文|深燃 鄒帥
編輯|黎明
還沒走出校門，有的大學(xué)生已經(jīng)月入過萬了。
這并不夸張。此前就有報道說，廣東一位大學(xué)生在宿舍給同學(xué)做美甲，月入過萬，自己買車的同時，還正兒八經(jīng)地開了一家美甲店。
除了美甲，大學(xué)生在宿舍開展的生意類型還有很多。賣好吃好喝的，三明治、咖啡、奶茶、番茄烏梅；賣好玩好看的，有小飾品、小玩具、鮮花花束；還有服務(wù)類，宿舍美甲是其中之一，宿舍打印也很受歡迎。
深燃和幾位做宿舍生意的大學(xué)生聊了聊，他們實現(xiàn)過月入過萬，生意一般的時候也能賺個五六千。有人三個月攢下了幾萬塊錢，同時還能負(fù)擔(dān)自己的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，不再向家里要錢。不過，年紀(jì)輕輕就月入過萬的背面，是通宵趕單、滿校園送貨、犧牲休息時間、像個機(jī)器人一樣做重復(fù)性的工作。
他們說，賺錢開心，但并不是最重要的事，在做生意的過程中遇見可貴的人，或者是為以后創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)，這些才是他們更看重的。月入過萬，也許只是他們的故事里最不起眼的一部分。
開花店、賣咖啡、做美甲，大學(xué)生沉迷在宿舍搞錢
說起宿舍搞錢，在廣東上學(xué)的小豬告訴深燃，這個現(xiàn)象不能更普遍了。今年3月，大學(xué)開學(xué)，但學(xué)生們出不了校園。一些學(xué)生抱著“閑著也是閑著”的心態(tài)，開始琢磨起在自己的宿舍里搞點小生意，賺錢是一方面，大多數(shù)人更是從興趣出發(fā)，無心插柳。
小豬做的是宿舍花店。起初，她只是單純地喜歡做花藝，在花店當(dāng)過學(xué)徒?！耙婚_始我還只給要畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐做過花束，沒成體系。后來課也沒多少了，我就晚上自己去操場擺攤賣花?！?/p>
從9.9元、15元的小花束賣起，小豬逐漸積累起了客源。4-6月是小豬生意的爆發(fā)期，她解釋，因為花束具有節(jié)日屬性，5月趕上了520，6月又是畢業(yè)季，“4月我基本都在操場賣花引流，認(rèn)識不少人，520之前我用來賣花的微信號從80幾個好友一下加到1000多?！?/p>
4月，小豬的營業(yè)額將近9000元，5月達(dá)到了1.5萬，6月因為畢業(yè)季訂花高峰，營業(yè)額達(dá)到了2.3萬。她粗略估計，6月她的利潤大概有1.8萬?！靶』ㄊ怯脕頂[攤引流的，利潤比較低，大概50%。大家在節(jié)日訂的大花束，單價要高一些，一般都是88元-188元不等，利潤差不多有60%-70%?！贝蠡ㄊ唵味嗥饋碇螅∝i不擺攤了，專心在宿舍包花、送貨。
阿年在武漢上學(xué)，她也是今年4月做起宿舍生意的那一批“創(chuàng)業(yè)者”。因為自己在宿舍做著玩的咖啡得到了室友的認(rèn)可，她開始琢磨著把興趣變現(xiàn)。阿年的投入比較保守，最開始只在網(wǎng)上購入了不到1000塊錢的原料，包括牛奶、椰乳、糖漿、杯子、貼紙和小袋子。定價方面，阿年表示，一定要比學(xué)校奶茶店還有瑞幸便宜，她最貴的單品也就13塊錢，美式、拿鐵這樣的基本款只要八九塊。做了不到一個月，阿年凈賺5000多元，每天出品四五十杯左右。她算了算，利潤起碼也有50%。
宿舍條件有限，學(xué)生的消費(fèi)能力也并不高，所以在宿舍里開展的小生意，利潤基本保持在50%上下。幾位受訪者告訴深燃，其實具體賺了多少錢，利潤水平如何，銷售額的走勢如何，這些都很難說清楚。原因在于，宿舍里有很多難以估價的人情成本，比如請幫忙的同學(xué)吃飯，誰砍價那就便宜一點，剩余的貨便宜甩賣等等，錢往往是賺得快也花得快。
做花束、咖啡、美甲等生意，品類多，定價有高低，這樣方便用低價單品引流，高價單品保證復(fù)購，同時拉高利潤。也有同學(xué)選擇了單一品類的模式，最大的好處就是更方便在宿舍展開。
在廣東的上學(xué)的嘟嘟就選擇把自制番茄烏梅作為自己的宿舍小生意。9塊9一盒，15個，平均只能賺三四塊錢。也正是因為品類單一，制作比較快，番茄烏梅適合走量，嘟嘟上學(xué)期賺了2000多塊錢。
嘟嘟做的番茄烏梅 / 受訪者供圖
總結(jié)下來，在宿舍開展的生意主要分三類。吃喝類包括咖啡、奶茶、三明治、手工零食等，制作起來比較耗時，前期需要一定資金購買原材料，后期的儲存也需要費(fèi)心。好在吃喝類容易獲客，SKU豐富也能保證利潤水平。零售類包括小飾品、花束等等，這些一般需要找到低價且穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，但學(xué)生群體的議價權(quán)總不如專業(yè)的經(jīng)營者，所以利潤很難做高。
服務(wù)類也是不少同學(xué)的選擇，比如美甲和打印。不過，受訪者告訴深燃，真的能把宿舍美甲做到月入上萬的，基本都是從早做到晚，還要協(xié)調(diào)宿舍關(guān)系，一般很難做到。
耗時費(fèi)力的宿舍生意：通宵出單、滿校園送貨，時間成本很高
在宿舍做生意，大家基本都是選定某一個品類，原材料和制作方法都相對固定，這樣也能在有限的條件下，做到利益最大化。幾位受訪者認(rèn)為，前期的投入和準(zhǔn)備不算困難，難的是單打獨斗的小本生意，需要付出很多時間精力，用無數(shù)個不眠不休的日子換錢。
拿小豬的花店來說。她做的是鮮花插花，小花束里面只有一兩支花，大花束里則包含10束左右。這些鮮花需要小豬自己修剪，再包上顧客指定的包裝紙，纏上絲帶。小豬的鮮花來自云南，在訂單量比較大的時期，她會聯(lián)系以前工作的花店老板，讓對方幫忙在云南的花商那里訂花，用順豐空運(yùn)過來?！磅r花剛來的時候都是裝在紙盒里的，需要修剪、醒花，還要定期換水?！逼綍r訂單不多，小豬就在鮮花電商小程序上訂花。
“鮮花價格會經(jīng)常波動。節(jié)日、天氣等原因都可能讓鮮花漲價。”小豬解釋，平時8支花的花束定價88元，9束98元，但如果鮮花進(jìn)價漲了的話，她也要在售價上加10塊-20塊?！氨热缬幸豢罨ǎ?0支算一扎，便宜的時候進(jìn)價50塊錢一扎，貴的時候要80塊錢。”
總體來說，進(jìn)花渠道比較穩(wěn)定，小豬包花束也很熟練，10-20分鐘就能完成一個大花束。她覺得，最高的成本就是人工了。6月的畢業(yè)季是小豬最忙的時候。那段時間，幾乎每天都有班級拍畢業(yè)照，小豬一天要包幾十到上百束花，“最忙的時候我連續(xù)30多個小時沒睡覺?！睋?dān)心會吵到室友，到了晚上，小豬就把東西搬到晾衣服的陽臺上通宵干，日出之后太熱，她再搬到走廊的窗戶邊干活，一直到室友都醒來，她才能回到宿舍吹空調(diào)。
阿年的原材料渠道更穩(wěn)定，只要在電商平臺上買足夠的速溶咖啡、牛奶、椰奶、杯子等，基本沒有價格波動，也不擔(dān)心缺貨。制作方法也很簡單，4克咖啡粉加30ml水就是濃縮，兌水就是美式，配牛奶就是拿鐵，加椰奶就是生椰拿鐵。不過，因為學(xué)生的消費(fèi)能力有限，阿年不管推出什么花樣的咖啡，都不能超過15塊錢。她有一款熱銷產(chǎn)品叫綠豆沙拿鐵，里面有一根綠色心情雪糕，再加上牛奶和咖啡，但只能賣12塊錢。阿年說，原材料越多的咖啡，賺得就越少。“像美式、拿鐵，價格不高但就是凈賺?！?/p>
另外，大家習(xí)慣在早上喝咖啡，所以阿年的營業(yè)時間從早8點就開始了。起大早做咖啡，一度讓阿年感到很痛苦，做完還要滿校園跑給顧客送貨，“走得我腰酸背痛，我安慰自己就當(dāng)減肥了?！?/p>
進(jìn)貨都是通過一般的零售渠道，制作方法簡單統(tǒng)一，在宿舍做生意，最高的成本就是時間成本。幾位受訪者表示，遇到特別忙的時候，她們也會雇人?！拔揖凸土藘蓚€學(xué)妹，每天花一小時幫我處理花刺、換水，給100塊錢?！毙∝i說。
小豬暫放在宿舍外的花 / 受訪者供圖
如何妥善儲存原材料，也經(jīng)常讓她們發(fā)愁。小豬挨個宿舍求人幫忙存一桶花，她再定期去換水。“我們那一層樓，每個宿舍都放過我剛進(jìn)來的鮮花?！卑⒛甑目Х刃枰颖?，她先是買了一個小功率的冰箱，但出冰質(zhì)量實在不穩(wěn)定。她另辟蹊徑，從學(xué)校外面的蜜雪冰城訂冰塊?！耙淮蟀灰畨K錢，放在冰箱里暫存，能用好多杯。”
嘟嘟的番茄和烏梅比較好儲存，她更關(guān)心的是原材料的質(zhì)量和口味。她告訴深燃，市面上評價不錯的幾款番茄和烏梅條她全都從拼多多買來試過一遍了?！岸嘣嚹馨l(fā)現(xiàn)更適合做成番茄烏梅的果子，如果發(fā)現(xiàn)味道一般，我就寧可不賣，自己吃完?！?/p>
宿舍搞錢，在外人看來或許只是小打小鬧的生意，實際上他們都付出了很多心血。是同學(xué)，也是顧客，在校園里積累起口碑很容易，稍有不慎也會垮臺。恰恰是因為在做熟人圈的生意，他們會更加用心保證品質(zhì)。
小豬總說起校園里的一座橋，那是她出攤的必經(jīng)之路?！白铋_始我沒什么生意，心里沒有底氣，走過那座橋的時候特別怕別人看我。后來，生意好，也得到了更多認(rèn)可，不管拿著多重的花，我都昂首挺胸地走過去，心里有一種配送浪漫的自豪感?！?/p>
“以后一定不打工，要創(chuàng)業(yè)”
提前感受經(jīng)商滋味的學(xué)生們，也感受到了社會的殘酷。阿年告訴深燃，如今，她已經(jīng)停止做宿舍咖啡了，一方面是要準(zhǔn)備考試，另一方面是被學(xué)校里的奶茶店投訴了，或許是因為搶了生意，或許是因為賣得太便宜，大家心里都各有猜測。阿年心態(tài)也很好，她表示，學(xué)校并不排斥學(xué)生做生意，因為也屬于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，“我的輔導(dǎo)員告訴我這件事的時候，還跟我說他很支持我。”
今年畢業(yè)，小豬入職了一家專業(yè)對口的公司?！拔也惶矚g我的專業(yè)，我還是想打幾年工，攢錢開一家花藝工作室。”小豬向深燃感嘆，學(xué)生時代的純粹，在社會上很難看到了，她經(jīng)常想起那些埋頭苦干的日子，把鮮花送到想制造浪漫的同學(xué)手里的日子，聽老師和同學(xué)夸獎“你的花束真漂亮”的日子。小豬現(xiàn)在的底薪只有2000元，她想念的也有那些月入過萬的日子。
在和深燃聊天的過程中，幾位受訪者不約而同地表示，賺錢很開心，但賺錢并不是最重要的一件事。她們很清楚，賺學(xué)生的錢，是賺不到大錢的，從小生意里獲得的經(jīng)驗才是永遠(yuǎn)屬于自己的。
現(xiàn)在還有人在問阿年可不可以訂咖啡，“我已經(jīng)沒有原材料了，所以很遺憾?！卑⒛暾f，真心實意做咖啡的那段日子，確實讓她收獲了很多，尤其是耐心。阿年的生意經(jīng)就是：無論如何，先道歉?！坝袝r候同學(xué)會說，這個咖啡怎么這么苦呢？我都會耐心地解釋，咖啡本來就偏苦，怕苦的話我下次可以給你加奶，或者可以點風(fēng)味咖啡?！?/p>
阿年的宿舍咖啡 / 受訪者供圖
求大家?guī)兔Υ婊ǖ教幈甲叩男∝i，回想起那段時間，也覺得是自己的社交高光時刻?！拔矣喌幕ǖ搅藢W(xué)校之后，還需要等驛站通知，我擔(dān)心花會爛掉，專門去求順豐小哥，他人很好，讓我第一時間去校門口取，這樣就不用等驛站發(fā)短信了?！币舱且驗樗膱猿?，這一路小豬遇到了很多貴人，“畢業(yè)了我還給宿管阿姨送了花，每次掙到錢都請室友吃飯，真的很感恩?！?/p>
除了耐心和社交能力，嘟嘟從番茄烏梅小生意里得到的還有流量。她現(xiàn)在在做微商、小紅書博主，平時就會有不少廣告收入，好的時候月入過萬不成問題。通過番茄烏梅，嘟嘟的微信積累起了很多潛在客戶，她還在小紅書上發(fā)布了一篇教大家如何做番茄烏梅賺錢的帖子，瀏覽量有幾十萬，6000多個點贊?！澳侵埃疫€是百粉，發(fā)了番茄烏梅相關(guān)的幾篇之后我的粉絲數(shù)就上千了?！?/p>
嘟嘟解釋，對這件事感興趣的大多是學(xué)生，她們想賺錢，也想省錢，所以她的小紅書內(nèi)容都是省錢和賺錢的攻略。因番茄烏梅關(guān)注到她的，還有不少同校同學(xué)。她總結(jié)，宿舍生意不能賺熟人的錢，要賺陌生人的錢?！俺颂貏e好的朋友會支持之外，再就是幾乎不熟的同學(xué)會買單，半熟不熟的同學(xué)基本不會來買我的東西?！编洁接X得，這個心態(tài)很微妙，但也很好理解，“她們會覺得不太好意思，或者在我這里消費(fèi)之后會有種產(chǎn)生利益關(guān)系的感覺，所以我都會從線上拓客，走出舒適圈?！?/p>
“現(xiàn)在我在準(zhǔn)備專升本的考試，還是想多讀讀書。以后我不會打工，肯定會創(chuàng)業(yè)，具體什么形式還沒有想好?！彼ρ?，自己是傳說中“最會賺錢的潮汕人”，從初中就開始摸索賺錢的門路，現(xiàn)在有些經(jīng)驗，也更理性了。
“格局打開?！边@是嘟嘟對深燃說的最多的一句話。幾位受訪者的心態(tài)也都相似，復(fù)盤自己的小型創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，她們認(rèn)為，熱愛驅(qū)使、功利性不強(qiáng)、認(rèn)真對待每一個客戶，這是獨屬于大學(xué)生的真誠。小豬說，經(jīng)常遇到有人跟她砍價，她從來都會爽快地答應(yīng)。本就是希望更多人認(rèn)可自己親手做出的花束，掙多掙少，她沒有那么在意。
和深燃通話的當(dāng)晚，小豬下班后還在家包了幾束花。晚上九點多，她叫了快遞，把花束寄到上大學(xué)的那座城市。她很開心，現(xiàn)在還有人惦記買著她的花。重啟鮮花相伴的日子，小豬還在期待著。
*文中配圖來源于pexels。
*應(yīng)受訪者要求，文中人物均為化名。
*深燃（shenrancaijing）