文|Foodaily每日食品 Emma Zhang
每逢一年一度的“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日，各媒體總是很容易牽動著舉國上下以及各行各業(yè)的心。畢竟每個(gè)人作為消費(fèi)者，都理應(yīng)享受到著名的消費(fèi)者"四項(xiàng)權(quán)利"，即：有權(quán)獲得安全保障；有權(quán)獲得正確資料；有權(quán)自由決定選擇；有權(quán)提出消費(fèi)意見。
今年央視的315晚會以“用誠信之光，照亮消費(fèi)信心”為主題，深入各地現(xiàn)場展開調(diào)查，嚴(yán)格打擊各行業(yè)假冒偽劣等破壞市場秩序現(xiàn)象。其中今年315，食品相關(guān)的第一槍，指向了假泰國香米，曝光安徽多家公司勾兌香精售賣假冒“泰國香米”。
01 央視點(diǎn)名：“泰國香米”不香了
2023年的315晚會剛一開始，就披露了與所有消費(fèi)者息息相關(guān)的食品飲料行業(yè)弄虛作假的亂象。一碗香噴噴的米飯，是每個(gè)中國人日常生活中離不開的主食。近年來隨著居民消費(fèi)的不斷升級，人們也更傾向于對大米產(chǎn)地進(jìn)行篩選。在這其中，泰國香米因該國獨(dú)特的地理優(yōu)勢成為全球最受歡迎的品種之一，自然也受到了國內(nèi)居民的喜愛。
然而隨著央視記者的深入探訪，意外發(fā)現(xiàn)安徽省多家公司生產(chǎn)的大米，時(shí)至今日還在做著“掛羊頭賣狗肉”的交易。
首先是商標(biāo)涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題，一年能賣出一萬多噸大米的安徽壽縣永良米業(yè)，不僅在產(chǎn)品包裝上使用了“泰子王”這樣泰味十足的商標(biāo)，而且還以大號字體標(biāo)明是“二代泰國香米”。但在央視記者的追問下，又直接承認(rèn)“從不做進(jìn)口、我們都是當(dāng)?shù)氐牡咀印?，屬于?yán)重涉嫌欺詐消費(fèi)者行為。
圖源：央視財(cái)經(jīng)
緊接著，央視記者還曝光了與“泰國香米”相關(guān)的更多行業(yè)黑幕。
走訪安徽香王糧油食品科技有限公司和淮南市楚豐工貿(mào)有限公司時(shí)，兩家公司的負(fù)責(zé)人都“十分坦誠”地告知央視記者他們的公司大米不僅都是本地所產(chǎn)，并且都同樣使用了添加食用香精來讓產(chǎn)品更像泰國香米，以此高價(jià)售賣進(jìn)行牟利。
圖源：CCTV節(jié)目官網(wǎng)
央視記者進(jìn)一步深入調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)兩家公司的香精供貨商都來自上海朗楓香料有限公司，而這家所謂的香料公司除了大米香精之外，還涉嫌生產(chǎn)其他農(nóng)產(chǎn)品違法食用香精。
圖源：央視財(cái)經(jīng)
在央視曝光這些違規(guī)廠家之后，F(xiàn)oodaily注意到涉事公司之一的安徽香王糧油食品科技有限公司成立于2015年，法定代表人為沈文，注冊資本500萬元人民幣，經(jīng)營范圍包含：糧油食品購銷；農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售；稻米生產(chǎn)、加工、倉儲服務(wù)等，企查查信息顯示，該公司食品生產(chǎn)許可證（證書名稱：大米(分裝)）早已于2017年12月失效。
圖源：企查查
而涉嫌違法提供食用香精的上海楓米實(shí)業(yè)有限公司也多次被相關(guān)部門處罰，天眼查顯示，2020年12月該公司因使用雨水排放口排放污水被罰款。值得注意的是，該公司經(jīng)營范圍包括魚餌誘食產(chǎn)品生產(chǎn)，日用化學(xué)產(chǎn)品制造，漁具套裝的組裝等，實(shí)際上并沒有食品添加劑生產(chǎn)許可證。
以上企業(yè)一經(jīng)曝光之后，各地政府都展開了進(jìn)一步調(diào)查和查封。根據(jù)最新消息，安徽香王糧油食品科技有限公司已被查封。
Foodaily注意到，我國目前有近7.9萬家糧食種植相關(guān)企業(yè)。從地域分布上看，山東、江蘇以及安徽三地，糧食種植相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，分別擁有2.3萬家，1.6萬余家以及1.5萬余家。天眼查風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)顯示從事糧食種植相關(guān)的業(yè)務(wù)企業(yè)中，1.41%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)法律訴訟，15.01%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)經(jīng)營異常，0.48%的相關(guān)企業(yè)曾出現(xiàn)行政處罰。由此可見，監(jiān)管仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
02 官方媒體：“發(fā)臭發(fā)爛”橄欖菜、“藥水上色”黃金鮑......
當(dāng)然，除了今年315被央視特別關(guān)注的泰國香精米事件，其他官方媒體也對各地食品產(chǎn)業(yè)安全等問題進(jìn)行了大批量的曝光。
Foodaily注意到在各地曝光的大量違法違規(guī)企業(yè)中，“土坑酸菜”再現(xiàn)，“黃金鮑”也可以弄虛作假...
圖源：南方日報(bào)
“土坑酸菜”再現(xiàn)
作為1978年就已經(jīng)成立的老品牌，玉蕾橄欖菜幾乎可以說是沒有缺席過任何一個(gè)潮汕孩子的童年。當(dāng)然不僅是潮汕，很多廣東人都是從小吃到大，有消費(fèi)者調(diào)侃道，“這是最絕望的一個(gè)315...”。
2001年正式更名玉蕾橄欖菜后，該企業(yè)在潮汕地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)潮汕雜咸生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，并且參與了相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動建設(shè)。甚至在2003年，該公司的“潮汕貢菜”“潮汕橄欖菜”被國家質(zhì)檢總局列為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
在今年南方日報(bào)記者的暗訪中，這個(gè)口碑響當(dāng)當(dāng)?shù)凝堫^品牌卻暴露了讓人不堪入目的生產(chǎn)過程。整個(gè)工廠蒼蠅亂飛、污水橫流、腐臭彌漫......不僅如此，該公司甚至將制作成橄欖菜的原材料芥菜隨地堆放，只用大紅色塑料布蓋上草草了事，腐爛的芥菜堆長時(shí)間浸入污水后已然變質(zhì)，散發(fā)著陣陣惡臭。
后續(xù)，一邊抽煙一邊打著赤腳工人們的粗暴加工流程，不禁讓廣大消費(fèi)者又回想起去年的酸菜風(fēng)波。當(dāng)不堪入目的臟亂差環(huán)境和餐桌美味的畫面碰撞在一起后，對消費(fèi)者們的精神傷害是巨大的，也是不可彌補(bǔ)的。
事發(fā)之后，汕頭市場監(jiān)管部門連夜查封問題產(chǎn)品，防止問題產(chǎn)品流入市場。截止到3月15號晚間，多家電商平臺也已全部下架玉蕾橄欖菜等產(chǎn)品。但從橄欖菜這一非常細(xì)分的賽道發(fā)展角度來看，玉蕾橄欖菜帶給整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)傷毫無疑問將是深遠(yuǎn)的。
圖源：新京報(bào)
“黃金鮑”弄虛作假
另外，自從網(wǎng)絡(luò)用詞“科技與狠活”走紅之后，沒有什么能比食品安全相關(guān)事宜更能引起消費(fèi)者的反感。而近日在遼寧大連，新京報(bào)曝光出大連中科海產(chǎn)品發(fā)展有限公司加工海產(chǎn)品時(shí)涉嫌違規(guī)使用化學(xué)添加劑。
記者在暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，車間操作工人會用稀釋的硼砂藥水浸泡黃金鮑，而硼砂是一種無機(jī)化合物，白色粉末易溶于水，是被世界多國禁用的食品添加物，人體若攝入過多的硼，會引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。此外為了賣相更高端，工人還會特意給海參上色。
圖源：企查查
企查查APP顯示，該公司成立于2014年，已注冊“中科御晏”、“百年獐子港”等眾多食品、廣告銷售類商標(biāo)。目前各大電商平臺已經(jīng)下架該企業(yè)和旗下子品牌產(chǎn)品，涉事企業(yè)也已被關(guān)停，當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)已開展刑事調(diào)查。
03 總結(jié)
除了上述我們提到的今年“3·15”食品飲料行業(yè)出現(xiàn)的違法違規(guī)行為，全國各地媒體還曝光了更多食品領(lǐng)域亂象：多家知名線下連鎖餐飲店被舉報(bào)違反《食品安全法》，知名烘焙產(chǎn)品牌產(chǎn)品包裝出現(xiàn)異物。當(dāng)然，F(xiàn)oodaiy也看到了國內(nèi)部分龍頭企業(yè)直面“3·15”檢查的勇敢與坦蕩......食品安全問題涉及每一位消費(fèi)者最基本的權(quán)益，本應(yīng)成為懸在行業(yè)和企業(yè)頭上的警鐘。
只有不斷規(guī)范食品安全建設(shè)和守住法律底線，才能保護(hù)和不斷培育廣大消費(fèi)者的消費(fèi)心理。用誠信之光，照亮消費(fèi)信心！