)收比重約為65.9%。

對(duì)國(guó)窖1573的產(chǎn)能,業(yè)界卻顧慮重重。

瀘州老窖此前的計(jì)劃是,通過(guò)新老窖池的置換,2025年國(guó)窖1573產(chǎn)能可達(dá)2.2-2.5萬(wàn)噸。即便如此,在高端白酒陣營(yíng)中,其產(chǎn)能仍處于低位。

更大的隱患是,這種做法對(duì)瀘州老窖的品牌造成了沖擊。

“窖齡老,酒才好”,這是瀘州老窖自己的廣告語(yǔ),新窖池釀出的酒,消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)賬嗎?

劉淼曾對(duì)渠道痛下狠手,絕不允許有損主品牌的事發(fā)生。

如今,在“重返前三”的壓力下,加速擴(kuò)產(chǎn)才是第一目標(biāo)。即便如此,相比競(jìng)爭(zhēng)者,瀘州老窖的增速仍顯不足。

經(jīng)過(guò)多年頻繁的控量保價(jià),瀘州老窖已被輿論戲稱(chēng)為白酒界的“漲價(jià)王”。僅2022年一年,瀘州老窖旗下的產(chǎn)品漲價(jià)就超過(guò)10次。

2022年“雙11”期間,瀘州老窖因?yàn)榫〇|“多次低價(jià)銷(xiāo)售52度國(guó)窖1573系列產(chǎn)品”,直接送上一封《暫停合作函》,導(dǎo)致與京東公開(kāi)“翻臉”。

大動(dòng)干戈的背后,是核心產(chǎn)品國(guó)窖1573系列的不容有失。

其實(shí),2021年瀘州老窖的中高檔酒庫(kù)存量同比大增75.84%,過(guò)去的策略已被敲了警鐘。

對(duì)志在“重返前三”的劉淼來(lái)說(shuō),這是一個(gè)殘酷的事實(shí)。

劉淼在瀘州老窖奮斗了長(zhǎng)達(dá)30年,遍觀整個(gè)白酒行業(yè)掌門(mén),或許唯一可比的只有“茅臺(tái)教父”季克良。他同樣是大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入茅臺(tái),干了一輩子,居功至偉。

相比季克良,劉淼對(duì)自家企業(yè)有著同樣的忠誠(chéng)和執(zhí)著,但卻未必會(huì)得到同樣的結(jié)果。

一個(gè)人的成功不僅要靠自身的努力,還要考慮歷史的進(jìn)程,企業(yè)其實(shí)也一樣。

參考資料

[1]《我與穿越歷史而來(lái)的瀘州老窖》劉淼

[2]《新帥老將劉淼:30年老窖人生的多重底色與角色變換》公司研究室

[3]《“瀘州老窖”遭鐵腕清理 白酒“貼牌模式”將隱退》金證券

[4]《劉淼最新答卷:瀘州老窖營(yíng)收降至行業(yè)第五,“逐三”夢(mèng)想落空?》大公快消

[5]《吃個(gè)老窖的瓜!張良給劉淼“挖”了一個(gè)“坑”》金叫喚頻道

[6]《“雙料”董事長(zhǎng)劉淼,能否帶領(lǐng)瀘州老窖重回前三?》,華夏酒報(bào)

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