文|潮汐商業(yè)評論
在“顏值即正義”的時代，不論男女，或多或少都有些容貌焦慮。
特別是隨著生活節(jié)奏的加快、工作壓力加大、空氣污染加劇，長時間盯著各類電子屏幕的年輕人，開始被諸多皮膚問題困擾，比如膚色暗沉、色斑痘印增加、黑眼圈嚴(yán)重等。
于是消費(fèi)者開始從容貌焦慮轉(zhuǎn)向護(hù)膚焦慮——但凡是個護(hù)膚品，總想著買來試試能不能給自己的臉蛋來個“救急”。
Lynn就趁著這次元旦囤了一堆口服膠原蛋白肽，沒時間護(hù)膚的她，希望能夠通過“吃”來改善皮膚狀態(tài)。
本來以為口服膠原蛋白肽是一個類似于“來自東方神秘力量”的小眾產(chǎn)品，但是了解之后發(fā)現(xiàn)，還是筆者孤陋寡聞了。
從全球范圍看，據(jù)Straits Research發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年全球口服美容市場規(guī)模已達(dá)到527億元。其中，中國有望成為亞太地區(qū)第二大口服美容市場。另有公開數(shù)據(jù)稱，預(yù)計2025年中國口服美容市場規(guī)模將達(dá)到255.7億元。
口服美容市場規(guī)?？焖僭鲩L的同時，學(xué)界也對其展開諸多探討與調(diào)研。
1月6日，為了推動口服美容產(chǎn)品相關(guān)科研技術(shù)的發(fā)展， “膠原蛋白肽與皮膚營養(yǎng)高層論壇”峰會在京召開，本次峰會通過線下會議+線上直播的形式展開，新華網(wǎng)亦是同步直播。
其中，除了官方主辦方北京營養(yǎng)師協(xié)會、中國抗衰老促進(jìn)會功效營養(yǎng)科技工作委員會之外，峰會還邀請了眾多行業(yè)知名專家，共同分享關(guān)于膠原蛋白肽的看法與研究。
事實(shí)上，雖然口服美容產(chǎn)品規(guī)模，包括膠原蛋白肽產(chǎn)品在內(nèi)，影響力不斷壯大，但與之相伴而來的爭議也從未止息。無論是口服美容的玻尿酸還是膠原蛋白肽，大眾對其“智商稅”的論調(diào)此起彼伏。
01 護(hù)膚“成分黨”崛起，口服美容受關(guān)注
近年來，“朋克養(yǎng)生”潮流背后，是越來越多的年輕人意識到，身體狀態(tài)包括肌膚狀態(tài)，和生活習(xí)慣、作息、飲食都有十分密切的聯(lián)系。單純依靠護(hù)膚品和彩妝，并不能解決所有的肌膚問題，護(hù)膚是一場需要“內(nèi)外兼修”的持久戰(zhàn)。
正如峰會上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院食品營養(yǎng)與安全系范志紅教授所言，維護(hù)皮膚穩(wěn)定狀態(tài)的元素是多種的，既有維生素也有微量元素，還有能量和蛋白質(zhì)。而平時這些營養(yǎng)元素都會被新陳代謝消耗掉，所以需要不斷補(bǔ)充。
因此，“成分黨”在各類社交平臺也越來越抓人眼球。
為了科學(xué)護(hù)膚，不盲目消費(fèi)，更多的消費(fèi)者相信，美容產(chǎn)品五花八門，但是“成分”才是終極影響因素。只有針對某個肌膚問題，使用相對應(yīng)成分的產(chǎn)品，才是最有效的護(hù)膚。
于是，能夠針對具體肌膚問題給出解決方案的口服美容產(chǎn)品也順勢增長。根據(jù)全球領(lǐng)先的食品飲料市場調(diào)研公司Innova Market Insights的數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年全球口服美容市場年復(fù)合增長率達(dá)到9.4%。
伴隨著賽道一同崛起的，是行業(yè)內(nèi)眾多參與品牌，除了各類護(hù)膚品牌之外，還有曾經(jīng)的保健品牌湯臣倍健、Swisse等等。當(dāng)然，也不乏有專耕這一垂直賽道的“尖子生”，如五個女博士、華熙生物等。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2025年中國口服美容市場規(guī)模將達(dá)到255.7億元。
撐起百億賽道規(guī)模的背后，是國內(nèi)消費(fèi)者對于口服美容產(chǎn)品的接受度越來越高。
根據(jù)CBNData消費(fèi)站發(fā)布的《2021女性抗老投資洞察報告》顯示，如今，女性美容“萬元戶”十分普遍，補(bǔ)水保濕、抗老抗衰、美白祛痘、清潔修護(hù)是則是女性追求的護(hù)膚四大方向。她們對自己的美容投資毫不吝嗇，并且勇于嘗試“新科技”。
從目前口服美容賽道的主要產(chǎn)品類別來看，一是以膠原蛋白為核心的美容養(yǎng)生產(chǎn)品，二是以燕窩、膠原蛋白為核心的滋補(bǔ)類產(chǎn)品，三是以抗糖、美白為核心的功能性產(chǎn)品。
可以看出，無論在哪一個細(xì)分領(lǐng)域，膠原蛋白都是當(dāng)之無愧的主角。
在“膠原蛋白肽與皮膚營養(yǎng)高層論壇”直播峰會上，范志紅教授，強(qiáng)調(diào)如果皮膚蛋白質(zhì)流失嚴(yán)重，則會導(dǎo)致早衰、長皺紋干枯，進(jìn)而肌肉流失、面部組織塌陷，于是就成了我們平?？谥兴f的“顯老”。
此外，來自北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授張召鋒，也分享了《膠原蛋白肽與皮膚營養(yǎng)》相關(guān)議題，強(qiáng)調(diào)了膠原蛋白肽對皮膚養(yǎng)護(hù)的功能。
大眾范圍內(nèi)對于口服美容產(chǎn)品看法褒貶不一，也有不少相關(guān)爭議，不少網(wǎng)友認(rèn)為這是“智商稅”，事實(shí)真是如此嗎？
02 結(jié)構(gòu)、特性、生物性，是科學(xué)還是“智商稅”？
關(guān)于市場上對于口服美容產(chǎn)品存在的質(zhì)疑，比如玻尿酸、膠原蛋白等大分子結(jié)構(gòu)產(chǎn)品，通過“食用”進(jìn)入腸道，人體其實(shí)不能吸收。
針對這一質(zhì)疑，本次直播峰會，亦有專家做出相關(guān)答疑解惑。
在峰會上，張召峰教授，從人體蛋白構(gòu)成、皮膚組織結(jié)構(gòu)等科學(xué)角度，解釋為何膠原蛋白肽能對皮膚補(bǔ)水修復(fù)、抗衰老起到關(guān)鍵作用。
除此之外，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院皮膚科主任閆言教授，中國醫(yī)科科學(xué)院腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任李素云主任醫(yī)師等，都對膠原蛋白肽相關(guān)議題做了分享。
目前，經(jīng)過科學(xué)研發(fā)，已經(jīng)從膠原蛋白中分解出了分子量小、水溶性強(qiáng)的膠原蛋白肽，而膠原蛋白肽有更高的細(xì)胞調(diào)節(jié)能力和生物相容性，可以比之前的膠原蛋白產(chǎn)品更利于人體吸收但回到日常護(hù)膚場景中來，和外用護(hù)膚產(chǎn)品一樣，也需要消費(fèi)者堅(jiān)持使用，才有可能看到效果。
那些能夠立馬見效的美容項(xiàng)目，除了動刀、激光等使用器械輔助來改變身體、皮膚之外，幾乎從外用護(hù)膚品、到內(nèi)服“食療”，都無法達(dá)到立竿見影的效果。
從古至今，“食療養(yǎng)顏”都是要講究階段的，想要通過某個產(chǎn)品來“救急”的消費(fèi)者，更多是追求一種心理上的安慰。
和人的成長一樣，護(hù)膚也需要一步一個腳印。站在科學(xué)角度，口服小分子美容產(chǎn)品，最少的使用周期為12周。
因此，那些在小紅書等社交平臺，為口服美容液“正名”的博主們，都是經(jīng)過很長一段時間的測試對比，才能從肉眼可見的角度看到效果，進(jìn)而肯定口服美容液的價值。
03 市場規(guī)模再增長，口服美容靠什么開啟新篇章？
數(shù)據(jù)顯示，中國作為人口大國，又處于經(jīng)濟(jì)高速增長期，已經(jīng)成為全球第二大口服美容市場。據(jù)Euromonitor報告顯示，2025年市場規(guī)模將達(dá)255.7億元，復(fù)合增長率為3.8%……
可見，口服美容產(chǎn)品用其科學(xué)效果，征服了中國年輕人。
然而，新事物從產(chǎn)生到被大眾接受是一個漫長的過程，其間總會與“爭議”相伴而行。但如果我們將時間線拉長，那些能夠扛得主時間和市場驗(yàn)證的產(chǎn)品，總能迎來屬于自己的“黃金期”。
以智能手機(jī)為例，在十幾年前剛面世的時候，很多人都持排斥態(tài)度，認(rèn)為其“功能太多余”、“使用太麻煩”，但時間說明了一切；再比如網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，從3G到5G，每個階段的革新，都面臨大量用戶“是否有必要”的質(zhì)疑；哪怕是現(xiàn)如今熱火朝天的新能源汽車，在一開始的時候，也是備受質(zhì)疑，不被看好。
其實(shí)，回過頭來看，無論哪個行業(yè)，新生事物一開始注定都遭受不信任。
和口服玻尿酸一樣，膠原蛋白肽作為口服美容行業(yè)一個新型產(chǎn)品，如今大眾對于其的了解程度還不足以消除對其的質(zhì)疑。
峰會上，關(guān)于膠原蛋白和膠原蛋白肽的區(qū)別，張召峰教授做了詳細(xì)介紹，膠原蛋白是我們皮膚的最主要的成分，但是水解之后的膠原蛋白，可以通過酶解變成1000道爾頓以下的小分子多肽，它的肽從蛋白質(zhì)變成肽了，所以稱為膠原蛋白肽。膠原蛋白肽的分子更小，口服更容易吸收。
如今，經(jīng)過行業(yè)尖子生們，如五個女博士、芳珂等品牌們的多年堅(jiān)持，從科研的角度，通過臨床研究等科學(xué)手段，對膠原蛋白肽這一成分深入探索之后，發(fā)布相關(guān)論文，從學(xué)者角度解釋膠原蛋白肽的功效；研發(fā)推出相關(guān)產(chǎn)品，用產(chǎn)品實(shí)力來向消費(fèi)者表明產(chǎn)品的科學(xué)性。
市場數(shù)據(jù)已經(jīng)給予了積極的回饋。在天貓、京東和抖音電商平臺上，“五個女博士”膠原蛋白肽相關(guān)飲品銷售額均以破億；諾斯貝燕窩酸膠原蛋白肽口服液單月銷量也是破百萬瓶；至于傳統(tǒng)保健品牌湯臣倍健，其膠原蛋白肽口服產(chǎn)品的月度銷量也在1萬左右。
通過這屆“膠原蛋白肽與皮膚營養(yǎng)高層論壇”，大家對于膠原蛋白肽的相關(guān)知識會更加了解，經(jīng)過時間的沉淀，消費(fèi)者也能夠在行業(yè)整體進(jìn)步的情況下，享受科學(xué)技術(shù)產(chǎn)品進(jìn)步帶來的紅利。
最后，潮汐相信，隨著消費(fèi)者對于護(hù)膚的需求越來越細(xì)分和行業(yè)內(nèi)企業(yè)持續(xù)的研發(fā)投入，口服美容賽道新產(chǎn)品也將更加豐富，充實(shí)市場。
當(dāng)Lynn被問到口服膠原蛋白肽究竟有沒有效果時，Lynn笑著說“嗨，這產(chǎn)品我用很久了，起初還半信半疑，但說實(shí)話，不管是心理作用還是啥，每次照鏡子真覺得皮膚狀態(tài)在變好啊?！?/p>
商業(yè)的迭代升級從來不是靠存量運(yùn)轉(zhuǎn)帶來的，它需要源源不斷的新需求和新產(chǎn)品來賦能，而過程中的爭議和討論恰恰是必不可少的“養(yǎng)料”。我們無從準(zhǔn)確判斷任何新產(chǎn)品的生命周期，但時間和消費(fèi)者總會在恰當(dāng)?shù)臅r候給出答案。
商業(yè)就是如此。