文|顯微故事 姜超
編輯 | 卓然
三月初的北京,玉淵潭的湖冰消融,臘梅初綻,而沿著京密運河一路向北,110公里之外的密云水庫,仍封著30公分厚的冰層。
建于1960年的密云水庫,水域面積188平方公里,是華北地區(qū)第一大水庫,被譽為“燕山明珠”。作為北京最重要地表飲用水水源地,60多年來,它安全保障了2000萬北京人的用水。
很多人都知道它,但從沒見過它。而有這么一群人,他們以水為生,守水護水。他們就是密云水庫的漁民。
12年前,高中畢業(yè)的郭小超,不顧家人反對,當上了家里的第三代漁民,并在很長一段時間里,是密云水庫唯一一名90后漁民。12年后,他說:“我?guī)缀跞ミ^每一片水域,看過這里四季的景色。我生活在這兒,整個青春也在這兒,我沒有離開過,也從沒想要離開?!?/p>
以下是他的真實故事:
破冰冬捕
冰封才四五天的密云水庫,如一塊巨型水晶,澄藍晶瑩之下,一個巨大的白鰱魚群在冰面下打圈,繞出一個紅色旋渦。如電影《大魚海棠》中的畫面一般,蔚為壯觀。
鑿冰,打孔,布網……見此壯景,郭小超迅速和幾個結伴的漁民分頭行動,圍出一個直徑100米的大圓,想要在魚群逃跑之前,將它們一網打盡。
“還是慢了?!卑雮€多小時后,漁民們收起網來?!爸挥袔浊Ы?,若是把整個魚群都打上來,至少有十幾萬斤?!毙〕貞浀馈?/p>
這樣壯觀的魚群,是破冰冬捕的獨有景觀?!棒~群在水下聚集時,會透過冰層顯出紅色來。你踩在冰上,腳底下全是魚,那種感覺真的像在海洋世界一樣,非常震撼?!?/p>
最多的一次,小超一網便捕上了一萬斤魚?!澳菨O網可不好拉,得使上全身的力氣,一般人還真拉不動?!苯衲?3歲的小超,一米八的大高兒,身材健壯,臉上是風吹日曬留下的“漁夫黑”,指尖也因常年拉網變成了“鷹爪”的形狀。
冬捕寒冷又更考驗技術,回溫后,冰面出現白色的裂紋,降低了能見度,魚群便更加難找。于是冬捕隊伍,從幾百人,變成了幾十人。有時抬眼望去,郭小超發(fā)現,偌大的水庫中,只有自己一人。
但他享受這種孤獨,也珍惜這一季最后的捕魚時光。4月1日零點,密云水庫便進入為期近半年的休漁期,水庫里會投入幾百噸的凈水魚苗,直到9月25日零點,開啟下一季的開漁期。
凌晨6點,被燕山山脈包圍的密云水庫,在東邊露出一片魚肚似的金邊。趁著凌晨氣溫較低,郭小超從北白巖村的家里出發(fā),上冰捕魚。
開闊的冰面上,寒風呼嘯,郭小超穿著不透風的皮衣、皮褲,戴著圍脖、擋風帽,踩著一雙套了防滑鏈的膠鞋。
他往身上一套繩子,便大步向水庫中央走去,背后拖著的,是一個擺了冰釧、冰鎬、浮子、鉤子、漁網、水耗子的推車。這便是他冬捕的所有工具。
作為飲用水水源二級保護區(qū),密云水庫對漁民上水捕魚有著嚴格的規(guī)定。比如,不能外掛任何動力裝置進行捕撈,以免機油污染水源;捕鰱魚、鳙魚的掛網網眼要大于14.5厘米,以保證小魚不被捕撈,保護庫區(qū)的漁業(yè)資源。
鑿冰布網后,等待一兩天,便可到冰窟窿邊收網,大豐收或是一無所獲,往往如開盲盒般驚喜。
圖 | 郭小超展示剛從水庫里捕上的“破冰魚”。攝影:施安
今天的第一網,郭小超一拉漁網,便感受到了來自水底下的巨大牽拉力,他戴上手套用力拉網,身子略往后傾,雙腳牢牢扎在冰面上。
不一會兒,一條渾身銀白的大胖頭便被拉上網,緊接著,又是一條……今天第一網的收成不錯,一共15條半米多長、五六斤重的大胖頭。
密云的水庫魚以鰱魚、胖頭魚等“水質清潔魚種”為主,這些魚僅吃浮游生物和水華。相比人工養(yǎng)殖魚,水庫魚體型精瘦、肉質緊實。而3月初的這批“破冰魚”,經歷了冬眠后,五臟更加凈化,吃起來毫無土腥味,成為京城食客熱選的“本地尖貨”。
而運氣并不總是這么好,郭小超的第二網魚,只收獲了5條小白條魚。
“大魚是可遇不可求的,就算一條沒捕上也無妨。打漁人,就是豁達。睡一晚,明兒又能重開一局?!彼χf。
天生漁民
“武俠劇里都說什么‘武學奇才’,那我就是‘捕魚奇才’,我從娘胎里就種下了打漁的基因。如果漁民也要考大學的話,那我肯定能考上漁民大學里的清華?!惫〕f著,便笑了起來。
他見過100斤的大青魚,魚鱗足有雞蛋那么大。那年,他8歲,父親郭明立35歲,是密云水庫有名的“漁王”。
父親拖著大魚回家那晚,小超又驚又喜,抱著那個比他個頭還高半截的大魚不肯撒手?!拔疑踔猎诘厣洗驖L,就是不讓賣,想留下來玩?!倍嗄旰?,小超才明白,兒時那種驚喜與不舍,建立了他早期對“漁民”身份的向往。
1960年建成的密云水庫,有著郭家三代打漁人的身影。
“042”,是秋捕時掛在郭小超8米大船上的牌子,也是家里第一艘漁船的編號。小超記得,那艘5米的木船,是爺爺從白洋淀買來的,陪伴了爺爺和父親打漁多年。
爺爺郭德合是上世紀60年代第一批密云水庫的打漁人,直到60歲才舍得下船。父親郭明立從80年代初做起漁民,直到去年春天才退休,也干到了近60歲。2011年,郭小超加入打漁隊伍,成為家中的第三代漁民,也是此后很長一段時間里,密云水庫唯一的90后漁民。
起初,父親極力阻止。“當時他高中畢業(yè)是分配了工作的,干別的輕松一點?!惫髁⒄f道,“不過這孩子干了三天就跑回家,跟我們說,他想打漁?!?/p>
“三天?不對,是半天?!?/p>
在郭小超的記憶中,他只實習了半天就跑回來了。職業(yè)高中畢業(yè)的郭小超,學的是汽車修理專業(yè),畢業(yè)時他被安排去了一家汽修廠做汽車裝配工作。“但我壓根就沒心思做別的,從小到大我的夢想就是打漁,不讓我打漁我就難受?!?/p>
“打漁多好啊,自由自在的。”郭小超一說起打漁,眼里就放出光來,“尤其是收網時的豐收感,那是一種攥在手里的沉甸甸的滿足感,是其它任何工作都給不了的?!?/p>
父親拉網捕大魚的場景,是小超從小的心之所向?!拔野值牟遏~技術一流,小時候每次看到他打起一大網大魚時,我就自豪啊,就想跟別人炫耀?!?/p>
郭小超并非不知道打漁人的辛苦。
除了冬捕,其它時候,漁民基本都在晚上摸黑捕魚,一去就是一個通宵,凌晨回家后,還得趁新鮮把魚賣出去。再回來,往往已經是大白天。“我爸經常還沒來得及脫掉衣服,就坐在沙發(fā)上睡著了。手里抽著的煙也沒滅,好幾次燒穿了衣服、被單、沙發(fā)什么的,還在身上燙出了疤?!?/p>
“但從小我就想當漁民,做夢都想。每年的9月25日開漁前一晚,我就興奮?!?/p>
而2011年的9月24日,郭小超更是激動得整宿沒睡著,因為第二天的開漁季,他即將拿到人生中的第一張漁民證,成為和父親一樣的持證水庫漁民。
他記得很清楚,那年的開漁時間在下午三點,頭頂著烈日,他從鄉(xiāng)里領回一本藍色的漁民證。當天,他就坐船進入水庫,開啟了自己的捕魚生涯。
圖 | 目前僅持有漁業(yè)捕撈許可證的密云水庫漁民才能進入水庫捕魚。攝影:施安
那次打漁首秀,他在水庫里足足待上了一整夜,和同伴一起打上來一兩千斤的魚。這對于一個打漁新手來說,是個十分不錯的成績。
“在水里我一點都不怕,各種撒網、收網、摘魚的技巧,我就是比別人領悟得快,做得更好。”在郭小超的認知中,他是一名天生的漁民。
如今的小超,和父親一樣,臉上曬出了褪不掉的“漁夫黑”,手指因常年的拉網產生了“鷹爪”似的變形,身上多了幾個被煙頭燙出的疤痕,看起來比同齡的同學朋友滄桑不少,但他自個兒卻不以為意?!斑@些都是漁民的榮譽,我很自豪。”
“隨他去了。”看著兒子多年來對捕魚的熱愛和堅持,父親郭明立最終還是認可了兒子的選擇。自從去年因為身體原因不能再下船后,郭明立沒有再去過水庫。
“不讓他打漁后,他整個人的精神就像被抽干了似的。他一輩子沒干別的,就是打漁。”小超的姐姐說道,“但我們也不希望他一直干,太辛苦了。”
姐姐始終覺得,父親的病是多年打漁落下的病根,“一出去就是一天一夜的,不能按時吃飯睡覺,冬天的大風又那么冷,吹得骨頭都疼?!?/p>
但父親郭明立并不認同,他覺得這病和打漁無關,只是意外。
不過他也遺憾,本來他打算干足年紀,直到規(guī)定的60歲收繳漁民證之時。
兩片星空
郭小超的家在密云的北白巖村,離水庫10分鐘的車程。房子是個新式的“四合院”,南邊三間,北邊三間,東邊三間,西邊三間。窗臺上擺著各種樣式的盆栽,盡管是冬季,但家里依舊生機盎然。而中間是個五十平米的大院子,五年前,小超和家人商量,給院子裝上了透明的玻璃頂,這樣就能躺在院子里看星空了。
“我們叫它星空窗?!毙〕慕憬愦蛉ぶf道。
密云水庫遠離市區(qū),周邊環(huán)繞著綿長的燕山山脈。在這里,白晝的天空總是碧藍清透,而到了夜間,天空也絕不吝惜展現它的璀璨。
周邊的村民們十分珍惜這里的山水,修建水庫60多年來,村民們已將“凈水”的理念烙刻于心。據北京密云官方發(fā)布的數據顯示,近年來,密云區(qū)保水隊伍不斷壯大,除了70余名專業(yè)執(zhí)法隊員、700名“水源生態(tài)保護崗”和2150名保水網格員,還成立了保水志愿服務隊,共同守護好密云水庫這盆“無價之寶”。
“休漁期的時候,我閑了也去過外面,但看來看去,還是覺得密云最好?!毙〕f道,“我們這兒是一片‘凈水’,干凈又清靜?,F在都說什么‘向往的生活’,而我認為,我當下的生活,就是我所向往的?!?/p>
離開密云,是很多在密云長大的年輕人的想法。目前,大部分的水庫漁民年紀在50到60歲之間,即將面臨退休,像郭小超一樣的年輕漁民,屈指可數?!袄弦惠叺拇驖O人不愿意讓孩子再吃打漁的苦,年輕人也都更愿意去外面闖蕩,找個收入更加穩(wěn)定、環(huán)境更加舒適的工作?!毙〕硎荆謇锏哪贻p一代中,只有他選擇了留在水庫打漁。
郭小超的父親郭明立年輕時也曾離開過。
“當時我們村里一大幫年輕人一起,去市政工作,建高樓大廈,一天掙30元?!惫髁⒄f,但去了一段時間就回來了,在外面離家遠,很辛苦。更最重要的是,他發(fā)現,回來捕魚也能掙到不少錢。
轉變在一夜間發(fā)生。郭明立第一次跟著他的父親下船捕魚,便掙到了幾百元,第二天,他立刻跑去買了一臺黑白電視機。那是村里的第二臺電視機,年輕的郭明立嘗到了“威風凜凜”的滋味。其后,他便放下了市政的工作,回到密云干起了捕魚的營生。一干,便是40年。
與父親不同,郭小超壓根沒有動過離開的念頭。他很清楚也很堅定,他并不想離開這里,他深愛著這片“凈水”,也堅信,他會像父親一樣,打一輩子漁。
膩嗎?怎么會膩呢。小超很堅定。
“別看現在冬天山邊都光禿禿的,落雪的時候,山邊連著水庫,是白茫茫的一片。再等半個月,山邊的野桃花、野杏花都該開了,漫山遍野的紅色、白色、粉色,好看得很。到了開漁時,又是滿山的墨綠。而后是秋天,鮮紅的楓葉、黃色的銀杏、枯黃的落葉。每一季,甚至每一天,水庫都有不同的景色。怎么會膩呢?”小超說道。
成為漁民的12年里,郭小超幾乎每一天都在水庫上待著。開漁期,他以漁民的身份在水庫里捕魚,往往一待就是一天一夜;休漁期,他加入水庫保潔工作,在水庫邊撿垃圾,保護他心中的一片凈水。用他話說,他的整個青春都在這里,他熟悉每一寸水面的情況、每一個山巒的景色。
有時候,捕魚累了,郭小超就把船一停,身子一躺,就靜靜地望著天空發(fā)呆,又或者看著山巒景色。在他心里,山和水和魚,都是他最親密、最熟悉的伙伴。
所以每次暌違半年后,一到九月開漁,他就格外高興。
他清楚地記得,每年的開漁場景。一到9月25日零點零分,兩百多條打著漁燈的船,一瞬間沖出碼頭,而后星羅棋布地散落在188平方公里的水庫上,如星空一般璀璨。
“零點的密云水庫,一片漆黑,只有每艘漁船上點著的漁燈,星星點點地浮在水面上,就跟頭頂的星空一樣,還挺好看的。”小超說道。
天上的星空,是閑時的凝望,而水上的星空,是緊攥的生活。眾人“磨刀嚯嚯”,向水庫施展壓抑了大半年的捕魚才能。憑借著多年經驗,小超能從魚尾甩水的聲音判斷出魚群的方向和魚的大小,然后循聲撒網,一個晚上便能捕上幾千斤甚至幾萬斤的大魚。
“我們現在都換上了8米的大船了,以前我爸年輕時打漁用的都是5米的小船。換了大船,船上就能多裝幾張漁網,魚艙也能多裝不少魚。漁民間也會比賽競爭,誰都不想在捕魚上輸,面子掛不住。”
有時候,他碰上了其它船,還會用探燈往對面晃兩下,或者喊一聲打個招呼?!笆顷犛褑??你是潮河捕撈隊的,還是白河捕撈隊的?”
密云水庫的200多個持證漁民來自周邊8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),小超幾乎都打過照面。“如果聽到有人在唱歌,那肯定是沒打到魚,在給自己提氣呢。如果看到人一聲不吭,那多半是打了一大船的魚,累得筋疲力盡著呢!”
新的出路
“豐收當然高興,但也令人發(fā)愁?!?/p>
小超記得,以前密云水庫的魚,并不像現在一樣好賣,“魚販子一看到你打了這么多魚,肯定賣不光,他就開始壓價,壓得很低。要是舍不得賣,那就只能擺在院子里爛掉?!?/p>
長期以來,漁民和魚販之間,存在著劍拔弩張的關系。一旦在價格上妥協(xié)一次,漁民往后的日子就更難過,一次退,次次退。但銷路掌握在魚販子手里,為了不讓辛苦捕撈的魚浪費,漁民們別無選擇,只能賤賣。
而碰上沒有魚販子來收魚時,日子便更難熬。只能看著親手打上來的大魚一點點發(fā)爛,發(fā)臭?!耙痪W魚幾百斤,一天若是打上幾網,少則幾百斤,多則幾千斤。拖回來如果賣不出去,那就真的浪費了。”小超說。
于是,小超和家人經常顧不上疲憊,親自騎著三輪車去各個村莊叫賣,硬是干上了并不擅長的賣魚工作。
但僅靠這樣的叫賣,根本賣不完魚。丟掉,便成了常態(tài)。
“賣魚的活兒,可能是當漁民最不快樂的一點了。我享受在水庫上的自由自在,以及收網時的收獲感,但一旦賣魚,就身不由己了,有種任人宰割的感覺?!?/p>
不過現在,郭小超的這層煩惱正在逐漸消失。
隨著各路宣傳的加大,越來越多的人知道了純野生、無污染的密云水庫魚。不少北京市區(qū)的人驅車100多公里來到水庫邊,只為了吃上一口新鮮地道的水庫魚。
當地還在水庫南岸規(guī)劃起了一條專門吃魚的“漁街”,幾十家農家菜館熱熱鬧鬧地開了起來,解決了水庫魚的一部分銷售。不少愛吃水庫魚的游客,還特地找到郭小超,留下他的電話?!昂芏嗳讼氤贼~了,就一個電話打過來,預定今天捕上的魚?!?/p>
不過,驅車往返200公里,或是花上百元的閃送費,是老饕們才會干的事。高昂的吃魚成本,還是限制住了水庫魚的銷路。
2022年,密云當地的漁業(yè)合作社對接上了買菜平臺,將新鮮的水庫魚送上了電商銷售的渠道。從此,市區(qū)的消費者只需通過買菜平臺下單,最快30分鐘就能吃到純正密云水庫魚。
“平臺收魚的價格比較穩(wěn)定,不會出現魚多了壓價的情況?!毙〕硎?,這讓他十分欣慰?!斑@么一來,我們漁民的銷路不愁了,食客們也能吃上價廉物美的水庫魚?!?/p>
冬捕即將結束,休漁期也馬上來臨。
這一季,小超粗略估計,一共捕了幾萬斤的魚,他給自己打分,算是合格了。忙了大半年后,他打算停下來好好照顧父親。
對于未來,小超沒有多想。“踏踏實實好好打漁,好好生活。若真到了不能打漁的時候……”他停頓了一下,說道,“那就,再尋出路唄!”