文|開菠蘿財經 金玙璠 吳嬌穎 蘇琦
編輯|蘇琦
世界杯即將進入尾聲，卡塔爾的熱度卻一直不減。
在2022年卡塔爾世界杯開幕前，卡塔爾對于很多人來說是個陌生的國度。直到世界杯開幕，人們才知道，這個低調的國家人均GDP常年位居世界第一，比迪拜還“有錢”。為了籌辦2022年世界杯，卡塔爾斥資2200億美元在沙漠中建造了一座全新的盧塞爾城。
一時間，網友們看球之余，一邊吃著卡塔爾“人均工作三小時”“沒有窮人”“人均王子”的瓜，一邊計劃著去卡塔爾打工。
在卡塔爾打工薪資到底高不高？當?shù)匾率匙⌒袟l件如何？帶著網友們關心的問題，開菠蘿財經與4位在卡塔爾工作的中國人聊了聊，試圖呈現(xiàn)一個更真實、更完整、更立體的卡塔爾。
這四位受訪者分別是中餐廳廚師、卡航空姐、五星酒店員工、通信公司員工。他們雖薪資有高有低，但都需要和不同膚色、不同語言、不同國家的人一起工作，工作時長最久的是每天10小時。
有數(shù)據顯示，截至2022年9月，卡塔爾總人口265.8萬，其中85%都是外籍人士。在這樣的環(huán)境下工作，適應語言、食物、宗教信仰和炎熱氣候，成了很多打工人來卡塔爾的“必修課”。
他們中，時間最長的在卡塔爾待了11年，已經把卡塔爾當成第二故鄉(xiāng)，更多人則是把這里當成是人生的中轉站——有的人工作2年后回國創(chuàng)業(yè)，有的人積累一年工作經驗后繼續(xù)出國深造，還有人一邊想家一邊規(guī)劃下一步。
本地人非常有錢，但外來打工族掙的都是辛苦錢
姚小胖 | 29歲 河南新鄉(xiāng)人 中餐廳廚師
去年10月，因為餐飲業(yè)備受沖擊而失業(yè)的我，通過朋友介紹的勞務公司，找到了一份卡塔爾的工作，在多哈CBD商場里的一家中餐廳當廚師。因為這里的人喜甜、喜歡加胡椒，我們做的中餐都是經過改良的。
世界杯之前，在卡塔爾的中國人大約只有2000人左右，主要是三類人：到卡塔爾發(fā)展的中國企業(yè)的員工；做生意的商人，多數(shù)是2000年-2005年過來的；最后一類是像我這樣的打工族，多數(shù)是2019年后陸續(xù)來的。
我很幸運，第一次出國打工就來到了世界杯舉辦國。作為一枚“偽球迷”，我去現(xiàn)場看了3場球賽，參加了多哈濱海大道上的狂歡活動，看到來自全世界的球迷只要聽到音樂就舞動起來，感受到了過去從未體驗過的球迷氛圍。
不但世界杯期間球迷的狂歡會持續(xù)到天亮，當?shù)厝说囊股钜彩欠浅ＸS富。因為卡塔爾屬于熱帶沙漠氣候，只有11月-1月的氣溫在25℃-30℃左右，一年中大多數(shù)時候溫度都在40℃-50℃之間，人們大多是等晚上涼爽一些才出來活動。
我平時每天工作10個小時，世界杯期間，會利用午休時間出去拍視頻，記錄我看到的世界杯。視頻發(fā)到網上后，問我在卡塔爾打工如何的大有人在，九成關心的是工作待遇。
他們都認為卡塔爾是土豪國家，工資很高，但實際是本地人非常有錢，外來打工族掙的都是辛苦錢。有一技之長的中國人來多哈工作，薪資水平相當于國內的一線城市，月薪一萬多到兩萬，性價比卻不高。
首先物質上，各項生活成本很高。如果不是公司管吃管住，租房最便宜也要五六千元一個月。物價也比國內高不少，比如買一棵大白菜要花三四十人民幣。這里因為氣候因素，農業(yè)發(fā)展困難，糧食、蔬菜、水果、肉等都以進口為主。
精神上，也要承受想家的鄉(xiāng)愁。我來卡塔爾一年多了，很想家，但因為時差原因很少聯(lián)系。國內比這里快5個小時，經常是等我晚上好不容易不忙了，能抽出時間的時候，國內已經到了睡覺時間。
當然，來卡塔爾打工還要適應當?shù)氐娘L俗。當?shù)氐娘L俗源于他們的宗教信仰，比如齋月，從太陽升起后一直到落下，要戒飲食，外國人不受限制，但一定要注意尊重本地人的風俗。再比如禱告，穆斯林每天需要禱告五次，每天到固定時間，就會有清真寺的誦頌告人通過大喇叭開始誦告，起初我很不適應，不過現(xiàn)在也慢慢習慣了。
除了前期的語言不通、鄉(xiāng)愁、水土不服外，我來卡塔爾的一年還是很有收獲的，比如感受世界杯的球迷氛圍，比如，我會在每個月的休息時間到外面轉轉，卡塔爾國土面積很小，早上七點開車出發(fā)，一天時間就能轉個遍。
曾經“又熱又無聊”的卡塔爾，成了我的第二故鄉(xiāng)
楊夕加 | 36歲 大連人 通信公司員工
2011年，我隨丈夫來到卡塔爾，一待就是11年。來卡塔爾之前，我甚至不知道這個國家的存在。
10年前的卡塔爾，不像現(xiàn)在建設得這么現(xiàn)代化，當時整個多哈只有兩三個商場，馬路上車也很少。剛來的時候，感覺這里又熱又曬，也沒有什么娛樂活動，待久了反倒越來越適應。
世界杯期間，卡塔爾非常熱鬧。我去看了開幕式和阿根廷與沙特阿拉伯的比賽，現(xiàn)場基本上座無虛席，大街上也有很多狂熱的球迷，穿著各自國家隊的球衣，還有很多新鮮的裝扮和表演。
平時，我們的生活沒有這么多姿多彩，但幸福感也很高，如果滿分是10分，我會打8分。
我在一家中國的通信公司上班，工作時間從早8點半到晚6點。傳說在卡塔爾每天只工作三小時，完全是誤解，只不過因為氣候環(huán)境特殊，有些公司會實行兩班倒制度，還有些當?shù)毓鞠掳啾容^早，從早7點到下午2點，沒有午休。
我在這邊也沒有遭遇過歧視，卡塔爾人普遍都很善良也很熱心，記得有一次，我走在路上身體不太舒服，稍微蹲了一下，周邊就有好幾個人過來問我需不需要幫忙。
至于卡塔爾人的富有，我感覺，很多在大家眼里是“炫富”的行為或者生活方式，對他們來說，其實就是一種生活的常態(tài)。我有一個朋友，算是卡塔爾的皇親國戚，住在一個特別大的莊園中，家里甚至還有一個小型動物園。但他的言談舉止非常低調，平時和大家交往時也只把自己當作一個普通人。
當然，卡塔爾的氣候環(huán)境、社會習俗和國內有很大的不同，如果真要來工作和生活，還是挺有挑戰(zhàn)的。
卡塔爾是穆斯林國家，除了獲得政府授權的酒店和餐館，當?shù)夭辉试S在公共場所飲酒和吃豬肉，普通老百姓想買酒，可以去QDC（卡塔爾國家控股的分配公司）。想進去消費，還得先辦一個證，辦這個證得提供你的工作單位和薪資證明，他們會根據你的收入來確定你的飲酒消費額度。
在卡塔爾，本地能種植或生產的食物和用品，價格不會很高，但大部分國外進口的東西都比較貴，比如我們家的飲食偏國內口味，生活成本就會高一些。我們一家人一個月的生活費差不多要六千QAR，折合人民幣是1萬多，相當于我半個月的薪資。
我以前也推薦過同學過來工作，但門檻確實比較高，首先是語言要求，起碼要能比較流利地用英語交流；其次要有一定的專業(yè)技能，這里的很多公司都與石油行業(yè)相關，比如你是學信息工程的，或許就能更快找到工作。而且，在外企，相比本地人或者歐美國籍的人，我們確實沒有什么晉升優(yōu)勢，薪資也會差一大截。
對我來說，因為在卡塔爾生活了十幾年，已經很適應當?shù)氐纳鐣h(huán)境，也有了自己的社交圈子，可以說是把這里當成第二故鄉(xiāng)了，所以目前沒有離開的打算。
每月工資3000元，同事來自55個國家
YuanYuan | 24歲 南京人 五星酒店員工
我和卡塔爾結緣，源于畢業(yè)時學校組織的去中東國家工作的項目，我本科學的是旅游英語專業(yè)，出于對酒店管理的興趣，決定去卡塔爾的某五星酒店積累經驗，工作一年后繼續(xù)讀研。
當時我跟家人朋友們說要去卡塔爾工作，基本上沒有人知道這個國家，就連網絡上對卡塔爾的介紹都不多。所以到卡塔爾的第一個月，我在各方面都經歷了困難的磨合期。
第一件事就是需要快速適應形形色色的口音。飛機剛落地，前來接我的是印度同事，我?guī)缀趼牪惶畬Ψ秸f什么，本想找個中國同事前來對接，結果被告知我是酒店唯一一個中國員工。
我的室友也都是外國人，前后換了三個室友，分別是烏克蘭人、吉爾吉斯斯坦人和緬甸人。而我工作的酒店，工作人員來自55個不同的國家，我媽形容我是在“小聯(lián)合國”上班。
因為在酒店還需要處理客訴，我逼著自己在一個月內就適應了別人要3-5個月才能完全聽明白的口音，那段時間連做夢都是在說英語。
飲食方面，第一個月幾乎頓頓都吃酒店的工作餐，大多是印度菜。后來去一家名叫“老上?！钡闹胁蛷d吃飯，老板娘非常熱心，送給我一瓶老干媽，我當寶貝一樣存著。
剛去時，還發(fā)生了一件事，讓我此后倍加注意當?shù)氐奈幕曀?。當?shù)嘏圆荒艽┲┞?，穿裙子需要過膝，否則進不了商場。有一次我穿了一條過膝裙，但坐下來能露出一小截大腿，立即被一名當?shù)嘏院浅?，要我現(xiàn)在就離開商場，不然她就要報警。
初到卡塔爾，就連周末出去看電影也需要適應?？ㄋ柕碾娪吧闲卤葒鴥仍?，但字幕是阿拉伯語和法語，對于很多中國朋友是非常大的挑戰(zhàn)。
不過，酒店的工作也令我遇到了很多有趣的事，讓我對這個國家有了不一樣的了解。
比如，本地人舉行婚禮時，女性會有一場專門的慶?；顒?。一般女賓們會提前訂好酒店房間，下午陸續(xù)就有美甲師、美發(fā)師、化妝師提著行李箱上門服務。到了晚上8點左右，她們會先在禮服外面套一層黑紗，進入宴會廳后由專人脫下并存放，宴會結束后可以憑借手牌領取。這些宴會廳是全封閉的，里面的服務員和安保也都要求是女性，聚會一般會持續(xù)到凌晨兩三點。
在卡塔爾工作不算累，但工資真的不高。我基本上每天需要工作10小時，一周上6天，偶爾也會加班，每月工資只有1700卡塔爾里亞爾，按當時的匯率計算約合人民幣3230元。
而且在中東，除非是自己做生意，否則中國人要想在職場上晉升到一定地位非常困難。語言是一大問題，大部分中國人只會英語和漢語，不會阿拉伯語。而在中東，所有人都是兩門語言起步，會多門語言。另外，政府強制要求大企業(yè)預留崗位給當?shù)厝?，每個月還會發(fā)放補貼，當?shù)氐穆殘霏h(huán)境秩序可想而知是非常穩(wěn)固的。
卡塔爾是我在中東國家的第一站，也是我畢業(yè)后的第一站，我會一直記得它，但也想去看看更廣闊的世界。到2019年底，我辭去工作去瑞士讀研，畢業(yè)后選擇去迪拜從事酒店供應鏈工作。
最懷念的，是不同國籍的人共事的氛圍
陳寧 | 27歲 深圳人 前卡航乘務員
2017年夏天到2019年夏天，我作為卡塔爾航空公司的一名女空中乘務員，在卡塔爾生活了兩年。不過，我們的工作需要飛到外站過夜，所以一個月里，我可能只有10天的時間待在多哈。
因為第一目標阿聯(lián)酋航空多年不在中國招聘，我注意到了卡塔爾航空的招聘，發(fā)現(xiàn)這里和迪拜很像，決定去面試并順利通過。
卡塔爾的薪資待遇還可以。拿乘務員來說，經濟艙乘務員的月薪在2-2.5萬元人民幣。這份薪資對于南亞、東南亞、東歐國家的人比較有吸引力。我接觸的空乘人員，也多來自印度、菲律賓、馬來西亞、俄羅斯、烏克蘭，中國人不算太多?？ㄋ柈?shù)厝?，我只接觸過一位機長，可能是比較年輕，愿意嘗試這個行業(yè)。
空乘是份比較辛苦的工作，一個月飛100多個小時是常有的事，像我一個月最多飛過135小時。這還不包括前期的準備、開會時間。
卡塔爾本地人更傾向于選擇一些政府或辦公室的工作，服務業(yè)基本都由外國人從事。
在卡塔爾的中國人，一般都有海外工作或留學的經歷。像我認識的待了十多年的中國人，要么是習慣了當?shù)氐墓ぷ鳎词且呀浲度肓撕芏嗌岵坏秒x開，例如餐廳老板。世界杯之前，又有很多中國的建筑工程師來到卡塔爾。
我們在飛機上的確見過很多本地的有錢人，從他們的包、首飾能看出來。最讓我印象深刻的是一個商務艙的旅客，她身穿黑袍，休息前解下頭巾，把耳環(huán)、項鏈各種首飾放在一旁，我同事掂了掂足足有一斤多重。不可思議的是，她下飛機前把頭巾、罩袍包好，卻完全忘記了還有一斤多重的黃金首飾在旁邊，最后還是我們同事提醒她。
不管他們有多富有，很難得的是大部分人都非常友好，特別是女性之間。一次，我們兩個同事去喝咖啡，店員過來告訴她們，“剛才一個開車過來買咖啡的黑袍女士給你們買過單了”，還附帶了一句話，“卡塔爾感謝你們”。這就是當?shù)厝俗龅囊恍┝钊烁袆拥男∨e動。
但必須要說的是，并非所有的卡塔爾人都很愿意露富或是非常有錢，絕大多數(shù)人是衣食無憂的狀態(tài)。就在我們公司安排的住所后面，一條街之隔的地方，有一些很老舊的房子，大概是二三十年前的自建房。
在卡航的兩年，對于剛大學畢業(yè)的我來說是一段難得的人生經歷。因為除它以外，我?guī)缀踅佑|不到一份工作，能讓我和不同膚色、不同語言、不同國家的人，坐在一起無障礙的聊天，這種氛圍至今令我懷念。
卡航就像我的社會大學，讀完了，也就畢業(yè)了。“畢業(yè)”后，我回到家鄉(xiāng)深圳發(fā)展，現(xiàn)在從事英語培訓，也在幫朋友的寵物會所進行活動策劃。
應受訪者要求，文中楊夕加、YuanYuan為化名。