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價值可視化、松弛感留白、它羈絆……2023食品包裝設計趨勢重磅發(fā)布

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價值可視化、松弛感留白、它羈絆……2023食品包裝設計趨勢重磅發(fā)布

分析消費心理的變化,能否為設計出消費者喜愛的包裝提供啟發(fā)?

文|FBIF食品飲料創(chuàng)新

對快消品來說,包裝是品牌與消費者溝通的第一觸點。但是,真正有價值的“溝通”,不是單向的信息傳達,而是深層的心理影響。

對商業(yè)包裝設計的討論,總是基于對消費者心理的分析——畢竟,通過包裝這個第一觸點“捕獲”消費者的心,并最終促成購買,才是產品包裝設計的主要目的。在描述包裝時,我們使用的諸如“很治愈”、“很有趣”、“有科技感”、“讓人食欲大增”等詞匯,其實也正說明了包裝對消費者心理的影響。

那么,分析消費心理的變化,是否也能為設計出消費者喜愛的包裝提供啟發(fā)?2023年,F(xiàn)BIF繼續(xù)聯(lián)合知名工業(yè)設計公司YANG DESIGN發(fā)布特別策劃:《2023食品包裝設計趨勢》。我們期待從客觀環(huán)境的變化,拆解出對消費心理的影響,從而找到2023年可以抓住消費者心智的包裝設計趨勢。1

YANG DESIGN曾榮獲包括德國紅點、iF、日本 G-Mark、美國 IDEA、PENTAWARDS金獎、亞洲最具影響力設計銀獎、福布斯中國最具影響力設計大獎在內的近百項設計大獎,在包裝設計方面有著獨到的見解與眼光。

在盤點了2022年的近千款食品飲料包裝設計后,我們期望融合FBIF在食品業(yè)界的行業(yè)觀察與YANG DESIGN在包裝設計領域的專業(yè)見解,探索更加聚焦食品飲料包裝的年度設計趨勢,為2023年食品飲料品牌的包裝和設計創(chuàng)新提供參考。

在深入探討后,我們總結出以下六大核心趨勢關鍵詞:

六大趨勢關鍵詞

1、價值可視化

2、松弛感留白

3、它羈絆

4、數(shù)字未來

5、回歸自然

6、擬物再造

一、趨勢一:價值可視化

【趨勢解讀】抹去浮華,返璞歸真。

客觀的外部限制讓人們開始向內探索,追求滿足自己真正的需求。隨著人們從炫耀式消費中獲得的情緒滿足大幅減少,越來越多的人更傾向于購買傳遞“貨真價實”、“所見即所得”信息的產品。而將產品最大的價值“可視化”、并轉換為品牌自身視覺資產的包裝設計,也會受到這種消費群體的青睞。

譬如今年夏秋時爆火的「一整根」人參水。

一整根;圖片來源:硬核顏究所

在主打年輕人朋克養(yǎng)生的眾多產品中,「一整根」能夠脫穎而出的其中一大原因,在于采用大幅開窗的透明瓶身,將整根人參直觀呈現(xiàn)在消費者面前,與同樣直觀的「一整根」品牌名搭配,毫不含蓄地傳遞“所見即所得”的高價值感。

一整根;圖片來源:硬核顏究所

比起在配料表中介紹各種消費者沒聽說過的功能成分,整根人參顯然更加具有沖擊性,人參在消費者心智中的高價值,與相對而言不高的價格,頓時讓人感覺“超值”,在短期內促成了大量購買。

和它有異曲同工之妙的,是產自美國加州的PEAR單一麥芽梨威士忌。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

在昏黃的燈光下,圓潤的梨子輪廓若隱若現(xiàn),瓶中的酒似乎也散發(fā)著成熟梨子香甜芬芳的氣息。這樣狹窄的瓶頸,是怎么放進一個完整的梨的?視覺上獨特的沖擊印象,引發(fā)了人們探索產品故事的好奇心。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

這款梨威士忌的品牌名就是PEAR(梨),在加利福尼亞的陽光下生長成熟的甜美梨子,是設計師希望強調的最大賣點。特別的是,每一枚梨子都分別在玻璃瓶中被培育長大,所以梨的外形都得到了精致的塑造,趨于梨子“完美”的形態(tài)。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

PEAR梨威士忌的包裝設計旨在突出產品內容物本身,與瓶子正面的“PEAR”,瓶口封簽的“PEAR”,一起著重呈現(xiàn)了“梨”這一核心元素。同時標簽被盡可能簡化,以反差構建無可取代的“視覺錘”,體現(xiàn)出特別的價值感。

成功運用這一手法的,還有高級曲奇品牌Last Crumb。比起其他曲奇包裝,這款包裝設計給人的第一感覺是安靜、低調、內斂,但卻散發(fā)出致命的誘惑力。

Last Crumb;圖片來源:Truffl

每一塊曲奇餅干都用單獨小袋包裝,配有一句一語雙關的創(chuàng)意標語,開放式的透明窗口讓人能觀察到每塊餅干的色澤和紋路,但特殊的包裝材質又給產品帶來了朦朧的“柔焦”效果,仿佛美人蒙著半透明面紗,反而更具吸引力。

Last Crumb;圖片來源:Truffl

整款禮盒以黑色為基底色,細節(jié)的一絲不茍,也讓人對產品的品質感到放心。

【趨勢應用】

“價值可視化”致力于表現(xiàn)產品的本質價值,以產品本身的吸引力與競品決一勝負。包裝上大幅呈現(xiàn)的透明窗口,是品牌對其產品質量的自信宣言。內容物本身的品質感,以及與標簽的搭配,是呈現(xiàn)出價值感而非廉價感的關鍵。

二、趨勢二:松弛感留白

【趨勢解讀】

著名心理學教授彭凱平近期發(fā)表的演講中提到,他們做了大量心理研究后發(fā)現(xiàn),疫情時代人們的生活中出現(xiàn)了更多磨難、逆境以及不確定性?!皟染怼mo、喪、躺平”等熱詞,反映了疫情時代人們的心理狀況。[1]

過去,人們的壓力往往有確定的來源;然而,當下節(jié)奏越來越快,壓力來源變得細碎但密度更高。因此,人們解壓的方式,也逐漸傾向于讓人隨時隨地獲得放松的“輕解壓”?!?023小紅書年度生活趨勢》中提到,2022年“輕解壓”相關筆記數(shù)量較去年增加303%,年輕人越來越多通過身邊的小物件解壓,包括觀看解壓視頻、參加解壓項目、買解壓玩具等。[2]

因此,在包裝設計中,通過適當?shù)牧舭讉鬟_出松弛感,能夠自然地撫平緊張焦慮的神經(jīng),讓需要情緒療愈的人群感到親切和包容,從而對產品本身產生好感。

比如這款“反內卷”的EZZ休閑飲料。

EZZ休閑飲料;圖片來源:Dieline

EZZ品牌誕生的初衷便是幫助放松身心、為人們帶來和平與安寧。EZZ與英文的“ease”同音,意為“放輕松”。除了Logo和品名外,罐身上沒有添加過多的信息,讓所有視線都聚焦在“EZZ”一詞上,加深了詞意在腦海中的印象。

EZZ休閑飲料;圖片來源:Dieline

不同于強調視覺沖擊力的設計,EZZ波浪形的字體,如同落日下起伏的海浪,帶著迷幻空靈的色彩,讓人看到便覺得舒適、放松,如墜夢中。

充滿文藝氣息的N:CAFE,則將留白設計詮釋作了人生獨白。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

N:CAFE是讀歷咖啡店打造的一本“可以喝的小說”。它的封面是咖啡液正在融入水中的畫面,極簡的排版設計,恰到好處的留白,在讓人感受到濃郁咖啡味的同時,也會感覺它像是一本精裝的硬殼書,放在書店里毫不違和。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

打開禮盒,內容物包括6個寫著人生獨白的咖啡包,以及一本由6個咖啡店里的人生故事構成的互動小說。每個咖啡包上都寫有一段獨白,讀者可以根據(jù)自己的心境和理解,選擇插入到故事中,從而編寫出專屬于自己的人生小說。根據(jù)獨白的不同,咖啡的烘焙程度和風味也會發(fā)生變化,呼應故事的深層意味。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

「璞浪」小方瓶茶果酒的留白,則巧妙地結合了凸印工藝。雖然在圖片上微不可見,但拿在手里卻能切實地看到放大的三點水旁,凸印著豎寫的品牌名“璞浪”。寫著產品名稱和酒精度數(shù)的文字簡潔排布在標簽上,優(yōu)雅大方,整體讓人覺得賞心悅目。

璞浪「小方瓶果酒系列」威士忌;圖片來源:璞浪

三點水留白的設計源于一次Logo的升級。原先的文字標遇到了一個傳播上的問題,就是“璞”這個字的認知度不高。于是,璞浪用象征飲品品類的三點水圖形替代文字做了設計。

璞浪原Logo(上)與新Logo(下);圖片來源:璞浪

煥新后的Logo打造了新的記憶點,也足夠獨特。扁扁的方形瓶與木質瓶蓋的結合,讓人聯(lián)想到香水瓶的形狀,也符合品牌目標的女性消費群對“精致”的想象。

璞浪「小方瓶果酒系列」威士忌;圖片來源:璞浪

雨林古樹茶的十二生肖系列與青年藝術家張占占合作,運用恰當?shù)牧舭自O計,著重突出了這位藝術家插畫中孤獨而靜謐的美感。

雨林古樹茶-十二生肖大家族;圖片來源:站酷@容品牌

 

雨林古樹茶-十二生肖大家族;圖片來源:站酷@容品牌

包裝設計對插畫的顏色做了脫色處理,讓整個商品系列更具統(tǒng)一感;但同時保留了畫家細膩的筆觸,尤其是動物們眼睛的部分,活靈活現(xiàn)。白色的紙包裝優(yōu)雅地襯托了插畫,更添靜謐的感覺。在午間飲茶,溫和的陽光透過清澈紅亮的茶湯照在淺白色的茶包和茶色的動物插畫上,像是為孤獨的內心照進了一絲溫暖。

【趨勢應用】

比起喧囂熱鬧的市井,松弛感留白呈現(xiàn)的是一種安靜而舒適的美感。因此,會尤其適合應用在以“放松”為主題的產品類型上。

三、趨勢三:它羈絆

【趨勢解讀】

尼爾森數(shù)據(jù)顯示,40%的養(yǎng)寵人群為85/90后,養(yǎng)寵人群中有57%為未婚,寵物經(jīng)濟成為單身消費的代表。[3]“養(yǎng)寵大軍”的蓬勃壯大,讓寵物經(jīng)濟這個新名詞爆發(fā)出前所未有的“錢”景和動力。

但是,成功的“它羈絆”包裝設計,體現(xiàn)的絕不僅僅是寵物本身,更是寵物與主人之間的“羈絆”——首先要明白,這些毛孩子真正戳中人心的是什么?

2022年6月1日,pidan與喜茶聯(lián)名推出“六一特別企劃”,推出為流浪貓設計的公益戶外補給站及聯(lián)名周邊產品。聯(lián)名周邊包括抽簽杯套和貓足杯套。抽簽杯套中的紙簽上寫著“選擇了它們,要記得一直在一起”的暖心話語。而貓足杯套更是使用特殊的模具制作,讓杯底變成了一個可愛的貓腳掌,萌動人心。

抽簽杯套和貓足杯套;圖片來源:pidan微信公眾號

這次聯(lián)名公益活動,還包括在戶外放置pidan給流浪貓設計的戶外補給站,內含窩體、抓板及內置雙碗,并配合防蟲設計,旨在為流浪的毛孩子提供應急用的生活用品。

公益戶外補給站;圖片來源:pidan微信公眾號

不止喜茶,麥當勞似乎也懂得如何讓鏟屎官們歡呼雀躍。漢堡盒變身貓窩,竟然可以這么可愛!

麥當勞“漢堡盒貓窩”;圖片來源:麥當勞中國

這款漢堡盒貓窩,是2021年12月麥當勞的一次冬季限定活動,使用了麥當勞在當年更換的全新視覺。在新視覺的圖形基礎上,設計師加入了小魚、貓爪印等萌寵細節(jié)元素,最有趣的是,在漢堡盒上面開了個貓頭形狀的口,讓這款漢堡盒貓窩的設計變得更加靈動可愛。

麥當勞全新視覺(左)和漢堡貓窩海報(右);圖片來源:Pearlfisher、麥當勞中國

新包裝的這種應用形式,恐怕是誰都沒有想到的吧。不光1萬份限定套餐在1天時間內就幾乎售罄,社交媒體上也留下了不少鏟屎官的曬圖。

微博網(wǎng)友曬圖麥當勞貓窩;圖片來源:微博@Umarete Sumimasenn

如果在世界范圍內評選最愛貓咪人士,候選人中一定有把每年2月22日叫做“貓之日”的日本人。日本咖啡品牌Kaldi推出了一款貓咪主題的「NYAN COFFEE」掛耳咖啡,其中“Nyan"是貓咪叫聲”喵“的日語發(fā)音。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

咖啡紙盒的四面分別印著四只姿態(tài)可愛的小貓。沿著虛線撕開后,又可以重新組裝成一個更加適合拿取的盒子造型,在最頂上能看到一個貓咪頭形狀的品牌Logo。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

在里面的每一個咖啡包上,也畫著可愛的小貓:一只躺倒露出肚皮,一只在玩毛線球,一只在伸懶腰,還有一只則回頭望著你。這些鏟屎官們熟悉的貓咪姿勢,都令人聯(lián)想起日常生活中那些平和而懶洋洋的時刻,讓午后的這一杯咖啡也充滿了治愈感。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

下面這款包裝上有點嚴肅的貓臉,則描繪了貓咪的另一種“萌”。這是日本的Chikiri清水商店推出的和式魚湯套裝,可愛的貓咪外形包裝讓它成為了送給愛貓人士的絕贊禮物。

NEKOMANMA;圖片來源:PRTIMES

雖然是看似簡單的漫畫畫風,但寥寥幾筆就非常生動地勾畫出了不同神情的貓咪:嚴肅的長胡子白貓,叼著魚干的霸氣黑貓,認真的圓眼睛花貓……據(jù)說一打開袋子,就能聞到鰹魚的濃郁香氣,讓人相信這款產品絕對會像它的廣告詞說的那樣,是"小貓咪也會極力推薦"的魚中極品。

NEKOMANMA;圖片來源:PRTIMES

與毛孩子的它羈絆設計,當然不止于小貓,也包括毛絨絨的小狗,比如說下面這款以柴犬為主題的銅鑼燒!

這是秋田縣的和果子店蕗月堂推出的地方特產「もふどら」(直譯過來就是“毛茸茸銅鑼燒”),可不僅僅是因為秋田盛產柴犬,就把可愛的柴犬畫在盒子上而已哦。據(jù)說是因為銅鑼燒軟乎乎的程度讓人想起柴犬毛茸茸的蓬松感,所以才起了這樣的名字。

もふどら;圖片來源:dochaku

打開來看,里面的銅鑼燒也畫著柴犬尾巴的圖案,仿佛在說,“我和柴犬的尾巴一樣蓬松哦!”對喜歡狗狗的人來說,恐怕完全受不了這樣的可愛沖擊吧。

もふどら;圖片來源:dochaku

【趨勢應用】

真正戳中人心的,并不是單純的寵物圖案,而是設計師通過自己的巧手,讓人們在看到產品包裝的一瞬間,回想起了毛孩子曾經(jīng)帶給自己治愈感的某個時刻,從心底泛起溫柔和愛憐,并且愛屋及烏地將這種感情順延到了產品上面。

四、趨勢四:數(shù)字未來

【趨勢解讀】

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有多迅速?前幾年你可能還覺得晦澀難懂的一些詞匯,如“移動互聯(lián)網(wǎng)+社交網(wǎng)絡”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“人工智能(推薦算法)”等,如今是不是已經(jīng)耳熟能詳了?2014年,以太坊聯(lián)合創(chuàng)始人、Polkadot創(chuàng)建者Gavin Wood就提出了Web3.0的概念。上面的幾個詞,都是曾經(jīng)Web3.0定義的新一代互聯(lián)網(wǎng)特征,到今天已經(jīng)逐一變?yōu)榱爽F(xiàn)實。

如今,業(yè)界對Web3.0的認知也在進化,主要在于區(qū)塊鏈的Web3.0,即用戶擁有去中心化的“身份”——用戶不依賴平臺,產生并且擁有自己生產的信息。[4]一旦這一點成立,某個平臺將無法壟斷用戶創(chuàng)作的信息,信息的價值鏈也將發(fā)生翻天覆地的變化,互聯(lián)網(wǎng)世界的現(xiàn)有規(guī)則將被徹底顛覆。

元宇宙,則是Web3.0生態(tài)實現(xiàn)后進一步發(fā)展的終極形態(tài)。雖然Meta公司為時過早的跨越式討論讓“元宇宙”顯得像是一個資本炒作的概念,但在其背后,人類確實在向著新一個互聯(lián)網(wǎng)時代邁進。就像從Web1.0到Web2.0的躍遷一樣,時代的變遷很可能發(fā)生在一夜之間。

根據(jù)營銷咨詢機構Wunderman Thompson發(fā)布的元宇宙報告《New realities》所述,76%的受訪者認為餐館和酒吧將受到元宇宙的影響,74%的人認為食品和飲料行業(yè)也將受到影響。對部分品牌來說,虛擬世界指向未來、想象力,以及在傳播上的無限可能。他們更重視面向未來的設計帶來的品牌印象,以及如果不跟上這股潮流,是否會被年輕一代視為落伍。

以中國白酒為基酒的微醺氣泡酒品牌「初氣」以靈感微醺為主題,推出了四款元宇宙未來風格的包裝設計。

初氣「微醺氣泡飲」;圖片來源:初氣

初氣設計的主要創(chuàng)意在于運用像素風格的插畫,在視覺上呈現(xiàn)了享用四款氣泡飲后,年輕人不同的“微醺”感官體驗。以微醺體驗為靈感,初氣還發(fā)布了迷蝶、幻桃、莓瑰、異檸四款數(shù)字藏品,藏品擁有者即可獲得初氣的6瓶混合裝氣泡酒。

初氣「微醺氣泡飲」;圖片來源:初氣

據(jù)初氣品牌團隊的說法,這四幅設計初稿的創(chuàng)作過程也充滿了元宇宙色彩:設計團隊反復品嘗了薄荷青檸味、紅柚味、森林樹莓味、白桃味這四種口味后,得到相應的體感描繪,然后通過AI制作出了設計初稿,創(chuàng)造了從味覺體驗到視覺可識別的過程。沒有接觸過初氣的消費者,也完全可以從數(shù)字藏品的“可視化體感”,來挑選自己想要的口味。

說起在元宇宙領域探索較多的品牌,可口可樂一定有一席之地。自從發(fā)布全球創(chuàng)意平臺“樂創(chuàng)無界”后,可口可樂就頻繁地以推出新品的方式展現(xiàn)虛擬世界中的靈感。

比如首款以元宇宙為靈感的限定產品“律動方塊”,據(jù)稱能讓人品嘗到探索“元宇宙”的神奇味道。這款產品的包裝設計也是極富特色,采用像素方塊的風格來呈現(xiàn)可口可樂的Logo,有種回歸復古電子游戲的感覺。

可口可樂律動方塊;圖片來源:可口可樂中國

罐身底部的Logo徽標設計,層層透視,仿佛通往虛擬世界的大門。事實上,限定款包裝也是可口可樂推出的AR游戲入口。消費者通過罐身掃碼,即可參與“律動方塊”的多重感官迷你游戲。

而可口可樂在2022年底推出的“Dreamworld”則是另一款“樂創(chuàng)無界”的力作。

Coca-Cola Dreamworld;圖片來源:可口可樂全球官網(wǎng)

據(jù)說,這款產品邀請人們進入到一個超現(xiàn)實主義的夢境幻想中,符合Z世代消費者對思維和意識無限潛力的探索。與之前樂創(chuàng)無界的幾款產品相同,“Dreamworld”也帶有數(shù)字世界的互動。通過瓶身掃碼,消費者可以享受一段可口可樂與Tomorrowland電子音樂節(jié)共創(chuàng)的AR音樂體驗。

Coca-Cola Dreamworld;圖片來源:Twitter@CocaCola

除了元宇宙和NFT等未來概念,如何應用AI有效賦能設計,也是品牌可以探索的潛力領域之一。

比如下面這款通過AI實時算法形成天氣圖譜的葡萄酒,就將這一特征設計為了獨特的品牌印記。

BRUTE天氣葡萄酒;圖片來源:Patrik Hübner

“Stormy,rainy,unpredictable(風暴常伴,陰雨連綿,無法預測)”,這是對德國漢堡天氣的寫照。傳統(tǒng)的葡萄酒生產往往將不穩(wěn)定的天氣列為極大的不利因素,但Brute作為漢堡的第一家商業(yè)葡萄酒園,反而將這些不穩(wěn)定的元素刻畫到了酒瓶的包裝上,讓每一瓶酒都帶有獨一無二的天氣圖案。

BRUTE天氣葡萄酒;圖片來源:Patrik Hübner

這些圖案都是通過提前編寫好的AI算法自動生成的——只要在系統(tǒng)中輸入風速、雨量、日光等實時監(jiān)測到的數(shù)值,就可以自動生成印在外包裝上的美麗圖案。

【趨勢應用】

要在“數(shù)字未來”中優(yōu)先搶下一席之地,食品飲料品牌或許更應關注互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)底層邏輯的變化,把握新一代年輕消費者愿意嘗試的數(shù)字互動方式。而成為現(xiàn)實世界觸點的包裝,則是賦能這種新型互動的有力工具。

五、趨勢五:回歸自然

【趨勢解讀】

2022年,露營的興起值得關注。既能在朋友圈發(fā)布精美的照片來滿足分享欲望,又可以在都市圈就近的位置感受自然,露營文化帶來的“山系”、“戶外系”等時尚風格也成為城市生活中個性主張的一部分。

小紅書數(shù)據(jù)顯示,2020-2022三年“五一”假期期間,露營相關搜索量增幅呈幾倍增長[5];而根據(jù)攜程旅行網(wǎng)的統(tǒng)計,2021年下半年以來,平臺內露營產品數(shù)量增長近10倍。[6]

小紅書用戶分享的露營照片;圖片來源:小紅書@Luna_Atlantis

在鋼筋水泥的“森林”中封閉久了,城市里的年輕人也越發(fā)想要感受自然的氣息。2022上半年疫情居家期間,有不少都市人開始在家里“種菜”、“養(yǎng)蔥”;這兩年,在b站、抖音等視頻平臺,上山采蘑菇、趕海撿海鮮等視頻也逐漸火了起來。

因此,在包裝設計中減少人造痕跡、體現(xiàn)自然氣質,會更容易受到這些消費群體的青睞。

英國人愛茶,也愛小鳥。這款Sainsbury's森寶利茶,使用了清新自然的淡綠色為背景,上面用幾何圖形勾畫了優(yōu)雅的彩色鳥兒插畫,讓人看到這款早茶的包裝,似乎就聽到了清晨悅耳的鳥鳴聲。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

里面的小茶包進行了別出心裁的設計:用來卡在杯沿上的標簽被做成了可愛的鳥兒形狀,就好像一只小鳥在陪伴你品嘗早茶一般。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

包裝盒使用木頭的材質,設計師還在盒子正面開了一個圓形的小洞。人們在喝完這里面的茶后,這款包裝盒就直接是一個美觀自然的鳥屋,為小鳥提供了一個家。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

而下面這款森林木耳的創(chuàng)意設計,也讓人拍案叫絕。

森林木耳包裝;圖片來源:Marking Awards

包裝正面選用大片的熟木耳,搭配松枝拼接成了一個目光炯炯的虎頭,在讓人耳目一新的同時,也借由東北虎的姿態(tài),強調了與木耳的原生產地——東北長白山森林的關聯(lián)。整款包裝設計清新自然,巧妙的創(chuàng)意應用給人留下了非常深刻的印象。

森林木耳包裝;圖片來源:Marking Awards

挪威的這款Maer有機海藻鹽,體現(xiàn)了極致純凈的天然感受。瓶身只使用了最簡單的綠色、藍色和橙色來做品類的區(qū)分,其余不做任何多余的標簽設計,徹底體現(xiàn)了“Less is Maer (取Less is More的含義)”的品牌理念。

Maer海藻鹽;圖片來源:KIND Worldwide

瓶身的標簽紙也取材自有機海藻,以壓印的形式繪出了海藻的花紋,體現(xiàn)了有機、自然、可持續(xù)的品牌理念。

Maer海藻鹽;圖片來源:KIND Worldwide

【趨勢應用】

“回歸自然”的理念可以自然而然地與“有機”、“可持續(xù)”等理念聯(lián)系在一起,因此,也是品牌在可持續(xù)包裝方面可以嘗試做出差異化的一個方向。

六、趨勢六:擬物“再造”

【趨勢解讀】靈感激發(fā),產品“再造”。

被點燃了靈感的設計師就好比發(fā)明家,從某一個視角出發(fā),提取、放大產品的某一個特征,并將其設計重構,用“擬物”做到對產品特征的嶄新詮釋。成功的“再創(chuàng)造”,會讓消費者眼前一亮,以驚喜的形式塑造專屬于品牌的產品記憶。

是電池還是橄欖油?這款特級初榨橄欖油的鋁罐包裝外觀,完全是一節(jié)電池的樣子,擺在貨架上具有極強的視覺沖擊力。

DUEROGELL ENERGETIC OIL橄欖油包裝;圖片來源:Packaging of The World

雖然出乎意料,但知名電池的形象很好地體現(xiàn)了這款橄欖油“補充能量(Energetic)”的產品特征,在保證產品實用性的同時極具驚喜感,讓人過目不忘。

DUEROGELL ENERGETIC OIL橄欖油包裝;圖片來源:Packaging of The World

海苔還是表情包?這款海苔包裝,想必出自一位非常幽默的設計師之手。

Warunori Snacks 惡搞海苔;圖片來源:Top Awards Asia

Marutokunori公司希望人們能輕松愉快地食用海藻,致力于打造一個全世界最有趣的海藻店。在這款海苔零食包裝上,設計師將海苔撕碎拼湊成不同漫畫臉表情包的樣子,詼諧幽默又吸引眼球。黑白、黑黃的純色組合,更是大大加強視覺沖擊效果,讓表情包的戲劇性更勝一籌。

Warunori Snacks 惡搞海苔;圖片來源:Top Awards Asia

飲茶時,不妨下個棋吧!

Pu'er Packaging of Tea Art Chess;圖片來源:iF設計獎官網(wǎng)

這款普洱茶包裝創(chuàng)意性地將茶與中國象棋相結合,每一塊迷你茶餅都是一顆象棋棋子,而且包裝盒打開后,也可以快速組裝成一個簡易棋盤,讓消費者在飲茶時可以下棋解壓。在提供了休閑情緒價值的同時,也讓包裝二次利用,避免了材料浪費。

Pu'er Packaging of Tea Art Chess;圖片來源:iF設計獎官網(wǎng)

這款辣椒醬,辣到需要滅火器來滅火了!

亨氏HEINZ 辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

這是俄羅斯設計機構Commersart為亨氏辣椒醬設計的新包裝。三角形的外盒就像警告的標識,配合火熱的紅色,給消費者辣到著火的第一印象。側拉式的打開方式增加了包裝互動,帶給消費者全新體驗。

亨氏HEINZ辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

同時,這款包裝設計采用了小包分裝,“小辣椒”的形狀也給人生動活潑的感受。三角盒的外包裝在堆積時非常省空間,而且通過拼接,也可以組成極具沖擊力的視覺效果。

亨氏HEINZ 辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

既然奶酪可以刨著吃,那就讓它變成筆吧!

The Deli Garage K sestifte奶酪筆包裝;圖片來源:The Deli Garage

帶著這個想法,The Deli Garage推出了紅、黑、綠三色的創(chuàng)意奶酪筆套裝,在筆芯位置,注入松露、辣椒或香蒜醬。整根奶酪筆,包括表面的金銀清漆,都是完全可食用的。

The Deli Garage K sestifte奶酪筆包裝;圖片來源:The Deli Garage

而奶酪筆的吃法,就像刨鉛筆一樣:用“刨筆刀”把奶酪筆的前端削尖,奶酪和中央注入的調味醬便會一卷一卷掉落下來,可以一起佐餐食用。

【趨勢應用】

有趣的包裝,是為了展示品牌有趣的靈魂。通過擬物二創(chuàng)帶來驚喜感,是引起話題和用戶自發(fā)傳播的有效且極具性價比的方式。

七、結語

趨勢和潮流,與經(jīng)濟、社會、文化以及市場環(huán)境的變化緊密相關。

當由于某種刺激,一種變化在群體中擴散開來,并逐漸在某個社會集體的心理深處扎根、成為一種新的文化,“趨勢”便逐漸成型。價值可視化、松弛感留白、它羈絆……每個設計趨勢,反映的都是近年來興起的社會消費心理的某個切面。有時,人們會發(fā)現(xiàn)之前出現(xiàn)過的某個趨勢再次興起,周而復始,卻又呈現(xiàn)出截然不同的時代特征。

因此,充分解讀趨勢背后的消費心理,以及它所指向的客觀環(huán)境變化,結合自身的品牌發(fā)展階段,明辨出真正適合產品和品牌的用法,才是應用好趨勢的關鍵。期待大家在2023年推出的創(chuàng)新食品包裝設計!

參考來源:

[1]“人文清華”講壇 | 彭凱平:跨越疫情心理重塑,2022年12月23日,人文清華講壇

[2]小紅書發(fā)布《2023年度生活趨勢》,2022年12月22日,小紅書

[3]尼爾森:單身經(jīng)濟崛起,引發(fā)新一輪消費浪潮,2020年5月19日,三聯(lián)財經(jīng)

[4]阿法兔,正本清源:史上最全Web3使用說明書,2021年12月11日,阿法兔研究筆記

[5]林嵩,瘋狂的露營,2022年5月23日,互聯(lián)網(wǎng)十體育

[6]攜程首發(fā)“寶藏露營地”口碑榜2022至今露營用戶已達去年5倍,2022年4月25日,攜程黑板報

本文為轉載內容,授權事宜請聯(lián)系原著作權人。

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價值可視化、松弛感留白、它羈絆……2023食品包裝設計趨勢重磅發(fā)布

分析消費心理的變化,能否為設計出消費者喜愛的包裝提供啟發(fā)?

文|FBIF食品飲料創(chuàng)新

對快消品來說,包裝是品牌與消費者溝通的第一觸點。但是,真正有價值的“溝通”,不是單向的信息傳達,而是深層的心理影響。

對商業(yè)包裝設計的討論,總是基于對消費者心理的分析——畢竟,通過包裝這個第一觸點“捕獲”消費者的心,并最終促成購買,才是產品包裝設計的主要目的。在描述包裝時,我們使用的諸如“很治愈”、“很有趣”、“有科技感”、“讓人食欲大增”等詞匯,其實也正說明了包裝對消費者心理的影響。

那么,分析消費心理的變化,是否也能為設計出消費者喜愛的包裝提供啟發(fā)?2023年,F(xiàn)BIF繼續(xù)聯(lián)合知名工業(yè)設計公司YANG DESIGN發(fā)布特別策劃:《2023食品包裝設計趨勢》。我們期待從客觀環(huán)境的變化,拆解出對消費心理的影響,從而找到2023年可以抓住消費者心智的包裝設計趨勢。1

YANG DESIGN曾榮獲包括德國紅點、iF、日本 G-Mark、美國 IDEA、PENTAWARDS金獎、亞洲最具影響力設計銀獎、福布斯中國最具影響力設計大獎在內的近百項設計大獎,在包裝設計方面有著獨到的見解與眼光。

在盤點了2022年的近千款食品飲料包裝設計后,我們期望融合FBIF在食品業(yè)界的行業(yè)觀察與YANG DESIGN在包裝設計領域的專業(yè)見解,探索更加聚焦食品飲料包裝的年度設計趨勢,為2023年食品飲料品牌的包裝和設計創(chuàng)新提供參考。

在深入探討后,我們總結出以下六大核心趨勢關鍵詞:

六大趨勢關鍵詞

1、價值可視化

2、松弛感留白

3、它羈絆

4、數(shù)字未來

5、回歸自然

6、擬物再造

一、趨勢一:價值可視化

【趨勢解讀】抹去浮華,返璞歸真。

客觀的外部限制讓人們開始向內探索,追求滿足自己真正的需求。隨著人們從炫耀式消費中獲得的情緒滿足大幅減少,越來越多的人更傾向于購買傳遞“貨真價實”、“所見即所得”信息的產品。而將產品最大的價值“可視化”、并轉換為品牌自身視覺資產的包裝設計,也會受到這種消費群體的青睞。

譬如今年夏秋時爆火的「一整根」人參水。

一整根;圖片來源:硬核顏究所

在主打年輕人朋克養(yǎng)生的眾多產品中,「一整根」能夠脫穎而出的其中一大原因,在于采用大幅開窗的透明瓶身,將整根人參直觀呈現(xiàn)在消費者面前,與同樣直觀的「一整根」品牌名搭配,毫不含蓄地傳遞“所見即所得”的高價值感。

一整根;圖片來源:硬核顏究所

比起在配料表中介紹各種消費者沒聽說過的功能成分,整根人參顯然更加具有沖擊性,人參在消費者心智中的高價值,與相對而言不高的價格,頓時讓人感覺“超值”,在短期內促成了大量購買。

和它有異曲同工之妙的,是產自美國加州的PEAR單一麥芽梨威士忌。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

在昏黃的燈光下,圓潤的梨子輪廓若隱若現(xiàn),瓶中的酒似乎也散發(fā)著成熟梨子香甜芬芳的氣息。這樣狹窄的瓶頸,是怎么放進一個完整的梨的?視覺上獨特的沖擊印象,引發(fā)了人們探索產品故事的好奇心。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

這款梨威士忌的品牌名就是PEAR(梨),在加利福尼亞的陽光下生長成熟的甜美梨子,是設計師希望強調的最大賣點。特別的是,每一枚梨子都分別在玻璃瓶中被培育長大,所以梨的外形都得到了精致的塑造,趨于梨子“完美”的形態(tài)。

PEAR梨威士忌;圖片來源:XPOM

PEAR梨威士忌的包裝設計旨在突出產品內容物本身,與瓶子正面的“PEAR”,瓶口封簽的“PEAR”,一起著重呈現(xiàn)了“梨”這一核心元素。同時標簽被盡可能簡化,以反差構建無可取代的“視覺錘”,體現(xiàn)出特別的價值感。

成功運用這一手法的,還有高級曲奇品牌Last Crumb。比起其他曲奇包裝,這款包裝設計給人的第一感覺是安靜、低調、內斂,但卻散發(fā)出致命的誘惑力。

Last Crumb;圖片來源:Truffl

每一塊曲奇餅干都用單獨小袋包裝,配有一句一語雙關的創(chuàng)意標語,開放式的透明窗口讓人能觀察到每塊餅干的色澤和紋路,但特殊的包裝材質又給產品帶來了朦朧的“柔焦”效果,仿佛美人蒙著半透明面紗,反而更具吸引力。

Last Crumb;圖片來源:Truffl

整款禮盒以黑色為基底色,細節(jié)的一絲不茍,也讓人對產品的品質感到放心。

【趨勢應用】

“價值可視化”致力于表現(xiàn)產品的本質價值,以產品本身的吸引力與競品決一勝負。包裝上大幅呈現(xiàn)的透明窗口,是品牌對其產品質量的自信宣言。內容物本身的品質感,以及與標簽的搭配,是呈現(xiàn)出價值感而非廉價感的關鍵。

二、趨勢二:松弛感留白

【趨勢解讀】

著名心理學教授彭凱平近期發(fā)表的演講中提到,他們做了大量心理研究后發(fā)現(xiàn),疫情時代人們的生活中出現(xiàn)了更多磨難、逆境以及不確定性?!皟染?、emo、喪、躺平”等熱詞,反映了疫情時代人們的心理狀況。[1]

過去,人們的壓力往往有確定的來源;然而,當下節(jié)奏越來越快,壓力來源變得細碎但密度更高。因此,人們解壓的方式,也逐漸傾向于讓人隨時隨地獲得放松的“輕解壓”。《2023小紅書年度生活趨勢》中提到,2022年“輕解壓”相關筆記數(shù)量較去年增加303%,年輕人越來越多通過身邊的小物件解壓,包括觀看解壓視頻、參加解壓項目、買解壓玩具等。[2]

因此,在包裝設計中,通過適當?shù)牧舭讉鬟_出松弛感,能夠自然地撫平緊張焦慮的神經(jīng),讓需要情緒療愈的人群感到親切和包容,從而對產品本身產生好感。

比如這款“反內卷”的EZZ休閑飲料。

EZZ休閑飲料;圖片來源:Dieline

EZZ品牌誕生的初衷便是幫助放松身心、為人們帶來和平與安寧。EZZ與英文的“ease”同音,意為“放輕松”。除了Logo和品名外,罐身上沒有添加過多的信息,讓所有視線都聚焦在“EZZ”一詞上,加深了詞意在腦海中的印象。

EZZ休閑飲料;圖片來源:Dieline

不同于強調視覺沖擊力的設計,EZZ波浪形的字體,如同落日下起伏的海浪,帶著迷幻空靈的色彩,讓人看到便覺得舒適、放松,如墜夢中。

充滿文藝氣息的N:CAFE,則將留白設計詮釋作了人生獨白。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

N:CAFE是讀歷咖啡店打造的一本“可以喝的小說”。它的封面是咖啡液正在融入水中的畫面,極簡的排版設計,恰到好處的留白,在讓人感受到濃郁咖啡味的同時,也會感覺它像是一本精裝的硬殼書,放在書店里毫不違和。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

打開禮盒,內容物包括6個寫著人生獨白的咖啡包,以及一本由6個咖啡店里的人生故事構成的互動小說。每個咖啡包上都寫有一段獨白,讀者可以根據(jù)自己的心境和理解,選擇插入到故事中,從而編寫出專屬于自己的人生小說。根據(jù)獨白的不同,咖啡的烘焙程度和風味也會發(fā)生變化,呼應故事的深層意味。

N:CAFE;圖片來源:讀歷咖啡店

「璞浪」小方瓶茶果酒的留白,則巧妙地結合了凸印工藝。雖然在圖片上微不可見,但拿在手里卻能切實地看到放大的三點水旁,凸印著豎寫的品牌名“璞浪”。寫著產品名稱和酒精度數(shù)的文字簡潔排布在標簽上,優(yōu)雅大方,整體讓人覺得賞心悅目。

璞浪「小方瓶果酒系列」威士忌;圖片來源:璞浪

三點水留白的設計源于一次Logo的升級。原先的文字標遇到了一個傳播上的問題,就是“璞”這個字的認知度不高。于是,璞浪用象征飲品品類的三點水圖形替代文字做了設計。

璞浪原Logo(上)與新Logo(下);圖片來源:璞浪

煥新后的Logo打造了新的記憶點,也足夠獨特。扁扁的方形瓶與木質瓶蓋的結合,讓人聯(lián)想到香水瓶的形狀,也符合品牌目標的女性消費群對“精致”的想象。

璞浪「小方瓶果酒系列」威士忌;圖片來源:璞浪

雨林古樹茶的十二生肖系列與青年藝術家張占占合作,運用恰當?shù)牧舭自O計,著重突出了這位藝術家插畫中孤獨而靜謐的美感。

雨林古樹茶-十二生肖大家族;圖片來源:站酷@容品牌

 

雨林古樹茶-十二生肖大家族;圖片來源:站酷@容品牌

包裝設計對插畫的顏色做了脫色處理,讓整個商品系列更具統(tǒng)一感;但同時保留了畫家細膩的筆觸,尤其是動物們眼睛的部分,活靈活現(xiàn)。白色的紙包裝優(yōu)雅地襯托了插畫,更添靜謐的感覺。在午間飲茶,溫和的陽光透過清澈紅亮的茶湯照在淺白色的茶包和茶色的動物插畫上,像是為孤獨的內心照進了一絲溫暖。

【趨勢應用】

比起喧囂熱鬧的市井,松弛感留白呈現(xiàn)的是一種安靜而舒適的美感。因此,會尤其適合應用在以“放松”為主題的產品類型上。

三、趨勢三:它羈絆

【趨勢解讀】

尼爾森數(shù)據(jù)顯示,40%的養(yǎng)寵人群為85/90后,養(yǎng)寵人群中有57%為未婚,寵物經(jīng)濟成為單身消費的代表。[3]“養(yǎng)寵大軍”的蓬勃壯大,讓寵物經(jīng)濟這個新名詞爆發(fā)出前所未有的“錢”景和動力。

但是,成功的“它羈絆”包裝設計,體現(xiàn)的絕不僅僅是寵物本身,更是寵物與主人之間的“羈絆”——首先要明白,這些毛孩子真正戳中人心的是什么?

2022年6月1日,pidan與喜茶聯(lián)名推出“六一特別企劃”,推出為流浪貓設計的公益戶外補給站及聯(lián)名周邊產品。聯(lián)名周邊包括抽簽杯套和貓足杯套。抽簽杯套中的紙簽上寫著“選擇了它們,要記得一直在一起”的暖心話語。而貓足杯套更是使用特殊的模具制作,讓杯底變成了一個可愛的貓腳掌,萌動人心。

抽簽杯套和貓足杯套;圖片來源:pidan微信公眾號

這次聯(lián)名公益活動,還包括在戶外放置pidan給流浪貓設計的戶外補給站,內含窩體、抓板及內置雙碗,并配合防蟲設計,旨在為流浪的毛孩子提供應急用的生活用品。

公益戶外補給站;圖片來源:pidan微信公眾號

不止喜茶,麥當勞似乎也懂得如何讓鏟屎官們歡呼雀躍。漢堡盒變身貓窩,竟然可以這么可愛!

麥當勞“漢堡盒貓窩”;圖片來源:麥當勞中國

這款漢堡盒貓窩,是2021年12月麥當勞的一次冬季限定活動,使用了麥當勞在當年更換的全新視覺。在新視覺的圖形基礎上,設計師加入了小魚、貓爪印等萌寵細節(jié)元素,最有趣的是,在漢堡盒上面開了個貓頭形狀的口,讓這款漢堡盒貓窩的設計變得更加靈動可愛。

麥當勞全新視覺(左)和漢堡貓窩海報(右);圖片來源:Pearlfisher、麥當勞中國

新包裝的這種應用形式,恐怕是誰都沒有想到的吧。不光1萬份限定套餐在1天時間內就幾乎售罄,社交媒體上也留下了不少鏟屎官的曬圖。

微博網(wǎng)友曬圖麥當勞貓窩;圖片來源:微博@Umarete Sumimasenn

如果在世界范圍內評選最愛貓咪人士,候選人中一定有把每年2月22日叫做“貓之日”的日本人。日本咖啡品牌Kaldi推出了一款貓咪主題的「NYAN COFFEE」掛耳咖啡,其中“Nyan"是貓咪叫聲”喵“的日語發(fā)音。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

咖啡紙盒的四面分別印著四只姿態(tài)可愛的小貓。沿著虛線撕開后,又可以重新組裝成一個更加適合拿取的盒子造型,在最頂上能看到一個貓咪頭形狀的品牌Logo。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

在里面的每一個咖啡包上,也畫著可愛的小貓:一只躺倒露出肚皮,一只在玩毛線球,一只在伸懶腰,還有一只則回頭望著你。這些鏟屎官們熟悉的貓咪姿勢,都令人聯(lián)想起日常生活中那些平和而懶洋洋的時刻,讓午后的這一杯咖啡也充滿了治愈感。

Kaldi Nyan Coffee;圖片來源:wezzy

下面這款包裝上有點嚴肅的貓臉,則描繪了貓咪的另一種“萌”。這是日本的Chikiri清水商店推出的和式魚湯套裝,可愛的貓咪外形包裝讓它成為了送給愛貓人士的絕贊禮物。

NEKOMANMA;圖片來源:PRTIMES

雖然是看似簡單的漫畫畫風,但寥寥幾筆就非常生動地勾畫出了不同神情的貓咪:嚴肅的長胡子白貓,叼著魚干的霸氣黑貓,認真的圓眼睛花貓……據(jù)說一打開袋子,就能聞到鰹魚的濃郁香氣,讓人相信這款產品絕對會像它的廣告詞說的那樣,是"小貓咪也會極力推薦"的魚中極品。

NEKOMANMA;圖片來源:PRTIMES

與毛孩子的它羈絆設計,當然不止于小貓,也包括毛絨絨的小狗,比如說下面這款以柴犬為主題的銅鑼燒!

這是秋田縣的和果子店蕗月堂推出的地方特產「もふどら」(直譯過來就是“毛茸茸銅鑼燒”),可不僅僅是因為秋田盛產柴犬,就把可愛的柴犬畫在盒子上而已哦。據(jù)說是因為銅鑼燒軟乎乎的程度讓人想起柴犬毛茸茸的蓬松感,所以才起了這樣的名字。

もふどら;圖片來源:dochaku

打開來看,里面的銅鑼燒也畫著柴犬尾巴的圖案,仿佛在說,“我和柴犬的尾巴一樣蓬松哦!”對喜歡狗狗的人來說,恐怕完全受不了這樣的可愛沖擊吧。

もふどら;圖片來源:dochaku

【趨勢應用】

真正戳中人心的,并不是單純的寵物圖案,而是設計師通過自己的巧手,讓人們在看到產品包裝的一瞬間,回想起了毛孩子曾經(jīng)帶給自己治愈感的某個時刻,從心底泛起溫柔和愛憐,并且愛屋及烏地將這種感情順延到了產品上面。

四、趨勢四:數(shù)字未來

【趨勢解讀】

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展有多迅速?前幾年你可能還覺得晦澀難懂的一些詞匯,如“移動互聯(lián)網(wǎng)+社交網(wǎng)絡”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“人工智能(推薦算法)”等,如今是不是已經(jīng)耳熟能詳了?2014年,以太坊聯(lián)合創(chuàng)始人、Polkadot創(chuàng)建者Gavin Wood就提出了Web3.0的概念。上面的幾個詞,都是曾經(jīng)Web3.0定義的新一代互聯(lián)網(wǎng)特征,到今天已經(jīng)逐一變?yōu)榱爽F(xiàn)實。

如今,業(yè)界對Web3.0的認知也在進化,主要在于區(qū)塊鏈的Web3.0,即用戶擁有去中心化的“身份”——用戶不依賴平臺,產生并且擁有自己生產的信息。[4]一旦這一點成立,某個平臺將無法壟斷用戶創(chuàng)作的信息,信息的價值鏈也將發(fā)生翻天覆地的變化,互聯(lián)網(wǎng)世界的現(xiàn)有規(guī)則將被徹底顛覆。

元宇宙,則是Web3.0生態(tài)實現(xiàn)后進一步發(fā)展的終極形態(tài)。雖然Meta公司為時過早的跨越式討論讓“元宇宙”顯得像是一個資本炒作的概念,但在其背后,人類確實在向著新一個互聯(lián)網(wǎng)時代邁進。就像從Web1.0到Web2.0的躍遷一樣,時代的變遷很可能發(fā)生在一夜之間。

根據(jù)營銷咨詢機構Wunderman Thompson發(fā)布的元宇宙報告《New realities》所述,76%的受訪者認為餐館和酒吧將受到元宇宙的影響,74%的人認為食品和飲料行業(yè)也將受到影響。對部分品牌來說,虛擬世界指向未來、想象力,以及在傳播上的無限可能。他們更重視面向未來的設計帶來的品牌印象,以及如果不跟上這股潮流,是否會被年輕一代視為落伍。

以中國白酒為基酒的微醺氣泡酒品牌「初氣」以靈感微醺為主題,推出了四款元宇宙未來風格的包裝設計。

初氣「微醺氣泡飲」;圖片來源:初氣

初氣設計的主要創(chuàng)意在于運用像素風格的插畫,在視覺上呈現(xiàn)了享用四款氣泡飲后,年輕人不同的“微醺”感官體驗。以微醺體驗為靈感,初氣還發(fā)布了迷蝶、幻桃、莓瑰、異檸四款數(shù)字藏品,藏品擁有者即可獲得初氣的6瓶混合裝氣泡酒。

初氣「微醺氣泡飲」;圖片來源:初氣

據(jù)初氣品牌團隊的說法,這四幅設計初稿的創(chuàng)作過程也充滿了元宇宙色彩:設計團隊反復品嘗了薄荷青檸味、紅柚味、森林樹莓味、白桃味這四種口味后,得到相應的體感描繪,然后通過AI制作出了設計初稿,創(chuàng)造了從味覺體驗到視覺可識別的過程。沒有接觸過初氣的消費者,也完全可以從數(shù)字藏品的“可視化體感”,來挑選自己想要的口味。

說起在元宇宙領域探索較多的品牌,可口可樂一定有一席之地。自從發(fā)布全球創(chuàng)意平臺“樂創(chuàng)無界”后,可口可樂就頻繁地以推出新品的方式展現(xiàn)虛擬世界中的靈感。

比如首款以元宇宙為靈感的限定產品“律動方塊”,據(jù)稱能讓人品嘗到探索“元宇宙”的神奇味道。這款產品的包裝設計也是極富特色,采用像素方塊的風格來呈現(xiàn)可口可樂的Logo,有種回歸復古電子游戲的感覺。

可口可樂律動方塊;圖片來源:可口可樂中國

罐身底部的Logo徽標設計,層層透視,仿佛通往虛擬世界的大門。事實上,限定款包裝也是可口可樂推出的AR游戲入口。消費者通過罐身掃碼,即可參與“律動方塊”的多重感官迷你游戲。

而可口可樂在2022年底推出的“Dreamworld”則是另一款“樂創(chuàng)無界”的力作。

Coca-Cola Dreamworld;圖片來源:可口可樂全球官網(wǎng)

據(jù)說,這款產品邀請人們進入到一個超現(xiàn)實主義的夢境幻想中,符合Z世代消費者對思維和意識無限潛力的探索。與之前樂創(chuàng)無界的幾款產品相同,“Dreamworld”也帶有數(shù)字世界的互動。通過瓶身掃碼,消費者可以享受一段可口可樂與Tomorrowland電子音樂節(jié)共創(chuàng)的AR音樂體驗。

Coca-Cola Dreamworld;圖片來源:Twitter@CocaCola

除了元宇宙和NFT等未來概念,如何應用AI有效賦能設計,也是品牌可以探索的潛力領域之一。

比如下面這款通過AI實時算法形成天氣圖譜的葡萄酒,就將這一特征設計為了獨特的品牌印記。

BRUTE天氣葡萄酒;圖片來源:Patrik Hübner

“Stormy,rainy,unpredictable(風暴常伴,陰雨連綿,無法預測)”,這是對德國漢堡天氣的寫照。傳統(tǒng)的葡萄酒生產往往將不穩(wěn)定的天氣列為極大的不利因素,但Brute作為漢堡的第一家商業(yè)葡萄酒園,反而將這些不穩(wěn)定的元素刻畫到了酒瓶的包裝上,讓每一瓶酒都帶有獨一無二的天氣圖案。

BRUTE天氣葡萄酒;圖片來源:Patrik Hübner

這些圖案都是通過提前編寫好的AI算法自動生成的——只要在系統(tǒng)中輸入風速、雨量、日光等實時監(jiān)測到的數(shù)值,就可以自動生成印在外包裝上的美麗圖案。

【趨勢應用】

要在“數(shù)字未來”中優(yōu)先搶下一席之地,食品飲料品牌或許更應關注互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)底層邏輯的變化,把握新一代年輕消費者愿意嘗試的數(shù)字互動方式。而成為現(xiàn)實世界觸點的包裝,則是賦能這種新型互動的有力工具。

五、趨勢五:回歸自然

【趨勢解讀】

2022年,露營的興起值得關注。既能在朋友圈發(fā)布精美的照片來滿足分享欲望,又可以在都市圈就近的位置感受自然,露營文化帶來的“山系”、“戶外系”等時尚風格也成為城市生活中個性主張的一部分。

小紅書數(shù)據(jù)顯示,2020-2022三年“五一”假期期間,露營相關搜索量增幅呈幾倍增長[5];而根據(jù)攜程旅行網(wǎng)的統(tǒng)計,2021年下半年以來,平臺內露營產品數(shù)量增長近10倍。[6]

小紅書用戶分享的露營照片;圖片來源:小紅書@Luna_Atlantis

在鋼筋水泥的“森林”中封閉久了,城市里的年輕人也越發(fā)想要感受自然的氣息。2022上半年疫情居家期間,有不少都市人開始在家里“種菜”、“養(yǎng)蔥”;這兩年,在b站、抖音等視頻平臺,上山采蘑菇、趕海撿海鮮等視頻也逐漸火了起來。

因此,在包裝設計中減少人造痕跡、體現(xiàn)自然氣質,會更容易受到這些消費群體的青睞。

英國人愛茶,也愛小鳥。這款Sainsbury's森寶利茶,使用了清新自然的淡綠色為背景,上面用幾何圖形勾畫了優(yōu)雅的彩色鳥兒插畫,讓人看到這款早茶的包裝,似乎就聽到了清晨悅耳的鳥鳴聲。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

里面的小茶包進行了別出心裁的設計:用來卡在杯沿上的標簽被做成了可愛的鳥兒形狀,就好像一只小鳥在陪伴你品嘗早茶一般。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

包裝盒使用木頭的材質,設計師還在盒子正面開了一個圓形的小洞。人們在喝完這里面的茶后,這款包裝盒就直接是一個美觀自然的鳥屋,為小鳥提供了一個家。

SAINSBURY'S TEA森寶利茶;圖片來源:Packing of the World

而下面這款森林木耳的創(chuàng)意設計,也讓人拍案叫絕。

森林木耳包裝;圖片來源:Marking Awards

包裝正面選用大片的熟木耳,搭配松枝拼接成了一個目光炯炯的虎頭,在讓人耳目一新的同時,也借由東北虎的姿態(tài),強調了與木耳的原生產地——東北長白山森林的關聯(lián)。整款包裝設計清新自然,巧妙的創(chuàng)意應用給人留下了非常深刻的印象。

森林木耳包裝;圖片來源:Marking Awards

挪威的這款Maer有機海藻鹽,體現(xiàn)了極致純凈的天然感受。瓶身只使用了最簡單的綠色、藍色和橙色來做品類的區(qū)分,其余不做任何多余的標簽設計,徹底體現(xiàn)了“Less is Maer (取Less is More的含義)”的品牌理念。

Maer海藻鹽;圖片來源:KIND Worldwide

瓶身的標簽紙也取材自有機海藻,以壓印的形式繪出了海藻的花紋,體現(xiàn)了有機、自然、可持續(xù)的品牌理念。

Maer海藻鹽;圖片來源:KIND Worldwide

【趨勢應用】

“回歸自然”的理念可以自然而然地與“有機”、“可持續(xù)”等理念聯(lián)系在一起,因此,也是品牌在可持續(xù)包裝方面可以嘗試做出差異化的一個方向。

六、趨勢六:擬物“再造”

【趨勢解讀】靈感激發(fā),產品“再造”。

被點燃了靈感的設計師就好比發(fā)明家,從某一個視角出發(fā),提取、放大產品的某一個特征,并將其設計重構,用“擬物”做到對產品特征的嶄新詮釋。成功的“再創(chuàng)造”,會讓消費者眼前一亮,以驚喜的形式塑造專屬于品牌的產品記憶。

是電池還是橄欖油?這款特級初榨橄欖油的鋁罐包裝外觀,完全是一節(jié)電池的樣子,擺在貨架上具有極強的視覺沖擊力。

DUEROGELL ENERGETIC OIL橄欖油包裝;圖片來源:Packaging of The World

雖然出乎意料,但知名電池的形象很好地體現(xiàn)了這款橄欖油“補充能量(Energetic)”的產品特征,在保證產品實用性的同時極具驚喜感,讓人過目不忘。

DUEROGELL ENERGETIC OIL橄欖油包裝;圖片來源:Packaging of The World

海苔還是表情包?這款海苔包裝,想必出自一位非常幽默的設計師之手。

Warunori Snacks 惡搞海苔;圖片來源:Top Awards Asia

Marutokunori公司希望人們能輕松愉快地食用海藻,致力于打造一個全世界最有趣的海藻店。在這款海苔零食包裝上,設計師將海苔撕碎拼湊成不同漫畫臉表情包的樣子,詼諧幽默又吸引眼球。黑白、黑黃的純色組合,更是大大加強視覺沖擊效果,讓表情包的戲劇性更勝一籌。

Warunori Snacks 惡搞海苔;圖片來源:Top Awards Asia

飲茶時,不妨下個棋吧!

Pu'er Packaging of Tea Art Chess;圖片來源:iF設計獎官網(wǎng)

這款普洱茶包裝創(chuàng)意性地將茶與中國象棋相結合,每一塊迷你茶餅都是一顆象棋棋子,而且包裝盒打開后,也可以快速組裝成一個簡易棋盤,讓消費者在飲茶時可以下棋解壓。在提供了休閑情緒價值的同時,也讓包裝二次利用,避免了材料浪費。

Pu'er Packaging of Tea Art Chess;圖片來源:iF設計獎官網(wǎng)

這款辣椒醬,辣到需要滅火器來滅火了!

亨氏HEINZ 辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

這是俄羅斯設計機構Commersart為亨氏辣椒醬設計的新包裝。三角形的外盒就像警告的標識,配合火熱的紅色,給消費者辣到著火的第一印象。側拉式的打開方式增加了包裝互動,帶給消費者全新體驗。

亨氏HEINZ辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

同時,這款包裝設計采用了小包分裝,“小辣椒”的形狀也給人生動活潑的感受。三角盒的外包裝在堆積時非常省空間,而且通過拼接,也可以組成極具沖擊力的視覺效果。

亨氏HEINZ 辣椒醬;圖片來源:Packaging of The World

既然奶酪可以刨著吃,那就讓它變成筆吧!

The Deli Garage K sestifte奶酪筆包裝;圖片來源:The Deli Garage

帶著這個想法,The Deli Garage推出了紅、黑、綠三色的創(chuàng)意奶酪筆套裝,在筆芯位置,注入松露、辣椒或香蒜醬。整根奶酪筆,包括表面的金銀清漆,都是完全可食用的。

The Deli Garage K sestifte奶酪筆包裝;圖片來源:The Deli Garage

而奶酪筆的吃法,就像刨鉛筆一樣:用“刨筆刀”把奶酪筆的前端削尖,奶酪和中央注入的調味醬便會一卷一卷掉落下來,可以一起佐餐食用。

【趨勢應用】

有趣的包裝,是為了展示品牌有趣的靈魂。通過擬物二創(chuàng)帶來驚喜感,是引起話題和用戶自發(fā)傳播的有效且極具性價比的方式。

七、結語

趨勢和潮流,與經(jīng)濟、社會、文化以及市場環(huán)境的變化緊密相關。

當由于某種刺激,一種變化在群體中擴散開來,并逐漸在某個社會集體的心理深處扎根、成為一種新的文化,“趨勢”便逐漸成型。價值可視化、松弛感留白、它羈絆……每個設計趨勢,反映的都是近年來興起的社會消費心理的某個切面。有時,人們會發(fā)現(xiàn)之前出現(xiàn)過的某個趨勢再次興起,周而復始,卻又呈現(xiàn)出截然不同的時代特征。

因此,充分解讀趨勢背后的消費心理,以及它所指向的客觀環(huán)境變化,結合自身的品牌發(fā)展階段,明辨出真正適合產品和品牌的用法,才是應用好趨勢的關鍵。期待大家在2023年推出的創(chuàng)新食品包裝設計!

參考來源:

[1]“人文清華”講壇 | 彭凱平:跨越疫情心理重塑,2022年12月23日,人文清華講壇

[2]小紅書發(fā)布《2023年度生活趨勢》,2022年12月22日,小紅書

[3]尼爾森:單身經(jīng)濟崛起,引發(fā)新一輪消費浪潮,2020年5月19日,三聯(lián)財經(jīng)

[4]阿法兔,正本清源:史上最全Web3使用說明書,2021年12月11日,阿法兔研究筆記

[5]林嵩,瘋狂的露營,2022年5月23日,互聯(lián)網(wǎng)十體育

[6]攜程首發(fā)“寶藏露營地”口碑榜2022至今露營用戶已達去年5倍,2022年4月25日,攜程黑板報

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