界面新聞?dòng)浾?| 楊舒鴻吉
2023年3月14日，上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)會(huì)同市計(jì)測院，對位于上海部分餐飲企業(yè)展開“飛行檢查”。
記者從上海市市場監(jiān)管部門獲悉，當(dāng)日的檢查涉及多家連鎖餐飲機(jī)構(gòu)，其中湊湊火鍋被查出部分菜品存在“缺斤短兩”現(xiàn)象。
據(jù)悉，當(dāng)日的“飛行檢查”共涉及打浦橋日月光的“湊湊火鍋·茶憩”“厚貞日式烤肉”“盒馬打浦橋日月光店”“來伊份日月光中心店”。
其中，執(zhí)法人員在“湊湊火鍋·茶憩”抽取了“湊湊肥?！薄皽悳惡团！薄芭潘岣嵫蛉狻薄芭潘崂吲湃狻薄扒喙S”等五樣菜品進(jìn)行現(xiàn)場稱重。
檢查發(fā)現(xiàn)，“湊湊肥牛”在菜單標(biāo)注“150克”，實(shí)際稱重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和牛”在菜單標(biāo)注“200克”，實(shí)際稱重177.90克，偏差-22.10克，商品實(shí)際重量值與結(jié)算重量值之差超過規(guī)定負(fù)偏差（按照規(guī)定，肉類稱重范圍小于2.5千克的，其負(fù)偏差允許值最高為5克），涉嫌違反《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。
其余菜品中，“排酸羔羊肉”稱重偏差-2.88克、“排酸肋排肉”稱重偏差+0.26克、“青筍”稱重偏差+1.51克，符合相關(guān)規(guī)定。
同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，該門店使用的用于貿(mào)易結(jié)算的電子計(jì)價(jià)秤未經(jīng)強(qiáng)制檢定，涉嫌違反《計(jì)量法實(shí)施細(xì)則》。針對上述違法行為，執(zhí)法人員將對其立案查處。
執(zhí)法人員還對“厚貞日式烤肉”、“盒馬打浦橋日月光店”、“來伊份日月光中心店”的商品量、計(jì)量器具使用、“去皮”等情況開展了檢查，未發(fā)現(xiàn)違法行為。
上海市市場監(jiān)管部門表示，自3月8日起，上海市市場監(jiān)管部門對各大型批發(fā)市場、傳統(tǒng)集貿(mào)市場、新型生態(tài)市集以及餐飲店、商超開展專項(xiàng)計(jì)量監(jiān)管行動(dòng)。根據(jù)市場主體管理、經(jīng)營模式的不同，設(shè)定不同監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，加強(qiáng)細(xì)化排摸；針對區(qū)域大、商戶多的市場增加巡查暗訪頻次，堅(jiān)決查處計(jì)量違法行為；針對餐飲零售食品，明確標(biāo)明商品重量的，根據(jù)《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》加強(qiáng)監(jiān)管。
3月8日至13日期間，全市市場監(jiān)管部門共檢查相關(guān)單位938家，檢查電子計(jì)價(jià)秤3700余臺(tái)，共查獲計(jì)量違法行為25起，已全部立案處理。主要包括使用“作弊秤”、稱重未“去皮”以及使用未經(jīng)強(qiáng)制檢定或經(jīng)檢定不合格電子計(jì)價(jià)秤等行為。